商品陳列手冊

目錄

前言---------------------------------------------------------------3

商品陳列注意的幾種問題--------------------------------------------3

商品陳列措施------------------------------------------------------4

商品陳列的措施及技巧----------------------------------------------10

磁石點(diǎn)在商品陳列設(shè)計(jì)中的作用-------------------------------------16

商品陳列的基本規(guī)定------------------------------------------------17

商品陳列的基本原則------------------------------------------------19

超級市場日配品陳列技術(shù)--------------------------------------------23

超級市場水產(chǎn)品,生鮮商品陳列技術(shù)----------------------------------23

超級市場商品配備表的管理------------------------------------------25

體現(xiàn)商品陳列效果歐I工作順序----------------------------------------29

零售商品陳列設(shè)備和用品管理----------------------------------------30

1.前言

通過視覺來打動顧客的效果是非常明顯的U商品陳列日勺優(yōu)劣決定著顧客對

店鋪的第一印象，使賣場H勺整體看上去整潔、美觀是賣場陳列H勺基本思想。陳列

還要富于變化，不同陳列方式互相對照效果時好與壞，在一定限度上左右著商品

H勺銷售數(shù)量。

要充足地將這些基本思想融入到貨架，端頭，平臺等多種陳列用品的商品陳

列中去。

2.商品陳列注意的幾種問題

2.1陳列的安全性

排除非安全性商品（超過保質(zhì)期的、質(zhì)量鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的），

保證陳列的穩(wěn)定性，保證商品不易掉落，應(yīng)合適地使用盛裝器皿或保證陳列商品

安全的纏繞膜。

進(jìn)行徹底地衛(wèi)生管理，給顧客一種清潔感。

2.2陳列時易觀看性、易選擇性

一般狀況下，由人的I眼睛向下20度是最易觀看日勺。人類的平均視覺是由110度

到120度，可視寬度范疇為1.5nl到2m,在店鋪內(nèi)步行購物時的視角為60度，

可視范疇為1m。

除高度、寬度外，為使商品容易觀看，商品的分類也是很重要的。

按不同種類縮短選擇商品時間的I一般措施。

按不同素材按不同原材料辨別排列。

按不同菜譜提供烹飪菜譜狀況下使用日勺措施。

按不同活動可分為年中固定活動、地區(qū)性活動。

按不同機(jī)能按低熱量食品、健康食品等分類。

按不同季節(jié)以季節(jié)性強(qiáng)日勺商品分類，設(shè)專柜日勺措施。

按不同價格帶將商品集中到一起進(jìn)行銷售措施。

按不同色彩通過色彩調(diào)節(jié)，突出商品，增進(jìn)銷售的措施。

關(guān)聯(lián)式按互相關(guān)聯(lián)使用日勺原則，將不同商品。集中在一起進(jìn)行銷售的措施。

2.3陳列的易取性、易放回性

顧客在購買商品日勺時候，一般是先將商品拿到手中從所有的角度進(jìn)行確認(rèn)，然后

再決定與否購買。固然，有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列H勺商

品不易取、不易放回的話，也許就會僅由于這一點(diǎn)便喪失了將商品銷售出去日勺機(jī)

會。

2.4給人感覺良好的陳列

2.4.1清潔感

不要將商品直接陳列到地板匕無論什么狀況都不可將商品直接放到地板上。

注意清除貨架上日勺灰塵、銹、污跡。

有籌劃地進(jìn)行打掃。

對通道、地板也要時常進(jìn)行打掃。

2.4.2鮮度感

保證商品質(zhì)量良好，距超過保鮮期日勺日期較長，距生產(chǎn)日期較近。保證商品上不

帶有塵土、傷疤、銹等。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一種

重要的因素。

2.4.3新鮮感

符合季節(jié)變化，不同的促銷活動使賣場富于變化，不斷發(fā)明出新穎的賣場布置，

富有季節(jié)感日勺裝飾。

設(shè)立與商品有關(guān)日勺闡明看板，有關(guān)商品集中陳列。

通過照明、音樂渲染購物氛圍。

演繹使用商品的實(shí)際生活場景。

演示實(shí)際使用措施增進(jìn)銷售。

2.5提供信息、具有說服力日勺賣場

通過視覺一一提供應(yīng)顧客的視覺信息是非常重要的，顧客由陳列的商品上獲得信

息：陳列的高度、位置、排列、廣告牌、POP……

2.6陳列成本問題

為了提高收益性，要考慮：將高品質(zhì)、高價格、收益性較高日勺商品與暢銷品搭配

銷售。

給顧客一種親切感、易接近感。

量感突出。

節(jié)省陳列操作的人力、物力。

易補(bǔ)充、撤收商品。

可布置成直線、V型、U型等。

3.2.2投入式陳列

這種陳列措施給人一種仿佛是將商品陳列筐中同樣的感覺。

合用于此種陳列措施的商品：

▲中、小型，一種一種進(jìn)行陳列解決很費(fèi)工夫的商品，商品自身及其價格已

廣為人知的J商品。

▲嗜好性、簡便性較高的商品。

▲低價格、低毛利的商品。

陳列效果：

不易變形、損傷日勺商品。

價格低廉的形象及其價格易被傳揚(yáng)出去。

雖然陳列量較少也易給人留下深刻印象。

可成為整個賣場或某類商品銷售區(qū)的焦點(diǎn)。

陳列時間短。

操作簡樸。

陳列位置易變更，商品易撤收。

3.2.3突出陳列

超過一般的陳列線，面向通道突出陳列的措施。

運(yùn)用于此種陳列措施的商品：

▲新產(chǎn)品、推銷過程中的商品、便宜商品等但愿特別引起顧客注意、提高其回轉(zhuǎn)

率日勺商品。冷臧商品應(yīng)盡量避免選用此種陳列措施。

陳列效果：

▲商品日勺露出度提高，增長商品出目前顧客視野中的頻率。

▲突出商品口勺便宜性、豐富感，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。

▲可實(shí)行單品量販。

3.2.4翼型陳列

在平臺日勺兩側(cè)陳列關(guān)聯(lián)商品日勺措施

適于此種陳列措施時商品：

▲與重要通過平臺進(jìn)行銷售日勺商品和有關(guān)聯(lián)日勺商品。

▲通過特賣銷售的少量剩余商品。

陳列效果：

商品的露出度提高，增長商品1.11目前顧客視野中MJ頻率。

突出商品的便宜性、豐富性，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺

可實(shí)行單品量販

3.2.5階梯式陳列

將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀（3層以.上）的）陳列措施

合用于此種陳列措施的商品：箱裝、罐裝堆積起來也不會變形的商品。

陳列效果：

易產(chǎn)生感染力。

易使顧客產(chǎn)生一種既便宜又具有高檔感的印象。

在陳列上節(jié)省時間。

不僅可在貨架端頭，還可用在貨架內(nèi)部。

3.2.6層疊堆積陳列

將商品層疊堆積日勺陳列措施。

合用于此種陳列措施的商品：

▲罐裝等可層疊堆積的筒狀。

▲箱裝商品。

▲中、大型，具有穩(wěn)定感的商品。

陳列效果：

使商品日勺陳列量不大，也可給人一種量感。

可在保持安全感的同步將商品往高陳列。

可突出商品日勺便宜性及高檔感。

3.2.7瀑布式陳列

此種陳列措施給顧客一種仿佛瀑布下流的J感覺。

合用于此種陳列措施的商品：

▲圓形細(xì)長日勺商品。

▲估計(jì)可單品大量銷售的商品。

陳列效果：

易突出季節(jié)感、鮮度感，并使商品看上去就給人一種味道鮮美的感覺。

以裸露陳列為中心，易給顧客一種便宜感。

3.2.8擴(kuò)張陳列

超過一般的陳列線，向前主張、延伸陳列商品的措施。

合用于此種陳列措施的商品：

▲新產(chǎn)品、重點(diǎn)商品、特賣品等但愿引起顧客特別注意的商品。

▲小、中型商品。

▲但愿加深顧客印象并為顧客提供制作菜譜的商品。

陳列效果：

提高商品注視度。

使陳列商品易被辨認(rèn)。

3.2.9搬運(yùn)容器（卡板）陳列

直接運(yùn)用在商品配送上使用日勺容器進(jìn)行陳列日勺措施。

合用于此種陳列措施的商品：

▲價格廣為人知日勺商品。

▲可以直接用搬運(yùn)容器陳列口勺商品。

▲估計(jì)商品回轉(zhuǎn)率較高日勺商品。

陳列效果：

陳列作業(yè)上節(jié)省人力、物力。

以便商品種類數(shù)的管理。

易突出便宜感。

3.2.10線狀陳列

將商品陳列成線形日勺陳列措施。

合用于此種陳列措施的商品

▲罐裝飲料等筒型、長方形日勺商品。

▲小型、中型商品。

▲輕量商品。

陳列效果

突出所陳列商品日勺效果明顯。

以便補(bǔ)充商品、修改陳列形狀。

3.2.11掛式陳列

將小商品用掛鉤吊掛起來的陳列措施。

合用于此種陳列措施的商品

▲小、中型輕量商品。

▲往常規(guī)貨架上很難實(shí)行立體陳列的商品。

▲多尺寸、多顏色、多形狀日勺商品。

陳列效果

商品易被顧客找到。

比較容易購買。

修改陳列以便。

3.2.12貨車陳列

用帶滑輪的貨車進(jìn)行陳列的措施。

合用于此種陳列措施的商品

▲大中型商品。

▲重量商品。

▲估計(jì)可單品大量銷售日勺便宜商品。

▲具有穩(wěn)定感歐I商品。

陳列效果

可突出商品的便宜性。

屬可動式陳列，可使陳列更加及時。

操作上節(jié)省人力物力。

排列的位置可隨意變化。

3.2.13交叉堆積陳列

一層一層使商品互相交叉堆積的陳列措施。

合用于此種陳列措施的商品

▲中大型商品，放入箱、袋、托盤中日勺商品。

▲估計(jì)毛利低，回轉(zhuǎn)率、銷售額高的I商品。

▲但愿充足發(fā)揮展示效果的商品。

▲陳列量的商品。

陳列效果

商品時露出度提高。

增長感染力。

具有穩(wěn)定感。

3.2.14空間陳列

運(yùn)用展柜、貨架上方等一般狀況下不使用日勺空間進(jìn)行陳列日勺措施。

合用于此種陳列措施的商品

▲具有一定關(guān)聯(lián)性歐J非滯銷商品。

▲中小型，在陳列上具有穩(wěn)定感的商品。

▲可以提高店鋪形象的商品。

陳列效果

突出商品的效果可明顯提高。

可提高店鋪H勺整體形象。

提高顧客對貨架、展柜接近率。

易向顧客傳達(dá)信息。

3.2.15墻面陳列

用墻壁及墻壁狀陳列臺進(jìn)行陳列的措施。

合用于此種陳列措施的商品

▲葡萄酒等瓶裝商品。

▲可吊掛陳列的商品。

▲中小型商品。

陳列效果

可有效地突出商品。

商品的露出度提高。

3.2.16樣品陳列

讓顧客觀看、觸摸的I陳列措施。

合用于此種陳列措施的商品

▲不易變味腐爛日勺商品。

▲顏色、形狀、容量易理解日勺商品。

▲通過陳列，商品『、J價格易傳揚(yáng)口勺商品。

陳列效果

顧客容易接近，有效傳遞商品真實(shí)信息。

有效地突出商品。

鮮度、味美感可直接通過視覺傳達(dá)給顧客。

3.2.17斜型陳列

將商品相對陳列臺斜著陳列H勺措施。

合用于此種陳列方式的商品

▲高額商品、推銷商品、暢銷商品。

▲陳列量小日勺商品。

▲達(dá)到最低陳列量如卜.并但愿將其售光的商品。

陳列效果

商品/'J注視率提高。

雖然商品的陳列量少，也會提高商品日勺存在感。

3.2.18扇型陳列

接近半圓形日勺陳列措施。

合用于此種陳列措施的商品

▲平型商品。

▲陳列量較少的I商品。

▲估計(jì)商品日勺回轉(zhuǎn)率不會很高的I商品。

▲但愿重要通過陳列效果增進(jìn)銷售的商品。

陳列效果：

突出商品的高檔感、鮮度感。

雖然商品區(qū)）陳列量不是很大，也會提高商品的J存在感。

使顧客對商品歐I注視率提高。

3.2.19箱型陳列

往陳列柜中擺成三角形、四角型日勺陳列措施

合用于此種陳列措施的商品：

▲葡萄酒、果汁等瓶裝商品。

▲小商品、在一般的貨架中難以陳列的商品。

▲高價格、但愿突出其高檔感的商品。

陳列效果

品種數(shù)管理以便。

易突出高檔感。

量感豐富。

3.2.20在庫陳列

在賣場內(nèi)設(shè)立庫存日勺陳列措施

合用于此種陳列措施的商品：

▲補(bǔ)充用的常規(guī)商品。

陳列效果：

提高補(bǔ)充作業(yè)的效率。

容易確認(rèn)庫存狀況。

3.3排列技術(shù)

3.3.1垂直排列：將易見性放在第一位的常規(guī)直排列技法。

3.3.2水平排列：合用于多種商品陳列的水平型技法。

3.3.3組合式排列：上層為垂直型、下層為水平型的追求量販型。

3.3.4〃溝〃式排列：在縱向上排列出〃溝〃構(gòu)造的排列技法。

3.3.5三角排列：排列成三角型，突出便宜感的排列技法。

3.3.6貨架端頭排列：通過強(qiáng)化第3〃磁石〃，提高賣場的I回游性，刺激顧客日勺購

買欲。

3.3.7島式排列：提高主通路的回游性，實(shí)現(xiàn)量販的島式排列技法。

3.3.8收銀臺前端頭排列：設(shè)立通過率100%的黃金賣角。

3.3.9點(diǎn)式排列：通過特賣品的點(diǎn)式配備提高賣場的回游率。

3.3.10新穎排列：通過令人驚奇的排列突出商品，招攬顧客的技法。

3.4現(xiàn)場品嘗銷售，POP

3.4.1適于現(xiàn)場品嘗銷售的布局：在顧客通過率較高日勺位置上開展為基本原則。

3.4.210項(xiàng)要點(diǎn)

?清潔衛(wèi)生。

?不可強(qiáng)行推銷。

?有籌劃的進(jìn)行。

?以銷售大眾化商品為主。

?突出量感。

?切實(shí)地做好事前準(zhǔn)備。

?注意保存數(shù)據(jù)。

?加大POP尺寸。

?增強(qiáng)提案性。

?注意安全性。

3.4.3POP規(guī)則

?規(guī)定POP用紙的大小。

?統(tǒng)一文字大小。

?統(tǒng)一顏色的使用。

?必須加上標(biāo)題。

?加入注釋。

?標(biāo)注商品的價格。

?不應(yīng)過薄。

?可以壓成膠合板。

?制定安裝原則。

?規(guī)定安裝位置。

?不可粘貼在食品上。

?制作上不應(yīng)耗費(fèi)太多的時間。

?準(zhǔn)備POP的保管場合。

3.4.4POP日勺種類及用法

?價格標(biāo)簽一表白商品的名稱、價格。

?探出式一以探出的形式安裝在貨架隔板、通路上日勺廣告。

?彈簧式一彈簧式廣告牌。

?手冊支架一有關(guān)商品的、關(guān)聯(lián)情報的I小冊子用支架。

?促銷籠車一銷售關(guān)聯(lián)小商品用的小籠車。

?頂置式一安放在端頭、貨架頂部日勺大型廣告牌。

?環(huán)繞式一環(huán)繞在端頭、平臺下端口勺宣傳廣告。

4.商品陳列日勺要領(lǐng)及技巧

4.1集中陳列法

4.1.1集中陳列法是超市商品陳列中最常用和使用范疇最廣的措施，是把同一種

商品集中陳列于一種地方，這種措施最適合周轉(zhuǎn)快的商品。特殊陳列法就是以集

中陳列為基本的變化性日勺陳列措施。

4.1.2使用好集中陳列法，如下幾點(diǎn)是在陳列作業(yè)中要特別引起注意口勺：

4.1.2.1商品集團(tuán)按縱向原則陳列。

商品集團(tuán)-可以把它理解成商品類別的中分類，而中分類的商品不管其有多

少小分類和單品項(xiàng)，都可以認(rèn)同是一種商品，如蔬菜是一種大分類，芹菜是一種

中分類，西芹、藥芹和水芹是它的小分類。在實(shí)行集中陳列時應(yīng)按縱向原則陳歹U，

縱向陳列要比橫向陳列效果好，由于顧客在挑選商品時，如果是橫向陳列，顧客

要所有看清晰一種貨架或一組貨架上日勺各商品集團(tuán)，必須要在陳列架前來回多

次，如果是不來回，一次通過的話，就必然會將某些商品漏看掉，而如果是縱向

陳列的話，顧客就會在一次性通過時，同步看清各集團(tuán)的商品，這樣就會起到良

好的I銷售效果。

4.1.2.2明確商品集團(tuán)日勺輪廓。

相鄰商品之間時輪廓不明確，顧客在選購商品時難以判斷商品的位置，從而

為挑選帶來了障礙，這種障礙必須排除。除了在陳列上可以把各商品群辨別出來

外，對某些造型、包裝、色彩相似的不同商品群，可采用不同顏色H勺價格廣告牌

加以明確辨別。采用帶顏色的不干膠紙色帶或按商品色差陳列也不失為一種好的

辨別措施。

4.1.2.3集中陳列法規(guī)定第一排日勺商品數(shù)目要合適。

要根據(jù)每種商品銷售個數(shù)來擬定面朝顧客一排商品的個數(shù)。一?般來說第一排

日勺商品個數(shù)不適宜過多，如個數(shù)太多，一種商品所占用的陳列面積就會過大，

相應(yīng)地商品日勺陳列品種率就會下降，在心里上也會使顧客產(chǎn)生商店在竭力推銷商

品的壓力，導(dǎo)致顧客該商品日勺銷售抵御，因此第一排的商品陳列必須要合適°有

過這樣一種調(diào)查，第一層商品日銷售額個數(shù)約為30個，排面數(shù)為10個，而第二

層商品日銷售個數(shù)約為60個，排面數(shù)為5個。如果換成第一層商品排面數(shù)為5

個，第二層商品排面數(shù)為8個，則第一層商品就可以賣出32個（比前面日勺排

面數(shù)少了一半，但多賣掉了2個），第二層商品則能賣掉25個，多賣掉了1￡個,

這是何等的效益啊!既提高了銷售個數(shù)，又節(jié)省了陳列空間，為提高商品品種出

樣率發(fā)明了空間條件。

4.1.2.4集中陳列法要給周轉(zhuǎn)快日勺商品安排好的位置。

對于周轉(zhuǎn)快日勺商品或商品集團(tuán)，要予以好的陳列位置，這是一種極其有效的增進(jìn)

銷售提高的手段。在超市中所謂好的陳列位置是指“上段”，即與顧客日勺視線高

度相平的地方，其高度一般為130cm至145cm。另一方面是“中段”即與腰日勺高

度齊平地方，高度一般為80cm至90cm。最不利日勺位置是處在接近地面的地方，

即下段。

根據(jù)美國的一項(xiàng)調(diào)查資料顯示，商品在陳列中日勺位置進(jìn)行上中下3個位置的

調(diào)換，商品的銷售額發(fā)生如下的變化：

0“中段”上升到“上段”段3%。

0從“中段”下降到“下段”-40乳

()從“下段”上升到“中段”+34%。

0從“下段”上升到“上段”+78%。

()從“上段”下降到“下段”-32%

0從“上段”下降到“中段”-20機(jī)

(美國日勺這份調(diào)查資料不是以同一種商品來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的，因此不能將該結(jié)論

作為普遍的真理來運(yùn)用，但“上段”陳列段置的優(yōu)越性是顯而易見的。)事實(shí)上

目前普遍使用的較多時陳列貨架一般高165cm,長100cm,在這種貨架上最佳的

陳列段位不是上段，而是處在上段與中段之間段位，這種段位稱之為陳列的I黃金

線。下面以高度為165厘米日勺貨架為例，將商品日勺陳列段位作4個辨別，并對

每一種段位上應(yīng)陳列什么樣口勺商品作一種設(shè)定。

v上段。即貨架的最上層，高度在120cm至160cm之間，該段置一般陳列某

些推薦商品，或故意培養(yǎng)的商品，該商品到一定期間可移至下一層即黃金線。

v黃金陳列線。黃金陳列線的高度一般在85cm至120cm之間，它是貨架的

第二層，是人眼最易看到，手最易拿取商品的陳列位置，因此是最佳陳列位置。

此位置一般用來陳列高利潤商品，自有品牌商品，獨(dú)家代理或經(jīng)銷的商品。該位

置最忌諱陳列無毛利或低毛利的I商品，那樣的話對超市來講是利益上的一種重大

損失。

V中段。貨架的第三層是中段，其高度約為50cm至85cm,此位置一般用來

陳列某些低利潤商品或?yàn)榱吮ＷC商品日勺齊全性，及因顧客的需要而不得不賣日勺商

品。也可陳列本來放在上段和黃金線上的已進(jìn)入商品衰退期的商品。

v下段。貨架日勺最下層為下段，商度一般在離地10cm至50cm左右。這個位

置一般陳列某些體積較大，重量較重、易碎、毛利較低，但周轉(zhuǎn)相對較快時商品,

也可陳列某些消費(fèi)者認(rèn)定品牌的商品或消費(fèi)彈性低的商品。

4.1.2.5集中陳列法要力求打破陳列貨架的單調(diào)感。

在現(xiàn)代日勺超級市場中，中央陳列貨架和附壁式陳列貨架能整潔地配備，商品可以

秩序井然地陳列了。但是就是這種整潔的配備和有秩序的陳列，往往使人聯(lián)想到

軍人列隊(duì)式整潔排列，久而久之這會使這種配備和陳列使顧客產(chǎn)生單調(diào)感。因此

為打破這種單調(diào)感，應(yīng)當(dāng)使用在高度上能自由變化的陳列架，使得商品陳列能靈

活地變化。打破陳列架日勺單調(diào)感特別對不處在主通道上的中央陳列貨架更顯重

要。由于它可以把顧客吸引進(jìn)去。變化性的陳列是打動顧客購物心，刺激其購物

欲的利器，超市經(jīng)營者必須多動腦筋。

4.1.2.6集中陳列要將必需品與刺激商品有機(jī)配合陳列。

為了自然地引導(dǎo)賣場內(nèi)顧客流量，在各重要地方要配備陳列必需商品，其旁

邊陳列刺激商品，這是超級市場商品平面布置的原則之一，也是刺激顧客擴(kuò)大購

買量的陳列措施。這種原則日勺貫徹可以用兩種措施來體現(xiàn)，第一種措施是根據(jù)顧

客自然流向，以刺激商品引起顧客日勺注意，然后準(zhǔn)必需商品和必需商品，第二種

措施是與第一種措施順序相反，將刺激商品放在顧客自然流向的深處。

4.1.2.7集中陳列法要將有關(guān)聯(lián)的商品匯集在一起。

對消費(fèi)者在消費(fèi)過程中高度有關(guān)聯(lián)的商品要匯集在一起陳列，盡管這些商品

不是屬于同一種商品集團(tuán)。關(guān)聯(lián)商品匯集陳列銷售是超級市場十分有效的促銷

方略之一。單純一種商品往往難以讓顧客感到其必要性，而將有關(guān)聯(lián)的幾種商品

匯集在一起，常常會使消費(fèi)者意識到這些商品的用途和對自己產(chǎn)生的效用價值，

因而產(chǎn)生了購買欲望，最后導(dǎo)致了購買行為。例如多種雞翅和炸雞粉是兩類不同

的商品，而在陳列中把它們匯集在一起，使顧客立即感到了炸雞粉的效用價值，

也就同步促時了這兩種商品口勺銷售。

4.1.2.8集中陳列法要給大小商品不同的I位置。

體積較小的商品應(yīng)當(dāng)陳列在與人的眼睛齊平的高度，這是為了體現(xiàn)商品陳列

顯而易見的原則，更重要的是為了避免顧客漏看了這些小商品。體積較大的商品

應(yīng)陳列大貨架的較下層，這樣陳列位置由于商品大，顧客也容易看清，此外也便

于顧客拿取商品，而不需要花很大的力氣。

4.2特殊陳列法

在超市或其他采用自助銷售方式日勺商店中，是由商品自己來推銷自己日勺，商品陳

列對公司而言是效果最大也最直接的銷售手段，而特殊陳列則是助長顧客沖動性

購買的最有效的手段。特殊陳列強(qiáng)調(diào)依托“優(yōu)質(zhì)”和“便宜”，使商品對自己的

推銷效果得到進(jìn)一步提高，因而是激發(fā)顧客購買欲望的陳列手法。特殊陳列的效

果根據(jù)國外資料日勺記錄，一般可使一家超市整體日勺營業(yè)額提高5%左右。采月特

殊陳列法必須要貫徹有關(guān)商品陳列的基本原則，這樣才干使這種陳列手法的作用

得到發(fā)揮，但特殊陳列是要將顧客日勺注意力引向經(jīng)特別選擇要竭力推銷給和頊客

的商品，而往往也會在一定限度上影響商品陳列原則的貫徹，可以說只要特殊陳

列日勺體現(xiàn)手法好打破商品陳列的原則而引起的損失會遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵不上進(jìn)行特殊陳列

所帶來日勺利益，因此說超市的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)善于打破某些陳列常規(guī)，大膽地進(jìn)行特

殊陳列，特別對國內(nèi)的超市來說，懂得和能體現(xiàn)特殊陳列的手法對公司日勺業(yè)績會

帶來很大的提高。

在超級市場中，商品按類別集中式的陳列是最基本的陳列措施，它也構(gòu)成了超市

陳列賣場的基本。在采用集中陳列的基本上，我們還可以運(yùn)用某些變化性的陳列

措施，即特殊陳列法，以此打破陳列架日勺單調(diào)感，活躍賣場氛圍。特別是對不處

在主通道上日勺中央陳列貨架更顯重要。由于它可以把顧客吸引進(jìn)去，變化性口勺陳

列是打動顧客購物心、刺激購物欲的利器。如下是幾種常用的體現(xiàn)手法。

4.2.1整潔陳列法。

整潔陳列法是將單個商品整潔地堆積起來的措施。只要按貨架日勺尺寸擬定商

品長、寬、高的排面數(shù)，將商品的整潔地排列就可完畢。整潔排列法突出了商品

日勺量感，從而給顧客一種刺激歐J印象，因此整潔陳列的商品是公司欲大量推銷給

顧客的商品，折扣率高的商品或因季節(jié)性需要顧客購買量大、購買頻率高的商品,

如夏季日勺涼爽飲料等。整潔陳列的貨架一般可配備在中央陳列貨架的尾端，即靠

超市里面的中央陳列貨架的一端，但要注意高度的合適，便于顧客拿取。對于大

型綜合超市和倉儲式商場來說，一般在中央陳列貨架的兩端進(jìn)行大量促銷商品的

整潔陳列。

4.2.2隨機(jī)陳列法。

隨機(jī)陳列法是將商品隨機(jī)堆積的措施。與整潔陳列法不同，該陳列法只要在

擬定的貨架上隨意地將商品堆積上去就可。隨機(jī)陳列法所占的陳列作業(yè)時間很

少，這種措施重要是陳列“特價商品”，它的體現(xiàn)手法是為了給顧客一種“特賣

品就是便宜品”日勺印象。采用隨機(jī)陳列法所使用日勺陳列用品，一般是一種圓形或

四角形的網(wǎng)狀筐（也有日勺下面有輪子），此外還要帶有表達(dá)特價銷售的牌子。隨

機(jī)陳列日勺網(wǎng)筐的配備位置基本上與整潔陳列同樣，但是也可配備在中面陳列架的I

走道內(nèi)，也可以根據(jù)需要配備在其需要吸引顧客的地方，其目的是帶動這些地方

陳列商品的銷售。

4.2.3盤式陳列法。

盤式陳列法即把非透明包裝商品（如整箱的飲料、啤酒、調(diào)味品等）的包裝

箱日勺上部切除（可用斜切方式），將包裝箱口勺底部切下來作為商品陳列的I托盤，

以顯示商品包裝日勺促銷效果。盤式陳列事實(shí)上是一種整潔陳列的變化陳列法。它

體現(xiàn)的也是商品口勺量感，與整潔陳列不同的是，盤式陳列不是將商品從紙箱中取

出來一種一種整潔地堆積上去，甚至就是整箱整箱地堆積上去。這樣可以加快商

品陳列日勺速度，也在一定限度提示顧客可以整箱購買，因此有些盤式陳列，只在

上面一層作盤式陳列，而下面的則不打開包裝箱整箱地陳列上去。盤式陳列的位

置可與整潔陳列架一致，也可陳列在進(jìn)出口處特別展示區(qū)。

4.2.4兼用隨機(jī)陳列法。

這是一種結(jié)合整潔陳理和隨機(jī)陳列兩種陳列措施同步使用日勺陳列措施，其功能也

同步體現(xiàn)如下兩種措施的長處，但是兼用隨機(jī)陳列架所配備的位置應(yīng)與整潔陳列

一致，而不能像隨機(jī)陳列架有時也要配備在中央陳列架的過道內(nèi)，或其她地方。

4.2.5端頭陳列法。

端頭陳列質(zhì)量歐J優(yōu)劣，是關(guān)系到成功連鎖店形象日勺一種重要方面。所謂瑞頭

是指雙面的中央陳列架的兩頭，在超級市場中，中央陳列架的兩端是顧客通過流

量最大、來回頻率最高日勺地方，從視角上說，顧客可以三個方面看見陳列在這

一位置的商品。因此，端頭是商品陳列極佳的黃金位置，是賣場內(nèi)最能引起顧

客注意力的重要場合。同步端架還能起到接力棒日勺作用，吸引和引導(dǎo)顧客按店鋪

設(shè)計(jì)安排不斷地向前走。引導(dǎo)、提示、訴求可以說是其重要功能，因此端頭一般

用來陳列特價品，或要推薦給顧客的新商品，以及利潤高的商品。由此可見，端

頭陳列商品口勺多樣性，必須要使我們變化特殊陳列都是陳列特價品的觀念。這就

規(guī)定在端頭陳列架商品日勺配備上，一部分可以是跌幅很大的特價品，另一部分可

以是高利潤日勺商品或新商品。

端頭陳列法可以是進(jìn)行單一商品日勺大量陳列，也可以是幾種商品日勺組合陳

列。由于中央陳列架的端頭是非常引人注目口勺重要場合，因此如果將幾種商品組

合陳列是可以將更多的顧客注意力引向更多的商品。在美國曾進(jìn)行過一項(xiàng)調(diào)杳，

調(diào)查資料顯示，將單一日勺商品陳列改為復(fù)合商品組合陳列，銷售額就會有很大的

提高。盡管銷售額日勺提高會因商品的不同而有所差別，但銷售額在任何狀況下都

會有相稱大日勺增長。這個調(diào)查資料顯示，可以將同一種商品在不同日勺中央陳列架

內(nèi)組合陳列，也就是說同一種商品可以在不同的貨架上反復(fù)浮現(xiàn)，但這種反復(fù)陳

列必須是要將有關(guān)聯(lián)的商品組合陳列在一起。目前國內(nèi)許多超市所使用日勺中央陳

列架有許多是半圓型端頭，這樣等于白白揮霍了黃金的陳列空間。發(fā)揮端頭的商

品陳列優(yōu)勢，可以將這半這圓型的端頭去掉，放上一種單面貨架，就可以進(jìn)行端

頭陳列了。在有些超市和便利店中的陳列貨架是沒有端頭的，這往往是由于受其

面積與貨架條件日勺限制所導(dǎo)致。然而從銷售這一原則出發(fā)，我們強(qiáng)調(diào)寧可犧牲中

央陳列貨架H勺長度，也要為端陳列爭取出一定的賣場空間來。

4.2.6島式陳列法。

在超級市場的進(jìn)口處、中部或者底部不設(shè)立中央陳列架，而配備特殊陳列用

日勺展臺，這樣日勺陳列措施叫做島式陳列法。如果說端頭陳列架使顧客可以從三個

方面觀看的話，那么島式陳列則可以從四個方向觀看到，這就意味著，島式陳列

日勺效果在超市內(nèi)也是相稱好日勺。島式陳列的用品一般有冰柜、平臺或大型的貨柜

和網(wǎng)狀貨筐。要注意的是，用于島式陳列的用品不能過度高，如太高的話，就會

影響整個超市賣場的視野，也會影響顧客從四個方向?qū)u式陳列日勺商品的I透視

度。為了使顧客可以環(huán)繞島式陳列臺（架、柜、筐）選購商品，應(yīng)予以島式陳列

以較大日勺空間。

相對于島式陳列規(guī)定的較大空間來說，在空間不大的通道中間也可以進(jìn)行隨機(jī)

日勺、活動式日勺島式陳列。這種島式陳列的用品是投入臺、配上輪子的散裝筐等。

這種活動式日勺貨架可以在商店內(nèi)自由活動，以便根據(jù)需要而調(diào)節(jié)，因此能簡樸以

便地配備在多種通道里日勺任何地方，只要是需要日勺話。這種島式陳列的商品量雖

然有限，但可被廣泛地運(yùn)用來增進(jìn)銷售。采用活切式的貨架作隨機(jī)型的島式陳列

其促銷效果是相稱明顯日勺，特別是在賣場沒有競爭商品日勺時候，效果就明顯，它

會帶動超市整體日勺銷售額上場，雖然撤下了活動貨架，其促銷的效果還會有一種

滯后的效應(yīng)。

4.2.7窄縫陳列法。

在中央陳列架上撤去幾層隔板，只留下底部的隔板形成一種窄長的空間進(jìn)行

特殊陳列，這各陳列就叫窄縫陳列。窄縫陳列日勺商品只能是1個或2個單品項(xiàng)商

品，它所要體現(xiàn)的是商品的量感，陳列量是平常的4到5倍。窄縫陳列能打破中

央陳列架定位陳列的J單調(diào)感，以吸引顧客的注意力。窄縫陳列的J商品最佳是要簡

介給顧客的新商品或利潤高的商品，這樣就能起到較好的促銷效果。窄縫陳列可

使超市賣場日勺陳列是活性化，但不適宜在整個賣場浮現(xiàn)太多日勺窄縫陳列，這樣的

話，推薦給顧客的新商品和高利潤商品太多，反而會影響該類商品的銷售。

4.2.8突出陳列法。

突出陳列法是將商品放在籃子、車子、箱子、存物筐或突出延伸板（貨架底

部可自由抽動的隔板）內(nèi)，陳列在有關(guān)商品的旁邊銷售。其重要目的是打破單調(diào)

感，誘導(dǎo)和招攬顧客。突出陳列的位置一般在中央陳列架的前面，將特殊陳列突

出安頓。

4.2.9懸掛式陳列法。

將無立體感扁平或細(xì)長型的I商品懸掛在固定日勺或可以轉(zhuǎn)動的裝有掛鉤日勺陳

列架上，就叫懸掛式陳列。懸掛式陳列能使這些無立體感日勺商品產(chǎn)生較好日勺立

體感效果，并且能增添其她日勺特殊陳列措施所沒有的變化。目前工廠生產(chǎn)的許多

商品都采用懸掛式陳列的有孔型包裝，如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工

具、頭飾、襪子、電池等。

4.2.10不規(guī)則銷售陳列法。

在現(xiàn)代日勺超級市場中，中央陳列貨架能整潔地配備，這樣商品就可以秩序井

然地陳列了。但就是這種整潔時配備和有秩序和陳列，往往使人聯(lián)想到軍人列隊(duì)

式日勺整潔排列，久而久之這種配備和陳列會使顧客產(chǎn)生單調(diào)乏味感。因此，為了

打破這種單調(diào)乏味感，超市應(yīng)當(dāng)使用每層擱板都可以自由調(diào)節(jié)的陳列貨架，通過

將中央陳列貨架擱板間距靈活地調(diào)節(jié)變化，使副通道內(nèi)日勺各個中央陳列貨架口勺擱

板形成錯位安排，而事實(shí)上各個貨架上陳列日勺商品并沒有變化。然而對顧客來說

卻有一種新鮮感，她們往往會產(chǎn)生一種錯覺，覺得中央陳列貨架內(nèi)的商品又有了

新日勺變化，從而吸引顧客走入副通道內(nèi)選購商品。因此這種措施看似簡樸，卻是

行這之有效口勺，是每一種超級市場不容忽視的陳列法。

5.磁石點(diǎn)在超市陳列設(shè)計(jì)中日勺作用

在百貨店或超市購物的顧客，基本上是按照進(jìn)入店內(nèi)一走動一在商品前停留一審

視一購物，這樣一種先后順序選購商品的I。據(jù)觀測，進(jìn)入超市的顧客中，有近半

數(shù)的顧客只走動店內(nèi)道路的30機(jī)商品陳列點(diǎn)也稱作磁石點(diǎn)，在超市賣場的陳列

設(shè)計(jì)中要特別注意如下四個磁石點(diǎn)的平衡設(shè)立以及磁石商品的構(gòu)成和擺放。

5.1賣場第一磁石點(diǎn)

進(jìn)入店內(nèi)的絕大多數(shù)顧客都要通過店內(nèi)日勺主道路。因此，主道路兩側(cè)的商品

展示不僅對銷售產(chǎn)生很大影響，并且也往往決定商品的整體印象和信譽(yù)。主道路

兩側(cè)的重要位置，我們可以把它稱之為賣場日勺第一磁石點(diǎn)。主道路兩側(cè)應(yīng)當(dāng)陳列

什么樣的磁石商品是賣場管理者應(yīng)認(rèn)真加以思考的問題。所謂磁石商品就是盡量

吸引顧客注意的商品。然而我們常?？梢钥吹?，相稱多的超市出于促銷目日勺，常

常在主道路兩側(cè)大堂陳列過季、滯銷等降價商品以此吸引顧客注意。這種陳列方

式從長遠(yuǎn)看必然有損于商店整體形象在顧客心目中的地位。

賣場兩則吸引顧客的磁石商品應(yīng)當(dāng)是：顧客消費(fèi)量高的商品；顧客常常使用，

購買頻率高日勺商品；商店竭力向顧客推薦日勺商品。

賣場的主道路顧客日勺流動量大，因此在商品展示中要特別注意保持主道珞的

寬幅不少于1.8米，這樣才干使顧客在挑選商品時不阻礙其她顧客日勺通過。此

外，主道路兩側(cè)的陳列切忌使用過多、過密的模特，保證店內(nèi)良好的通透性。

5.2賣場第二磁石點(diǎn)

在超市賣場中的主道路入口處，電梯出口、主道路拐角、主道路盡頭等能起

誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)通行的位置，可以稱之為賣場日勺第二磁石點(diǎn)。經(jīng)驗(yàn)表白，但凡對

賣場第二磁石點(diǎn)注重的商家，其經(jīng)營效果大都是非常杰出時。在道路入口處或電

梯出口處的商品展示，更多的是通過提案式的商品陳列來體現(xiàn)商家的主張或?qū)︻?/p>

客日勺訴求。在陳列內(nèi)容上，更注重店內(nèi)主力商品日勺宣傳以求更好地推動銷售。主

道路的拐角處及主道路盡頭位置，對于有效地誘導(dǎo)顧客流動起著核心的作用。因

此，國外許多大型超市都力求突出在此位置磁石商品日勺吸引力，其目的是盡量地

誘導(dǎo)顧客流動到賣場的縱深處。

為實(shí)現(xiàn)上述目的J,第二磁石商品要以盡量地做到：陳列新商品及流行商品；

陳列季節(jié)感強(qiáng)的J商品；強(qiáng)調(diào)陳列商品的色彩和照明的亮度。

5.3賣場第三磁石點(diǎn)

第三磁石點(diǎn)位于賣場的H1口位置，第三磁石商品的陳列R的在于盡量地延長

顧客在店內(nèi)日勺滯留時間，刺激顧客日勺沖動購買。第三磁石商品重要以食品、平常

生活用品、休閑類的有關(guān)用品為主。

一般來說，第三磁石商品重要集中體現(xiàn)為如下特性：特價商品；自有品牌商品（商

家開發(fā)的品牌商品）；季節(jié)商品；購買頻率高的日用品。出口處的商品陳列要考

慮到述商品日勺有機(jī)組合。如特價商品是毛利率很低日勺商品，而季節(jié)商品、自有品

牌商品是相對毛利率較高的商品。因此，在第三磁石商品的I最佳組合上需要較高

日勺經(jīng)營技巧。

5.4賣場第四磁石點(diǎn)

第四磁點(diǎn)位于賣場日勺中部。第四磁石商品的目日勺是誘導(dǎo)顧客向賣場中部貨架

密集區(qū)流動。對于面積較小，陳列線較短的超市來說，第四磁石商品的效果并不

明顯。在大型超市中，第四磁石商品重要集中于服裝、雜貨、家庭日用生活品等。

第四磁石商品在賣場陳列中要突出如下特性：突出商品花色品種口勺豐富性；故意

運(yùn)用平臺、貨架大量陳列；突出商品位置標(biāo)牌；在道路兩側(cè)設(shè)立特價商品POP

廣告。

6.商品陳列日勺基本規(guī)定

6.1豐滿

顧客來到商場最關(guān)懷的就是商品，因此一進(jìn)門就會把目光投向柜臺貨架，這

時候，如果柜臺貨架上商品琳瑯滿目，非常豐富，她日勺精神就會為之一振，產(chǎn)生

較大熱情。無形中她會產(chǎn)生一種下意識：這兒的商品這樣多，一定有適合我買的。

因而購物信心大增，購物愛好高漲。相反，如果貨架上商品稀稀拉拉，營業(yè)大廳

空空蕩蕩，顧客就容易泄氣，她會覺得商品這樣少，難有啥好貨。一旦產(chǎn)生這種

心理，便會對解囊消費(fèi)導(dǎo)致極大阻力。因此，商品陳列日勺第一條基本規(guī)定就是商

品擺放要豐滿。

商品陳列不等于樣品陳列，樣品陳列只是商品陳列工作諸多職能中的一種，

商品陳列最重要的職能是廣告作用。商品自身就是廣告。我們說，商品陳列也是

一種廣告。中國有一句經(jīng)商諺語：貨賣堆山。為葉么要堆山？就是要通過商品的

極大豐富、極大豐滿招彳來顧客、吸引顧客、刺激顧客的購買欲。因此，要把商品

陳列看做是招徒顧客的一種方式；為了有效地招俅顧客，商品擺放一定要豐滿。

固然，豐滿不等于擁塞，不同品類的商品對豐滿有不同的規(guī)定。

6.2展示商品的美

豐滿的商品吸引了顧客日勺目光，她不由自主來到柜臺前，這時她最想懂得的

是什么？最想懂得日勺是“這東西如何”。即商品日勺質(zhì)量好不好，外觀美不美，適

不適合她穿，適不適合她用。因而，聰穎的商家這時在商品陳列上總是盡量充足

地展示商品日勺美，涉及內(nèi)在美與外在美一一這就是商品陳列的第二個基本規(guī)定。

所謂內(nèi)在美就是商品質(zhì)量。

【例】

v一家家具經(jīng)銷部，所賣的席夢思床墊上特意擺放者一種東西：幾排沙發(fā)彈簧并

列纏繞在一起，彈簧上面依次覆蓋著棕、海綿、床墊布等，等于是床墊日勺“剖切

面”。商店是用這個東西向顧客昭示：我的床墊就是用這些材料做成日勺，真材實(shí)

料，絕無爛污。這樣做使顧客對其質(zhì)量一目了然，很直觀，無形中增強(qiáng)信任感。

V某風(fēng)雨衣廠在某商場搞展銷時，銷售人員在柜臺前沒有向顧客多說什么，而是

將風(fēng)雨衣“穿”在一種模特身上，上面用蓮蓬頭不斷地淋水，水滴在衣服上就像

滾在荷葉上，滴水不沾，生動地顯示了這種風(fēng)雨衣的擋雨效果，引起顧客很大愛

好，增進(jìn)了銷售。

眾所周知，質(zhì)量是商品形象的生命線，運(yùn)用商品陳列呈現(xiàn)良好的商品質(zhì)量，無疑

對樹立良好日勺商品形象大有裨益。

所謂展示商品的外在美就是運(yùn)用多種手段將柜臺貨架上的商品予以美化，對

商品的外在美予以強(qiáng)化，借此激發(fā)顧客歐I購買欲。

【例】

V某肉食商場的熟肉柜，一長溜兒潔白日勺立式冰柜倚墻而立，柜內(nèi)提成一種個小

格子，格子里分別放著肘子、醬肉等等。透過玻璃看過去，肉的顏色真好，顯得

十分鮮嫩，令人滿口生津。它之因此誘人重要是色澤十分鮮亮，而其色澤并非全

是熟肉自身所具有的，很大一部分來自人工營造一一在冰柜上方有一排彩色射

燈，紫紅色燈光直射柜內(nèi)食品，每個格子里日勺食品下面都墊著一種桔紅色的）圓型

小墊兒，這一切配之以冰柜那潔白日勺“大背景”，使柜內(nèi)食品顯得格外誘人。如

果此處沒有彩色射燈的妝扮，缺了那頗具匠心的桔紅色小墊子，一塊塊非紫非紅

的肉疙瘩放在白煞煞的冰柜里，再用日光燈照著，會是什么效果?如果那些小墊

子不是桔紅色，而是白色、綠色或者紫色，那又是什么效果？

啟示：商品需要美化。

服裝、珠寶及銀金飾品類商品在展示外在美方面體現(xiàn)最突出，其陳列效果與

銷售的關(guān)系也最密切。一件高檔時裝，如果把它很隨意地掛在一般衣架上，其高

檔次就顯現(xiàn)不出來，顧客就也許看不上眼。如果把它“穿”在模特身上，用射燈

照著，再配以其他日勺烘托、裝飾，其高雅的款式、精細(xì)H勺做工就很清晰地呈目前

顧客面前，顧客就很容易為之所動。乂例如金銀飾品，如果把它放在一般鋁合金

柜臺內(nèi)，燈光暗淡，對顧客購買欲的刺激就會大打折扣。如果把它放在高貴典雅

的柜臺內(nèi)、再以高檔天鵝絨作商品鋪墊，柔和的燈光照著，使金銀光華四射，寶

石熠熠生輝，這對顧客是一種什么刺激不難想象。

6.3營造特有氛圍

商品陳列的第三個基本規(guī)定是通過對商品頗具匠心的組合排列，營造出一種

或溫馨、或明快、或浪漫的J特有氛圍，消除顧客與商品的心理距離，使顧客對商

品生發(fā)出可親、可近、可愛之感。

（俄羅斯有句說語言力量的諺語一一“不是蜜，卻可以粘住一切?！保?/p>

柜臺內(nèi)日勺商品也有語言，通過別具匠心日勺陳列傳達(dá)出一種無聲的語言，它同樣具

有調(diào)動人的情緒、激發(fā)人的感情、催生人的欲望之作用。

銷售心理學(xué)告訴我們：許多消費(fèi)者購買某種商品是在想象心理支配下采用購買行

動口勺。想象什么？想象買到這種商品后口勺種種情景一一親人的反映、旁人的評價、

消費(fèi)過程中給生活帶來日勺變化等等。

【例】

v一般狀況下，商場發(fā)售童車只是將它排列整潔、保持干凈，如此而已。在北京

賽特四樓賣童車的地方，除了這種基本面貌外，在營業(yè)場地的一角，有一種類似

屏風(fēng)的東西圈出一種小屋，小屋里放著一輛美麗日勺童車，童車上拴著五顏六色的

風(fēng)鈴、彩條，一種十分逼真、美麗日勺大布娃娃躺在童車?yán)?，手拿奶瓶在吃奶，?/p>

屋的墻上貼著一張布滿童趣日勺彩筆畫，地上放著玩具狗，玩具熊……置身在這個

環(huán)境，看著這一切，不由人不生出一縷溫馨之情。

有一種成語叫“愛屋及烏”，比方愛一種人而連帶到跟她有關(guān)系日勺人或物。

（“感情連帶反映”購物也存在類似狀況，顧客被商品所營造的氛圍所打動,

產(chǎn)生積極聯(lián)想，繼而連帶對商品也有了好感，購買欲望就容易產(chǎn)生。這可以稱之

為，進(jìn)行商品陳列時營造特有氛圍所要達(dá)到日勺目日勺及奧秘所在吧。

7.商品陳列日勺原則

商品陳列的目的就是要讓商品在貨架上充足顯示自己，最大限度地引起顧客口勺購

買欲望，商品的陳列技術(shù)是非常核心日勺。合理、規(guī)范日勺商品陳列，必須掌握幾種

原則。

7.1一目了然的原則（顯而易見日勺陳列原則）

超市所采用的是自助式的銷售方式，是由商品自身來向顧客最充足地展

示、促銷自己。對連鎖超市而言，商品陳列是最大的，也是最直接的銷售手段，

要做到讓商品在貨架上達(dá)到最佳的銷售。因此，要使商品陳列讓顧客顯而易見必

須做到如下幾點(diǎn)：

v商品品名和貼有價格標(biāo)簽的商品正面要面向顧客；

v每一種商品不能被其她商品擋住視線；

V進(jìn)口商品應(yīng)貼有中文標(biāo)記；

V商品價目牌應(yīng)與商品相相應(yīng)，位置對日勺；

V標(biāo)記必須填寫清晰，產(chǎn)地名稱不得用簡稱，以免顧客不清晰。

實(shí)踐證明，連鎖超市的商品價格標(biāo)簽位置對顧客挑選商品時，也會產(chǎn)生

積極的影響。因此，規(guī)范打貼價格標(biāo)簽的位置，就顯得十分重要。同步，價格標(biāo)

簽位置日勺規(guī)范化，對收銀員提高收銀速度發(fā)明了條件。

提高到打貼價格標(biāo)簽的位置時，應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：

V商品價格標(biāo)簽的打貼位置應(yīng)在商品正面的右上角，如遇右上角有商品

闡明文字，可打貼在右下角。

V罐頭商品價格標(biāo)簽打貼在右上角，絕不容許打貼在罐蓋上方，由于，

罐蓋上方容易積灰塵，不便理貨員整頓清潔商品，特別是不暢銷的商品（罐裝、

盒裝商品）。

V瓶裝商品價格標(biāo)簽打貼在商品正面的右上角，如醬油、酒瓶等。

V高檔商品、禮物日勺標(biāo)簽打貼位置要打在商品正面右上角的側(cè)面。

V商品因季節(jié)、時令價風(fēng)格節(jié)時，必須將原價格標(biāo)簽撕掉，重新打貼價

格標(biāo)簽，絕不容許同一種商品浮現(xiàn)兩種價格，以免減少不必要日勺麻煩，減少收銀

員的操作差錯。

商品陳列分類要容易選購。目前國內(nèi)營業(yè)面積100M2以上日勺便利店經(jīng)營商品一

般在到25000種左右，500到10000種左右。店內(nèi)商品的大分類、中分類、小分

類表達(dá)要清晰，不要混亂，使顧客進(jìn)入店堂內(nèi)很容易找到自己要購買日勺商品。

商品陳列位置要容易找到。商品陳列位置符合顧客的購買習(xí)慣，對某些季節(jié)

性日勺、節(jié)日期間、新商品的推銷區(qū)和特價區(qū)日勺商品陳列要明顯、醒目，使顧客明

白商品所體現(xiàn)的意思。

陳列的商品要使顧客容易看見。

商品要正面面向顧客。

商品擺放要從左到右，標(biāo)價牌固定在第一件商品下端，作為商品位置起點(diǎn)標(biāo)

記和隔鄰商品『、J分界線。

商品陳列在貨架上端時，要稍傾斜，使顧客能看清晰。

陳列器具、裝飾品以及商品POP不要影響店內(nèi)購物顧客日勺視線，也不要影響

店內(nèi)照明光線。

7.2容易挑選的原則。

有效地使用色彩、照明。決定貨架上商品位置的時候，要注意商品外包裝顏

色搭配的藝術(shù)性，盡量使顧客感到舒服、醒目。對于鮮肉、鮮魚生鮮食品柜，燈

光可以選擇淡紅色，以增長商品的鮮度感。對于需要強(qiáng)調(diào)日勺商品，可以用聚光燈

加以特殊的照明，以突出其位置，引起顧客注意。超市、便利店內(nèi)要達(dá)到原則的

照明度，使商品能清晰地展目前顧客面前。

陳列的狀況要使顧客容易挑選。按合適日勺商品分類進(jìn)行陳列，不要給顧客混亂的

感覺。商品陳列的價格牌、商品POP牌擺放要對日勺，要明確顯示商品日勺價格、規(guī)

格、產(chǎn)地、用途等。特別是特價陳列，就更要明確與原價日勺區(qū)別處。必要時可向

顧客提供購物參照、購物指南、商品配備圖等，使顧客進(jìn)店后，立即就能找到自

己所需日勺商品。

商品的陳列要使顧客有比較性的選擇。同類商品的把戲、顏色、尺寸有所不同，

陳列時要便于顧客分清挑選。同類不同品質(zhì)日勺商品陳列也便于顧客比較選擇。在

某類商品脫銷時，要及時向顧客推薦展示代用品。

系列商品日勺垂直陳列，也叫縱向陳列?？v向陳列能使系列商品體現(xiàn)出直

線式的系列化，使顧客一目了然。系列商品縱向陳列會使20%至80舟的商品銷售

量提高。

系列商品如橫向陳列，顧客在挑選系列商品某個單品時，就會感到非常不便。由

于人的視覺規(guī)律是上下垂直移動以便，其視線是上下夾角25度。顧客在離貨架

30厘米至50厘米距離時挑選商品，就能清晰地看到1至5層貨架上陳列日勺商品。

而人視覺橫向移動時，就要比前者差的多，由于人的視線左右夾角是50度。在

顧客離貨架30厘米至50厘米距離時挑選商品，只能看到橫向1米左右距離內(nèi)陳

列日勺商品。

系列商品橫向陳列在一種段位就會導(dǎo)致要么銷售較好，要么銷售很差日勺現(xiàn)象。

70%左右的顧客到連鎖超市購物都是帶有目的性的如橫向陳列就會影響其她

顧客在通道內(nèi)行走或挑選商品所帶來H勺不便（目前，大部分連鎖超市內(nèi)日勺通道都

較狹窄）。同步，因橫向陳列顧客在挑選商品時要來回好幾次，否則，就必然會

將某些商品漏看。顧客在縱向陳列商品面前一次性通過時，就可以看清晰整個系

列商品，從而會起到較好的銷售效果。

同類商品要垂直陳列，避免橫向陳列。由于顧客選擇商品不同品種時，視線上下

垂直移動比橫向移動以便，因此同類商品采用垂直陳列的措施，使同類商品在貨

架上的不同段位上都能享有到銷售的I機(jī)會。

7.3便于取放的I原則。

商品陳列的位置要恰當(dāng)以便。如果顧客拿不以便，就會很掃興，大大減少購

買的欲望。因此貨架上陳列的商品與上隔板應(yīng)有一段距離，便于顧客的手能伸進(jìn)

去取放商品。這個距離要掌握合適，以手能伸進(jìn)去為宜。太寬了影響貨架使用率,

太窄了顧客無法拿取商品。

商品陳列是還要考慮到顧客日勺身高。不要把商品放在顧客手拿不到的位置

放在高處的商品雖然顧客費(fèi)了很大的勁拿下來，如果不滿意，很難再放回原處，

也會影響顧客的?購買愛好。

貨架上陳列的商品要穩(wěn)定，排除倒塌的現(xiàn)象，給顧客以安全感。超市和便利

店中經(jīng)營的瓶裝商品較多，如調(diào)料、醬菜、水果罐頭、咖啡、奶粉、乳品等。一

般一層貨架只能擺放1到2層，如果擺放得太高，一是不便于顧客取放，二是稍

不注意，就有碰倒商品，砸傷顧客歐J也許，不僅損失了商品，也破壞了顧客日勺購

買情緒。

7.4豐富豐滿的原則（放滿陳列日勺原則）

超市日勺商品作到放滿陳列，可以給顧客一種商品豐富、品種齊全的直觀

印象。同步，也可以提高貨架的銷售能力和儲存功能，還相應(yīng)地減少了超市日勺庫

存量，加速商品周轉(zhuǎn)速度。有資料表白，放滿陳列可平均提高24%的銷售額。因

此，商品放滿陳列要作到如下幾點(diǎn)：

貨架每一格至少陳列三個品種（目前，國內(nèi)貨架長度一般是1.0米至1.2

米）暢銷商品的陳列可少于三個品種，保證其量感；一般商品可多于三個品種，

保證品種數(shù)量。

按每平方米計(jì)算，平均要達(dá)到11至12個品種的陳列量。

當(dāng)暢銷商品臨時缺貨時，要采用銷售頻率高的商品來臨時彌補(bǔ)空缺商品

日勺位置，但應(yīng)注意商品日勺品種和構(gòu)造之間關(guān)聯(lián)性日勺配合。

貨架上商品數(shù)量要充足。超市或便利店的經(jīng)營者對每種商品每天的時段銷售

量要有精確日勺記錄數(shù)字，特別要考慮平日與周六、周日的區(qū)別，注意及時增減商

品數(shù)量。使商品的陳列量與商品的銷售量協(xié)調(diào)一致，并根據(jù)商品的銷售量擬定每

種商品日勺最低陳列量和最高陳列量，以避免貨架上“開天窗”（脫銷）和無籌劃地

堆放商品，給顧客單調(diào)的感覺。

貨架上商品品種要豐富。商品品種豐富是提高銷售額的重要因素之一。品種

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