學(xué)生餐廳合同協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方為[學(xué)校名稱]，擁有學(xué)生餐廳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及設(shè)施，并希望將學(xué)生餐廳的經(jīng)營(yíng)管理委托給乙方；乙方具備專業(yè)的餐飲經(jīng)營(yíng)管理能力和經(jīng)驗(yàn)，愿意接受甲方委托經(jīng)營(yíng)學(xué)生餐廳。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就學(xué)生餐廳經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地：甲方將位于[學(xué)校地址]內(nèi)的學(xué)生餐廳（建筑面積為_(kāi)_____平方米）提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用，該場(chǎng)地包括餐廳的用餐區(qū)域、廚房、儲(chǔ)物間等附屬設(shè)施。2.經(jīng)營(yíng)服務(wù)：乙方負(fù)責(zé)學(xué)生餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于食品采購(gòu)、加工制作、餐飲供應(yīng)、餐廳清潔衛(wèi)生、餐具消毒、餐廳服務(wù)人員管理等，為甲方學(xué)生提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的餐飲服務(wù)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐廳經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品衛(wèi)生安全、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格水平等方面，提出意見(jiàn)和建議。有權(quán)根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況和學(xué)生需求，要求乙方調(diào)整餐飲供應(yīng)的品種、口味、價(jià)格等。在乙方違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)規(guī)定時(shí)，有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及相關(guān)設(shè)施，并確保其符合國(guó)家相關(guān)安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在協(xié)議期間內(nèi)，負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及設(shè)施進(jìn)行必要的維修和保養(yǎng)，但因乙方故意或重大過(guò)失造成的損壞除外。協(xié)助乙方辦理與學(xué)生餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各類證照，如食品經(jīng)營(yíng)許可證等，并提供必要的證明文件和協(xié)助工作。按照本協(xié)議約定的方式和時(shí)間向乙方支付相關(guān)費(fèi)用。協(xié)調(diào)學(xué)校內(nèi)部關(guān)系，為乙方經(jīng)營(yíng)提供必要的便利條件，如保障餐廳的水、電、氣供應(yīng)等。對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)給予必要的支持和配合，如協(xié)助解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的與學(xué)校管理相關(guān)的問(wèn)題。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在本協(xié)議約定的范圍內(nèi)，有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)學(xué)生餐廳，包括自主制定餐飲服務(wù)價(jià)格、選擇食品供應(yīng)商、調(diào)整菜單等，但需符合法律法規(guī)及本協(xié)議的相關(guān)規(guī)定。按照本協(xié)議約定獲得經(jīng)營(yíng)收益，并要求甲方按時(shí)支付相關(guān)費(fèi)用。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況合理調(diào)整餐廳的人員配置、工作流程等，但需提前告知甲方。對(duì)于甲方提出的合理意見(jiàn)和建議，有權(quán)進(jìn)行申辯和解釋，并在符合實(shí)際情況和法律法規(guī)的前提下，決定是否采納。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，依法經(jīng)營(yíng)學(xué)生餐廳，確保食品衛(wèi)生安全，杜絕食品安全事故的發(fā)生。按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，建立健全食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度，并接受甲方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。保證提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量，不斷提高服務(wù)水平，滿足學(xué)生的合理需求。餐飲供應(yīng)應(yīng)做到品種豐富、口味多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡，價(jià)格合理，并明碼標(biāo)價(jià)。負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于人員招聘、培訓(xùn)、考核、辭退等工作。加強(qiáng)對(duì)餐廳服務(wù)人員的管理，確保服務(wù)人員具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，做好餐廳的清潔衛(wèi)生和消毒工作，保持餐廳環(huán)境整潔、舒適。定期對(duì)餐廳設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行，如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞或故障，應(yīng)及時(shí)維修或更換，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。建立健全食品原材料采購(gòu)索證索票制度，嚴(yán)格把控食品原材料質(zhì)量關(guān)，確保所采購(gòu)的食品原材料符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。不得采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、假冒偽劣等不符合食品安全要求的食品原材料。積極配合甲方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供有關(guān)資料和信息。對(duì)于甲方提出的問(wèn)題和整改要求，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，并將整改情況及時(shí)反饋給甲方。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向甲方支付場(chǎng)地使用費(fèi)用等相關(guān)費(fèi)用。在協(xié)議期滿或提前解除協(xié)議時(shí)，按照甲方要求將餐廳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備完好無(wú)損地交還甲方，并協(xié)助甲方辦理相關(guān)交接手續(xù)。三、費(fèi)用及支付方式（一）場(chǎng)地使用費(fèi)用甲方按照每月______元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方收取場(chǎng)地使用費(fèi)用。場(chǎng)地使用費(fèi)用包含經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的租金、水電費(fèi)（水電費(fèi)用按照實(shí)際使用量結(jié)算，單價(jià)按照學(xué)校相關(guān)規(guī)定執(zhí)行）、物業(yè)費(fèi)等與餐廳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地相關(guān)的費(fèi)用，但不包括乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食品原材料采購(gòu)費(fèi)用、人員工資、設(shè)備維修費(fèi)用等其他經(jīng)營(yíng)成本。（二）支付方式1.乙方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月場(chǎng)地使用費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。2.甲方應(yīng)在收到乙方支付的費(fèi)用后，向乙方開(kāi)具合法有效的發(fā)票。四、經(jīng)營(yíng)期限本協(xié)議經(jīng)營(yíng)期限自______年______月______日起至______年______月______日止。協(xié)議期滿前，雙方如無(wú)異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)______年。五、食品安全責(zé)任1.乙方作為學(xué)生餐廳食品安全的第一責(zé)任人，應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理。2.乙方應(yīng)確保所采購(gòu)的食品原材料來(lái)源合法、質(zhì)量合格，嚴(yán)禁采購(gòu)"三無(wú)"食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。食品原材料采購(gòu)應(yīng)索證索票，并建立采購(gòu)臺(tái)賬。3.乙方應(yīng)按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作，確保食品加工過(guò)程安全衛(wèi)生。食品添加劑應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用，并進(jìn)行專柜存放、專人管理、專用臺(tái)賬記錄。4.乙方應(yīng)做好餐廳食品儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的管理工作，防止食品受到污染或變質(zhì)。餐飲具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒、保潔，確保餐飲具衛(wèi)生安全。5.若發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取有效措施進(jìn)行處置，如封存問(wèn)題食品、停止銷售、通知相關(guān)人員等，并及時(shí)向甲方及當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門報(bào)告。因食品安全事故給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。甲方有權(quán)根據(jù)事故嚴(yán)重程度，扣除乙方相應(yīng)的保證金，用于支付賠償費(fèi)用及相關(guān)處置費(fèi)用。若保證金不足以支付全部費(fèi)用，乙方應(yīng)另行補(bǔ)足差額部分。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及設(shè)施，或未協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。2.若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)______日的，乙方有權(quán)暫停餐廳經(jīng)營(yíng)服務(wù)，直至甲方支付費(fèi)用及違約金為止。因甲方逾期支付費(fèi)用給乙方造成其他損失的，甲方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照國(guó)家法律法規(guī)及本協(xié)議約定經(jīng)營(yíng)學(xué)生餐廳，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故、服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題或其他違法違規(guī)行為，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的全部損失。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于______個(gè)月場(chǎng)地使用費(fèi)用的違約金。若違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的，乙方應(yīng)另行補(bǔ)足差額部分。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向甲方支付場(chǎng)地使用費(fèi)用等相關(guān)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)______日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于______個(gè)月場(chǎng)地使用費(fèi)用的違約金。乙方應(yīng)在協(xié)議解除之日起______日內(nèi)將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備交還甲方，并結(jié)清所有費(fèi)用。若乙方給甲方造成其他損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。3.若乙方擅自改變餐廳經(jīng)營(yíng)用途、轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付相當(dāng)于______個(gè)月場(chǎng)地使用費(fèi)用的違約金。乙方應(yīng)在協(xié)議解除之日起______日內(nèi)將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備交還甲方，并恢復(fù)原狀。若乙方給甲方造成其他損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4.若乙方未按照本協(xié)議約定的期限經(jīng)營(yíng)，提前終止協(xié)議的，乙方應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于______個(gè)月場(chǎng)地使用費(fèi)用的違約金。乙方應(yīng)在協(xié)議終止之日起______日內(nèi)將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備交還甲方，并結(jié)清所有費(fèi)用。若乙方給甲方造成其他損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。5.乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，應(yīng)愛(ài)護(hù)甲方提供的場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備。若因乙方故意或重大過(guò)失造成場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備損壞的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。無(wú)法修復(fù)的，乙方應(yīng)按照市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行賠償。七、協(xié)議的變更與解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更或解除本協(xié)議。2.若發(fā)生不可抗力事件，致使本協(xié)議無(wú)法履行或部分無(wú)法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力事件導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行的部分，雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，如變更協(xié)議內(nèi)容或解除協(xié)議等。3.若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。4.在協(xié)議期滿前______個(gè)月，雙方應(yīng)就協(xié)議的續(xù)簽或終止事宜進(jìn)行協(xié)商。若雙方未能達(dá)成一致意見(jiàn)，本協(xié)議期滿后自動(dòng)終止。八、爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具