ICS67040

CCSX.10

團體標準

T/CHC1007—2023

硫酸軟骨素鈉

Chondroitinsulfatesodium

2023-07-29發(fā)布2023-07-29實施

中國保健協(xié)會發(fā)布

中國標準出版社出版

T/CHC1007—2023

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會提出

。

本文件由中國保健協(xié)會歸口

。

本文件起草單位嘉興恒杰生物制藥股份有限公司山東廣昊生物制品有限公司福建恒杰生物科

:、、

技有限公司浙江工業(yè)大學嘉興海關綜合技術服務中心中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會

、、、。

本文件主要起草人朱美紅羅程王伙根劉文明錢佳旦張照照蘇為科張萌萌孫莉劉貴斌

:、、、、、、、、、、

高心坦

。

Ⅰ

T/CHC1007—2023

硫酸軟骨素鈉

1范圍

本文件規(guī)定了硫酸軟骨素鈉的要求試驗方法檢驗規(guī)則標志包裝運輸貯存和保質期

、、、、、、。

本文件適用于以豬牛雞鯊魚等動物軟骨組織為原料經(jīng)預處理酶解過濾純化沉淀干燥粉

、、、,、、、、、、

碎包裝等工藝制成的用于保健食品的硫酸軟骨素鈉

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品酸度的測定

GB5009.239

食品安全國家標準食品中溶劑殘留量的測定

GB5009.262

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB14881

食品安全國家標準保健食品

GB16740

保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范

GB17405

硫酸軟骨素和鹽酸氨基葡萄糖含量的測定液相色譜法

GB/T20365

食品安全國家標準食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范

GB31621

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

中華人民共和國藥典年版

(2020)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

硫酸軟骨素鈉chondroitinsulfatesodium

從動物軟骨組織中提取制得的硫酸化鏈狀黏多糖鈉鹽

。

注主要由N乙酰半乳糖胺乙酰胺脫氧βD吡喃半乳糖和D葡萄糖醛酸的共聚物的硫酸酯鈉鹽共聚物

:-(2--2----)-,

內(nèi)己糖通過β-及β糖苷鍵交替連接分子式為x

1,3-1,4,H(C14H19NNa2O14S)OH。

4要求

41原料要求

.

411生產(chǎn)所用的動物軟骨組織應符合相關食品安全國家標準及法律法規(guī)相關規(guī)定的要求

..