放療科的營(yíng)養(yǎng)試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.放療患者能量主要來源是（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物答案：C2.放療期間為減輕胃腸道反應(yīng)可多吃（）A.油炸食物B.粗糧C.清淡易消化食物答案：C3.放療患者易缺乏哪種維生素（）A.維生素AB.維生素DC.維生素C答案：C4.放療時(shí)白細(xì)胞減少可補(bǔ)充（）A.蘋果B.瘦肉C.香蕉答案：B5.放療患者應(yīng)優(yōu)先選擇（）A.動(dòng)物油B.植物油C.黃油答案：B6.放療期間哪種食物有助于提高免疫力（）A.蘑菇B.辣椒C.冰淇淋答案：A7.放療后貧血可多吃（）A.橙子B.菠菜C.西瓜答案：B8.適合放療患者的飲水方式是（）A.一次性大量飲水B.少量多次飲水C.口渴才喝答案：B9.放療患者蛋白質(zhì)攝入應(yīng)（）A.低于正常B.與正常一樣C.適當(dāng)增加答案：C10.放療患者早餐最佳時(shí)間是（）A.6點(diǎn)B.8點(diǎn)C.10點(diǎn)答案：B多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.放療患者需要增加攝入的營(yíng)養(yǎng)素包括（）A.蛋白質(zhì)B.維生素C.礦物質(zhì)答案：ABC2.有助于減輕放療口腔黏膜反應(yīng)的食物有（）A.牛奶B.豆?jié){C.粥答案：ABC3.放療期間宜多吃的水果有（）A.草莓B.獼猴桃C.葡萄答案：ABC4.放療患者營(yíng)養(yǎng)支持途徑有（）A.口服B.鼻飼C.靜脈營(yíng)養(yǎng)答案：ABC5.以下對(duì)放療患者營(yíng)養(yǎng)描述正確的是（）A.保證營(yíng)養(yǎng)均衡B.多吃新鮮食物C.避免生冷食物答案：ABC6.放療患者蛋白質(zhì)來源可選擇（）A.雞蛋B.魚肉C.豆類答案：ABC7.放療時(shí)保護(hù)皮膚可多攝入（）A.富含維生素A食物B.富含維生素C食物C.富含蛋白質(zhì)食物答案：ABC8.能提升放療患者食欲的方法有（）A.食物多樣化B.少量多餐C.營(yíng)造良好就餐環(huán)境答案：ABC9.放療患者應(yīng)限制的食物有（）A.辛辣食物B.高糖食物C.油膩食物答案：ABC10.放療期間促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的食物有（）A.芹菜B.紅薯C.玉米答案：ABC判斷題（每題2分，共10題）1.放療患者不需要額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。（）答案：×2.放療期間應(yīng)多吃腌制食品。（）答案：×3.充足飲水有助于放療患者排出毒素。（）答案：√4.放療患者可以隨意吃零食。（）答案：×5.脂肪對(duì)放療患者沒有作用。（）答案：×6.維生素缺乏不會(huì)影響放療效果。（）答案：×7.放療后體重下降是正?，F(xiàn)象，不用關(guān)注。（）答案：×8.多吃粗糧對(duì)放療患者腸道好。（）答案：√9.放療患者應(yīng)嚴(yán)格限制鹽攝入。（）答案：×10.每天吃一個(gè)雞蛋對(duì)放療患者營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有幫助。（）答案：√簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述放療患者為何要增加蛋白質(zhì)攝入？答案：放療會(huì)使身體處于應(yīng)激狀態(tài)，消耗蛋白質(zhì)。增加蛋白質(zhì)攝入有助于維持身體正常代謝、修復(fù)受損組織、增強(qiáng)免疫力，提高放療耐受性和促進(jìn)康復(fù)。2.放療期間如何預(yù)防便秘？答案：多吃富含膳食纖維食物，如蔬菜、水果、粗糧；保證充足水分?jǐn)z入；適當(dāng)進(jìn)行活動(dòng)，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣。3.放療患者出現(xiàn)口腔黏膜炎飲食上要注意什么？答案：選擇溫涼、細(xì)軟、易消化食物，如牛奶、粥等；避免辛辣、粗糙、過熱食物；可少量多次進(jìn)食，保證營(yíng)養(yǎng)攝入；注意口腔清潔。4.舉例說明放療患者可選擇的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。答案：動(dòng)物性食物如雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉、瘦肉；植物性食物如豆類及豆制品，這些食物含必需氨基酸種類齊全、比例合適，易被人體吸收利用。討論題（每題5分，共4題）1.討論放療患者營(yíng)養(yǎng)支持的重要性。答案：營(yíng)養(yǎng)支持能為放療患者提供能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維持身體正常功能。可減輕放療不良反應(yīng)，提高患者對(duì)放療的耐受性，增強(qiáng)免疫力，降低感染風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)身體恢復(fù)，提高生活質(zhì)量，利于放療順利進(jìn)行。2.探討如何根據(jù)放療不同階段調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案。答案：放療前保證營(yíng)養(yǎng)均衡，儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)；放療中，根據(jù)出現(xiàn)的不良反應(yīng)如惡心、嘔吐等，調(diào)整食物種類和進(jìn)食方式，多吃清淡易消化食物；放療后，增加富含蛋白質(zhì)、維生素等食物攝入，促進(jìn)身體修復(fù)。3.說說放療患者家屬在營(yíng)養(yǎng)護(hù)理中的作用。答案：家屬要了解放療營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為患者準(zhǔn)備合適食物，注重食物色香味；鼓勵(lì)患者進(jìn)食，營(yíng)造良好就餐氛圍；觀察患者進(jìn)食情況和營(yíng)養(yǎng)狀況，出現(xiàn)問題及時(shí)與醫(yī)護(hù)溝通。4.討論如