舌尖安全工作報(bào)告總結(jié)

舌尖安全工作報(bào)告總結(jié)“民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)乎社會(huì)的穩(wěn)定與和諧。過去一段時(shí)間，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，各部門齊心協(xié)力，圍繞保障舌尖上的安全開展了大量工作，取得了一定成效?，F(xiàn)將舌尖安全工作情況報(bào)告總結(jié)如下：一、工作開展情況1.完善監(jiān)管體系，夯實(shí)工作基礎(chǔ)-健全監(jiān)管機(jī)制：成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各成員單位職責(zé)分工，構(gòu)建起“政府主導(dǎo)、部門協(xié)同、社會(huì)共治”的食品安全監(jiān)管格局。完善食品安全監(jiān)管制度，制定工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保監(jiān)管工作有章可循。-加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)：組織監(jiān)管人員參加各類食品安全培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力和執(zhí)法水平。充實(shí)基層監(jiān)管力量，配備必要的執(zhí)法設(shè)備和檢測(cè)儀器，提升基層食品安全監(jiān)管效能。2.強(qiáng)化源頭治理，把控食品質(zhì)量-加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管：開展農(nóng)資市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊銷售假劣農(nóng)藥、獸藥、化肥等違法行為。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的巡查和指導(dǎo)，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、獸藥休藥期制度，從源頭上減少農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。-推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。通過示范帶動(dòng)，提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。3.加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序-開展食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治：針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，持續(xù)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。加大對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品銷售攤販、餐飲服務(wù)單位等的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營(yíng)、銷售過期變質(zhì)食品、制售假冒偽劣食品等違法行為。-加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè)：制定食品安全抽檢計(jì)劃，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，提高抽檢頻次。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食品品種和高風(fēng)險(xiǎn)食品的抽檢監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患。對(duì)抽檢不合格食品，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行核查處置，做到源頭追溯、問題整改、產(chǎn)品召回、信息公開“四個(gè)到位”。4.深化示范創(chuàng)建，提升整體水平-推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建：以創(chuàng)建食品安全示范城市為契機(jī)，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，查找薄弱環(huán)節(jié)，制定整改措施，完善工作機(jī)制，提升食品安全保障水平。通過示范創(chuàng)建，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)氛圍，促進(jìn)食品安全整體形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)。-開展食品安全示范單位創(chuàng)建：在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位中開展示范單位創(chuàng)建活動(dòng)，樹立一批食品安全管理規(guī)范、質(zhì)量可靠的示范典型。發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位提高食品安全管理水平，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。5.加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造共治氛圍-開展食品安全宣傳活動(dòng)：通過多種形式廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng)，如舉辦食品安全宣傳周、“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”等活動(dòng)。利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺(tái)，普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，提高公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。-暢通投訴舉報(bào)渠道：建立健全食品安全投訴舉報(bào)機(jī)制，暢通“12315”等投訴舉報(bào)渠道。鼓勵(lì)廣大群眾積極參與食品安全監(jiān)督，對(duì)舉報(bào)屬實(shí)的給予獎(jiǎng)勵(lì)，形成全社會(huì)共同關(guān)注、共同參與食品安全治理的良好氛圍。二、工作成效1.食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好：通過持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，食品安全隱患得到有效排查和整治，食品市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規(guī)范，食品安全形勢(shì)總體保持穩(wěn)定，未發(fā)生重大食品安全事故。2.食品抽檢合格率穩(wěn)步提高：隨著抽檢監(jiān)測(cè)力度的不斷加大和監(jiān)管措施的逐步完善，食品抽檢合格率逐年穩(wěn)步提高。農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全水平均有明顯提升。3.示范創(chuàng)建工作取得顯著成效：成功創(chuàng)建了一批食品安全示范城市、示范單位，形成了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ健Ｊ痉秳?chuàng)建活動(dòng)有效帶動(dòng)了食品安全整體水平的提升，為保障舌尖上的安全發(fā)揮了積極作用。4.公眾食品安全意識(shí)明顯增強(qiáng)：通過廣泛深入的宣傳教育活動(dòng)，公眾對(duì)食品安全問題的關(guān)注度顯著提高，食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)明顯增強(qiáng)。越來越多的群眾積極參與到食品安全監(jiān)督中來，形成了全社會(huì)共治的良好局面。三、存在問題1.監(jiān)管力量仍需加強(qiáng)：隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和監(jiān)管要求的不斷提高，食品安全監(jiān)管任務(wù)日益繁重，現(xiàn)有監(jiān)管人員數(shù)量和專業(yè)素質(zhì)難以滿足實(shí)際工作需要，監(jiān)管力量相對(duì)薄弱的問題仍然較為突出。2.食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較為薄弱：部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)模較小，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)陋，管理水平較低，存在一定的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。一些小作坊、小攤販數(shù)量眾多，分布廣泛，監(jiān)管難度較大。3.食品安全追溯體系有待完善：雖然已初步建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系和部分食品追溯機(jī)制，但在實(shí)際運(yùn)行過程中，仍存在追溯信息不完整、追溯鏈條不連貫、追溯平臺(tái)之間互聯(lián)互通不暢等問題，影響了追溯體系作用的有效發(fā)揮。四、下一步工作計(jì)劃1.加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)：進(jìn)一步充實(shí)食品安全監(jiān)管人員隊(duì)伍，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)，提高監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。建立健全監(jiān)管人員考核評(píng)價(jià)機(jī)制，激勵(lì)監(jiān)管人員積極履行職責(zé)，提升監(jiān)管效能。2.提升食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平：加大對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的扶持力度，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，鼓勵(lì)企業(yè)采用先進(jìn)技術(shù)和管理模式，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范化水平。加強(qiáng)對(duì)小作坊、小攤販的綜合治理，通過集中規(guī)劃、統(tǒng)一管理等方式，提升其食品安全保障能力。3.完善食品安全追溯體系：加大投入，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系和食品追溯機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食品從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到消費(fèi)終端的全過程追溯。加強(qiáng)追溯平臺(tái)建設(shè)和整合，推動(dòng)各部門追溯信息共享，提高追溯體系的實(shí)用性和有效性。4.持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管：保持對(duì)食品安全違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。加強(qiáng)部門間協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，不斷提高食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和有效性。5.強(qiáng)化食品安全宣傳教育：創(chuàng)新宣傳方式和手段，持續(xù)開展食品安全宣傳活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)，提高公眾食品安全意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)氛圍。保障舌尖上的安全是一