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購(gòu)買手工糕點(diǎn)合同協(xié)議?甲方(購(gòu)買方):姓名:__________________身份證號(hào)碼:__________________聯(lián)系地址:__________________聯(lián)系電話:__________________乙方(出售方):姓名:__________________身份證號(hào)碼:__________________聯(lián)系地址:__________________聯(lián)系電話:__________________鑒于甲方有意向乙方購(gòu)買手工糕點(diǎn),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,達(dá)成如下合同協(xié)議:一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.糕點(diǎn)種類及規(guī)格乙方承諾向甲方提供的手工糕點(diǎn)包括但不限于[具體糕點(diǎn)名稱1]、[具體糕點(diǎn)名稱2]、[具體糕點(diǎn)名稱3]等,每種糕點(diǎn)的規(guī)格應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):[具體糕點(diǎn)名稱1]:重量為[x]克/個(gè),外形尺寸為長(zhǎng)[x]厘米、寬[x]厘米、高[x]厘米,餡料為[詳細(xì)餡料成分],外皮采用[具體制作工藝及原料]制作。[具體糕點(diǎn)名稱2]:重量為[x]克/包,每包內(nèi)含[x]個(gè)獨(dú)立小包裝,形狀為[具體形狀描述],餡料為[詳細(xì)餡料成分],外皮使用[具體制作工藝及原料]。[具體糕點(diǎn)名稱3]:重量為[x]千克/盒,外觀為[具體外觀描述],內(nèi)部為[詳細(xì)糕點(diǎn)組成結(jié)構(gòu)],餡料由[詳細(xì)餡料成分]調(diào)配而成,外皮采用[具體制作工藝及原料]烘焙而成。2.制作原料乙方所使用的制作手工糕點(diǎn)的原料應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),具體如下:面粉:采用[品牌名稱]的[面粉種類]面粉,該面粉符合GB/T[國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)]的要求,無(wú)任何添加劑,保證面粉的天然、純凈。油脂:選用[品牌名稱]的[油脂種類]油脂,該油脂為[具體油脂來(lái)源及特點(diǎn)說(shuō)明],確保糕點(diǎn)的口感和品質(zhì)。餡料原料:餡料中的[主要餡料原料名稱]選用[產(chǎn)地及供應(yīng)商名稱]的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,具有[具體原料優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)],如甜度適中、口感細(xì)膩等。其他輔助餡料原料也均選用高品質(zhì)、安全無(wú)害的產(chǎn)品。添加劑:在制作過(guò)程中,乙方僅使用符合國(guó)家規(guī)定的食品添加劑,且使用量嚴(yán)格控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),所使用的食品添加劑種類包括[具體添加劑名稱及用途說(shuō)明]。3.制作工藝乙方制作手工糕點(diǎn)的工藝應(yīng)遵循傳統(tǒng)手工制作方法,確保糕點(diǎn)的獨(dú)特風(fēng)味和口感。具體制作工藝如下:原料準(zhǔn)備:按照配方要求,精確稱量各種原料,確保原料的質(zhì)量和比例準(zhǔn)確無(wú)誤。面團(tuán)調(diào)制:將面粉等干性原料與油脂、水等濕性原料逐步混合,通過(guò)手工揉制的方式,使面團(tuán)達(dá)到[具體面團(tuán)狀態(tài)要求,如柔軟、光滑等],揉制時(shí)間不少于[x]分鐘,以充分融合各種原料。餡料制作:將各種餡料原料進(jìn)行精細(xì)加工,如炒制、攪拌等,使餡料達(dá)到[具體餡料狀態(tài)要求,如細(xì)膩、均勻等],餡料制作過(guò)程中嚴(yán)格控制火候和時(shí)間,確保餡料的口感和質(zhì)量。成型:根據(jù)不同糕點(diǎn)的形狀要求,采用手工包制、搓揉、搟制等方式將面團(tuán)和餡料進(jìn)行組合,制作成各種形狀的糕點(diǎn)坯子,成型過(guò)程中注意手法的熟練和糕點(diǎn)形狀的規(guī)整。烘焙:將成型后的糕點(diǎn)坯子放入預(yù)熱至[x]攝氏度的烤箱中烘焙[x]分鐘,烘焙過(guò)程中根據(jù)糕點(diǎn)的種類和狀態(tài)適時(shí)調(diào)整烤箱溫度和時(shí)間,確保糕點(diǎn)烘焙至表面金黃、內(nèi)部熟透,且口感酥脆或軟糯適中。冷卻與包裝:烘焙后的糕點(diǎn)出爐后,放置在通風(fēng)良好的地方自然冷卻至室溫,然后采用食品級(jí)包裝材料進(jìn)行包裝,包裝過(guò)程中注意衛(wèi)生和操作規(guī)范,確保糕點(diǎn)不受污染。二、權(quán)利義務(wù)1.甲方權(quán)利義務(wù)權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本合同約定的品種、規(guī)格、數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供手工糕點(diǎn)。在收到乙方交付的手工糕點(diǎn)后,有權(quán)對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,有權(quán)按照本合同約定要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。有權(quán)了解乙方制作手工糕點(diǎn)的原料來(lái)源、制作工藝等相關(guān)信息。義務(wù)按照本合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付購(gòu)買手工糕點(diǎn)的款項(xiàng)。按照乙方的要求,提供必要的包裝、標(biāo)識(shí)等方面的設(shè)計(jì)要求或意見(如有)。在收到乙方交付的手工糕點(diǎn)后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收,如無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)確認(rèn)收貨。2.乙方權(quán)利義務(wù)權(quán)利有權(quán)按照本合同約定收取甲方支付的購(gòu)買手工糕點(diǎn)的款項(xiàng)。在制作手工糕點(diǎn)過(guò)程中,有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)制作工藝、原料等進(jìn)行合理調(diào)整,但調(diào)整后應(yīng)確保糕點(diǎn)的質(zhì)量不低于本合同約定的標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)通知甲方。義務(wù)嚴(yán)格按照本合同約定的品種、規(guī)格、數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制作并向甲方提供手工糕點(diǎn)。確保所使用的制作原料符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),并向甲方提供相關(guān)原料的合格證明文件。按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求,對(duì)制作和銷售手工糕點(diǎn)的場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生清潔和消毒,確保生產(chǎn)環(huán)境符合食品安全要求。在制作手工糕點(diǎn)過(guò)程中,應(yīng)建立完善的質(zhì)量控制體系,對(duì)每一批次的糕點(diǎn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),確保交付給甲方的糕點(diǎn)均符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。按照本合同約定的時(shí)間和方式將手工糕點(diǎn)交付給甲方,并提供相應(yīng)的運(yùn)輸、包裝等服務(wù),確保糕點(diǎn)在運(yùn)輸過(guò)程中不受損壞。對(duì)甲方提出的關(guān)于手工糕點(diǎn)質(zhì)量、制作工藝等方面的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)給予解答和處理。在本合同履行期間,未經(jīng)甲方書面同意,不得將本合同項(xiàng)下的手工糕點(diǎn)制作工藝、配方等商業(yè)秘密泄露給任何第三方。三、價(jià)格及付款方式1.價(jià)格甲方購(gòu)買乙方手工糕點(diǎn)的價(jià)格為:[具體糕點(diǎn)名稱1]:[x]元/個(gè)[具體糕點(diǎn)名稱2]:[x]元/包[具體糕點(diǎn)名稱3]:[x]元/盒以上價(jià)格包含乙方制作糕點(diǎn)的成本、包裝費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用以及稅費(fèi)等所有費(fèi)用,在合同履行期間,除因原材料價(jià)格大幅波動(dòng)等不可抗力因素外,價(jià)格不予調(diào)整。2.付款方式甲方應(yīng)按照以下方式向乙方支付款項(xiàng):合同簽訂后[x]個(gè)工作日內(nèi),甲方向乙方支付定金人民幣[x]元,定金用于確保甲方履行本合同約定的購(gòu)買義務(wù)。在乙方將首批手工糕點(diǎn)交付給甲方,并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后的[x]個(gè)工作日內(nèi),甲方向乙方支付首批糕點(diǎn)貨款的[x]%,即人民幣[x]元。此后,甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際購(gòu)買數(shù)量,在乙方每次交付糕點(diǎn)并驗(yàn)收合格后的[x]個(gè)工作日內(nèi),按照上述付款比例支付相應(yīng)貨款。在本合同履行完畢后,如甲方無(wú)任何未結(jié)清款項(xiàng)及質(zhì)量問(wèn)題,乙方應(yīng)在[x]個(gè)工作日內(nèi)將甲方支付的定金如數(shù)退還。四、交付時(shí)間、地點(diǎn)及方式1.交付時(shí)間乙方應(yīng)按照以下時(shí)間向甲方交付手工糕點(diǎn):首批糕點(diǎn)應(yīng)在合同簽訂后的[x]個(gè)工作日內(nèi)交付給甲方。此后,乙方應(yīng)根據(jù)甲方的訂單需求,在收到甲方訂單后的[x]個(gè)工作日內(nèi)將糕點(diǎn)制作完成并交付給甲方。如因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е陆桓稌r(shí)間延遲,乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方,并在不可抗力因素消除后的合理時(shí)間內(nèi)完成交付,但乙方應(yīng)承擔(dān)因延遲交付給甲方造成的損失(如有)。2.交付地點(diǎn)乙方應(yīng)將手工糕點(diǎn)交付至以下地點(diǎn):[具體交付地址]甲方應(yīng)確保在交付地點(diǎn)安排專人接收貨物,并提供必要的收貨條件。如因甲方原因?qū)е陆桓兜攸c(diǎn)變更或無(wú)法按時(shí)接收貨物,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.交付方式乙方應(yīng)采用以下方式將手工糕點(diǎn)交付給甲方:對(duì)于批量較大的訂單,乙方應(yīng)安排專業(yè)的運(yùn)輸車輛進(jìn)行配送,確保糕點(diǎn)在運(yùn)輸過(guò)程中的安全和質(zhì)量。運(yùn)輸過(guò)程中,乙方應(yīng)采取必要的防護(hù)措施,如使用保溫箱、冰袋等,防止糕點(diǎn)因溫度、濕度等因素影響質(zhì)量。對(duì)于小批量訂單或甲方要求自取的情況,甲方應(yīng)在乙方通知的時(shí)間內(nèi)到乙方指定地點(diǎn)自取。乙方應(yīng)在甲方自取時(shí),向甲方提供糕點(diǎn)的相關(guān)質(zhì)量證明文件,并協(xié)助甲方進(jìn)行驗(yàn)收。五、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及方法1.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)甲方按照以下標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乙方交付的手工糕點(diǎn)進(jìn)行驗(yàn)收:外觀:糕點(diǎn)應(yīng)外形完整、色澤均勻、無(wú)明顯瑕疵、變形、破損等情況??诟校焊恻c(diǎn)應(yīng)具有該品種應(yīng)有的口感,如酥脆、軟糯、香甜等,無(wú)異味、變質(zhì)等現(xiàn)象。質(zhì)量:糕點(diǎn)的重量、規(guī)格應(yīng)符合本合同約定的標(biāo)準(zhǔn),餡料的成分、比例應(yīng)符合乙方提供的配方要求。包裝:糕點(diǎn)的包裝應(yīng)完好無(wú)損,標(biāo)識(shí)清晰,標(biāo)注有產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家等必要信息,且包裝材料應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量證明文件:乙方應(yīng)向甲方提供每批次糕點(diǎn)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、原料合格證明文件等相關(guān)質(zhì)量證明文件,證明糕點(diǎn)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及本合同約定的質(zhì)量要求。2.驗(yàn)收方法甲方在收到乙方交付的手工糕點(diǎn)后,應(yīng)在[x]個(gè)工作日內(nèi)按照以下方法進(jìn)行驗(yàn)收:感官檢驗(yàn):通過(guò)觀察糕點(diǎn)的外觀、色澤、形狀等,品嘗糕點(diǎn)的口感、味道等,對(duì)糕點(diǎn)的質(zhì)量進(jìn)行初步判斷。重量及規(guī)格檢驗(yàn):使用量具對(duì)糕點(diǎn)的重量、尺寸等規(guī)格進(jìn)行測(cè)量,確保符合本合同約定。質(zhì)量證明文件審查:對(duì)乙方提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、原料合格證明文件等進(jìn)行審查,確認(rèn)其真實(shí)性和有效性。如甲方在驗(yàn)收過(guò)程中發(fā)現(xiàn)糕點(diǎn)存在質(zhì)量問(wèn)題,應(yīng)在驗(yàn)收期限內(nèi)及時(shí)通知乙方,并提供詳細(xì)的質(zhì)量問(wèn)題說(shuō)明及相關(guān)證據(jù)。乙方應(yīng)在收到甲方通知后的[x]個(gè)工作日內(nèi),對(duì)甲方提出的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行核實(shí),并根據(jù)情況采取補(bǔ)貨、換貨、退款等措施,承擔(dān)因質(zhì)量問(wèn)題給甲方造成的損失(如有)。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定的時(shí)間和方式支付款項(xiàng),每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[x]%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[x]日的,乙方有權(quán)解除本合同,并要求甲方支付已交付糕點(diǎn)的貨款及相應(yīng)違約金,同時(shí)甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失(包括但不限于制作成本、運(yùn)輸費(fèi)用、包裝費(fèi)用等)。若甲方無(wú)故拒絕接收乙方交付的手工糕點(diǎn),應(yīng)承擔(dān)乙方因此產(chǎn)生的全部損失(包括但不限于制作成本、運(yùn)輸費(fèi)用、包裝費(fèi)用等),并按照合同總金額的[x]%向乙方支付違約金。若甲方在驗(yàn)收合格后,以不合理的理由要求乙方退貨或換貨,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此產(chǎn)生的全部損失(包括但不限于往返運(yùn)輸費(fèi)用、包裝費(fèi)用、糕點(diǎn)損耗等),并按照退貨或換貨金額的[x]%向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的品種、規(guī)格、數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制作并向甲方提供手工糕點(diǎn),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)補(bǔ)貨、換貨或退款,并承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失(包括但不限于購(gòu)買糕點(diǎn)的費(fèi)用、因糕點(diǎn)質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致的其他損失等)。同時(shí),每逾期一日,乙方應(yīng)按照未交付糕點(diǎn)金額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[x]日的,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方返還已支付的款項(xiàng),同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[x]%向甲方支付違約金。若乙方未按照本合同約定的時(shí)間和方式將手工糕點(diǎn)交付給甲方,每逾期一日,乙方應(yīng)按照未交付糕點(diǎn)金額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[x]日的,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方返還已支付的款項(xiàng),同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[x]%向甲方支付違約金。因乙方延遲交付給甲方造成的損失(如有),乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方所提供的手工糕點(diǎn)存在質(zhì)量問(wèn)題,如不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等,乙方應(yīng)立即采取召回等措施,并承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失(包括但不限于購(gòu)買糕點(diǎn)的費(fèi)用、醫(yī)療費(fèi)用、賠償費(fèi)用等)。同時(shí),乙方應(yīng)按照合同總金額的[x]%向甲方支付違約金。情節(jié)嚴(yán)重的,甲方有權(quán)追究乙方的法律責(zé)任。若乙方未經(jīng)甲方書面同意,將本合同項(xiàng)下的手工糕點(diǎn)制作工藝、配方等商業(yè)秘密泄露給任何第三方,乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[x]元,并承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失(包括但不限于商業(yè)利益損失、市場(chǎng)份額損失等)。乙方應(yīng)立即停止侵權(quán)行為,采取措施消除影響。如因乙方泄密行為給甲方造成其他嚴(yán)重后果的,甲方有權(quán)追究乙方的法律責(zé)任。七、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。在爭(zhēng)議解決期間,除涉及爭(zhēng)議的部分外,雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同其他無(wú)爭(zhēng)議的條款。八、其他條款1.本合同自雙方簽字(或蓋章
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