2025屆江蘇省江陰市石莊中學(xué)高三第六次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．若除酶外所有試劑均已預(yù)保溫，則在測(cè)定酶活力的試驗(yàn)中，下列操作順序合理的是A．加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量B．加入底物→加入酶→計(jì)時(shí)→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量C．加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量D．加入底物→計(jì)時(shí)→加入酶→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量2．血液中氧氣含量降低時(shí)，腎臟的某些細(xì)胞會(huì)加速分泌一種促進(jìn)紅細(xì)胞生成的激素（EPO），紅細(xì)胞數(shù)量增多有利于機(jī)體適應(yīng)低氧環(huán)境。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．人從平原進(jìn)入高海拔地區(qū)生活，EPO分泌增加B．EPO及其功能類似物可能是運(yùn)動(dòng)比賽的禁藥C．EPO參與體液調(diào)節(jié)，作用的靶細(xì)胞是腎臟細(xì)胞D．血氧含量的降低會(huì)引起腦干中呼吸中樞的興奮3．纖維素分子水解成葡萄糖需三類酶協(xié)同催化。下表信息體現(xiàn)出酶的催化特性是種類作用部位作用化學(xué)鍵葡聚糖內(nèi)切酶纖維素分子內(nèi)部β-1，4糖苷鍵葡聚糖外切酶纖維素分子非還原端β-1，4糖苷鍵β-葡萄糖苷酶纖維素二糖β-1，4糖苷鍵A．專一性 B．高效性 C．多樣性 D．作用條件溫和4．下列有關(guān)高等動(dòng)物腦和脊髓的敘述錯(cuò)誤的是（）A．渴覺中樞、體溫感覺中樞位于大腦皮層 B．腦干損傷可能導(dǎo)致呼吸暫停C．排尿反射的低級(jí)神經(jīng)中樞位于脊髓 D．學(xué)習(xí)、讀書等是人腦特有的高級(jí)功能5．下列與人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．大腦皮層受損的患者不能完成縮手反射B．垂體病變的患者血糖濃度仍可能保持相對(duì)穩(wěn)定C．下丘腦發(fā)生病變的患者體溫可能低于正常人D．艾滋病患者腫瘤的發(fā)生率比正常人高6．下列關(guān)于果酒、果醋和泡菜制作的敘述，正確的是（）A．制作果酒時(shí)，反復(fù)沖洗葡萄以避免雜菌污染B．控制好溫度和酸堿度既有利于目的菌的繁殖，又可抑制雜菌的生長(zhǎng)C．制作果醋和泡菜的主要微生物是原核生物，但呼吸類型不完全相同D．發(fā)酵過(guò)程中所有材料都需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，以免雜菌污染7．幾種性染色體異常果蠅的性別、育性等如圖所示，下列有關(guān)敘述不正確的是A．正常果蠅減數(shù)第一次分裂中期的細(xì)胞中染色體組數(shù)是2B．正常果蠅減數(shù)第二次分裂后期的細(xì)胞中染色體數(shù)是8條C．白眼雌果蠅（XrXrY）產(chǎn)生的Xr、XrXr、XrY、Y四種配子比值為2︰1︰2︰1D．白眼雌果蠅（XrXrY）與紅眼雄果蠅（XRY）雜交，子代中紅眼雌果蠅的基因型為XRXr8．（10分）圖表示細(xì)胞中出現(xiàn)的異常mRNA被SURF復(fù)合物識(shí)別而發(fā)生降解的過(guò)程，該過(guò)程被稱為NMD作用，能阻止有害異常蛋白的產(chǎn)生（AUG、UAG分別表示起始密碼子和終止密碼子），圖中異常mRNA與正常mRNA長(zhǎng)度相同。據(jù)圖分析，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．SURF能識(shí)別所有mRNA的終止密碼子B．異常mRNA產(chǎn)生的原因是發(fā)生了堿基增添或缺失C．異常mRNA由突變基因轉(zhuǎn)錄，其降解產(chǎn)物為脫氧核苷酸D．NMD作用失效，細(xì)胞內(nèi)會(huì)產(chǎn)生肽鏈較短的異常蛋白質(zhì)二、非選擇題9．（10分）戴口罩、勤洗手是預(yù)防新型冠狀病毒（COVID--19）的有效措施。某公司在防疫期間推出一款新型免洗洗手凝膠。為衡量該凝膠的清洗效果，研究人員檢測(cè)了凝膠洗手前后，手部細(xì)菌的含量。凝膠洗手前的檢測(cè)流程見下圖?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前需要配置培養(yǎng)基，培養(yǎng)基指的是________________________。各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源、____________。如果培養(yǎng)乳酸桿菌，還需要在培養(yǎng)基中添加________。（2）為統(tǒng)計(jì)洗手前手部細(xì)菌的數(shù)量，應(yīng)選擇的接種方法是____________（填“稀釋涂布平板法”或“平板劃線法”）。利用該方法統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)量的原理是________________________。（3）根據(jù)上圖所示的步驟得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可信度較低，為了提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，請(qǐng)給出兩點(diǎn)建議：____________________。（4）培養(yǎng)一段時(shí)間后可根據(jù)__________（至少填兩項(xiàng)）等菌落特征初步判斷培養(yǎng)基上菌種的類型。為了計(jì)算洗手前手部單位面積的細(xì)菌數(shù)量，除上圖所給的信息外，還需要知道____________________。10．（14分）胡蘿卜素和花青素都是植物體內(nèi)重要的色素。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）胡蘿卜素具有易溶于__________的特點(diǎn)，是_________（填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”）物質(zhì)。（2）現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的__________作為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是_____________________________________。（3）花青素是構(gòu)成很多植物花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一，花青素主要存在于_________（填細(xì)胞器名稱）中。（4）花青素的提取工藝如下：實(shí)驗(yàn)原料加75%酒精添加金屬離子研磨組織勻漿水浴保溫?cái)嚢?0分鐘.離心上清液→測(cè)花青素提取率①75%酒精的作用是：______________________；若從食品安全角度考慮，則對(duì)金屬離子的要求是：______________________。②興趣小組分別對(duì)水浴溫度、某金屬離子的添加濃度進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示，水浴溫度在69～71℃范圍內(nèi)，提取率提高；某金屬離子的添加濃度在0.1～0.3g/L范圍內(nèi)，提取率較高。他們認(rèn)為要達(dá)到最高提取率，還必須對(duì)水浴溫度和某金屬離子的添加濃度進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，并確定以此為探究課題。請(qǐng)擬定該課題名稱：_______________________________。11．（14分）現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人們?cè)谑褂冒⑵愭?zhèn)痛藥緩解疼痛的同時(shí)會(huì)產(chǎn)生依賴性，且過(guò)量使用會(huì)致死。高等動(dòng)物痛覺形成過(guò)程如下圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）圖中甲神經(jīng)元興奮后通過(guò)______________（填結(jié)構(gòu)）傳遞給乙神經(jīng)元，最終傳至痛覺中樞而產(chǎn)生痛覺。若產(chǎn)生痛覺的過(guò)程發(fā)生在患者打針（手臂注射）時(shí)，患者的手不會(huì)縮回，這說(shuō)明人體神經(jīng)中樞之間的聯(lián)系是_________________________。（2）已知阿片類藥物A能減少興奮性神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，阿片類藥物B能促進(jìn)鉀離子外流，兩者均作用于神經(jīng)元之間，阻止興奮的傳導(dǎo)而起到鎮(zhèn)痛作用。若藥物A和藥物B分別置于甲、乙神經(jīng)元間，預(yù)測(cè)乙神經(jīng)元膜電位很可能都是______________，兩者電位差是否相同？______________（填“相同”或“不相同”）（3）阿片類鎮(zhèn)痛藥上癮的患者經(jīng)常通過(guò)共用注射器注射藥物而感染艾滋病，由于艾滋病患者易發(fā)生惡性腫瘤，說(shuō)明免疫系統(tǒng)具有_____________________功能。12．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用十分廣泛的天然培養(yǎng)基，多數(shù)微生物能夠在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成如表所示。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：。物質(zhì)用量物質(zhì)用量牛肉膏5g瓊脂20g蛋白胨10g水定容至1000mLNaCl5g（1）按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。上述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是_____________。在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、_________以及氧氣的要求。（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是______________________。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行___________滅菌。（3）該培養(yǎng)基________（填能或不能）用于土壤中纖維素分解菌的篩選，原因是__________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

依題意可知，該實(shí)驗(yàn)的pH為無(wú)關(guān)變量，為了排除無(wú)關(guān)變量的干擾，應(yīng)控制相同且適宜，而緩沖液能夠起到維持反應(yīng)液的pH恒定的作用，因此需最先加入；酶具有高效性，所以在控制pH恒定的條件下，應(yīng)先加底物后加酶，讓酶促反應(yīng)在適宜的溫度條件下進(jìn)行，一定時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量。根據(jù)題干信息“除酶外所有試劑均已預(yù)保溫”，所以合理的操作順序是在調(diào)整pH值后，加入酶，即加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量，故選C?！军c(diǎn)睛】獲取題干信息“除酶外所有試劑均已預(yù)保溫”，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中無(wú)關(guān)變量要保持適宜且相同，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序。2、C【解析】

題意分析：血液中氧氣含量降低時(shí)，會(huì)刺激腎臟的某些細(xì)胞會(huì)分泌分泌一種促進(jìn)紅細(xì)胞生成的激素（EPO），該激素會(huì)作用于骨髓造血干細(xì)胞，使得紅細(xì)胞數(shù)目增多，使氧氣運(yùn)輸增多，以緩解機(jī)體缺氧的狀態(tài)，這是機(jī)體的自我調(diào)節(jié)性的適應(yīng)?！驹斀狻緼、高海拔地區(qū)氧氣稀薄，致使體內(nèi)EPO分泌增加，紅細(xì)胞數(shù)量增多有利于機(jī)體適應(yīng)低氧環(huán)境，A正確；B、運(yùn)動(dòng)比賽會(huì)導(dǎo)致機(jī)體血氧濃度降低，使用EPO及其功能類似物會(huì)增加紅細(xì)胞數(shù)量，進(jìn)而增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員耐受低血氧的能力，提高比賽成績(jī)，B正確；C、EPO作為激素，參與體液調(diào)節(jié)，其分泌細(xì)胞（而非靶細(xì)胞）是腎臟細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、血氧含量的降低是引起腦干中呼吸中樞的有效刺激，會(huì)引起腦干中呼吸中樞的興奮，D正確。故選C。3、A【解析】

酶是由紅細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)每是RNA；酶的催化作用具有高效性、專一性，據(jù)此答題。【詳解】根據(jù)題干信息和表格信息分析，纖維素分子水解成葡萄糖需三類酶協(xié)同催化，三種酶（葡聚糖內(nèi)切酶、葡聚糖外切酶、β-葡萄糖苷酶）都作用于β-1，4糖苷鍵，但是作用的部位不同，即三種酶作用于不同部位的β-1，4糖苷鍵，說(shuō)明酶的催化作用具有專一性。故選A。4、D【解析】

中樞神經(jīng)系統(tǒng)是由腦和脊髓組成的，腦包括大腦、小腦和腦干，大腦半球的表層是大腦皮層，大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng)的最高級(jí)中樞，比較重要的中樞有：軀體運(yùn)動(dòng)中樞、軀體感覺中樞、語(yǔ)言中樞、視覺中樞、聽覺中樞等；小腦中有調(diào)節(jié)身體的平衡，使運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確的神經(jīng)中樞；腦干中含有一些調(diào)節(jié)人體基本生命活動(dòng)的中樞，如心血管中樞、呼吸中樞等；脊髓是人體調(diào)節(jié)軀體運(yùn)動(dòng)的低級(jí)中樞，受大腦的控制?！驹斀狻緼、大腦皮層是渴覺和體溫感覺中樞，A正確；B、腦干中有呼吸中樞，腦干損傷可能導(dǎo)致呼吸暫停，B正確；C、排尿反射的低級(jí)神經(jīng)中樞在脊髓，高級(jí)神經(jīng)中樞在大腦皮層，C正確；D、大腦表層是整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)的部位，除了對(duì)外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動(dòng)外，還具有語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級(jí)功能，其中語(yǔ)言是人腦特有的高級(jí)功能，學(xué)習(xí)是人腦的高級(jí)功能，但不是人腦特有的高級(jí)功能，D錯(cuò)誤。故選D。5、A【解析】

人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)方式有：神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)?！驹斀狻緼、縮手反射的神經(jīng)中樞在脊髓，大腦皮層受損的患者仍能完成縮手反射，A錯(cuò)誤；B、垂體與血糖平衡的調(diào)節(jié)無(wú)關(guān)，B正確；C、下丘腦發(fā)生病變的患者不能合成促甲狀腺激素釋放激素，垂體分泌促甲狀腺激素減少，導(dǎo)致具有促進(jìn)新陳代謝作用的甲狀腺激素分泌減少，最終導(dǎo)致體溫偏低，C正確；D、HIV主要攻擊人體的T淋巴細(xì)胞，使免疫系統(tǒng)的監(jiān)控和清除功能發(fā)生障礙，導(dǎo)致艾滋病患者腫瘤的發(fā)生率比正常人高，D正確。故選A。6、B【解析】

果酒制作的菌種是酵母菌，酵母菌是兼性厭氧的真核生物；果醋制作的菌種是醋酸菌，醋酸菌是好氧菌，且是原核生物，無(wú)核膜包被的細(xì)胞核；泡菜制作的菌種是乳酸菌，乳酸菌是厭氧菌，且是原核生物?！驹斀狻緼、果酒制作過(guò)程中不能反復(fù)沖洗葡萄，以免葡萄皮上的酵母菌丟失，A錯(cuò)誤；B、控制好溫度和酸堿度給目的菌創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，既有利于目的菌的繁殖，又可抑制雜菌的生長(zhǎng)，B正確；C、制作果醋和泡菜的主要微生物分別是醋酸菌、乳酸菌，它們都是原核生物，但呼吸類型不同，醋酸菌是好氧菌，乳酸菌是厭氧菌，C錯(cuò)誤；D、傳統(tǒng)發(fā)酵的操作過(guò)程中進(jìn)行消毒處理，但沒(méi)有進(jìn)行滅菌處理，D錯(cuò)誤。故選B。7、D【解析】

果蠅是二倍體，含有2個(gè)染色體組，每個(gè)染色體組是4條染色體，共8條染色體，其中1對(duì)性染色體、3對(duì)常染色體；減數(shù)第一次分裂過(guò)程中，同源染色體聯(lián)會(huì)形成四分體，同源染色體分離、非同源染色體發(fā)生自由組合，減數(shù)第二次分裂過(guò)程中，著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開?！驹斀狻緼、正常果蠅為二倍體，減數(shù)第一次分裂過(guò)程中雖然同源染色體已復(fù)制，但姐妹染色單體共用著絲點(diǎn)，染色體數(shù)未改變，所以后期仍為2個(gè)染色體組，A正確；B、在減數(shù)第二次分裂后期，著絲點(diǎn)分裂，細(xì)胞中染色體數(shù)有8條，B正確；C、白眼雌果蠅（XrXrY）產(chǎn)生配子的過(guò)程中，由于性染色體為三條，其中任意兩條配對(duì)正常分離，而另一條隨機(jī)移向一極，產(chǎn)生含兩條或一條性染色體的配子，可以是Xr或者Y單獨(dú)移向一極，形成的配子種類及比例為Xr∶XrY∶XrXr∶Y=2∶2∶1∶1，C正確；D、白眼雌果蠅（XrXrY）與紅眼雄果蠅（XRY）雜交，子代中紅眼雌果蠅的基因型為XRXr、XRXrY，D錯(cuò)誤。故選D。8、D【解析】

據(jù)圖分析：圖中異常mRNA的中間部位出現(xiàn)一個(gè)終止密碼子，該密碼子能夠阻斷該mRNA的繼續(xù)翻譯，從而抑制該突變基因的表達(dá)?！驹斀狻緼．由圖示可知，SURF只能識(shí)別異常mRNA的終止密碼子，A錯(cuò)誤；

B．異常mRNA與正常mRNA長(zhǎng)度相同，則異常mRNA產(chǎn)生的原因是轉(zhuǎn)錄它的基因發(fā)生堿基對(duì)替換造成的，B錯(cuò)誤；

B．異常mRNA由突變基因轉(zhuǎn)錄，其降解產(chǎn)物為核糖核苷酸，C錯(cuò)誤；

D．NMD作用失效，細(xì)胞內(nèi)會(huì)產(chǎn)生肽鏈較短的異常蛋白質(zhì)，D正確。

故選D。二、非選擇題9、人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)無(wú)機(jī)鹽維生素稀釋涂布平板法當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌，通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就可以推測(cè)出樣品中大約含有多少活菌①同一稀釋度下涂布三個(gè)平板，取三個(gè)平板上菌落數(shù)的平均值②設(shè)置一組未接種的空白培養(yǎng)基，排除雜菌污染對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成的干擾菌落的大小、形狀（隆起程度和顏色）稀釋倍數(shù)和涂布平板時(shí)所取的稀釋液體積【解析】

1、各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源；另外，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、氧氣的要求。2、微生物常見的接種方法（稀釋涂布平板法可用于微生物的計(jì)數(shù)）：

①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基指人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。一般培養(yǎng)基中均含有碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽，在培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)還需要額外添加維生素。（2）平板劃線無(wú)法得知稀釋倍數(shù)，因此不能用于活菌計(jì)數(shù)。稀釋涂布平板法用于活菌計(jì)數(shù)的原理是當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌。通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就可以推測(cè)出樣品中大約含有多少活菌。（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需要遵循對(duì)照原則和平行重復(fù)原則，因此需要的改進(jìn)措施有：①同一種稀釋度下涂布三個(gè)平板，取三個(gè)平板上菌落數(shù)的平均值；②設(shè)置一組未接種的空白培養(yǎng)基，排除雜菌污染對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成的干擾。（4）菌落的特征包含菌落的大小、性狀、顏色和隆起程度。洗手前手部單位面積的細(xì)菌數(shù)量=（平板上的菌落數(shù)÷涂布時(shí)取樣的體積×稀釋倍數(shù)×10ml）÷取樣的面積，因此，除圖中所給信息外，還需要知道稀釋倍數(shù)和涂布平板時(shí)所取的稀釋液體積。【點(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是微生物的培養(yǎng)與計(jì)數(shù)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)微生物培養(yǎng)過(guò)程的理解與運(yùn)用。10、有機(jī)溶劑非揮發(fā)性乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑液泡作為花青素的提取液（溶解提取花青素）金屬離子要對(duì)人無(wú)害（或有益）探究水浴溫度和某金屬離子添加濃度對(duì)花青素提取率的影響【解析】

提取植物中的有效成分的基本方法有三種：蒸餾、壓榨法和萃取。蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，適用于提取揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油；壓榨法，是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油，適用于易焦糊原料的提??；萃取適用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小，能充分浸泡在有機(jī)溶液中，不同的原料應(yīng)用不同的方法來(lái)提取?！驹斀狻浚?）胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，易溶于有機(jī)溶劑，是非揮發(fā)性的物質(zhì)。（2）萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑，故應(yīng)選用乙酸乙酯作為胡蘿卜素的萃取劑。（3）決定花瓣和果實(shí)顏色的花青素存在于液泡中。（4）①色素溶于有機(jī)溶劑中，75%的酒精的作用是溶解提取花青素，花青素的提取，需加75%酒精、金屬離子研磨，從食品安全角度考慮，則對(duì)酒精和金屬離子的要求分別是酒精要是食用酒精、金屬離子要對(duì)人無(wú)害或有益。②興趣小組分別對(duì)水浴溫度、某金屬離子的添加濃度進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)?？梢娫搶?shí)驗(yàn)的目的是：探究水浴溫度和某金屬離子添加濃度對(duì)花青素提取率的影響?！军c(diǎn)睛】本題考查的是色素的提取相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確結(jié)論的能力。11、突觸低級(jí)中樞受高級(jí)中樞控制（答案合理即可）外正內(nèi)負(fù)不相同監(jiān)控和清除【解析】

1、神經(jīng)元未受到刺激時(shí)，K+外流，細(xì)胞膜內(nèi)外表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)的靜息電位，當(dāng)某一部位受到刺激時(shí)，Na+內(nèi)流，其膜電位表現(xiàn)為外負(fù)內(nèi)正的動(dòng)作電位。2、識(shí)圖分析可知，興奮的傳遞方向?yàn)橛杉咨窠?jīng)元到乙神經(jīng)元，甲、乙神經(jīng)元之間聯(lián)系的結(jié)構(gòu)為突觸，圖中為軸突-胞體型突觸，興奮最終經(jīng)過(guò)低級(jí)中樞脊髓傳至高級(jí)神經(jīng)中樞大腦皮層，產(chǎn)生痛覺?！驹斀狻浚?）圖中甲、乙神經(jīng)元之間的聯(lián)系的結(jié)構(gòu)為突觸，興奮通過(guò)突觸由甲傳至乙，最終傳至痛覺中樞而產(chǎn)生痛覺。若產(chǎn)生痛覺的過(guò)程發(fā)生在患者打針（手臂注射）時(shí)，患者的手不會(huì)縮回，縮手反射的低級(jí)中樞在脊髓，這說(shuō)明人體的低級(jí)中樞脊髓受到高級(jí)神經(jīng)中樞大腦皮層的控制。（2）根據(jù)題意可知，藥物A能減少興奮性神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，則將其放置在甲、乙神經(jīng)元之間的突觸，則甲神經(jīng)元產(chǎn)生的興奮性神經(jīng)遞質(zhì)釋放減少，不足以引發(fā)乙神經(jīng)元形成動(dòng)作電位，因此乙神經(jīng)元保持原來(lái)的靜息狀態(tài)，即膜電位為外正內(nèi)負(fù)；根據(jù)題意阿片類藥物B能促進(jìn)鉀