個(gè)人承包餐廳協(xié)議書(shū)?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有一家餐廳，乙方具備經(jīng)營(yíng)管理餐廳的能力和經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將其餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、餐廳基本情況1.餐廳名稱：[餐廳具體名稱]2.餐廳地址：[詳細(xì)地址]3.經(jīng)營(yíng)范圍：[列舉餐廳經(jīng)營(yíng)的菜品、服務(wù)類型等詳細(xì)范圍]4.餐廳現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備：廚房設(shè)備：[詳細(xì)列舉爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冰柜、消毒柜等設(shè)備名稱及數(shù)量]用餐區(qū)域設(shè)施：[桌椅、空調(diào)、電視、音響等設(shè)備名稱及數(shù)量]其他設(shè)備：[收銀系統(tǒng)、餐具、廚具等設(shè)備名稱及數(shù)量]二、承包期限承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。承包期滿，雙方如無(wú)異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：乙方每年應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)人民幣_(tái)_____元整（大寫(xiě)______元整）。2.支付方式：承包費(fèi)按年度支付。乙方應(yīng)在每年__月__日前向甲方支付當(dāng)年的承包費(fèi)。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，甲方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)向乙方提供正式發(fā)票。四、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利：有權(quán)按照本協(xié)議約定收取承包費(fèi)。有權(quán)監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，提出合理的意見(jiàn)和建議。有權(quán)檢查餐廳的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)情況等。2.義務(wù)：保證餐廳的合法性，提供經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證照及文件，并確保其真實(shí)有效。按照本協(xié)議約定向乙方交付餐廳及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，并保證其正常使用。在承包期內(nèi)，協(xié)助乙方辦理與餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各類手續(xù)（如需），費(fèi)用由乙方承擔(dān)。尊重乙方的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，不得干涉乙方的正常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，但有權(quán)對(duì)乙方違反法律法規(guī)或本協(xié)議約定的行為進(jìn)行制止和糾正。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利：在承包期內(nèi)，有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，按照本協(xié)議約定使用餐廳的設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)地等。有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整餐廳的經(jīng)營(yíng)菜品、價(jià)格、服務(wù)等，但不得違反法律法規(guī)及本協(xié)議約定。有權(quán)要求甲方協(xié)助辦理與餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)的手續(xù)（如需）。2.義務(wù)：按照本協(xié)議約定按時(shí)足額支付承包費(fèi)。依法經(jīng)營(yíng)餐廳，遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，不得從事違法違規(guī)活動(dòng)。負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理，包括但不限于人員招聘、培訓(xùn)、考核，菜品研發(fā)、采購(gòu)、制作，餐廳衛(wèi)生、安全管理等，確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)。合理使用餐廳的設(shè)施設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，如因乙方使用不當(dāng)造成設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定繳納經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的各項(xiàng)稅費(fèi)。尊重甲方的所有權(quán)，不得擅自改變餐廳的主體結(jié)構(gòu)和用途。承擔(dān)承包期內(nèi)餐廳的所有債權(quán)債務(wù)，但因甲方原因?qū)е碌某?。定期向甲方提供餐廳的財(cái)務(wù)報(bào)表、經(jīng)營(yíng)情況報(bào)告等資料，接受甲方的監(jiān)督檢查。五、餐廳經(jīng)營(yíng)管理1.菜品質(zhì)量：乙方應(yīng)保證提供的菜品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，注重菜品口味和品質(zhì)，不斷進(jìn)行菜品創(chuàng)新，以滿足顧客需求。2.服務(wù)質(zhì)量：乙方應(yīng)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，為顧客提供熱情、周到、快捷的服務(wù)，樹(shù)立良好的餐廳形象。3.價(jià)格管理：乙方應(yīng)合理制定菜品價(jià)格，不得進(jìn)行不正當(dāng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，保持價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定，并根據(jù)市場(chǎng)變化適時(shí)調(diào)整。4.營(yíng)銷策略：乙方應(yīng)制定合理的營(yíng)銷策略，積極開(kāi)展促銷活動(dòng)，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，增加客流量和營(yíng)業(yè)額。5.人員管理：乙方負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬發(fā)放等工作，建立健全員工管理制度，確保員工遵守法律法規(guī)和餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度。6.財(cái)務(wù)管理：乙方應(yīng)建立健全財(cái)務(wù)管理制度，獨(dú)立核算餐廳的經(jīng)營(yíng)收支。財(cái)務(wù)賬目應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，接受甲方的監(jiān)督檢查。每月末，乙方應(yīng)向甲方提供財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等。六、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與更新1.維護(hù)責(zé)任：承包期內(nèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備故障或損壞，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。2.更新責(zé)任：因經(jīng)營(yíng)需要或設(shè)施設(shè)備老化等原因，乙方如需對(duì)餐廳的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新，應(yīng)提前告知甲方，并經(jīng)甲方書(shū)面同意。更新費(fèi)用由乙方承擔(dān)，但甲方同意承擔(dān)部分費(fèi)用的除外。3.資產(chǎn)登記：乙方應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，詳細(xì)記錄設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)情況等信息，并定期與甲方進(jìn)行核對(duì)。承包期滿，乙方應(yīng)將設(shè)施設(shè)備完好無(wú)損地交還給甲方，如有損壞或丟失，應(yīng)按照市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行賠償。七、食品安全與衛(wèi)生管理1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.加強(qiáng)餐廳衛(wèi)生管理，保持餐廳環(huán)境整潔，餐具、廚具等應(yīng)定期消毒，員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴工作衣帽。3.配備必要的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題。4.嚴(yán)格把控食品采購(gòu)渠道，確保采購(gòu)的食品原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全。5.接受食品安全監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督檢查，積極配合相關(guān)部門(mén)的工作，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。八、消防安全與環(huán)境保護(hù)1.消防安全：乙方應(yīng)遵守國(guó)家消防安全法律法規(guī)，建立健全消防安全管理制度，配備必要的消防設(shè)施設(shè)備，并確保其正常運(yùn)行。加強(qiáng)員工消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。定期組織消防演練，確保在發(fā)生火災(zāi)等緊急情況時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)。不得在餐廳內(nèi)違規(guī)使用明火、私拉亂接電線等，確保消防安全。如因乙方原因?qū)е孪腊踩鹿?，乙方?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。2.環(huán)境保護(hù)：乙方應(yīng)遵守國(guó)家環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)，合理使用能源、水資源等，減少環(huán)境污染。妥善處理餐廳產(chǎn)生的垃圾、污水等廢棄物，不得隨意排放，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行分類處理和排放。采取有效措施控制餐廳的噪音、油煙等污染，確保周邊環(huán)境不受影響。如因乙方原因?qū)е颅h(huán)境污染事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。九、保險(xiǎn)購(gòu)買(mǎi)1.乙方應(yīng)自行購(gòu)買(mǎi)餐廳經(jīng)營(yíng)所需的各類保險(xiǎn)，包括但不限于財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、公眾責(zé)任險(xiǎn)、食品安全責(zé)任險(xiǎn)等，保險(xiǎn)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。2.在保險(xiǎn)期間內(nèi)，如發(fā)生保險(xiǎn)事故，乙方應(yīng)及時(shí)通知保險(xiǎn)公司，并按照保險(xiǎn)合同的約定進(jìn)行理賠。同時(shí)，乙方應(yīng)及時(shí)告知甲方相關(guān)情況，并協(xié)助甲方處理保險(xiǎn)理賠事宜。3.因乙方未購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)或未及時(shí)通知保險(xiǎn)公司導(dǎo)致甲方無(wú)法獲得保險(xiǎn)賠償?shù)模曳綉?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。十、保密條款1.雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)信息等予以保密，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[X]年。十一、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。2.若乙方未按照本協(xié)議約定按時(shí)足額支付承包費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費(fèi)及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方違反本協(xié)議約定的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定，如食品安全、消防安全、環(huán)境保護(hù)等方面的規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。4.若乙方擅自改變餐廳的主體結(jié)構(gòu)、用途或未經(jīng)甲方書(shū)面同意將餐廳轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方恢復(fù)原狀或承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.若一方違反本協(xié)議約定的保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣_(tái)_____元整（大寫(xiě)______元整），并賠償對(duì)方因此遭受的損失。如違約行為給對(duì)方造成的損失超過(guò)違約金金額的，違約方還應(yīng)繼續(xù)賠償對(duì)方超出部分的損失。十二、爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向餐廳所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十三、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之