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項目2現(xiàn)場管理模塊2.1現(xiàn)場督導(dǎo)任務(wù)2.1.1巡店一、教材及教學(xué)內(nèi)容分析1.使用教材:華東師范大學(xué)出版社(王翎主編)。2.教學(xué)內(nèi)容:2.1.1現(xiàn)場督導(dǎo)3.教材處理:本教材采用故事引入,情景式講述,任務(wù)引領(lǐng),特別方便教師采用任務(wù)引領(lǐng)式教學(xué)方法,本節(jié)選擇價簽是學(xué)生學(xué)習(xí)《門店運營與管理》“項目2現(xiàn)場管理”中的“模塊2.1現(xiàn)場督導(dǎo)”部分的第一個任務(wù),教師可以按照書本的任務(wù)情景展開教學(xué),也可以依據(jù)本地實情改編任務(wù)的故事。二、教學(xué)對象分析教學(xué)對象是二年級的中職學(xué)生,學(xué)生有了市場營銷的學(xué)習(xí)基礎(chǔ),學(xué)習(xí)門店運營不會感覺太難,這門課程由于與學(xué)生的生活比較接近,又有情景故事做為引導(dǎo),學(xué)生學(xué)習(xí)起來會感到非常有趣。三、教學(xué)目標及要求知識目標:能列舉店鋪巡視的主要內(nèi)容;技能目標:能熟能正確實施巡店四、教學(xué)重點、難點1.教學(xué)重點:正確實施巡店2.教學(xué)難點:正確實施巡店五、教學(xué)方法、學(xué)習(xí)方法及教具準備1.教學(xué)方法:任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法2.學(xué)習(xí)方法:探究式學(xué)習(xí)3.教具準備:多媒體教學(xué)設(shè)備等六、教學(xué)過程階段教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動課前熱身熱身活動教師引導(dǎo)學(xué)生參加書本P80的活動積極參與活動熟悉工作情景P80面的工作情景圖,進入工作情景教師講解工作情景,進入工作情景學(xué)生了解工作情景,進入工作情景引入任務(wù)一、任務(wù)描述介紹任務(wù)環(huán)境,引入今天的任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生了解巡店工作了解本次活動的任務(wù),了解巡店流程學(xué)習(xí)新知店長檢查的基本內(nèi)容有哪些?講述方式了解店長檢查的基本內(nèi)容有哪些?任務(wù)實施一、營業(yè)前的巡店督導(dǎo)帶領(lǐng)學(xué)生按書本上的任務(wù)安排實施活動操作后想一想:營業(yè)前的巡店督導(dǎo)的重點內(nèi)容是什么?二、營業(yè)中的巡查督導(dǎo)帶領(lǐng)學(xué)生按書本上的任務(wù)安排實施活動操作后想一想:營業(yè)中的巡店督導(dǎo)為什么要檢查商品缺貨、陳列、衛(wèi)生、倉庫、紀律、加工間、驗收處及相關(guān)表格記錄?三、營業(yè)結(jié)束后的巡視督導(dǎo)帶領(lǐng)學(xué)生按書本上的任務(wù)安排實施活動操作后想一想:教師點睛學(xué)習(xí)小貼士引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)小貼士內(nèi)容學(xué)習(xí)小貼士內(nèi)容課堂練習(xí)技能訓(xùn)練安排學(xué)生完成活動一、二、三
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