(承德白鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范承德市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由承德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：承德市農(nóng)林科學(xué)院、河北旅游職業(yè)學(xué)院。本文件主要起草人：李健、郭久林、于濱、毛森、馮曼、王亞男、周英昊、許翊冉、趙伍祥、方曉春、董佳琦、劉克兵、趙國旗、潘志剛、楊巍、王一凡、郭磊、劉艷新、劉奉業(yè)、鐘正鳴、趙長香、邱殿銳、潘寶祥、孟一凡、張鑫淼。1承德白鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第1部分：育雛期本文件規(guī)定了承德白鵝育雛期飼養(yǎng)管理的育雛準(zhǔn)備、環(huán)境控制、雛鵝選擇、飼養(yǎng)、日常管理等技術(shù)要求。本文件適用于承德白鵝育雛期飼養(yǎng)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY5266無公害食品鵝飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。承德白鵝中小型地方品種，主要分布于承德地區(qū)的圍場縣、平泉市、承德縣等地。體態(tài)高昂、體型緊湊、適應(yīng)性強、全身羽毛潔白、頭上有圓而光滑的額包。成年母鵝頜下有咽袋，喙、肉瘤、跖和蹼為橘黃色，皮膚粉紅色或肉色，頸細長，體型長而圓，前軀較淺，后軀深而寬；公鵝頸稍長、胸深而寬、背寬而長、腹部平整。育雛期從孵化出殼至4周齡的時期。潮口剛出殼的小鵝第一次飲水。剛出殼的小鵝第一次喂料。2育雛室保溫性能良好、通風(fēng)、采光良好、防鼠害、地面堅實、排水方便。每50只雛鵝配備1只料槽、2～3個飲水器、1個育雛箱，并準(zhǔn)備好加溫設(shè)施、墊料、飼料及藥品。進雛鵝前7d,清掃育雛室并用消毒藥液消毒，墻壁用20%石灰乳涂刷，地面用5%漂白粉懸混消毒，有條件的可用每m3高錳酸鉀15g、福爾馬林30ml密閉48h熏蒸消毒。飼料盆、飲水器等用2%氫氧化鈉噴灑洗滌，然后用清水沖洗干凈。墊料(草)等使用前在陽光下暴曬1d~2d。5環(huán)境控制為育雛箱內(nèi)鵝背上方5cm～10cm處的溫度，要求前高后低：1～5日齡27℃~28℃;6～10日齡25℃~26℃;11～15日齡22℃~24℃;16～20日齡18℃~22℃;20日齡以上根據(jù)自然溫度適時脫溫。1～10日齡60%～65%;11～21日齡65%～70%。采用白熾燈，光照強度為251x;光照時間：0～7日齡24h;8～14日齡18h;15～21日齡16h;22日齡以上采用自然光加夜宵燈保持光照時間達到16h。保暖的同時使鵝舍保持適宜的通風(fēng)，但要防止賊風(fēng)和過堂風(fēng)。舍內(nèi)氨氣濃度宜保持在10mg/m3以下，二氧化碳濃度0.2%以下。6雛鵝選擇選擇符合品種標(biāo)準(zhǔn)的健康雛鵝。眼大有神、羽絨整潔光亮、叫聲清脆響亮、卵黃收縮、臍部愈合良好、肛門周圍無糞便沾污、體重基本一致。雛鵝出殼后12h,即可給予飲水，飲用水水質(zhì)符合NY5027中的規(guī)定。第一次可握著鵝嘴浸入飲水器內(nèi)促其喝水，然后哏給含0.5%～1%多維葡萄糖水，水溫為25℃~40℃。“潮口”后1h以內(nèi)“開食”,首次喂六至七成飽。DB1308/T287.1—202131～7日齡20～25只/m2;7～15日齡12～15只/m2;15日齡后10～飼喂飼料粒度≤1.5mm的全價配合料，飼料衛(wèi)生指標(biāo)符合GB13078中的規(guī)定。承德白鵝鵝育雛期營養(yǎng)需求、飼料配方建議及營養(yǎng)水平參見附錄A。7.3.2飼喂次數(shù)每晝夜：1～3日齡5～6次；4～10日齡6～8次；11～20日齡5～6次；21～28日齡3～4次。每晝夜：第1周為60g/只；第2周120g/只，第3周150g/只，第4周300g/只。注意觀察雛鵝的飲水、采食、糞便及精神狀況，有扎堆或張嘴呼吸等異常情況要及時采取調(diào)節(jié)溫度8.2疫病防控按照NY5266中的規(guī)定開展疫病監(jiān)測與防控，完善相關(guān)記錄。飼養(yǎng)員每周對用具、場地進行消毒，每天仔細觀察鵝群的健康狀況，出現(xiàn)異常及時向獸醫(yī)報告。獸醫(yī)人員根據(jù)臨床癥狀初步診斷，采取治療措施，獸藥使用符合NY5030中的規(guī)定。糞便處理按照GB/T36195中的規(guī)定。集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖污染物排放符合GB18596的規(guī)定。免疫程序參見附錄B。8.3檔案記錄建立飼養(yǎng)管理檔案。詳細記錄飼養(yǎng)日齡、存欄數(shù)、死亡數(shù)、淘汰數(shù)，飼料的種類、飼喂量，獸藥和疫苗的使用時間、種類、數(shù)量、方法等，消毒場所、藥物、方法和劑量等，病死鵝的數(shù)量、死亡原因、處理方法等情況。檔案記錄保存三年以上。4(資料性)粗蛋白%%P%A.2飼料配方建議及營養(yǎng)水平表A.2給出了承德白鵝育雛期飼料配方建議，其營養(yǎng)水平見表A.3。豆粕雜粕植物油向日葵秸稈44215干物質(zhì)%粗蛋白%%P%營養(yǎng)水平5(資