1/4教案課程領(lǐng)域嬰幼兒飲食與營養(yǎng)學(xué)習(xí)指導(dǎo)【執(zhí)教者】課題學(xué)習(xí)任務(wù)27—24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)——學(xué)習(xí)活動(dòng)213-24月齡幼兒喂養(yǎng)教學(xué)對(duì)象【班級(jí)】課時(shí)2課程性質(zhì)理實(shí)一體教學(xué)地點(diǎn)【？樓？室】教材及出版單位《嬰幼兒飲食與營養(yǎng)》華東師范大學(xué)出版社教學(xué)日期年月日教學(xué)目標(biāo)1.介紹13—24月齡幼兒的喂養(yǎng)原則，并能結(jié)合案例指導(dǎo)家長喂養(yǎng)2.介紹幼兒食料加工與選擇的要求，并結(jié)合案例評(píng)價(jià)家長的食料準(zhǔn)備情況3.體會(huì)科學(xué)喂養(yǎng)對(duì)幼兒生長發(fā)育的重要意義，增強(qiáng)保障幼兒飲食營養(yǎng)的責(zé)任教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：13-24月齡幼兒的喂養(yǎng)原則，幼兒食料加工和選擇要求教學(xué)難點(diǎn)：指導(dǎo)家長喂養(yǎng)13-24個(gè)月的幼兒教學(xué)資源1．參考文獻(xiàn)：《中國學(xué)齡前兒童膳食指南（2022）》《托育機(jī)構(gòu)嬰幼兒喂養(yǎng)指南(試行)》《中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南（2022）》等2.收集13—24月齡幼兒帶量食譜示例3.多媒體設(shè)備教學(xué)方法案例分析法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)與內(nèi)容教師活動(dòng)預(yù)設(shè)學(xué)生活動(dòng)預(yù)設(shè)設(shè)計(jì)目的任務(wù)呈現(xiàn)：13-24月齡幼兒喂養(yǎng)1.布置活動(dòng)任務(wù)13-24月齡幼兒喂養(yǎng)2.提出完成任務(wù)要求小組合作，自主學(xué)習(xí)，深入思考，博采眾長，不怕出錯(cuò)，大膽展示。聽取教師任務(wù)布置，理解學(xué)習(xí)任務(wù)與要求明確本次活動(dòng)的學(xué)習(xí)任務(wù)及要求任務(wù)分析：·13-24月齡幼兒生理發(fā)展特點(diǎn)·13-24月齡幼兒喂養(yǎng)原則1.提出如下問題，引導(dǎo)學(xué)生思考交流引導(dǎo)學(xué)生思考以下問題：（1）13-24月齡幼兒生理發(fā)展有何特點(diǎn)？（2）13-24月齡幼兒的喂養(yǎng)要遵循哪些原則？2.評(píng)價(jià)學(xué)生的回答、小結(jié)1.小組合作學(xué)習(xí)討論，并向全班交流以下問題：（1）13-24月幼兒生理發(fā)展有何特點(diǎn)？（2）13-24個(gè)月幼兒的喂養(yǎng)要遵循哪些原則？2.傾聽教師點(diǎn)評(píng)、小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生明確13-24月齡幼兒的生理發(fā)展特點(diǎn)及喂養(yǎng)原則。任務(wù)實(shí)施：13-24月齡幼兒喂養(yǎng)1.任務(wù)布置1——13-24月齡嬰兒喂養(yǎng)(1)仔細(xì)閱讀教材P86案例，借助P87-P88“學(xué)習(xí)支持2”，請(qǐng)小組合作討論：13-24月齡幼兒的喂養(yǎng)方法。(2)巡視、答疑。(3)評(píng)價(jià)學(xué)生回答1.實(shí)施任務(wù)1——13-24月齡嬰兒喂養(yǎng)（1）仔細(xì)閱讀教材P86案例，借助P87-P88“學(xué)習(xí)支持2”，請(qǐng)小組合作討論：13-24月齡幼兒的喂養(yǎng)方法。向全班交流。(3)聽取師生評(píng)價(jià)引導(dǎo)學(xué)生掌握13-24月齡幼兒的喂養(yǎng)方法。2.任務(wù)布置2——食料的選擇與加工(1)仔細(xì)閱讀教材P89案例，借助P90“學(xué)習(xí)支持3”，請(qǐng)小組合作討論：13—24月齡幼兒輔食食料的選擇與加工要求。(2)巡視、答疑。(3)評(píng)價(jià)學(xué)生回答2.實(shí)施任務(wù)2—食料的選擇與加工(1)仔細(xì)閱讀教材P89案例，借助P90“學(xué)習(xí)支持3”，請(qǐng)小組合作討論：13—24月齡幼兒輔食食料的選擇與加工要求。（2）向全班交流。(3)聽取師生評(píng)價(jià)引導(dǎo)學(xué)生掌握13—24月齡幼兒輔食食料的選擇與加工要求。任務(wù)評(píng)價(jià)：生生互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)完成學(xué)習(xí)(工作)任務(wù)情況，并反思改進(jìn)1.聽取各組代表的自我評(píng)價(jià)和組際評(píng)價(jià)。2.評(píng)價(jià)各小組合作情況及思考問題收集信息的情況，提出今后改進(jìn)建議。1.自我評(píng)價(jià)、組際評(píng)價(jià)完成任務(wù)情況2.聽取教師的點(diǎn)評(píng)幫助學(xué)生反思小組合作情況和學(xué)習(xí)方法掌握情況，明確今后改正方向鞏固、總結(jié)與拓展：·知識(shí)點(diǎn)掌握情況檢測(cè)與點(diǎn)評(píng)·本課學(xué)習(xí)活動(dòng)收獲總結(jié)·拓展思考1.組織學(xué)生通過手機(jī)完成本學(xué)習(xí)活動(dòng)的書后練習(xí)題。2.組織學(xué)生進(jìn)行拓展題的討論與分享。3.點(diǎn)評(píng)學(xué)習(xí)檢測(cè)情況及拓展題回答情況。4.聽取并完善學(xué)生的總結(jié)。1.通過手機(jī)完成練習(xí)題。2.圍繞拓展題展開討論并集體面前分享。3.聽取教師點(diǎn)評(píng)。4.總結(jié)本活動(dòng)收獲及疑慮。幫助學(xué)生深化對(duì)13-24月齡嬰兒喂養(yǎng)的