FoodSafetyQualityManagementManual編制：maszhc本質(zhì)量安全手冊本《食品管理手冊》依據(jù)GB/T19001-2016《質(zhì)量管理體系要求》、ISO22000-2018《食品安全管理體系》、GB14881-2013《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》編制。食品質(zhì)量管理安全手冊PROJECTPLANNINGPAPERFoodSafetyQualityManagementManual編制：maszhc本質(zhì)量安全手冊本《食品管理手冊》依據(jù)GB/T19001-2016《質(zhì)量管理體系要求》、ISO22000-2018《食品安全管理體系》、GB14881-2013《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》編制。食品質(zhì)量管理安全手冊PROJECTPLANNINGPAPER文件編號：NJMDLSP/SC-2025版本狀態(tài)：A/0受控狀態(tài)：受控非受控發(fā)放編號：MDLSP-002食品質(zhì)量管理安全手冊本質(zhì)量安全手冊本《食品管理手冊》依據(jù)GB/T19001-2016《質(zhì)量管理體系要求》、ISO22000-2018《食品安全管理體系》、GB14881-2013《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》編制。編制：maszhc審核：×××批準：×××南京×××曼德利食品有限公司2025年5月13日頒布2025年6月13日實施目錄TOC\o"1-2"\h\u135921、質(zhì)量手冊的范圍和管理 頁主題改進章節(jié)第5章10、改進10.1總則公司應(yīng)確定和選擇改進機會，并采取必要措施，以滿足顧客要求和增強顧客滿意。這應(yīng)包括：改進產(chǎn)品和服務(wù)以滿足要求并關(guān)注未來的需求和期望；糾正、預(yù)防或減少不利影響；改進質(zhì)量管理體系的績效和有效性。注：改進的例子可包括糾正、糾正措施、持續(xù)改進、突破性變革、創(chuàng)新和重組。10.2不合格和糾正措施10.2.1若出現(xiàn)不合格，包括來自于投訴的不合格，公司應(yīng)：對不合格做出應(yīng)對，并在適用時：1）采取措施以控制和糾正不合格；2）處置所產(chǎn)生的后果。通過下列活動，評價是否需要采取措施，以消除產(chǎn)生不合格的原因，避免其再次發(fā)生或者在其他場合發(fā)生：1）評審和分析不合格；2）確定不合格的原因；3）確定是否存在或可能發(fā)生類似的不合格。實施所需的措施；評審所采取的糾正措施的有效性；需要時，更新策劃期間確定的風(fēng)險和機遇；需要時，變更質(zhì)量/食品安全管理體系。糾正措施應(yīng)與所產(chǎn)生的不合格的影響相適應(yīng)。10.2.2公司應(yīng)保留成文信息，作為下列事項的證據(jù)：不合格的性質(zhì)以及隨后所采取的措施；糾正措施的結(jié)果。10.3持續(xù)改進公司應(yīng)持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性和有效性。最高管理者應(yīng)確保公司通過溝通交流、管理評審、內(nèi)部審核、分析驗證結(jié)果、驗證控制措施和組合控制措施、糾正措施和質(zhì)量/食品安全管理體系更新等，持續(xù)改進體系的有效性，發(fā)現(xiàn)是否存在應(yīng)關(guān)注的持續(xù)改進的需求和機遇。10.4實時更新食品安全管理體系最高管理者應(yīng)確保FSMS持續(xù)更新。食品安全小組應(yīng)按計劃的時間間隔對FSMS進行評估。小組應(yīng)考慮是否復(fù)審危害分析，危害控制計劃和PRP。更新應(yīng)基于：來自溝通、內(nèi)部和外部的輸