餐廳窗口承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有[餐廳名稱]的經(jīng)營場地及相關(guān)設(shè)施，乙方具備餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將餐廳內(nèi)的[具體窗口位置]窗口承包給乙方經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議：一、承包標的物及服務(wù)具體描述1.承包窗口位置：甲方將位于[餐廳具體地址]的[具體窗口編號及方位描述]號窗口承包給乙方經(jīng)營。該窗口面積為[X]平方米，包括窗口操作間、儲物間等相關(guān)區(qū)域，具體以實際交付為準。2.經(jīng)營范圍：乙方在承包期內(nèi)，只能在該窗口經(jīng)營經(jīng)甲方書面認可的餐飲品類，具體為[詳細列舉允許經(jīng)營的菜品名稱、套餐組合等]。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自增加或變更經(jīng)營項目。3.服務(wù)內(nèi)容：乙方應(yīng)按照甲方餐廳的整體運營要求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。包括但不限于食品的制作、銷售，窗口區(qū)域的清潔衛(wèi)生維護，餐具的清洗消毒，顧客投訴處理等。乙方應(yīng)確保所提供的食品符合國家相關(guān)食品安全標準和甲方餐廳的質(zhì)量要求。二、承包期限承包期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計[X]個月。承包期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]個月。如需續(xù)簽或終止協(xié)議，雙方應(yīng)在期滿前[X]日書面通知對方。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查，包括食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面，乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作。有權(quán)根據(jù)餐廳整體經(jīng)營情況及相關(guān)規(guī)定，對乙方的經(jīng)營項目、價格等提出調(diào)整建議，乙方應(yīng)予以考慮并協(xié)商解決。如乙方違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)規(guī)定，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供承包窗口所需的基本設(shè)施設(shè)備，包括但不限于爐灶、蒸箱、冰箱、桌椅等，具體設(shè)施設(shè)備清單見附件一。甲方應(yīng)確保所提供的設(shè)施設(shè)備在承包期內(nèi)正常使用，如因設(shè)施設(shè)備問題影響乙方經(jīng)營，甲方應(yīng)及時維修或更換。負責(zé)餐廳的整體對外宣傳推廣，為乙方營造良好的經(jīng)營環(huán)境。但乙方可根據(jù)自身經(jīng)營需要，在甲方允許的范圍內(nèi)進行適當?shù)淖灾餍麄骰顒?。按照約定向乙方提供餐廳的水、電供應(yīng)，并按照國家規(guī)定的收費標準向乙方收取相關(guān)費用。因甲方原因?qū)е峦Ｋ?、停電超過[X]小時，影響乙方正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)相應(yīng)減免乙方當月的承包費用。協(xié)助乙方辦理與經(jīng)營相關(guān)的各類證照手續(xù)，但費用由乙方承擔(dān)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在承包期限內(nèi)，有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營承包窗口，甲方不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動，但乙方應(yīng)接受甲方的監(jiān)督管理。有權(quán)根據(jù)市場情況和經(jīng)營需要，在甲方允許的范圍內(nèi)自主制定食品價格，但應(yīng)保持價格合理、穩(wěn)定，并提前告知甲方。有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備、水、電供應(yīng)及協(xié)助辦理證照手續(xù)等服務(wù)。2.義務(wù)嚴格遵守國家法律法規(guī)及甲方餐廳的各項規(guī)章制度，誠信經(jīng)營，合法納稅，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。因乙方經(jīng)營活動導(dǎo)致的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟損失，均由乙方自行承擔(dān)。按照本協(xié)議約定的經(jīng)營范圍和服務(wù)標準，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)保證所售食品的新鮮、衛(wèi)生、美味，不得銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品。如因食品質(zhì)量問題引發(fā)顧客投訴或食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的一切損失。負責(zé)承包窗口的日常運營管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、工資發(fā)放等。乙方應(yīng)確保所雇傭的工作人員具備相應(yīng)的從業(yè)資格和健康證明，并遵守甲方餐廳的各項規(guī)定。愛護甲方提供的設(shè)施設(shè)備，定期進行維護保養(yǎng)，如有損壞應(yīng)及時維修或賠償。在承包期滿或協(xié)議解除時，乙方應(yīng)將設(shè)施設(shè)備完好無損地交還甲方。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自拆除、更換或轉(zhuǎn)租甲方提供的設(shè)施設(shè)備。按照國家相關(guān)規(guī)定，做好食品原材料的采購、儲存和使用管理工作。乙方應(yīng)建立食品原材料采購臺賬，記錄采購時間、品種、數(shù)量、供應(yīng)商等信息，并確保采購渠道合法、正規(guī)。食品原材料應(yīng)妥善儲存，防止變質(zhì)、污染。負責(zé)承包窗口區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，包括每日營業(yè)前后的清掃、消毒，垃圾的清理運輸?shù)?。乙方?yīng)保持窗口區(qū)域環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合國家衛(wèi)生標準和甲方餐廳的要求。按照甲方要求，定期參加甲方組織的食品安全培訓(xùn)、服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)等活動，不斷提高自身經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量。每月向甲方報送經(jīng)營報表，包括營業(yè)收入、成本支出、庫存情況等。報表應(yīng)真實、準確、完整，以便甲方了解乙方的經(jīng)營狀況。四、費用及支付方式1.承包費用：乙方每月應(yīng)向甲方支付承包費用人民幣[X]元。該費用包含乙方使用甲方提供的設(shè)施設(shè)備、場地及水、電等費用，但不包括乙方經(jīng)營過程中產(chǎn)生的其他費用，如食品原材料采購費用、人員工資、稅費等。2.支付方式：乙方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當月承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向乙方提供正式發(fā)票。如乙方逾期支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費用及違約金。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應(yīng)嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標準，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。乙方應(yīng)配備必要的食品安全管理人員，負責(zé)食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全管理工作。2.乙方采購的食品原材料應(yīng)符合國家食品安全標準，索證索票齊全，并建立進貨查驗記錄制度。食品添加劑的使用應(yīng)符合國家標準，嚴格按照規(guī)定的品種、范圍、劑量使用，并做好記錄。3.乙方應(yīng)按照食品加工操作規(guī)范進行食品加工制作，確保食品燒熟煮透，防止交叉污染。食品加工過程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)及時清理，保持加工場所清潔衛(wèi)生。4.乙方應(yīng)定期對食品加工設(shè)備、工具、餐具等進行清洗消毒，確保其清潔衛(wèi)生。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。5.如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進行救治，并及時報告甲方和相關(guān)監(jiān)管部門。乙方應(yīng)積極配合調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。因食品安全事故給甲方造成損失的，乙方應(yīng)全額賠償甲方的損失，包括但不限于顧客賠償費用、行政處罰費用、品牌形象受損導(dǎo)致的間接損失等。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供設(shè)施設(shè)備、水、電供應(yīng)或協(xié)助辦理證照手續(xù)等服務(wù)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)按照乙方實際損失的金額進行賠償。如因甲方原因造成乙方停業(yè)超過[X]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方返還已支付的承包費用及賠償乙方因此遭受的全部損失。甲方違反本協(xié)議約定，干涉乙方正常經(jīng)營活動的，乙方有權(quán)要求甲方停止侵權(quán)行為，并賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的經(jīng)營范圍經(jīng)營，擅自增加或變更經(jīng)營項目的，甲方有權(quán)責(zé)令乙方限期改正，并可按照當月承包費用的[X%]收取違約金。如乙方逾期未改正的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。乙方違反食品安全與衛(wèi)生規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故或受到相關(guān)部門行政處罰的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金人民幣[X]元。如因乙方食品安全問題給甲方造成其他損失的，乙方應(yīng)全額賠償。乙方未按照本協(xié)議約定支付承包費用的，應(yīng)按照本協(xié)議約定支付違約金。如乙方逾期超過[X]日仍未支付承包費用及違約金的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費用、違約金及賠償甲方因此遭受的損失。乙方未經(jīng)甲方書面同意，擅自拆除、更換或轉(zhuǎn)租甲方提供的設(shè)施設(shè)備的，乙方應(yīng)按照設(shè)施設(shè)備價值的[X%]向甲方支付違約金，并負責(zé)恢復(fù)原狀或賠償甲方因此遭受的損失。如乙方損壞甲方設(shè)施設(shè)備的，應(yīng)照價賠償。乙方違反本協(xié)議約定的其他義務(wù)，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。七、爭議解決本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并