制冷技術(shù)發(fā)展與國(guó)家使命：從"冰塊供應(yīng)"到"冷鏈強(qiáng)國(guó)"的跨越引言在炎熱的夏季，人們享受著空調(diào)帶來(lái)的絲絲涼意，品嘗著冰箱中保存的新鮮食材，這些與制冷技術(shù)密不可分的現(xiàn)代生活方式，讓我們很難想象在不到一個(gè)世紀(jì)前，"制冷"在中國(guó)還是一項(xiàng)奢侈的服務(wù)。今天，讓我們追溯中國(guó)制冷技術(shù)的發(fā)展歷程，見(jiàn)證一代代制冷人的堅(jiān)守與創(chuàng)新。艱難起步：近代中國(guó)的制冷業(yè)在20世紀(jì)初期，中國(guó)的制冷還處于最原始的階段。北方地區(qū)依靠冬季天然結(jié)冰和儲(chǔ)冰塊維持全年使用，而南方則需要從北方運(yùn)輸冰塊，價(jià)格昂貴，只有少數(shù)富裕人家才能享用。當(dāng)時(shí)的上海，甚至出現(xiàn)了專門(mén)的"冰商"，從事冰塊的貯存和銷售業(yè)務(wù)。這種情況一直持續(xù)到20世紀(jì)30年代，第一批現(xiàn)代制冷設(shè)備才開(kāi)始在中國(guó)沿海城市出現(xiàn)。1934年，上海成立了中國(guó)第一家制冷空調(diào)設(shè)備制造廠，開(kāi)啟了中國(guó)制冷工業(yè)的新篇章。然而，由于技術(shù)落后、設(shè)備依賴進(jìn)口，加上戰(zhàn)爭(zhēng)等因素的影響，中國(guó)的制冷工業(yè)發(fā)展緩慢。新中國(guó)成立之初，國(guó)內(nèi)僅有少數(shù)幾家小型制冷設(shè)備廠，年產(chǎn)量很小，遠(yuǎn)不能滿足國(guó)家建設(shè)的需要。自主創(chuàng)新：制冷工業(yè)的崛起新中國(guó)成立后，百業(yè)待興。1956年，為了打破國(guó)外技術(shù)封鎖，支援國(guó)家重點(diǎn)工程建設(shè)，以原第一機(jī)械工業(yè)部為主導(dǎo)，組織全國(guó)科研院所和企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)，開(kāi)始了制冷設(shè)備的自主研發(fā)之路。在這個(gè)過(guò)程中，涌現(xiàn)出了許多感人的故事。以制冷壓縮機(jī)的研發(fā)為例，當(dāng)時(shí)的技術(shù)人員克服了研發(fā)經(jīng)費(fèi)不足、試驗(yàn)設(shè)備簡(jiǎn)陋等重重困難，經(jīng)過(guò)數(shù)千次的失敗試驗(yàn)，終于在1958年成功試制出中國(guó)第一臺(tái)活塞式制冷壓縮機(jī)。這臺(tái)壓縮機(jī)雖然與國(guó)外先進(jìn)產(chǎn)品相比還有差距，但它標(biāo)志著中國(guó)已經(jīng)掌握了制冷壓縮機(jī)的核心制造技術(shù)，為后續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。改革開(kāi)放：制冷工業(yè)的春天改革開(kāi)放的春風(fēng)吹遍神州大地，中國(guó)制冷工業(yè)迎來(lái)了快速發(fā)展的黃金期。1978年，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)成立中國(guó)制冷學(xué)會(huì)，這個(gè)由科研院所、高等院校、企業(yè)等單位組成的全國(guó)性學(xué)術(shù)團(tuán)體，為推動(dòng)中國(guó)制冷技術(shù)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。20世紀(jì)80年代，隨著中國(guó)家電工業(yè)的崛起，家用電冰箱和空調(diào)的研發(fā)生產(chǎn)逐步實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化。在這個(gè)過(guò)程中，我國(guó)制冷工作者展現(xiàn)出了可貴的創(chuàng)新精神和工匠精神。以格力電器創(chuàng)始人朱江洪為代表的一批企業(yè)家，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從最初的技術(shù)引進(jìn)、消化吸收，到自主創(chuàng)新、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，走出了一條具有中國(guó)特色的發(fā)展道路。重大工程：制冷人的使命擔(dān)當(dāng)在國(guó)家重大工程建設(shè)中，處處都有制冷人的身影和貢獻(xiàn)。1995年，我國(guó)承建了首個(gè)海外核電站——巴基斯坦恰?，敽穗娬卷?xiàng)目。面對(duì)核電站對(duì)制冷系統(tǒng)可靠性的極高要求，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)近三年的努力，成功研制出符合核電站使用要求的特種制冷設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了零的突破。2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間，"水立方"采用了當(dāng)時(shí)世界最先進(jìn)的制冷系統(tǒng)，這套系統(tǒng)不僅確保了場(chǎng)館的完美運(yùn)行，更展示了中國(guó)制冷技術(shù)的實(shí)力。特別值得一提的是，系統(tǒng)采用了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的熱泵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了供冷供熱的高效轉(zhuǎn)換，為后續(xù)大型場(chǎng)館的節(jié)能設(shè)計(jì)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。綠色發(fā)展：制冷技術(shù)的新使命進(jìn)入21世紀(jì)，面對(duì)全球氣候變化的挑戰(zhàn)，制冷行業(yè)開(kāi)始了新的轉(zhuǎn)型。1987年《蒙特利爾議定書(shū)》的簽署，要求各國(guó)逐步淘汰破壞臭氧層的制冷劑。中國(guó)作為負(fù)責(zé)任的大國(guó)，積極響應(yīng)國(guó)際公約，帶頭開(kāi)展環(huán)保制冷劑的研發(fā)和應(yīng)用。在這個(gè)過(guò)程中，涌現(xiàn)出了許多感人的故事。例如，某研究所的科研人員連續(xù)工作數(shù)月，終于突破了天然制冷劑應(yīng)用的關(guān)鍵技術(shù)難題。他們說(shuō)："作為一名制冷人，保護(hù)地球環(huán)境是我們義不容辭的責(zé)任。"這種責(zé)任擔(dān)當(dāng)，正是中國(guó)制冷人的精神寫(xiě)照。新時(shí)代發(fā)展：走向世界舞臺(tái)中央今天的中國(guó)制冷工業(yè)，已經(jīng)走在了世界前列。在"一帶一路"倡議下，中國(guó)制冷企業(yè)積極走出去，為世界提供優(yōu)質(zhì)的制冷解決方案。從非洲的食品冷鏈到中亞的數(shù)據(jù)中心制冷，中國(guó)制冷技術(shù)正在造福全人類。在"十四五"開(kāi)局之年，中國(guó)制冷空調(diào)工業(yè)交出了一份亮眼的成績(jī)單。以海爾、美的、格力為代表的中國(guó)企業(yè)，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，更在全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中嶄露頭角。特別是在核心技術(shù)研發(fā)方面，中國(guó)制冷企業(yè)取得了一系列突破性進(jìn)展。創(chuàng)新引領(lǐng)：核心技術(shù)突破2020年，格力電器成功研制出全球首臺(tái)光伏直驅(qū)變頻離心機(jī)，實(shí)現(xiàn)了太陽(yáng)能與中央空調(diào)的完美結(jié)合。這項(xiàng)創(chuàng)新不僅獲得了國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，更為全球綠色制冷技術(shù)發(fā)展提供了中國(guó)方案。在制冷壓縮機(jī)領(lǐng)域，中國(guó)企業(yè)已經(jīng)掌握了從低速到高速、從活塞式到螺桿式、從普通到永磁同步的全系列生產(chǎn)技術(shù)，打破了國(guó)外壟斷。一位參與研發(fā)的青年工程師這樣說(shuō)："每當(dāng)看到實(shí)驗(yàn)室里反復(fù)驗(yàn)證的數(shù)據(jù)，想到這項(xiàng)技術(shù)能為國(guó)家節(jié)約大量能源，再辛苦也值得。這不僅是一份工作，更是一份責(zé)任。"這種將個(gè)人理想與國(guó)家發(fā)展緊密結(jié)合的精神，正是新時(shí)代青年科技工作者的真實(shí)寫(xiě)照。服務(wù)國(guó)家：冷鏈助力鄉(xiāng)村振興在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過(guò)程中，制冷技術(shù)發(fā)揮著不可替代的作用。通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，幫助農(nóng)民解決"賣難"問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)增收致富。在云南省昭通市，一個(gè)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)基地的冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目，不僅解決了當(dāng)?shù)靥O(píng)果儲(chǔ)存問(wèn)題，還帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。參與項(xiàng)目的工程師深有感觸："看到農(nóng)民臉上的笑容，我深刻體會(huì)到制冷技術(shù)服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略、造福人民群眾的重要意義。這讓我們更有動(dòng)力去攻克技術(shù)難關(guān)，研發(fā)更適合農(nóng)村實(shí)際需求的制冷設(shè)備。"責(zé)任擔(dān)當(dāng)：疫情防控的堅(jiān)實(shí)保障新冠疫情期間，制冷技術(shù)在疫苗儲(chǔ)存運(yùn)輸中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。面對(duì)疫苗對(duì)儲(chǔ)存溫度的嚴(yán)格要求，中國(guó)制冷企業(yè)快速研發(fā)出超低溫冷鏈設(shè)備，保障疫苗從生產(chǎn)到接種全程可靠?jī)?chǔ)存。這些裝備不僅服務(wù)于國(guó)內(nèi)防疫需求，還支援了多個(gè)發(fā)展中國(guó)家的疫苗接種工作。一位參與研發(fā)的專家回憶道："當(dāng)時(shí)全隊(duì)連續(xù)工作了72小時(shí)，就是為了確保設(shè)備能盡快投入使用?？吹轿覀兊脑O(shè)備能夠保護(hù)生命、服務(wù)全球抗疫，所有的辛苦都變成了動(dòng)力。"面向未來(lái)：制冷強(qiáng)國(guó)的新征程站在新的歷史起點(diǎn)上，中國(guó)制冷行業(yè)正在向著建設(shè)制冷強(qiáng)國(guó)的目標(biāo)邁進(jìn)。"雙碳"目標(biāo)下，發(fā)展綠色低碳制冷技術(shù)成為新的使命。智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，也在推動(dòng)行業(yè)向更高水平發(fā)展。正如一位業(yè)內(nèi)專家所說(shuō)："制冷技術(shù)是一個(gè)國(guó)家工業(yè)水平的縮影。建設(shè)制冷強(qiáng)國(guó)，不僅需要過(guò)硬的技術(shù)，更需要一代代制冷人的接力奮斗。希望更多年輕人能夠投身這個(gè)領(lǐng)域，為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)貢獻(xiàn)自己的力量。"結(jié)語(yǔ)從最初的"冰塊供應(yīng)"到今天的"冷鏈強(qiáng)國(guó)"，中國(guó)制冷技術(shù)的發(fā)展歷程，是一部自主創(chuàng)新、艱苦奮斗的奮斗史，也是一部服務(wù)國(guó)家、造福人民的奉獻(xiàn)史。作為新時(shí)代的制冷工作者，我們要傳承前輩的創(chuàng)新精神和工匠精神，在建設(shè)制冷強(qiáng)國(guó)的新征程上書(shū)寫(xiě)屬于我們這一代人的華彩篇章。這個(gè)案例通過(guò)歷史發(fā)展脈絡(luò)、重大突破、典型事例和人物故事，全面展現(xiàn)了中國(guó)制冷技術(shù)的發(fā)展歷程，體現(xiàn)了制冷人的家國(guó)情懷和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)具有重要意義。

"綠色制冷"引領(lǐng)者：從課堂到實(shí)踐的成長(zhǎng)之路一、課程導(dǎo)入：一次特別的開(kāi)學(xué)第一課2024年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)第一天，制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)的學(xué)生們迎來(lái)了一堂特別的《制冷設(shè)備節(jié)能管理》課。授課教師沒(méi)有直接講授教材內(nèi)容，而是播放了一組觸目驚心的數(shù)據(jù)：全球制冷設(shè)備的能耗約占總用電量的15%中國(guó)建筑能耗占全社會(huì)總能耗的30%以上制冷空調(diào)系統(tǒng)能耗占建筑總能耗的50%-60%每年因制冷設(shè)備運(yùn)行產(chǎn)生的碳排放量相當(dāng)于數(shù)億棵樹(shù)的吸收量"同學(xué)們，作為未來(lái)的制冷工程師，你們將如何看待這些數(shù)據(jù)？"教師的提問(wèn)引發(fā)了熱烈討論。二、問(wèn)題探索：從數(shù)據(jù)到行動(dòng)在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生們組成了"綠色制冷創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)"，開(kāi)始了為期一學(xué)期的探索之旅：1.校園能耗調(diào)研團(tuán)隊(duì)成員分工合作，對(duì)學(xué)校的教學(xué)樓、圖書(shū)館、學(xué)生宿舍等建筑進(jìn)行能耗調(diào)研。他們發(fā)現(xiàn)：部分建筑空調(diào)系統(tǒng)能效比偏低控制方式落后，存在"長(zhǎng)開(kāi)長(zhǎng)待"現(xiàn)象設(shè)備維護(hù)不及時(shí)，影響運(yùn)行效率2.技術(shù)創(chuàng)新探索學(xué)生們深入研究了多項(xiàng)節(jié)能新技術(shù)：變頻技術(shù)在空調(diào)系統(tǒng)中的應(yīng)用智能控制系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與實(shí)施余熱回收技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用新型環(huán)保制冷劑的研究三、創(chuàng)新實(shí)踐：從理論到行動(dòng)1.技術(shù)創(chuàng)新探索在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生們深入研究了多個(gè)節(jié)能技術(shù)模塊：熱源節(jié)能技術(shù)通風(fēng)節(jié)能技術(shù)中央空調(diào)系統(tǒng)節(jié)能技術(shù)冷源節(jié)能技術(shù)暖通空調(diào)系統(tǒng)與設(shè)備控制節(jié)能技術(shù)建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)節(jié)能技術(shù)一位同學(xué)分享道："通過(guò)查閱大量文獻(xiàn)和專利資料，我們發(fā)現(xiàn)每一項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新背后都凝聚著無(wú)數(shù)工程師的智慧和汗水。這讓我深刻理解了'精益求精'的工匠精神。"2.實(shí)踐項(xiàng)目開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)選擇了幾個(gè)具有代表性的創(chuàng)新項(xiàng)目進(jìn)行深入研究：智能節(jié)能控制系統(tǒng)開(kāi)發(fā)基于物聯(lián)網(wǎng)的空調(diào)智能控制平臺(tái)實(shí)現(xiàn)分區(qū)精準(zhǔn)控制和能耗實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)通過(guò)大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運(yùn)行策略余熱回收裝置設(shè)計(jì)空調(diào)系統(tǒng)余熱回收裝置實(shí)現(xiàn)能源的梯級(jí)利用提高系統(tǒng)整體能效"在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程中，我們不僅要考慮技術(shù)可行性，更要思考經(jīng)濟(jì)性和環(huán)保性。"項(xiàng)目負(fù)責(zé)人說(shuō)，"這讓我們真正理解了'綠色發(fā)展'的深刻內(nèi)涵。"3.校企合作實(shí)踐通過(guò)與當(dāng)?shù)刂评淦髽I(yè)合作，學(xué)生們有機(jī)會(huì)將創(chuàng)新理念付諸實(shí)踐：參與企業(yè)節(jié)能改造項(xiàng)目開(kāi)展設(shè)備能效測(cè)試提供節(jié)能優(yōu)化方案一位參與企業(yè)實(shí)踐的同學(xué)感慨："在企業(yè)里，我們親眼見(jiàn)證了如何將創(chuàng)新技術(shù)轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力。這讓我們對(duì)未來(lái)的職業(yè)發(fā)展更有信心。"四、成果展示與反思1.創(chuàng)新成果通過(guò)一學(xué)期的努力，團(tuán)隊(duì)取得了多項(xiàng)創(chuàng)新成果：申請(qǐng)實(shí)用新型專利2項(xiàng)開(kāi)發(fā)智能控制系統(tǒng)樣機(jī)1套完成節(jié)能改造方案3份撰寫(xiě)技術(shù)研究報(bào)告多份2.學(xué)生收獲在項(xiàng)目總結(jié)會(huì)上，同學(xué)們分享了自己的成長(zhǎng)："通過(guò)這次實(shí)踐，我不僅掌握了專業(yè)技能，更重要的是培養(yǎng)了創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。"

"作為未來(lái)的制冷工程師，我們要始終牢記節(jié)能環(huán)保的使命，為實(shí)現(xiàn)'雙碳'目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。"

"創(chuàng)新不是一蹴而就的，需要持之以恒的努力和鉆研精神。"3.教學(xué)反思實(shí)踐過(guò)程也暴露出一些問(wèn)題：學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊，需要因材施教實(shí)踐資源有限，需要進(jìn)一步拓展校企合作創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化還需要更多支持五、結(jié)語(yǔ)這個(gè)案例展示了如何將專業(yè)教育與課程思政有機(jī)結(jié)合，通過(guò)具體項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和責(zé)