第四單元熱

第1課時溫度與水的變化

課型實驗探究課課時1

學(xué)生常常感受著天氣的冷熱變化現(xiàn)象，而且在生活中也接觸到了很多熱現(xiàn)象，但是通過

探究獲得的理性認(rèn)識很少，對溫度變化等熱學(xué)基本概念的關(guān)注也相對較少。在本節(jié)課的學(xué)

學(xué)情分析

習(xí)中，學(xué)生將通過探究溫度的變化和水的形態(tài)變化.了解到溫度變化表示了熱量在傳遞，完

善“熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化”這一科學(xué)概念。

科學(xué)觀念

*物質(zhì)通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的形態(tài)存在，物態(tài)變化取決于溫度等。

*熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化。

*分析物態(tài)變化的實驗探究情況，知道水的凝固點和沸點。

科學(xué)思維

*了解自然界中的水可以有不同的形態(tài)存在

*能用物態(tài)變化的知識解釋自然界中的有關(guān)現(xiàn)象。

*了解科學(xué)技術(shù)可以減少自然災(zāi)害對人類的影響。

探究實踐

*嘗試從事物的變化以及相互關(guān)系的角度中提出可以探究的問題。

教學(xué)目標(biāo)*能夠基于所學(xué)的知識，對研究問題做出假設(shè)，說明假設(shè)的依據(jù)。

*制訂比較完整的探究計劃，用酒精燈、三腳架等組成加熱裝置，開展將水加熱至沸騰的探

究活動。

*通過持續(xù)加熱和停止加熱，記錄水沸騰后的溫度變化和形態(tài)變化，用證據(jù)來檢驗自己的

假設(shè)，與同學(xué)交流探究的過程與結(jié)論。

*對探究活動進(jìn)行小結(jié)，發(fā)現(xiàn)水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關(guān)。

態(tài)度責(zé)任

*形成對熱量與水的溫度變化、形態(tài)變化關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。

*通過長時多次的測量和記錄，養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)的實驗態(tài)度。

*樹立用證據(jù)說話的意識，能堅持自己正確的觀點.

*在進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)時，主動研討與交流，形成集體的觀點。

重點觀察給水持續(xù)加熱、停止加熱和繼續(xù)加熱過程中，水的溫度和形態(tài)發(fā)生的變化。

教學(xué)重難點

難點根據(jù)實驗現(xiàn)象，分析水的溫度、形態(tài)變化與熱量的關(guān)系。

教師準(zhǔn)備教學(xué)課件。

教學(xué)準(zhǔn)備燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、鐵架臺、溫度計、溫度計夾子、溫水、護(hù)目

學(xué)生準(zhǔn)備

鏡、濕布、記錄表、學(xué)生活動手冊等。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

L用課件展示圖片，提問：圖片中的水以哪些形態(tài)存在?水的這

些形態(tài)會發(fā)生變化嗎？學(xué)生回憶自然界中有不

2.談話：自然界的水以不同的形態(tài)在循環(huán)運動著，很多生物依靠同形態(tài)的水，思考水的形

一、聚焦環(huán)境而生活，自然界的事物是相互關(guān)聯(lián)著的。引導(dǎo)學(xué)生思考：態(tài)是否會變化，聚焦問題

水在自然界里運動著，水的形態(tài)在發(fā)生著變化，水的形態(tài)變化“水的這些形態(tài)變化跟什

與什么因素有關(guān)？么有關(guān)”。

3.板書課題：溫度與水的變化。

活動一：探尋水形態(tài)的變化與溫度的關(guān)系。L引導(dǎo)學(xué)生回顧三年級

L提問：水形態(tài)的變化與什么有關(guān)？學(xué)習(xí)的“水沸騰后變成水

2.引導(dǎo)學(xué)生回顧水結(jié)冰的溫度，水沸騰的溫度。蒸氣，水凝固后變成冰”

3.討論：水的溫度發(fā)生變化時，水的形態(tài)可能會發(fā)生什么變化？等實驗。在前概念的基

活動二：觀察水加熱時的變化現(xiàn)象。礎(chǔ)上，梳理水的形態(tài)變化

二、探索1.將水加熱到100℃,水開始沸騰，水的形態(tài)會轉(zhuǎn)變成水蒸氣。與溫度的關(guān)系，

怎樣用實驗驗證我們的猜想呢？2.用實驗驗證猜想，觀察

2.小組討論實驗步驟，制訂實驗計劃。水加熱時的變化。同時

3.出示實驗器材，確定實驗步驟，明確注意事項。根據(jù)數(shù)據(jù)分析梳理水的

4.小組實驗，將實驗結(jié)果記錄在水沸騰后的變化記錄表中。形態(tài)變化與溫度的關(guān)系。

5.交流、匯報：水在吸收熱量后，溫度上升，形態(tài)發(fā)生變化。

1.回顧實驗現(xiàn)象，分析數(shù)據(jù)記錄。思考：水在被持續(xù)加熱過程中，

溫度發(fā)生了什么變化?停止加熱后，溫度發(fā)生了怎樣的變化？學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象和探

二、研討水乂發(fā)生了什么變化？究記錄，研討溫度變化和

2.水沸騰的過程跟什么有關(guān)？水的形態(tài)變化的關(guān)系。

3.小結(jié)：只有持續(xù)提供熱量，水才會沸騰。

L在水結(jié)成冰和冰融化成水的過程中，熱量是否產(chǎn)生了影響？

引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步理解“水

2.學(xué)生提出假設(shè)后，小組討論實驗方法。

四、拓展的溫度和形態(tài)變化跟熱

3.師生共同完善探究方案。

量有關(guān)”的概念。

4.布置教材第60頁拓展活動。

溫度與水的變化

板書設(shè)計3受冷??放給量.受絡(luò).曜收熱?“如~

-水。上升.皿匕?水蕙氣

【教學(xué)反思】

在這節(jié)課的探究活動中，給水持續(xù)加熱，觀察加熱后水的溫度和形態(tài)變化，對「五年級的學(xué)生來說是

容易完成的。實驗開始前，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗設(shè)計，細(xì)化實驗步驟，強(qiáng)調(diào)實驗記錄和實驗過程中的

注意事項等。在交流研討環(huán)節(jié)，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)每個小組實驗測得的數(shù)據(jù)并不相同，如：同樣是水達(dá)到沸騰，有

些小組測得的水溫是1()0℃,有些小組卻是98℃。此時需要引導(dǎo)學(xué)生尋找導(dǎo)致數(shù)據(jù)不同的原閃c

第2課時水的蒸發(fā)和凝結(jié)

課型實驗探究課課時1

學(xué)生在三年級的時候中已經(jīng)觀察了水變成水蒸氣的過程，但是那時的他們并不理解其

學(xué)情分析中的熱量變化。在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生將設(shè)計實驗，開展水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)的探究活

動，從熱量變化的角度理解水的形態(tài)變化。

科學(xué)觀念

*水在吸收（或放出）一定熱量后，會發(fā)生形態(tài)變化。

*水的蒸發(fā)和水蒸氣疑結(jié)成水的過程中有吸熱與放熱現(xiàn)象。

科學(xué)思維

*討論氣溫變化影響了人類、動植物的生活和生存。

*關(guān)注人類一些行為會使地球變暖，從而影響自然環(huán)境的變化。

探究實踐

*發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水的實例。

*運用以往的經(jīng)驗，對新的問題提出假設(shè)。

教學(xué)目標(biāo)

*制訂比較完整的實驗計劃，開展水蒸發(fā)快慢與溫度高低關(guān)系的探究活動。

*設(shè)計實驗，開展水蒸氣的凝結(jié)的探究活動。

*通過觀察、實驗、查閱資料等方式獲取事物的信息“分析霧、雨、雪、露、霜、卷:等天氣現(xiàn)象

形成的原因。

態(tài)度責(zé)任

*樂于發(fā)現(xiàn)新的問題，呈現(xiàn)出對物態(tài)變化的探究興趣。

*尊重探究的證據(jù)，梃出正確的觀點，堅持以事實為依據(jù)形成判斷。

*在進(jìn)行多人合作探究時，能夠有效溝通交流。

*養(yǎng)成在探究中、數(shù)據(jù)中、實踐中找到支撐觀點的證據(jù)。

重點設(shè)計實驗，開展水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)的探究活動。

教學(xué)重難點

難點理解水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象。

教師準(zhǔn)備關(guān)于自然界的云、霧、霜、雪等資料，教學(xué)課件。

教學(xué)準(zhǔn)備燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、溫度計、鐵架臺、溫度計夾子、玻璃杯、清

學(xué)生準(zhǔn)備

水、滴管、電子秤、護(hù)目鏡、濕布、干布、冰塊、食鹽、記錄表、學(xué)生活動手冊。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

1.談話：在生活中，我們常常能看到水蒸發(fā)變成水蒸氣、水蒸氣凝

讓學(xué)生回憶水蒸發(fā)和水

結(jié)成水的現(xiàn)象。說一說你知道的水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象。

蒸氣凝結(jié)的現(xiàn)象，了解學(xué)

2.學(xué)生討論、交流。

一、聚焦生前概念。聚焦問題，思

3.教師用課件展示圖片：生活中廚房里燒水、室外晾衣服……

考：水蒸發(fā)、水蒸氣凝結(jié)

4.提問：水和水蒸氣的互相轉(zhuǎn)化與什么因素有關(guān)？

的原因是什么？

5.板書課題：水的蒸發(fā)和凝結(jié)。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

活動一：交流水蒸發(fā)、水蒸氣凝結(jié)的原因。1.先預(yù)測，然后進(jìn)行實

1.提出問題：水的蒸發(fā)、水蒸氣的凝結(jié)與什么有關(guān)？驗，利用認(rèn)知偏差讓學(xué)生

(預(yù)設(shè)：水的蒸發(fā)與溫度有關(guān)、水蒸氣的凝結(jié)也與溫度有關(guān))更深刻地理解水的蒸發(fā)

2.小組討論，預(yù)測水溫高低與水蒸發(fā)快慢的關(guān)系。與凝結(jié)現(xiàn)象。

活動二：探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系。

1.學(xué)生預(yù)測水溫高低與水蒸發(fā)快慢的關(guān)系。2.設(shè)計實驗，通過實驗記

2.引導(dǎo)學(xué)生思考：如何設(shè)計水蒸發(fā)的快慢與溫度關(guān)系的實驗？錄證明水溫高低是否影

3.小組討論、并交流匯報，確定實驗方案。響水蒸發(fā)的速度。

4.出示實驗材料、講解實驗步驟：

⑴實驗材料：燒杯、水、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、電子秤、溫度

計、護(hù)目鏡、滴管等。

(2)實驗步驟：

①往兩個燒杯中倒入常溫下的水，稱量兩杯水(杯十水)的質(zhì)

量.保持起始質(zhì)量一致。

②將一杯水放在常溫下，另一杯水加熱至80C。

③放置3分鐘后，稱量兩杯水(杯十水)的質(zhì)量。

④記錄并對比實驗結(jié)果。

5.小組合作實驗。

二、探索

6.小組交流：我們觀察到相同時間內(nèi)，兩只燒杯中的水減少得一

樣多嗎?說明了水蒸發(fā)的快慢與溫度有怎樣的關(guān)系？

7.小結(jié)：水蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān)系。溫度越高，水蒸發(fā)得越快；

溫度越低，水蒸發(fā)得越慢。

8.提問：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了水沸騰后變成水蒸氣，這節(jié)課我們觀

察了水蒸發(fā)變成水蒸氣，你能說說水的沸騰和蒸發(fā)有什么相

同點嗎？

9.交流，得出結(jié)論：水沸騰和蒸發(fā)的過程中都在吸收熱量，水變成

水蒸氣。

活動三：觀察水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象。3.通過讓學(xué)生親自設(shè)計

1.提出問題：在課堂上，我們怎樣才能看到水蒸氣凝結(jié)現(xiàn)象？實驗，可以讓他們更深刻

2.學(xué)生思考回答。地理解水的凝結(jié)過程中

3.出示實驗材料，介紹觀察水蒸氣凝結(jié)現(xiàn)象的實驗步驟：的熱量變化。

(1)在燒杯中加入冰塊，用干布將燒杯外壁擦拭干凈；

(2)將燒杯靜置一會兒，觀察燒杯外壁有什么現(xiàn)象，并記錄燒杯

內(nèi)外溫度計的讀數(shù)。

(3)在裝有冰塊的燒杯中加入一些食鹽，繼續(xù)觀察燒杯外壁有

什么現(xiàn)象，并記錄燒杯內(nèi)外溫度計的讀數(shù)。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

4.小組實驗，教師巡回指導(dǎo)。

5.引導(dǎo)學(xué)生思考：

①比較燒杯內(nèi)外的溫度，你認(rèn)為水蒸氣凝結(jié)需要什么條件？

二、探索②加食鹽前后，我們觀察到燒杯內(nèi)的溫度是怎樣變化的?水的

凝結(jié)現(xiàn)象是怎樣的？

6.小結(jié)：水蒸氣遇冷，釋放熱量，凝結(jié)成水。溫度越低，凝結(jié)速度

越快。

引導(dǎo)學(xué)生用觀察到的明

1.當(dāng)溫度變化時，我們觀察到了哪些水的蒸發(fā)和水蒸氣的凝結(jié)

顯現(xiàn)象和數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，

三、研討現(xiàn)象？

培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)譚的邏輯思

2.我們還能舉出生活中哪些水的蒸發(fā)和水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象？

維，做到以事實為依據(jù)。

1.用課件展示圖片：自然界中水的形態(tài)多種多樣，常見的有云、

霧、雨、露、霜、雪等，說說它們是怎樣形成的。

引導(dǎo)學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)

四、拓展2.提問：這些現(xiàn)象與水蒸氣的凝結(jié)有關(guān)嗎？（提示：霜、雪是固態(tài)，

更多水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象。

與水蒸氣的凝結(jié)無關(guān)）

3.師生交流。

水的蒸發(fā)和凝結(jié)

衛(wèi)8L

水「水裹'

板書設(shè)計

溫度越高，水蒸發(fā)得越快。

溫度越低，水蒸氣瀚結(jié)得越快。

【教學(xué)反思】

本節(jié)課中首先讓學(xué)生回憶生活中水蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)的現(xiàn)象，并交流這兩種現(xiàn)象與什么有關(guān)；其次是

探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系，學(xué)生需要設(shè)計實驗，通過實驗證明溫度高低對水蒸發(fā)速度的影響；然

后進(jìn)行“在玻璃杯中加入冰塊，將玻璃杯外壁擦干，靜置一會兒，玻璃杯外壁又會出現(xiàn)水珠”“用食鹽降低玻璃

杯里冰塊的溫度，玻璃杯外壁的水珠是否更多”等實驗，這兩個活動都要求學(xué)生進(jìn)行細(xì)致觀察和精確測量,

進(jìn)行定量分析，用充足的證據(jù)來輪證自己的觀點。用實驗驗證猜測，不僅希望學(xué)生能根據(jù)實驗探究結(jié)果

來說明自己的觀點，還希望他們能進(jìn)行充分論證，用數(shù)據(jù)對比和嚴(yán)密的邏輯推理來進(jìn)行研討交流，并進(jìn)

一步發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水的實例.

本課教學(xué)中存在以下困惑：探究水蒸發(fā)快慢與溫度變化的關(guān)系，通過實驗，我們都知道水溫越高，水蒸

發(fā)越快。但是有限的課堂時間里，該如何花費最短的時間進(jìn)行實驗得出結(jié)論？如果改用“在玻璃片上滴水

珠，再加熱”的方法，能夠明顯看到效果。但是還是需要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實驗的公平性，思考：滴多少滴水珠，

水洙的大小會不會產(chǎn)生影響？

第3課時溫度不同的物體相互接觸

課型實驗探究課課時1

大部分學(xué)生在生活中都有過熱牛奶的經(jīng)歷，他們知道冷的物體和熱的物體接觸后，可以

使冷的物體變熱，熱的物體變冷。但是不知道溫度不同的物體相互接觸的過程實質(zhì)是熱的

學(xué)情分析傳遞過程。上節(jié)課給燒杯里的水加熱，學(xué)生觀察了從單一物體吸收熱量帶來的變化，本節(jié)課

進(jìn)一步觀察熱在溫度不同的物體間的傳遞，思考熱量的傳遞方向，從而建構(gòu)“熱通常從溫度

高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡”的科學(xué)概念。

科念

*熱量可以從一個物體轉(zhuǎn)移到另一個物體。

*兩個系統(tǒng)在發(fā)生傳熱的條件下趨向于熱平衡。

*熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，生活中存在各種熱現(xiàn)象。

科學(xué)思維

*知道觀察工具的精密化能使研究更接近于事物的本質(zhì)。

*理解溫度計能測量溫度是應(yīng)用了科學(xué)的規(guī)律。

*了解人類的好奇和社會的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動力。

探究實踐

教學(xué)目標(biāo)

*能基于所學(xué)的知識，自主設(shè)計實驗探究。

*通過測量獲取證據(jù)，根據(jù)溫度變化的記錄，制作折線圖。

*仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，運用分析、比較、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。

*獲取多個證據(jù)支持提出的觀點，嘗試多方式認(rèn)識事物。

態(tài)度責(zé)任

字形成對事物變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。

*當(dāng)發(fā)現(xiàn)事實與自己想法不同時，養(yǎng)成用事實說話的意識。

*在進(jìn)行多人合作時，主動在小組內(nèi)溝通交流。

*能運用探究的證據(jù)進(jìn)行信息加工，科學(xué)地表述探究的規(guī)律。

重點認(rèn)識熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。

教學(xué)重難點

難點設(shè)計實驗觀察熱的傳遞方向和過程。

教師準(zhǔn)備感溫紙帶（或感溫粉末）、教學(xué)課件。

教學(xué)準(zhǔn)備大燒杯、60℃左右的熱水、涼水、試管、溫度計、鐵架臺、溫度計夾子、溫度變化記

學(xué)生準(zhǔn)備

錄表、學(xué)生活動手冊，

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

1.用課件展示圖片，創(chuàng)設(shè)情境：我們從冰箱的冷藏室取出一杯牛

創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生初步

奶，有什么方法能讓這杯牛奶由涼變熱？

一、聚焦認(rèn)識熱量的傳避，體會科

2.學(xué)生思考回答。（把這杯牛奶浸泡在熱水里）

學(xué)問題源自生活。

3.教師根據(jù)學(xué)生的叵答，板書課題：溫度不同的物體相互接觸。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

活動：探究溫度不同的物體相互接觸后的溫度變化。

1.提問：把牛奶放在熱水里，牛奶溫度如何變化?熱水溫度如何

變化？

2.學(xué)生思考交流，推測：牛奶和熱水接觸后溫度趨向一致。

在交流的基礎(chǔ)上進(jìn)行預(yù)

3.談話：根據(jù)剛剛的交流，我們覺得把冷的牛奶放在熱的水中，相

測，引導(dǎo)學(xué)生觀察溫度變

互接觸后溫度會趨向一致。提問：如何來驗證我們的假設(shè)？

化，理解熱量在不同溫度

4.學(xué)生思考、討論設(shè)計實驗，包括實驗儀器、實驗步驟和實驗注意

的物體間的傳遞。然后

二、探索事項等。

通過繪制折線圖的方法，

5.匯報交流。提醒學(xué)生用涼水代替牛奶，避免牛奶的浪費。

直觀地顯示溫度的變化

6.教師匯總交流結(jié)果，并用課件展示實驗步驟以及注意事項。

情況，從而培養(yǎng)學(xué)生分析

7.小組實驗，教師巡視指導(dǎo)。

處理數(shù)據(jù)的能力。

8.小組交流、匯報。

9.指導(dǎo)學(xué)生將實驗中測量的數(shù)據(jù)制成折線圖。

10.小結(jié)：熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向

平衡。

1.根據(jù)實驗數(shù)據(jù)和折線圖，交流：試管中的涼水溫度變化了嗎？引導(dǎo)學(xué)生運用真實數(shù)據(jù)

是怎樣變化的?什么現(xiàn)象說明涼水溫度在變化？分析實驗現(xiàn)象，從而得出

三、研討

2.涼水溫度的變化是怎樣引起的?你是根據(jù)什么做出的推測？實驗結(jié)論驗證猜測，培養(yǎng)

3.涼水的溫度會一直上升嗎?熱水的溫度會一直下降嗎？學(xué)生的證據(jù)意識。

L談話：在實驗中，我們測量物體的溫度通常使用溫度計，生活中引導(dǎo)學(xué)生感知工具的精

還有更多感知溫度的方法，比如使用感溫紙帶、感溫粉末、溫度密化和多樣化。并鼓勵

四、拓展傳感器等。學(xué)生運用更多的實驗方

2.引導(dǎo)學(xué)生思考：我們?nèi)绾斡酶袦胤勰?、感溫紙帶或者溫度傳感法來探究物體溫度的

器來探究涼水與熱水的溫度變化。變化。

溫度不同的物體相互接觸

［涼水:冷一

板書設(shè)計

熱水，熱---*冷

熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡

【教學(xué)反思】

本課作為《熱》單元的第3課，起著承上啟下的作用。教學(xué)中，我引用了生活中常見的熱牛奶的事例導(dǎo)

入本課，聚焦問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的設(shè)計探究溫度不同物體相互接觸后溫度變化的實驗，

通過試管中的涼水和燒杯中熱水接觸后的溫度變化研究，探究熱量的轉(zhuǎn)移和平衡。

測量和記錄水的溫度變化，是本課教學(xué)的一個重點，數(shù)據(jù)的記錄直接影響后期數(shù)據(jù)分析過程。測量時

為了防止學(xué)生在實驗過程中被熱水燙傷，因此我采用鐵架臺、溫度計夾來固定溫度計。此外，還要引導(dǎo)學(xué)

生正確讀數(shù)，待示數(shù)穩(wěn)定后讀數(shù)，讀數(shù)時視線與溫度計的液面保持水平。

第4課時熱在金屬中的傳遞

課型實驗探究課課時1

根據(jù)生活經(jīng)驗，學(xué)生使用金屬湯勺接觸熱湯或者米飯以后，勺柄會慢慢熱起來，學(xué)牛.基

于這樣的生活經(jīng)驗對熱傳導(dǎo)已經(jīng)有了一定的認(rèn)識，但他們還不能理解抽象的傳遞過程和方

學(xué)情分析

向。在本課中，讓學(xué)生嘗試著自主設(shè)計實驗，觀察熱在金屬中的傳遞過程和方向。為下一課

“熱在水中的傳遞”打下基礎(chǔ)。

科學(xué)觀念

*熱有熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射三種傳遞方式。熱可以在物體內(nèi)和物體間傳遞。

*熱量的傳遞有一定的方向性，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。

科學(xué)思維

*通過生活、自然中的一些簡單熱現(xiàn)象，了解熱傳遞的一些特點。

*描述各種各樣的熱傳遞和生產(chǎn)、生活的關(guān)系。

探究實踐

*從事物的結(jié)構(gòu)、變化的角度獲取可探究的科學(xué)問題。

教學(xué)目標(biāo)

*交流與制訂比較完整的探究計劃，設(shè)計單一變量的實驗方案。

*交流一個研究問題可以設(shè)計不同的實驗方法。

*運用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。

態(tài)度責(zé)任

*形成對熱傳遞的變化及相關(guān)關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。

*分析熱傳遞的原因，養(yǎng)成以事實為依據(jù)的意識。

*在小組合作時，積極溝通與交流，綜合考慮小組成員意見。

*養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)、一絲不茍的實驗態(tài)度。

重點熱量的傳遞有一定的方向性，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。

教學(xué)重難點從熱在金屬條和金屬片中傳遞的兩個實驗中，歸納概括熱傳遞的方向性，掌握

難點

熱量傳遞的特點。

教師準(zhǔn)備熱的傳遞方式班級記錄表、教學(xué)課件等。

教學(xué)準(zhǔn)備鐵架臺、鐵夾子、金屬條、酒精燈、火柴、濕布、護(hù)目鏡、金屬圓片、火柴、蠟燭、感

學(xué)生準(zhǔn)備

溫油墨、學(xué)生活動手冊等。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

1.回憶熱牛奶的情境：將牛奶浸在熱水中，牛奶會慢慢熱起來，熱

通過生活情境激發(fā)學(xué)生

水把熱量傳給了牛奶。

的學(xué)習(xí)興趣，喚起學(xué)生的

2.用課件展示圖片：廚房燒菜時加熱的場景，聚焦圖片左下角金

前概念“熱可以在溫度不

一、聚焦屬湯勺浸在熱湯中。提問：這個時候我們用手觸碰湯勺的勺

同的物體中傳遞”，啟發(fā)

柄，會有什么感覺？（預(yù)設(shè)：燙手）

學(xué)生思考在同一個物體

3.追問：湯勺的勺柄為什么會燙手?熱是怎樣傳到勺柄的？

內(nèi)熱傳遞的過程和方向。

4.根據(jù)學(xué)生的回答，適時板/課題。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

活動一：觀察熱在金屬條中的傳遞。

1.提出問題：熱在金屬條中是怎樣傳遞的？

2.學(xué)生思考，猜測并用箭頭將想法畫在記錄單上。

3.出示實驗材料，并用課件展示實驗步驟。

4.小組合作實驗，教師巡回指導(dǎo)?；趯W(xué)生已有認(rèn)知，引導(dǎo)

5.交流、匯報實驗中的發(fā)現(xiàn)：感溫油墨從中部開始，然后向金屬條學(xué)生觀察現(xiàn)象并推測熱

兩端依次變色。的傳遞方向。并通過探

二、探索6.講解：熱在固體中傳遞的方式叫作熱傳導(dǎo)。索活動，驗證猜測。經(jīng)過

活動二：觀察熱在金屬片中的傳遞。探究過程，讓學(xué)生對熱傳

1.教師出示金屬片，提出問題：熱在金屬片中是怎么傳遞的？導(dǎo)的過程和方向有更全

2.學(xué)生猜測并用箭頭將想法畫在記錄單上。面的認(rèn)識和理解。

3.追問：借助什么工具可以觀察到金屬片上的熱傳遞過程？

4.學(xué)生思考、討論如何設(shè)計并確定實驗方案。

5.小組合作實驗，教師巡網(wǎng)指導(dǎo)。

6.小結(jié)：熱傳遞是一個從熱源中心向四周逐漸擴(kuò)散的過程。

1.根據(jù)實驗現(xiàn)象思考：熱在金屬條上是通過什么傳遞過去的？

通過分析比較熱在金屬

2.分析熱在金屬條和金屬片中傳遞的現(xiàn)象，討論熱的傳遞方式

條和金屈片中傳遞的異

有什么相同點。

三、研討同點，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到熱

3.熱在金屬條中是怎樣傳遞的?在金屬片中又是怎樣傳遞的？

量的傳遞有一定的方

4.小結(jié)：熱在金屬中的傳遞過程，是從溫度較高的一端傳向溫度

向性。

較低的一端，或者從一個物體傳遞給另一個物體，

1.用課件展示熱傳遞的圖片，了解三種熱傳遞的方式。說一說熱通過一幅形象的手繪圖，

四、拓展的傳遞除了熱傳導(dǎo)之外，還有哪些傳遞方式。拓展學(xué)生對熱傳遞方式

2.分析、總結(jié)熱傳遞方式：熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射。的認(rèn)識。

熱量的傳遞有一定的方向性，熱從溫度較高的一端傳向溫度較低的一端。

【教學(xué)反思】

探索活動中，我最初采用的是在金屬條上涂蠟，等蠟油凝固后，再對金屬條進(jìn)行加熱，觀察熱傳遞的現(xiàn)

象。在做加熱實驗時，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在給金屬條涂蠟時，容易弄得到處都是。而且金屬條上的始融化后會到

處流，分散了學(xué)生觀察的注意力。課后我查閱資料發(fā)現(xiàn)改用感溫油墨，易于操作，而且效果明顯。再教時

可以嘗試用涂感溫汕墨的方式進(jìn)行探究實驗，這樣更能吸引學(xué)生的注意力。

第5課時熱在水中的傳遞

課型實驗探究課課時1

根據(jù)生活經(jīng)驗和前面幾課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對于熱在水中的傳遞是有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)的，但

他們還不了解在加熱試管和燒杯底部時，熱在水中是怎樣傳遞到各個部分的。上節(jié)課學(xué)習(xí)

學(xué)情分析了熱在金屬中傳遞的方式，他們會把這個認(rèn)識遷移到熱在水中的傳遞上。在本節(jié)課的學(xué)習(xí)

中，學(xué)生將使用感溫粉末、紅墨水等進(jìn)行熱在水中的對流實驗，觀察、認(rèn)識熱在水中傳遞的方

式，進(jìn)而分析熱在空氣中傳遞的情況，了解熱對流在生活中的應(yīng)用。

科學(xué)觀念

*熱在水中是以對流的方式傳遞的。

*熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。

科學(xué)思維

*明確人類的好奇心和社會需求是科技發(fā)展的動力。

*認(rèn)識到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展影響著我們的生活。

探究實踐

*能夠熟練操作熱對流的實驗；運用圖形表示自己的研究結(jié)果。

教學(xué)目標(biāo)

*能夠熟練開展小組合作交流活動，體驗到通過合作與交流能更好地完成認(rèn)知：運用掌握

的科學(xué)知識探究生活中的科學(xué)現(xiàn)象。

*制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設(shè)計的能力。

*運用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。

態(tài)度責(zé)任

*保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣.

上能和別人一起合作交流，愿意傾聽他人的意見，反思、調(diào)整自己的想法。

*形成從不同的角度提出研究思路的習(xí)慣，愿意采用新的方法完成探究。

重點探究熱在水中傳遞的過程。

教學(xué)重難點

難點熱對流的形成機(jī)制，冷水受熱后，密度變化而向上運動。

教師準(zhǔn)備教學(xué)課件。

教學(xué)準(zhǔn)備試管、大燒杯、滴管、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐵架臺、試管架、感溫粉末、

學(xué)生準(zhǔn)備

紅墨水、清水、濕布、護(hù)目鏡、記錄表,學(xué)生活動手冊。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

1.用課件展示圖片：一鍋沸騰的水。創(chuàng)設(shè)情境：我們經(jīng)常給水加

熱，直至把水燒開。在開始燒水時，鐵鍋把熱傳遞給鍋底附近

通過回顧在生活中常見

的水，靠近鍋底的水會變熱。提問：中間的水和上層的水是如

的燒開水現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生

一、聚焦何變熱，乃至沸騰的呢？（學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗進(jìn)行猜測）

思考熱在水中是如何傳

2.聚焦問題：熱在水中是如何傳遞的？與在金屬中的傳遞方式相

遞的。

同嗎？

3.根據(jù)學(xué)生的回答，適時板書課題：熱在水中的傳遞。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖

活動一：探究試管中發(fā)生的熱對流現(xiàn)象。

1.用課件展示實驗裝置圖，引導(dǎo)學(xué)生想象：在一根細(xì)長的試管中

1.在上節(jié)課借助感溫油

加入約三分之一的水，給試管的底部加熱，試管上面的水是否

墨進(jìn)行實驗的基礎(chǔ)上，引

也會熱起來？

導(dǎo)學(xué)生思考如何才能更

2.學(xué)生猜測熱在試管中的傳遞，并用箭頭表示出來。

清楚地觀察水中熱的傳

3.教師介紹加熱裝置，引導(dǎo)學(xué)生思考：水是無色透明的，很難觀察

遞，從而提出感溫粉末或

到水變化的過程，有什么辦法可以觀察得更清楚呢？（預(yù)設(shè)：往

者紅墨水的使，書。

水里加感溫粉末或紅墨水，能有助于觀察水的變化）

二、探索

4.用課件展示實驗方法及注意事項。

5.小組實驗，教師巡回指導(dǎo)。

活動二：探究燒杯中發(fā)生的熱對流現(xiàn)象。

2.在加熱試管中的水的

1.提問：如果在燒杯底部一側(cè)加熱，燒杯里的水都會變熱嗎？

活動基礎(chǔ)上進(jìn)一步探究，

2.教師出示實驗裝置圖，學(xué)生思考討論。猜測熱在燒杯中的傳遞

通過探究活卻認(rèn)識水的

方式，并畫出熱傳遞的示意圖。

對流現(xiàn)象。

3.教師根據(jù)實驗裝置，講解實驗方法和實驗注意事項。

4.學(xué)生小組實驗，教師巡視指導(dǎo)。

1.根據(jù)實驗現(xiàn)象和觀察記錄，交流：試管中的水是如何傳熱的？通過交流，明白水中的傳

三、研討2.結(jié)合實驗思考：在燒杯底部的一側(cè)加熱，燒杯內(nèi)的水都會變熱熱方式是熱對流，跟金屬

嗎?熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的？中的熱傳遞不一樣。

1.用課件展示冬日取暖圖，提問：冬天，我們在房同里用取暖器通過生活中冬日取暖的

時，房間里的空氣是怎樣熱起來的？場景引導(dǎo)學(xué)生理解氣體

四、拓展2.引導(dǎo)學(xué)生推測，并畫出示意圖。課后通過調(diào)查、查閱資料等方也能傳遞熱。讓學(xué)生帶

式，來證實自己的推測。著問題走出課堂，使本課

3.在生活中，我們還發(fā)現(xiàn)過哪些熱對流現(xiàn)象？的探究活動更具完整性。

熱在水中的傳遞

1下方的冷水受熱后向上方流動）

板書設(shè)計

上方的冷水向下方流動熱對流

a水的各部分之間發(fā)生相對運動

【教學(xué)反思】

科學(xué)學(xué)習(xí)是以探究為主的學(xué)習(xí)過程，探究學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主性。所以在本課教學(xué)中，學(xué)生經(jīng)歷了兩

個探究活動，分別是探究試管中發(fā)生的熱對流現(xiàn)象和探究燒杯中發(fā)生的熱對流現(xiàn)象。在實驗中，學(xué)生還觀

察到水會流動，這與上節(jié)課的金屬傳遞熱的情況有所不同，所以在研究水的對流實驗中，使用了感溫粉末、

紅墨水等，便于學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象。

第6課時哪個傳熱快

課型實驗探究課課時1

通過前幾課對熱傳遞的深入觀察研究，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識到熱總是從溫度較高的部分傳向

溫度較低的部分。那么不同材料的物體放在相同的熱源中，它們的導(dǎo)熱速度相同嗎?哪個

學(xué)情分析快，哪個慢?在前幾課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)接觸過感溫油墨的使用。本課將在此基礎(chǔ)上，把

原來是單一的觀察，設(shè)計成橫向的對比實驗，從而讓學(xué)生學(xué)會區(qū)分熱的良導(dǎo)體與不良導(dǎo)體，

進(jìn)而理解不同導(dǎo)熱性能的材料有著不同的用途0

科學(xué)觀念

*不同材料制成的物體，導(dǎo)熱性能是不一樣的。

*從熱量的傳遞角度認(rèn)識效率。

科學(xué)思維

*發(fā)現(xiàn)材料因為導(dǎo)熱性能的不同在日常生活中有不同的應(yīng)用。

*了解技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會發(fā)展。

探究實踐

教學(xué)目標(biāo)*嘗試基于所學(xué)的知:只，提出有針對性的假設(shè)。

*熟練操作不同材料物體的導(dǎo)熱性能實驗。

*運用比較和歸納的方法從實驗證據(jù)中發(fā)現(xiàn)物體導(dǎo)熱性能的差異。

*能夠分析制造某種物品時選擇熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體的原因。

態(tài)度責(zé)任

*尊重證據(jù)的前提下，堅持正確的觀點。

*意識到實驗方法的選擇和改進(jìn)會對實驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。

*關(guān)注科學(xué)調(diào)查可以采用多種形式，樂于進(jìn)行科學(xué)的調(diào)查。

重點進(jìn)行不同材料物體導(dǎo)熱性能的對比實驗。

教學(xué)重難點

難點能明確對比實驗的關(guān)鍵要素，能根據(jù)已有的經(jīng)驗進(jìn)行對比實驗的設(shè)計。

教師準(zhǔn)備金屬導(dǎo)熱性能演示器、教學(xué)課件。

教學(xué)準(zhǔn)備塑料勺、木勺、鋼勺、杯子、熱水、蠟燭油、感溫油墨、鐵絲、鋁絲、銅絲、酒精燈、火

學(xué)生準(zhǔn)備

柴、濕布、護(hù)目鏡、溫度變化記錄表、學(xué)生活動手冊。

教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖______

1.用課件展示廚房用具圖，創(chuàng)設(shè)情境：在生活中，讓熱迅速地傳給

通過圖片展示生活中常

另i個物體是我們所希望的，比如用鍋做飯時。但在另一些情