ICS65.020.20CCSB051301IDB1301/T453—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4生產(chǎn)技術(shù)程序 2園址選擇 2苗木與品種選擇 2架式與定植密度 2定植技術(shù) 36生產(chǎn)管理 3土肥水管理 3整形修剪 3花果管理 3病蟲害的防治 37果實采收及檢測銷售 4果實采收 4檢測銷售 48檔案記錄 4附錄A（資料性）富硒葡萄關(guān)鍵物候期的施藥選擇 5附錄B（資料性）富硒葡萄生產(chǎn)管理記錄檔案 6圖1富硒葡萄生產(chǎn)技術(shù)程序流程圖 2表A.1富硒葡萄關(guān)鍵物候期施藥選擇 5表B.1富硒葡萄生產(chǎn)管理記錄檔案 6DB1301/T453—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由石家莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件起草單位：晉州市怡嘉樂家庭農(nóng)場、石家莊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)學校、河北硒康食品有限公司。本文件主要起草人：劉永紅、張英肖、陳東明、賈高培、李蒼英、宋艷榮。DB1301/T453—20231富硒葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件確立了富硒葡萄的生產(chǎn)技術(shù)程序，規(guī)定了建園、生產(chǎn)管理、硒肥噴施、采收及檢測銷售等階段的操作要求，描述了相關(guān)生產(chǎn)管理檔案的過程記錄方法。本文件適用于石家莊地區(qū)富硒葡萄的標準化生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的測定391393394NY/T391393394NY/T綠色食品綠色食品綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量農(nóng)藥使用準則肥料使用準則NY469葡萄苗木NY/T5088無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB13/T2702富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量要求DB13/T5318天然富硒土地判定要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。富硒葡萄richseleniumgrape在葡萄生長發(fā)育過程中，通過生長過程中自然富集硒或硒生物營養(yǎng)強化技術(shù)，獲得硒含量符合DB13/T2702規(guī)定的葡萄果實。4生產(chǎn)技術(shù)程序富硒葡萄生產(chǎn)技術(shù)程序流程圖如圖1所示。2建園(見5)生產(chǎn)管理(見6)采收及檢測銷售(見7)園址選擇(見5.1)定植技術(shù)(見5.4)土肥水管理(見6.1)整形修剪(見6.2)花果管理(見6.3)病蟲害防治(見6.4)果實采收(見7.1)檢測銷售(見7.2)土壤管理(見6.1.1)選擇土質(zhì)疏松，土層深厚、通氣排水良好的沙壤土或輕壤土建園。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應符合NY/T39135.3.2定植密度為每畝111株～266株。葡萄出土后，利用埋土防寒溝，畝施蚯蚓糞或其它有機肥3500kg～4000kg。一年分6次進行根外追肥(葉面噴肥)。氨基酸、益生菌、紅糖和水按1:2:3:300于發(fā)芽前噴施2次，噴1次。選取上午10時之前或下午4時以后均勻噴施，不選擇濃度20000mg/L有機硒肥按750倍液于采收前1個月左右分2次葉面噴施，果實轉(zhuǎn)色期噴施第1次，間隔7d噴施第2次。葉子正反面均勻噴施，以不滴液為度，選陰天或晴天下午4時后噴施。若噴施4DB1301/T453—20236.4.2防治方法按照NY/T5088的規(guī)定執(zhí)行。關(guān)鍵物候期施藥選擇見附錄A。7果實采收及檢測銷售果實采收葡萄達到生理成熟時采收。檢測銷售硒含量按GB5009.93中氫化物原子熒光光譜法進行檢測。葡萄富硒檢驗合格，及時上市銷售。8檔案記錄主要農(nóng)事操作、投入品使用登記。記載內(nèi)容詳見附錄B。5DB1301/T453—2023（資料性）富硒葡萄關(guān)鍵物候期的施藥選擇富硒葡萄關(guān)鍵物候期施藥選擇見表A.1。表A.1富硒葡萄關(guān)鍵物候期施藥選擇花期不噴藥，注意把握時間忌乳油農(nóng)藥劑型，防刺激吡唑醚菌酯+苯醚甲環(huán)唑+抑霉唑+功夫菊謝花后25d內(nèi)，穗粒黃豆粒大噴布