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文檔簡介
商場樓層經(jīng)理管理制度一、總則(一)目的為加強商場樓層管理,提高服務質(zhì)量和運營效率,確保商場各項工作有序開展,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于商場各樓層經(jīng)理及相關工作人員。(三)管理原則1.顧客至上原則:始終將顧客需求放在首位,提供優(yōu)質(zhì)、高效、貼心的服務。2.統(tǒng)一管理原則:實行統(tǒng)一領導、分級管理,確保商場整體運營的協(xié)調(diào)性和一致性。3.責任明確原則:明確各崗位的職責和權(quán)限,做到責任到人。4.高效執(zhí)行原則:確保各項制度和決策能夠得到迅速、有效的執(zhí)行。二、崗位職責(一)樓層經(jīng)理職責1.負責本樓層的整體運營管理,確保各項經(jīng)營指標的完成。2.組織和管理本樓層的商戶,協(xié)調(diào)商戶之間的關系,維護良好的經(jīng)營秩序。3.監(jiān)督本樓層的商品陳列、環(huán)境衛(wèi)生、服務質(zhì)量等,確保符合商場標準。4.處理顧客投訴和突發(fā)事件,及時反饋處理結(jié)果。5.負責本樓層的人員管理,包括員工培訓、績效考核等。6.協(xié)助市場推廣部門開展各類促銷活動,提升本樓層的銷售額和知名度。7.定期向上級領導匯報本樓層的工作情況,提出合理化建議。(二)樓層助理職責1.協(xié)助樓層經(jīng)理開展日常工作,負責文件整理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等事務。2.巡查本樓層的經(jīng)營情況,及時發(fā)現(xiàn)問題并向樓層經(jīng)理匯報。3.協(xié)助處理顧客投訴和突發(fā)事件,做好記錄和跟進工作。4.負責本樓層商戶的溝通協(xié)調(diào),傳達商場的各項通知和要求。5.參與本樓層的人員管理工作,如協(xié)助組織員工培訓等。三、工作流程(一)日常巡查1.樓層經(jīng)理和助理每天定時對本樓層進行巡查,包括商戶經(jīng)營狀況、商品陳列、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備等方面。2.巡查過程中發(fā)現(xiàn)問題及時記錄,并根據(jù)問題的性質(zhì)和嚴重程度采取相應的措施,如現(xiàn)場整改、通知相關部門維修等。3.對于一般性問題,要求商戶立即整改;對于較為嚴重的問題,下達整改通知書,明確整改期限,并跟蹤整改情況。(二)顧客投訴處理1.接到顧客投訴后,樓層工作人員應熱情接待,耐心傾聽顧客訴求,詳細記錄投訴內(nèi)容。2.對于能夠當場解決的問題,應立即給予解決,并向顧客反饋處理結(jié)果;對于無法當場解決的問題,告知顧客會在規(guī)定時間內(nèi)給予答復,并及時協(xié)調(diào)相關部門進行處理。3.處理顧客投訴過程中,要保持客觀公正的態(tài)度,積極維護顧客權(quán)益,同時也要維護商場和商戶的利益。4.投訴處理完畢后,對投訴事件進行總結(jié)分析,提出改進措施,避免類似問題再次發(fā)生。(三)商戶管理1.新商戶入駐時,協(xié)助辦理相關手續(xù),介紹商場的管理制度和要求。2.定期與商戶溝通,了解其經(jīng)營情況和需求,提供必要的支持和服務。3.對商戶的經(jīng)營行為進行監(jiān)督,確保其遵守商場的各項規(guī)定,如營業(yè)時間、商品質(zhì)量、價格規(guī)范等。4.組織商戶參加商場的各類會議和培訓活動,傳達商場的政策和信息。5.對于違反商場規(guī)定的商戶,按照相關規(guī)定進行處理,如警告、罰款、停業(yè)整頓等。(四)促銷活動執(zhí)行1.根據(jù)商場的促銷計劃,制定本樓層的促銷方案,并組織商戶實施。2.協(xié)助商戶做好促銷活動的宣傳推廣工作,如布置促銷場地、發(fā)放宣傳資料等。3.對促銷活動的效果進行跟蹤評估,及時調(diào)整促銷策略,確保達到預期目標。4.協(xié)調(diào)各部門之間的工作,保障促銷活動的順利進行,如與客服部門溝通協(xié)調(diào)顧客接待事宜,與后勤部門協(xié)調(diào)商品補貨等。四、人員管理(一)員工招聘1.根據(jù)本樓層的工作需要,提出人員招聘需求,報上級領導審批。2.協(xié)助人力資源部門進行招聘工作,包括篩選簡歷、組織面試等。3.對應聘人員進行初步評估,提出錄用建議。(二)員工培訓1.制定本樓層的員工培訓計劃,包括業(yè)務知識、服務技能、溝通技巧等方面的培訓。2.定期組織員工培訓,邀請內(nèi)部專家或外部講師進行授課,確保培訓效果。3.鼓勵員工自主學習,提供學習資源和支持,如推薦相關書籍、組織線上學習等。4.對員工的培訓情況進行考核評估,將考核結(jié)果與員工的績效考核掛鉤。(三)績效考核1.建立科學合理的績效考核體系,明確考核指標和標準。2.定期對員工進行績效考核,考核方式包括上級評價、同事評價、顧客評價等。3.根據(jù)績效考核結(jié)果,對員工進行獎懲,如發(fā)放績效獎金、晉升、調(diào)崗等。4.與員工進行績效面談,反饋考核結(jié)果,幫助員工分析工作中的優(yōu)點和不足,制定改進計劃。五、商品管理(一)商品陳列1.指導商戶進行商品陳列,確保陳列符合商場的整體風格和視覺效果要求。2.定期檢查商品陳列情況,及時調(diào)整不合理的陳列布局,保持商品陳列的整潔、美觀、有序。3.根據(jù)季節(jié)、節(jié)日、促銷活動等因素,指導商戶進行主題陳列,營造良好的購物氛圍。(二)商品質(zhì)量監(jiān)督1.協(xié)助質(zhì)量監(jiān)督部門對本樓層的商品質(zhì)量進行檢查,確保商品符合國家相關標準和商場的質(zhì)量要求。2.對商戶的商品進貨渠道進行監(jiān)督,防止假冒偽劣商品進入商場。3.處理顧客關于商品質(zhì)量的投訴,及時協(xié)調(diào)相關部門進行調(diào)查處理。(三)庫存管理1.協(xié)助商戶做好庫存管理工作,指導商戶合理控制庫存水平,避免積壓或缺貨。2.定期對本樓層的庫存情況進行統(tǒng)計分析,為商場的商品采購和銷售決策提供參考依據(jù)。3.協(xié)調(diào)商戶之間的庫存調(diào)劑,提高庫存周轉(zhuǎn)率。六、環(huán)境衛(wèi)生管理(一)公共區(qū)域衛(wèi)生1.安排專人負責本樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,包括地面、墻面、天花板、電梯、衛(wèi)生間等。2.制定公共區(qū)域衛(wèi)生清潔標準和流程,確保清潔工作按時、按質(zhì)完成。3.定期對公共區(qū)域的衛(wèi)生情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。(二)商戶區(qū)域衛(wèi)生1.要求商戶保持其經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生整潔,遵守商場的環(huán)境衛(wèi)生管理制度。2.對商戶區(qū)域的衛(wèi)生情況進行不定期檢查,對不符合要求的商戶下達整改通知。3.協(xié)調(diào)解決商戶在環(huán)境衛(wèi)生方面遇到的問題,如垃圾清運、公共設施維護等。七、設施設備管理(一)設施設備巡查1.每天對本樓層的設施設備進行巡查,包括照明設備、通風設備、消防設備、電梯等。2.檢查設施設備的運行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時記錄并通知相關部門進行維修。3.建立設施設備巡查臺賬,詳細記錄巡查時間、設備名稱、問題描述、處理情況等。(二)設施設備維護保養(yǎng)1.協(xié)助后勤部門制定本樓層設施設備的維護保養(yǎng)計劃,并監(jiān)督實施。2.定期對設施設備進行維護保養(yǎng),確保設備正常運行,延長設備使用壽命。3.對設施設備的維修情況進行跟蹤,確保維修質(zhì)量和進度。(三)設施設備安全管理1.加強設施設備的安全管理,確保設備使用安全,防止發(fā)生安全事故。2.對員工進行設施設備安全操作培訓,提高員工的安全意識和操作技能。3.定期組織設施設備安全檢查,及時消除安全隱患。八、財務管理(一)費用管理1.嚴格執(zhí)行商場的費用管理制度,控制本樓層的各項費用支出。2.審核本樓層的費用報銷單據(jù),確保報銷內(nèi)容真實、合理、合規(guī)。3.對費用支出情況進行統(tǒng)計分析,提出節(jié)約費用的建議和措施。(二)銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析1.定期收集本樓層的銷售數(shù)據(jù),進行統(tǒng)計分析,包括銷售額、銷售量、客單價、毛利率等指標。2.通過銷售數(shù)據(jù)分析,了解本樓層的經(jīng)營狀況和市場動態(tài),為經(jīng)營決策提供依據(jù)。3.與其他樓層進行銷售數(shù)據(jù)對比,找出差距和優(yōu)勢,學習借鑒先進經(jīng)驗。九、應急管理(一)應急預案制定1.制定本樓層的應急預案,包括火災、地震、盜竊、突發(fā)疾病等突發(fā)事件的應對措施。2.明確各崗位在應急事件中的職責和分工,確保應急工作有序開展。(二)應急演練1.定期組織本樓層的應急演練,提高員工的應急反應能力和協(xié)同配合能力。2.對應急演練進行總結(jié)評估,針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題及時對應急預案進行修訂完善。(三)應急事件處理1.發(fā)生應急事件時,立即啟動應急預案,組織員工進行應急處理。
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