餐廳承包安全協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：公司名稱：__________________統(tǒng)一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有餐廳場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，乙方具備餐飲經(jīng)營管理能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方將其餐廳承包給乙方經(jīng)營事宜，達(dá)成如下安全協(xié)議書：一、協(xié)議標(biāo)的物及服務(wù)具體描述1.餐廳場地：甲方將位于[詳細(xì)地址]的餐廳場地提供給乙方使用，該場地建筑面積為[X]平方米，包括餐廳大廳、包房、廚房、儲物間、員工休息區(qū)等相關(guān)區(qū)域。2.設(shè)施設(shè)備：甲方提供餐廳現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備，包括但不限于桌椅、餐具、廚具、爐灶、冷藏設(shè)備、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備、消防設(shè)備、水電設(shè)施等，具體清單見本協(xié)議附件一《餐廳設(shè)施設(shè)備清單》。3.服務(wù)內(nèi)容：乙方負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理，包括但不限于菜品研發(fā)、采購、烹飪、服務(wù)、清潔衛(wèi)生、人員管理等，為顧客提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理活動，確保乙方遵守國家法律法規(guī)、本協(xié)議約定以及相關(guān)行業(yè)規(guī)范。有權(quán)對乙方的食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查，對于不符合要求的情況，有權(quán)要求乙方限期整改。有權(quán)按照本協(xié)議約定獲取承包費用及相關(guān)收益。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向乙方提供餐廳場地及設(shè)施設(shè)備，并確保其處于安全、正常使用狀態(tài)。協(xié)助乙方辦理餐廳經(jīng)營所需的相關(guān)證照，提供必要的證明文件和資料。負(fù)責(zé)餐廳場地的房屋主體結(jié)構(gòu)維修及重大設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)，但因乙方使用不當(dāng)或故意損壞的除外。協(xié)助乙方處理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的外部關(guān)系，如協(xié)調(diào)與物業(yè)、城管等部門的關(guān)系。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營管理餐廳，制定經(jīng)營策略和菜品價格。有權(quán)使用甲方提供的餐廳場地及設(shè)施設(shè)備，在經(jīng)營過程中根據(jù)實際需要合理使用和維護(hù)。有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，協(xié)助解決經(jīng)營過程中遇到的問題?？鄢杀?、繳納稅費及支付甲方承包費用后，享有餐廳經(jīng)營的剩余收益。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)、本協(xié)議約定以及相關(guān)行業(yè)規(guī)范，誠信經(jīng)營，確保餐廳經(jīng)營活動的合法性和安全性。按照本協(xié)議約定的用途使用餐廳場地及設(shè)施設(shè)備，不得擅自改變場地用途或損壞設(shè)施設(shè)備。如需對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改造、更新或增添，應(yīng)事先征得甲方書面同意。負(fù)責(zé)餐廳的食品安全管理，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止食品安全事故的發(fā)生。負(fù)責(zé)餐廳的消防安全管理，按照消防法律法規(guī)的要求，配備必要的消防設(shè)施設(shè)備，制定消防安全制度和應(yīng)急預(yù)案，定期組織員工進(jìn)行消防培訓(xùn)和演練，確保餐廳消防安全。負(fù)責(zé)餐廳的環(huán)境衛(wèi)生管理，保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清潔消毒，妥善處理垃圾和污水，防止環(huán)境污染。負(fù)責(zé)餐廳的人員管理，依法與員工簽訂勞動合同，為員工繳納社會保險，保障員工的合法權(quán)益，對員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。按照本協(xié)議約定的時間和方式向甲方支付承包費用及相關(guān)費用。定期向甲方提供餐廳經(jīng)營情況報告，接受甲方的監(jiān)督檢查。三、承包費用及支付方式1.承包費用：乙方每月應(yīng)向甲方支付承包費用人民幣[X]元。2.支付方式：乙方應(yīng)在每月[具體日期]前將當(dāng)月承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。3.其他費用：乙方在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的水電費、燃?xì)赓M、物業(yè)費、稅費等其他費用，由乙方自行承擔(dān)，并按照相關(guān)規(guī)定及時繳納。四、食品安全責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，加強食品安全管理。2.乙方應(yīng)確保食品采購渠道合法，索證索票齊全，嚴(yán)禁采購和使用過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品及原料。3.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生，防止交叉污染。4.乙方應(yīng)加強餐廳環(huán)境衛(wèi)生管理，定期對餐廳進(jìn)行清潔消毒，保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生。5.乙方應(yīng)配備必要的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全日常檢查和監(jiān)督工作。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處置，并及時向甲方及相關(guān)部門報告，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、消防安全責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國消防法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，履行消防安全職責(zé)。2.乙方應(yīng)按照消防法律法規(guī)的要求，配備足夠數(shù)量、種類齊全且符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)施設(shè)備，并確保其正常運行。3.乙方應(yīng)制定消防安全制度和應(yīng)急預(yù)案，明確各崗位人員的消防安全職責(zé)，定期組織員工進(jìn)行消防培訓(xùn)和演練，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。4.乙方應(yīng)確保餐廳疏散通道、安全出口暢通無阻，嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口堆放物品或設(shè)置障礙物。5.乙方應(yīng)加強對餐廳用火、用電、用氣的管理，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保用火、用電、用氣安全。如需進(jìn)行電氣焊等明火作業(yè)，應(yīng)事先辦理審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。6.如發(fā)生火災(zāi)事故，乙方應(yīng)立即組織撲救，并及時向甲方及消防部門報告，協(xié)助消防部門進(jìn)行滅火救援工作，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任1.乙方應(yīng)保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒，做到無異味、無污漬、無垃圾。2.乙方應(yīng)按照環(huán)保要求妥善處理餐廳產(chǎn)生的污水、垃圾等廢棄物，防止環(huán)境污染。3.乙方應(yīng)加強對餐廳周邊環(huán)境的管理，保持周邊環(huán)境整潔有序，不得隨意堆放雜物或傾倒垃圾。七、人員安全責(zé)任1.乙方應(yīng)加強對員工的安全教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識和自我保護(hù)能力。2.乙方應(yīng)為員工提供必要的勞動保護(hù)用品，確保員工在工作過程中的人身安全。3.乙方應(yīng)在餐廳內(nèi)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，提醒員工注意安全。4.如發(fā)生員工人身傷害事故，乙方應(yīng)立即采取救治措施，并及時向甲方及相關(guān)部門報告，按照法律法規(guī)的規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。八、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供餐廳場地及設(shè)施設(shè)備，或未協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的用途使用餐廳場地及設(shè)施設(shè)備，擅自改變場地用途或損壞設(shè)施設(shè)備的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)恢復(fù)原狀或照價賠償。3.若乙方未按照本協(xié)議約定支付承包費用及相關(guān)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金；逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的費用及違約金，同時乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失。4.若乙方違反食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等法律法規(guī)及本協(xié)議約定，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故、火災(zāi)事故、環(huán)境污染事件等，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。如因乙方原因給第三方造成損失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償?shù)谌降娜繐p失。5.若一方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償對方因此遭受的損失。九、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方