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店面日常消耗管理制度總則一、目的為規(guī)范店面的日常消耗管理,降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,確保店面的正常運(yùn)營(yíng),特制定本制度。二、適用范圍本制度適用于公司所屬的所有店面,包括直營(yíng)店、加盟店等。三、管理原則1.節(jié)約原則:倡導(dǎo)全體員工樹立節(jié)約意識(shí),杜絕浪費(fèi)行為,合理使用各種資源。2.責(zé)任原則:明確各部門和崗位在日常消耗管理中的職責(zé),實(shí)行分級(jí)管理、層層負(fù)責(zé)。3.監(jiān)督原則:建立健全監(jiān)督機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)日常消耗的監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正問題。4.公開原則:定期公布店面的日常消耗情況,接受全體員工的監(jiān)督。四、管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.人事行政部(1)負(fù)責(zé)制定和完善店面日常消耗管理制度,并監(jiān)督執(zhí)行。(2)負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常消耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,定期編制消耗報(bào)表。(3)負(fù)責(zé)組織對(duì)店面員工進(jìn)行節(jié)約意識(shí)教育和培訓(xùn)。(4)負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常消耗管理進(jìn)行考核和獎(jiǎng)懲。2.財(cái)務(wù)部(1)負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常消耗費(fèi)用進(jìn)行核算和控制,確保費(fèi)用不超預(yù)算。(2)負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常消耗費(fèi)用進(jìn)行審核和報(bào)銷,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度。(3)負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常消耗費(fèi)用進(jìn)行分析和評(píng)估,為公司的決策提供依據(jù)。3.店面管理部(1)負(fù)責(zé)店面的日常消耗管理,制定消耗定額和標(biāo)準(zhǔn),合理安排資源。(2)負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常消耗進(jìn)行監(jiān)督和檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正浪費(fèi)行為。(3)負(fù)責(zé)組織店面員工開展節(jié)約活動(dòng),提高員工的節(jié)約意識(shí)。日常消耗的分類與定額一、分類1.辦公用品類:包括紙張、筆、墨、文件夾、訂書機(jī)等。2.清潔用品類:包括掃帚、拖把、清潔劑、垃圾袋等。3.設(shè)備耗材類:包括打印機(jī)墨盒、復(fù)印機(jī)硒鼓、電腦配件等。4.水電燃?xì)忸悾喊ㄋ娰M(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等。5.餐飲類:包括員工餐費(fèi)、招待費(fèi)等。6.其他類:包括辦公設(shè)備維修保養(yǎng)費(fèi)、廣告費(fèi)等。二、定額1.辦公用品類:根據(jù)店面的規(guī)模和業(yè)務(wù)量,制定合理的辦公用品定額,如每人每月紙張用量、筆的使用量等。2.清潔用品類:根據(jù)店面的面積和清潔標(biāo)準(zhǔn),制定清潔用品的定額,如每月掃帚的使用量、清潔劑的使用量等。3.設(shè)備耗材類:根據(jù)設(shè)備的使用情況和壽命,制定設(shè)備耗材的定額,如打印機(jī)墨盒的更換周期、復(fù)印機(jī)硒鼓的更換周期等。4.水電燃?xì)忸悾焊鶕?jù)店面的面積、營(yíng)業(yè)時(shí)間和設(shè)備使用情況,制定水電燃?xì)獾亩~,如每月水電費(fèi)的用量、燃?xì)赓M(fèi)的用量等。5.餐飲類:根據(jù)店面的員工人數(shù)和業(yè)務(wù)量,制定餐飲費(fèi)用的定額,如每人每月餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、招待費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。6.其他類:根據(jù)實(shí)際情況,制定其他類消耗的定額,如辦公設(shè)備維修保養(yǎng)費(fèi)的預(yù)算、廣告費(fèi)的預(yù)算等。日常消耗的采購(gòu)與領(lǐng)用一、采購(gòu)1.采購(gòu)申請(qǐng)各店面需要采購(gòu)日常消耗品時(shí),應(yīng)填寫《采購(gòu)申請(qǐng)單》,注明采購(gòu)物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、用途等信息,并經(jīng)店面經(jīng)理簽字確認(rèn)后,提交給人事行政部。2.采購(gòu)審批人事行政部收到《采購(gòu)申請(qǐng)單》后,應(yīng)進(jìn)行審核,確認(rèn)采購(gòu)物品的必要性和合理性,并經(jīng)人事行政經(jīng)理簽字確認(rèn)后,提交給財(cái)務(wù)部。財(cái)務(wù)部應(yīng)根據(jù)公司的財(cái)務(wù)制度和預(yù)算情況,對(duì)采購(gòu)申請(qǐng)進(jìn)行審批,確認(rèn)采購(gòu)金額是否在預(yù)算范圍內(nèi),并經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理簽字確認(rèn)后,方可進(jìn)行采購(gòu)。3.采購(gòu)執(zhí)行人事行政部應(yīng)根據(jù)審批通過的《采購(gòu)申請(qǐng)單》,選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu),并簽訂采購(gòu)合同。采購(gòu)合同應(yīng)明確采購(gòu)物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨時(shí)間、付款方式等信息。采購(gòu)人員應(yīng)按照采購(gòu)合同的要求,及時(shí)組織采購(gòu)物品的到貨,并進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后,應(yīng)將采購(gòu)物品移交到使用部門,并辦理交接手續(xù)。4.采購(gòu)記錄人事行政部應(yīng)建立健全采購(gòu)記錄,記錄采購(gòu)物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、供應(yīng)商、交貨時(shí)間等信息,并定期進(jìn)行匯總和分析,為公司的采購(gòu)決策提供依據(jù)。二、領(lǐng)用1.領(lǐng)用申請(qǐng)各店面員工需要領(lǐng)用日常消耗品時(shí),應(yīng)填寫《領(lǐng)用申請(qǐng)單》,注明領(lǐng)用物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、用途等信息,并經(jīng)部門經(jīng)理簽字確認(rèn)后,提交給人事行政部。2.領(lǐng)用審批人事行政部收到《領(lǐng)用申請(qǐng)單》后,應(yīng)進(jìn)行審核,確認(rèn)領(lǐng)用物品的必要性和合理性,并經(jīng)人事行政經(jīng)理簽字確認(rèn)后,方可發(fā)放領(lǐng)用物品。3.領(lǐng)用發(fā)放人事行政部應(yīng)根據(jù)審批通過的《領(lǐng)用申請(qǐng)單》,發(fā)放領(lǐng)用物品,并辦理領(lǐng)用手續(xù)。領(lǐng)用手續(xù)應(yīng)包括填寫領(lǐng)用記錄、簽字確認(rèn)等環(huán)節(jié)。領(lǐng)用物品時(shí),應(yīng)按照規(guī)定的數(shù)量和規(guī)格領(lǐng)取,不得多領(lǐng)或少領(lǐng)。4.領(lǐng)用記錄人事行政部應(yīng)建立健全領(lǐng)用記錄,記錄領(lǐng)用物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、領(lǐng)用部門、領(lǐng)用人員、領(lǐng)用時(shí)間等信息,并定期進(jìn)行匯總和分析,為公司的成本控制提供依據(jù)。日常消耗的使用與保管一、使用1.節(jié)約使用各店面員工應(yīng)樹立節(jié)約意識(shí),合理使用各種日常消耗品,杜絕浪費(fèi)行為。如在使用辦公用品時(shí),應(yīng)雙面打印;在使用清潔用品時(shí),應(yīng)按照規(guī)定的比例稀釋使用等。2.規(guī)范使用各店面員工應(yīng)按照日常消耗品的使用說明和操作規(guī)程進(jìn)行使用,不得違規(guī)操作,以免造成設(shè)備損壞或資源浪費(fèi)。如在使用打印機(jī)時(shí),應(yīng)按照規(guī)定的打印質(zhì)量和頁數(shù)進(jìn)行打??;在使用水電燃?xì)鈺r(shí),應(yīng)注意節(jié)約,避免不必要的浪費(fèi)等。3.責(zé)任到人各店面應(yīng)將日常消耗品的使用責(zé)任落實(shí)到具體的部門和個(gè)人,實(shí)行專人負(fù)責(zé)、定期檢查的制度。如在使用辦公用品時(shí),應(yīng)由辦公室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理;在使用水電燃?xì)鈺r(shí),應(yīng)由設(shè)備管理負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理等。二、保管1.存放地點(diǎn)各店面應(yīng)根據(jù)日常消耗品的種類和性質(zhì),合理安排存放地點(diǎn),確保存放安全、方便取用。如辦公用品應(yīng)存放在辦公室內(nèi)的文件柜中;清潔用品應(yīng)存放在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨架上等。2.保管措施各店面應(yīng)采取有效的保管措施,防止日常消耗品被盜、損壞或變質(zhì)。如對(duì)辦公用品應(yīng)進(jìn)行分類存放,并定期進(jìn)行盤點(diǎn);對(duì)清潔用品應(yīng)保持干燥、通風(fēng),并定期進(jìn)行檢查等。3.交接手續(xù)各店面員工在離職或調(diào)動(dòng)時(shí),應(yīng)辦理日常消耗品的交接手續(xù),將剩余的日常消耗品移交到指定的人員手中,并辦理簽字確認(rèn)手續(xù)。日常消耗的統(tǒng)計(jì)與分析一、統(tǒng)計(jì)1.日?qǐng)?bào)表各店面應(yīng)每天填寫《日常消耗日?qǐng)?bào)表》,記錄當(dāng)天的日常消耗情況,包括消耗物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額等信息。《日常消耗日?qǐng)?bào)表》應(yīng)經(jīng)店面經(jīng)理簽字確認(rèn)后,提交給人事行政部。2.月報(bào)表人事行政部應(yīng)每月匯總各店面的《日常消耗日?qǐng)?bào)表》,編制《日常消耗月報(bào)表》,反映當(dāng)月的日常消耗情況,包括消耗物品的類別、金額、同比增長(zhǎng)情況等信息?!度粘O脑聢?bào)表》應(yīng)經(jīng)人事行政經(jīng)理簽字確認(rèn)后,提交給財(cái)務(wù)部和公司管理層。3.年報(bào)表財(cái)務(wù)部應(yīng)每年匯總各店面的《日常消耗月報(bào)表》,編制《日常消耗年報(bào)表》,反映當(dāng)年的日常消耗情況,包括消耗物品的類別、金額、同比增長(zhǎng)情況等信息?!度粘O哪陥?bào)表》應(yīng)經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理簽字確認(rèn)后,提交給公司管理層。二、分析1.對(duì)比分析人事行政部應(yīng)定期對(duì)各店面的日常消耗情況進(jìn)行對(duì)比分析,找出消耗差異較大的項(xiàng)目和店面,并分析原因,提出改進(jìn)措施。2.趨勢(shì)分析人事行政部應(yīng)定期對(duì)各店面的日常消耗情況進(jìn)行趨勢(shì)分析,了解消耗的變化趨勢(shì),預(yù)測(cè)未來的消耗情況,并提前做好準(zhǔn)備。3.因素分析人事行政部應(yīng)定期對(duì)各店面的日常消耗情況進(jìn)行因素分析,找出影響消耗的主要因素,如人員數(shù)量、業(yè)務(wù)量、設(shè)備使用情況等,并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行控制。日常消耗的考核與獎(jiǎng)懲一、考核1.考核指標(biāo)公司將日常消耗的控制情況作為店面績(jī)效考核的重要指標(biāo)之一,考核指標(biāo)包括日常消耗金額、消耗定額完成率、節(jié)約率等。2.考核周期公司將每月對(duì)店面的日常消耗情況進(jìn)行考核,考核結(jié)果將作為店面月度績(jī)效考核的重要依據(jù)。3.考核方法公司將采用定量考核和定性考核相結(jié)合的方法,對(duì)店面的日常消耗情況進(jìn)行考核。定量考核主要根據(jù)日常消耗金額、消耗定額完成率等指標(biāo)進(jìn)行考核;定性考核主要根據(jù)店面的節(jié)約意識(shí)、管理措施等方面進(jìn)行考核。二、獎(jiǎng)懲1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)于日常消耗控制較好、節(jié)約率較高的店面,公司將給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),如頒發(fā)節(jié)約標(biāo)兵稱號(hào)、給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等。2.懲
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