《智慧倉儲管理》課程教案首頁授課教師班級學時2授課日期主題或任務5.3庫存控制優(yōu)化策略2課型理實授課地點○多媒體教室教學目標知識目標：掌握常見的庫存控制優(yōu)化策略。技能目標：初步具備庫存控制能力。素質：培育并踐行物流從業(yè)人員的誠實禮貌、周到服務的職業(yè)精神以及嚴謹細致、精益求精的工作作風及終身學習的能力。學習內容定期庫存控制法最大-最小庫存控制策略重點難點定期訂貨法最大-最小庫存控制策略教學方法●理論講授○小組討論○項目教學○任務驅動○參觀教學○模擬教學○實驗實訓○演示教學○其他素材資源●文本素材○實物展示●PPT幻燈片○音頻素材○視頻素材○動畫素材○圖形/圖像素材○網(wǎng)絡資源○其他教學設計1.理論聯(lián)系實際。2.線上線下相結合授課。學習評價●行為表現(xiàn)●課堂作業(yè)●測驗測試○制作作品○其他作業(yè)題目雙語教學PeriodicOrderMethod系（部）：教研室：教研室主任簽字：202年5月日教學內容教學設計第一部分：導課教學回顧：庫存控制，定量訂貨法導課：定量訂貨法操作第二部分：授課項目五智慧倉儲庫存管理任務三庫存控制優(yōu)化策略二、定量與定期訂貨法（二）定期庫存控制法定期庫存控制法又叫定期訂貨法，是按預先確定的訂貨時間間隔按期進行訂貨，以補充庫存的一種庫存控制方法。每隔一個固定的時間周期，企業(yè)會全面檢查庫存物料的庫存量。根據(jù)盤點結果實際的庫存量與預定的最大庫存水平的差額確定每次訂貨批量。因為需求是隨機變化的，所以每次訂貨批量都不盡相同。在定期訂貨法中，只要合理控制訂貨周期和最大庫存量，就可以達到既滿足正常的生產經(jīng)營又節(jié)約庫存成本的目的。1.訂貨周期的確定（5-36）（5-37）在實際中，訂貨周期也會根據(jù)其他的實際情況進行調整，如根據(jù)實際的生產周期或供應周期進行調整。2.訂貨批量的確定定期訂貨法與定量訂貨法不同，定量訂貨法需要滿足訂貨提前期的需求量，需要隨機多次盤點庫存以及時獲得庫存動態(tài)。但定期訂貨法不需要隨機盤點，而是定時盤點，（到了固定的訂貨時期，各種不同的物料可以同時訂貨。這樣的管理方式更簡單，而且節(jié)省了訂貨費用。（5-38）（5-39）因為每次的在庫庫存量Qα和在途庫存量Qw都是實際檢查的結果，不確定性較大，可能每次都不一樣，所以每次的訂貨批量也會不一樣。舉例商超商品訂貨教學內容教學設計三、最大-最小庫存控制策略最大-最小補貨策略，又稱非強制補貨策略，其既具有定量訂貨法的特征，又具有定期訂貨法的特征。在定期訂貨法中，無論當前庫存數(shù)量是多少，只要其低于最大庫存水平就需要發(fā)出訂貨指令。由于庫存消耗速度不一致，若最近一次補貨后庫存數(shù)量下降很少，仍然需要進行補貨操作，在這種情況下單次補貨數(shù)量太少，導致補貨次數(shù)增多。從某種意義來說，最大-最小補貨策略仍舊是一種定期補貨方法，不同點在于其需要確定一個最低庫存水平。經(jīng)過一個補貨周期后進行庫存盤點時，若庫存數(shù)量小于或等于最低庫存水平，則發(fā)出補貨指令，否則需要在下一次庫存盤點時再決定是否補貨。（一）最大-最小補貨策略原理兩個補貨周期內庫存數(shù)量的變化趨勢。在Tk1時刻進行庫存盤點，得知庫存數(shù)量為QK1，由于QK1<Qmin，因此需要發(fā)出補貨指令，且補貨數(shù)量為Q1=Qmax-Qmin；經(jīng)過一個補貨間隔后，到達Tk2時刻，再次進行庫存盤點，由于此時的庫存數(shù)量QK2>Qmin，因此不需要進行補貨操作；再經(jīng)過一個補貨間隔后，到達Tk3時刻，進行庫存盤點可知實際庫存數(shù)量小于最低庫存水平QK3<Qmin，因此需要補貨。（二）最大最小補貨策略和定期訂貨法的比較首先，與定期訂貨法相比，使用最大-最小補貨法時在每次進行庫存盤點時需判斷是否進行補貨操作，即不一定每次都需要訂貨，因此訂貨次數(shù)較少，節(jié)省了訂貨費用。這是一方面。另一方面，若補貨間隔期較長，那么最大-最小補貨策略和定期訂貨法區(qū)別不大。其次，最大-最小補貨策略往往需要設置相當大的安全庫存，若庫存盤點時的庫存水平稍高于訂貨點，則安全庫存需要覆蓋兩個訂貨間隔期再加上前置時間的需求。可按類