全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識?？荚囶}（附參考答案解析）一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1.Gemini的CMC比傳統(tǒng)表面活性劑的CMC()。A、低很多B、高很多C、不具有可比性D、相同正確答案：A2.下列說法錯誤的是()。A、皮膚分表皮,真皮,皮下組織三部分B、與保持水分關(guān)系最為密切的是角質(zhì)層,透明層和顆粒層C、真皮結(jié)締組織中的主要成分為膠原纖維,網(wǎng)狀纖維和彈力纖維D、透明層不僅能防止體內(nèi)水分的散失,還能從外界環(huán)境中獲得一定的水分正確答案：D答案解析：透明層僅見于手掌和足底的表皮，能防止體內(nèi)水分的散失，但不能從外界環(huán)境中獲得水分，所以選項(xiàng)D說法錯誤。選項(xiàng)A，皮膚確實(shí)分表皮、真皮、皮下組織三部分；選項(xiàng)B，角質(zhì)層、透明層和顆粒層與保持水分關(guān)系密切；選項(xiàng)C，真皮結(jié)締組織中的主要成分為膠原纖維、網(wǎng)狀纖維和彈力纖維，A、B、C選項(xiàng)說法均正確。3.下列表面活性劑中,()是非離子表面活性劑。A、十二烷基二甲基芐基氯化銨B、1-羥乙基-2-烷基羧基咪唑啉C、壬基酚聚氧乙烯醚D、月桂酸鉀正確答案：C答案解析：壬基酚聚氧乙烯醚屬于非離子表面活性劑；月桂酸鉀是陰離子表面活性劑；1-羥乙基-2-烷基羧基咪唑啉是兩性離子表面活性劑；十二烷基二甲基芐基氯化銨是陽離子表面活性劑。4.潔膚類化妝品的主要成分是()。A、摩擦劑B、有機(jī)溶劑C、礦物油D、表面活性劑正確答案：D答案解析：潔膚類化妝品主要通過清潔皮膚表面污垢、油脂和分泌物等來達(dá)到清潔目的，表面活性劑具有良好的去污能力，能夠降低表面張力，使污垢更容易被清洗掉，所以是潔膚類化妝品的主要成分。有機(jī)溶劑一般不用于主要清潔，礦物油不是主要清潔成分，摩擦劑主要用于去角質(zhì)等產(chǎn)品，而非潔膚類化妝品。5.化妝品中使用的紫外線吸收劑,所具備的特點(diǎn)不包括()A、防止紫外線傷害B、揮發(fā)性高穩(wěn)定性不強(qiáng)C、與其他原料相容性好D、對皮膚無毒無害正確答案：B答案解析：化妝品中使用的紫外線吸收劑需要具備防止紫外線傷害的特點(diǎn)，能有效保護(hù)皮膚免受紫外線侵害，A選項(xiàng)正確；應(yīng)與其他原料相容性好，以便在化妝品中穩(wěn)定存在并發(fā)揮作用，C選項(xiàng)正確；對皮膚無毒無害，確保使用安全，D選項(xiàng)正確。而揮發(fā)性高穩(wěn)定性不強(qiáng)不利于其在化妝品中的應(yīng)用和發(fā)揮持久功效，所以B選項(xiàng)不是其應(yīng)具備的特點(diǎn)。6.油性原料可用物理指標(biāo)檢測,()不屬于物理指標(biāo)檢測。A、熔點(diǎn)B、凝固點(diǎn)C、pH值D、官能檢測正確答案：D答案解析：官能檢測是對油性原料化學(xué)性質(zhì)等方面的檢測，不屬于物理指標(biāo)檢測。熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)屬于物理狀態(tài)相關(guān)的物理指標(biāo)，pH值雖然在一定程度上反映物質(zhì)性質(zhì)，但也不屬于油性原料典型的物理指標(biāo)檢測范疇，而官能檢測明顯不是物理指標(biāo)檢測。7.以下哪個不是小汗腺不斷分泌汗產(chǎn)生的作用()。A、防止皮膚干燥B、有助皮膚呼吸C、調(diào)節(jié)體溫D、排出體內(nèi)的部分代謝產(chǎn)物正確答案：B答案解析：小汗腺不斷分泌汗液可防止皮膚干燥，汗液蒸發(fā)能帶走熱量從而調(diào)節(jié)體溫，同時汗液中也含有部分代謝產(chǎn)物，可通過排汗排出。而皮膚呼吸主要是通過皮膚表面的氣體交換進(jìn)行，與小汗腺分泌汗液并無直接關(guān)聯(lián)，所以答案選[B]。8.SPF:(Sunprotectionfactor):()A、防嗮系數(shù)B、表皮生長因子C、著色劑D、吸收劑正確答案：A答案解析：SPF是防曬系數(shù)（SunProtectionFactor）的英文縮寫，它是指在涂有防曬劑防護(hù)的皮膚上產(chǎn)生最小紅斑所需能量與未加任何防護(hù)的皮膚上產(chǎn)生相同程度紅斑所需能量之比值。9.測定酸值時出現(xiàn)渾濁應(yīng)補(bǔ)加指示劑和()。A、油脂B、乙醇C、乙醚D、水正確答案：B10.唇膏有下列哪組物質(zhì)組成()A、油性基質(zhì)和原料B、顏料和油性物質(zhì)C、油性基質(zhì)和著色料D、著色料和油性物質(zhì)正確答案：C答案解析：唇膏通常由油性基質(zhì)和著色料組成。油性基質(zhì)提供滋潤和保護(hù)作用，使唇膏涂抹后能在唇部形成一層保護(hù)膜，防止唇部水分流失；著色料則賦予唇膏各種顏色，滿足不同的使用需求。選項(xiàng)A只提到油性基質(zhì)和原料，不夠具體準(zhǔn)確；選項(xiàng)B中顏料表述不準(zhǔn)確，唇膏一般用的是著色料，且缺少對基質(zhì)的準(zhǔn)確描述；選項(xiàng)D中油性物質(zhì)表述相對寬泛，不如油性基質(zhì)準(zhǔn)確具體。11.下列哪一項(xiàng)不是按合成香料的分子中特征官能團(tuán)分類的()。A、醛類B、麝香類C、酮類D、醛類正確答案：B答案解析：麝香類香料是按香料的香氣類型分類，而不是按分子中特征官能團(tuán)分類。酮類、醛類是按分子中特征官能團(tuán)分類的。12.天然油脂中不皂化物能溶于()類溶劑,從而可分離提取得到不皂化物。A、醇B、醚C、酯D、酮正確答案：B答案解析：不皂化物是指天然油脂中不能與堿發(fā)生皂化反應(yīng)的物質(zhì)，它能溶于醚類溶劑，利用這一性質(zhì)可通過萃取等操作分離提取得到不皂化物，而醇、酮、酯類溶劑一般不能很好地溶解不皂化物。13.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線屏蔽劑()。A、樟腦的衍生物B、高嶺土C、肉桂酸酯D、水楊酸正確答案：B答案解析：高嶺土具有一定的紫外線屏蔽作用，可作為紫外線屏蔽劑。水楊酸主要用于角質(zhì)調(diào)理等；肉桂酸酯主要用于防曬等方面但側(cè)重于吸收紫外線；樟腦的衍生物主要起清涼止癢等作用，并非主要作為紫外線屏蔽劑。14.龍誕香產(chǎn)自()的腸內(nèi)。A、藍(lán)鯨B、香鯨C、鯊魚D、海豚正確答案：B答案解析：龍涎香是抹香鯨科動物抹香鯨腸內(nèi)分泌物的干燥品。抹香鯨是一種大型齒鯨，也叫香鯨。它吞食大型烏賊、章魚等獵物后，在腸道內(nèi)經(jīng)過一系列復(fù)雜的生理反應(yīng)形成龍涎香。藍(lán)鯨、鯊魚、海豚都不會產(chǎn)生龍涎香。15.《產(chǎn)品質(zhì)量法》在()適用。A、香港特別行政區(qū)B、澳門特別行政區(qū)C、中國大陸D、全中國范圍內(nèi),包括港、澳、臺正確答案：C答案解析：《產(chǎn)品質(zhì)量法》的適用范圍是在中華人民共和國境內(nèi)從事產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售活動，包括銷售進(jìn)口商品。而香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)和臺灣地區(qū)不適用該法。中國大陸屬于中華人民共和國境內(nèi)，所以《產(chǎn)品質(zhì)量法》在中國大陸適用。16.選購化妝品的原則()。A、化妝品的合法性B、依據(jù)季節(jié)合理選購C、依據(jù)皮膚表面的環(huán)境選購D、依據(jù)年齡與性別的差異選購正確答案：A17.關(guān)于PA的含義,表述錯誤的一項(xiàng)是()。A、PA反映防曬產(chǎn)品的長波紫外線(UVA)防護(hù)等級B、PA值以“+”表示,PA防護(hù)效果分為三級:即“PA+”、“PA++”、“PA+++”。C、PA值代表防曬化妝品防護(hù)皮膚產(chǎn)生黑化的指標(biāo),擔(dān)心曬黑可選擇PA值高的防曬化妝品D、PA值代表防曬化妝品防護(hù)中波紫外線(UVB)的能力正確答案：D答案解析：PA反映的是防曬產(chǎn)品對長波紫外線（UVA）的防護(hù)等級，而非中波紫外線（UVB）的能力，D選項(xiàng)表述錯誤。A選項(xiàng)，PA確實(shí)反映防曬產(chǎn)品的長波紫外線（UVA）防護(hù)等級，表述正確；B選項(xiàng)，PA值以“+”表示，PA防護(hù)效果分為三級：即“PA+”、“PA++”、“PA+++”，表述正確；C選項(xiàng)，PA值代表防曬化妝品防護(hù)皮膚產(chǎn)生黑化的指標(biāo)，擔(dān)心曬黑可選擇PA值高的防曬化妝品，表述正確。18.正常情況下表皮通過時間一般約為()天。A、42B、28C、20D、14正確答案：B答案解析：表皮通過時間是指基底細(xì)胞增殖并逐漸向上推移至角質(zhì)層脫落所需要的時間。正常情況下，表皮通過時間一般約為28天以上。這是皮膚新陳代謝的一個重要時間指標(biāo)，它反映了表皮細(xì)胞從新生到脫落的整個過程所需的時長。19.下列哪項(xiàng)內(nèi)容不是化妝品標(biāo)簽必須標(biāo)注的。()A、凈含量B、注意事項(xiàng)C、化妝品的名稱D、保質(zhì)期正確答案：B答案解析：化妝品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、廠名、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（或生產(chǎn)批號和限期使用日期）、生產(chǎn)許可證號、特殊用途化妝品衛(wèi)生批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、進(jìn)口化妝品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)口化妝品衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文號、原產(chǎn)國名、制造者名、經(jīng)銷商名、地址、產(chǎn)品成分表、保質(zhì)期、使用方法、注意事項(xiàng)、必要的警示說明等。注意事項(xiàng)不是必須標(biāo)注的內(nèi)容。化妝品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容有明確規(guī)定，像名稱、凈含量、保質(zhì)期等屬于常見必須標(biāo)注項(xiàng)，而注意事項(xiàng)可能因具體產(chǎn)品情況不同而有差異，并非絕對必須明確標(biāo)注。20.經(jīng)過晃動攪拌而形成暫時性液體的特性是()A、粘滯性B、同質(zhì)C、觸變性D、凍干作用正確答案：C答案解析：觸變性是指經(jīng)過晃動攪拌等操作后，體系可形成暫時性液體的特性。粘滯性是反映流體內(nèi)部阻礙其相對流動的一種特性；同質(zhì)強(qiáng)調(diào)的是相同性質(zhì)等概念；凍干作用是指將含水物料冷凍到冰點(diǎn)以下，使水轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，然后在較高真空下將冰升華為水蒸氣而除去的干燥方法。均不符合題意。21.下列不屬于動物膠的是()A、瀝青B、蟲膠C、皮膠D、骨膠正確答案：A答案解析：動物膠是一種從動物的皮、骨等組織中提取的蛋白質(zhì)類膠黏劑，常見的有骨膠、皮膠、蟲膠等。而瀝青是一種由不同分子量的碳?xì)浠衔锛捌浞墙饘傺苌锝M成的黑褐色復(fù)雜混合物，不屬于動物膠。22.膚色受皮膚表皮角質(zhì)層的厚薄、表皮透明層及顆粒層的厚薄的影響,若角質(zhì)層較厚,則皮膚偏()A、棕色B、白色C、黑色D、黃色正確答案：D23.多元醇在膏霜類化妝品中的作用是()。A、助乳化劑B、增溶劑C、增稠劑D、保濕劑正確答案：D答案解析：多元醇具有良好的吸濕性，能夠幫助皮膚吸收水分并保持水潤，所以在膏霜類化妝品中主要起保濕劑的作用。24.對于聚氧乙烯型非離子表面活性劑,溫度升高到濁點(diǎn)時,溶解度急劇()。A、先增大后減小B、減小C、不變D、增大正確答案：B答案解析：聚氧乙烯型非離子表面活性劑在溫度升高到濁點(diǎn)時，分子間的水化層被破壞，導(dǎo)致溶解度急劇減小。25.原子熒光光度計的銳線光源是()。A、氘燈B、鎢燈C、高強(qiáng)度空心陰極燈D、硅碳棒正確答案：C答案解析：原子熒光光度計的銳線光源是高強(qiáng)度空心陰極燈。高強(qiáng)度空心陰極燈能夠發(fā)射出強(qiáng)度高、譜線窄的特征譜線，滿足原子熒光測定對光源的要求。鎢燈主要用于可見光區(qū)域的照明等；氘燈常用于紫外光區(qū)域；硅碳棒一般用于高溫爐等設(shè)備，均不是原子熒光光度計的銳線光源。26.我國現(xiàn)階段主要將化妝品皮膚病分多少類()。A、4B、8C、6D、10正確答案：C27.下列哪項(xiàng)具有護(hù)發(fā)化妝品的各種特性()。A、發(fā)蠟B、發(fā)膏C、發(fā)油D、發(fā)乳正確答案：D答案解析：發(fā)乳具有護(hù)發(fā)化妝品的各種特性。發(fā)乳質(zhì)地較為輕盈，容易涂抹均勻，能為頭發(fā)提供一定的滋潤和光澤，改善頭發(fā)的干燥、毛糙等問題，具有護(hù)發(fā)化妝品常見的護(hù)理頭發(fā)的功效，如保濕、滋養(yǎng)等。發(fā)蠟主要用于塑造發(fā)型，增加頭發(fā)的立體感和固定性；發(fā)油側(cè)重于滋養(yǎng)和修復(fù)干性發(fā)質(zhì)，但相對比較油膩；發(fā)膏質(zhì)地厚重，通常用于特別干燥或受損嚴(yán)重的發(fā)質(zhì)進(jìn)行深度護(hù)理，它們各有側(cè)重，不像發(fā)乳那樣綜合具備護(hù)發(fā)化妝品的多種特性。28.冷燙劑中以何種成分做為第一劑,打斷頭發(fā)的雙硫鍵結(jié)構(gòu)()。A、過氧化氫B、三乙醇胺C、硫代乙醇胺D、溴酸鈉正確答案：C答案解析：冷燙劑第一劑中通常含有硫代乙醇胺等成分，它可以打斷頭發(fā)的雙硫鍵結(jié)構(gòu)，從而改變頭發(fā)的形狀。過氧化氫常用于染發(fā)的氧化過程；三乙醇胺主要起調(diào)節(jié)pH值等作用；溴酸鈉一般不是冷燙劑第一劑的主要成分用于打斷雙硫鍵。29.下面()不是倉庫的要求。A、倉庫地面應(yīng)平整,并定期清潔,保持衛(wèi)生。B、倉庫地面要有通風(fēng),防塵,防潮,防鼠,防蟲等設(shè)施。C、庫存的貨物碼放應(yīng)離墻50厘米以上。D、庫存的貨物碼放應(yīng)離地5厘米以上。正確答案：D30.油脂的凝固點(diǎn)對肥皂質(zhì)量的影響很大,凝固點(diǎn)太低會影響肥皂的()。A、酸度B、硬度C、發(fā)泡力D、保質(zhì)期正確答案：B答案解析：肥皂的硬度與油脂的凝固點(diǎn)有關(guān)，凝固點(diǎn)太低會影響肥皂的硬度。酸度主要與脂肪酸的種類和含量等有關(guān)；保質(zhì)期受多種因素影響，如添加的防腐劑等；發(fā)泡力主要與表面活性劑等因素有關(guān)，均與油脂凝固點(diǎn)關(guān)系不大。31.在護(hù)膚啫喱的配方中,氨甲基丙醇的作用是()。A、保濕B、柔軟C、增稠D、中和正確答案：D答案解析：氨甲基丙醇是一種有機(jī)堿，在護(hù)膚啫喱配方中主要起到中和作用。它可以調(diào)節(jié)產(chǎn)品的pH值，使其處于適宜的范圍，有助于保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性和有效性，同時也能減少對皮膚的刺激。32.分析準(zhǔn)確度要求>35%,可以采用()方法分析。A、低準(zhǔn)確度B、定量C、中等準(zhǔn)確度D、定性正確答案：D33.在化妝品中添加云母的作用為()。A、增加珍珠光澤B、美白C、防曬D、色料正確答案：C34.雙氧水在染發(fā)中起()作用。A、定型B、軟化C、氧化D、吸收正確答案：C答案解析：雙氧水在染發(fā)過程中起到氧化作用。它能夠與頭發(fā)中的色素發(fā)生氧化反應(yīng)，從而改變頭發(fā)的顏色，實(shí)現(xiàn)染發(fā)效果。吸收、定型、軟化并不是雙氧水在染發(fā)中的主要作用。35.PFA(ProtectionfactorofUVA)()A、光斑貼試驗(yàn)B、長波紫外線防護(hù)因子C、紫外線A-防護(hù)指標(biāo)D、半數(shù)致死量正確答案：C36.()是利用天然香料中不同組分凝固點(diǎn)的差異()。A、吸收法B、分餾法C、凍析法D、重結(jié)晶法正確答案：C答案解析：凍析法是利用天然香料中不同組分凝固點(diǎn)的差異，通過降溫使高凝固點(diǎn)的組分先結(jié)晶析出，從而實(shí)現(xiàn)分離提純的目的。37.古老的熔點(diǎn)測定法是()。A、毛細(xì)管法B、廣口小管法C、膨脹法D、熔點(diǎn)儀法正確答案：A答案解析：毛細(xì)管法是古老的熔點(diǎn)測定法之一，它操作簡單，成本較低，通過觀察毛細(xì)管中樣品的熔化情況來確定熔點(diǎn)。廣口小管法不是常見的熔點(diǎn)測定標(biāo)準(zhǔn)方法；膨脹法用于測定一些物質(zhì)的熱膨脹性質(zhì)等，并非主要用于熔點(diǎn)測定；熔點(diǎn)儀法是較為現(xiàn)代的利用儀器精確測定熔點(diǎn)的方法，不是古老的方法。38.色素優(yōu)劣取決于()和()。A、著色力和面度B、遮蓋力和透明度C、透明度和牢固力D、遮蓋力和牢固力正確答案：D39.化妝品生產(chǎn)中的OBM是什么意思?()A、代工生產(chǎn)B、代工設(shè)計制造C、代工廠經(jīng)營自有品牌D、以上均不是正確答案：C答案解析：OBM即OriginalBrandManufacturer的縮寫，意思是代工廠經(jīng)營自有品牌。在化妝品生產(chǎn)中，就是指代工廠利用自身的生產(chǎn)能力和資源，打造并運(yùn)營自己的品牌。選項(xiàng)A代工生產(chǎn)一般指OEM（OriginalEquipmentManufacturer）；選項(xiàng)B代工設(shè)計制造一般指ODM（OriginalDesignManufacturer）。40.以下哪種表面活性劑有最大的HLB值()。A、Tween80B、Tween20C、Span80D、Span20正確答案：B答案解析：HLB值即親水親油平衡值，HLB值越大，親水性越強(qiáng)。Tween類表面活性劑是聚氧乙烯山梨醇脂肪酸酯，屬于親水型表面活性劑，Tween20的親水性比Tween80更強(qiáng)，其HLB值更大；Span類表面活性劑是山梨醇脂肪酸酯，屬于親油型表面活性劑，Span80和Span20的親水性都不如Tween類，所以在這幾種表面活性劑中Tween20有最大的HLB值。41.乳化體的外觀和分散相的粒子大小有關(guān),一般分散相顆粒直徑(),體系呈乳白色。A、1μmB、0.1~1μmC、0.05~0.1μmD、0.05μm正確答案：A42.下列不屬于天然著色劑的是()。A、紅曲色素B、紅花黃C、甜菜紅D、莧菜紅正確答案：D答案解析：天然著色劑是指來源于天然物質(zhì)的著色劑。甜菜紅、紅曲色素、紅花黃都屬于天然來源的色素。而莧菜紅是人工合成色素，不屬于天然著色劑。43.不屬于化妝品使用前要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)的是()。A、人體試驗(yàn)B、致癌實(shí)驗(yàn)C、過敏性試驗(yàn)D、皮膚刺激性實(shí)驗(yàn)正確答案：A44.做化妝粉塊的跌落試驗(yàn)時,取試樣5份,將粉盒置于()cm的高度,粉盒底部朝下,水平地跌落到正方形木板的中央,要求破損不得大于1份。A、80B、100C、20D、50正確答案：D45.人類黑素細(xì)胞起源于胚胎神經(jīng)嵴,在胚胎發(fā)育第()周進(jìn)入表皮,但胚胎時期的黑素細(xì)胞并不合成黑素。A、5B、7C、1D、3正確答案：B46.由產(chǎn)品說明書問題引起的皮膚病是哪方面的原因()。A、生產(chǎn)商方面B、產(chǎn)品方面C、消費(fèi)者方面D、產(chǎn)品流通方面正確答案：B答案解析：產(chǎn)品說明書屬于產(chǎn)品的一部分，因產(chǎn)品說明書問題引起的皮膚病主要是產(chǎn)品本身存在缺陷或不合理之處，所以原因在于產(chǎn)品方面。47.膏霜類化妝品在光照條件下發(fā)生變色彩的原因可能是()。A、香精不穩(wěn)定B、乳化劑的用量過多C、保濕劑用量不足D、電解質(zhì)含量過高正確答案：A答案解析：膏霜類化妝品中的香精不穩(wěn)定，在光照條件下容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致變色彩。乳化劑用量過多主要影響產(chǎn)品的乳化穩(wěn)定性；保濕劑用量不足影響產(chǎn)品的保濕效果；電解質(zhì)含量過高可能影響產(chǎn)品的穩(wěn)定性等，但一般都不會直接導(dǎo)致光照下變色彩。所以答案是A。48.對于碳?xì)滏湹挠H油基()易生物分解。A、直鏈型B、芳香基C、異構(gòu)體D、支鏈型正確答案：A答案解析：碳?xì)滏湹挠H油基中，直鏈型比支鏈型、異構(gòu)體、芳香基等更容易生物分解。直鏈結(jié)構(gòu)相對簡單，微生物更容易識別和利用其中的化學(xué)鍵進(jìn)行代謝分解，而支鏈型、異構(gòu)體尤其是芳香基結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，微生物分解它們所需的酶系和條件相對更苛刻，所以直鏈型的碳?xì)滏溣H油基易生物分解。49.自然老化首先表現(xiàn)為()A、成纖維細(xì)胞和肥大細(xì)胞的減少而變薄B、分解酶活性增強(qiáng)C、對外來化學(xué)物清除力下降D、皮膚干燥正確答案：D答案解析：皮膚干燥是自然老化首先表現(xiàn)的外觀變化之一，如皮膚逐漸失去水分變得粗糙、起皺等。而對外來化學(xué)物清除力下降、成纖維細(xì)胞和肥大細(xì)胞減少變薄等通常不是自然老化首先表現(xiàn)的，分解酶活性增強(qiáng)與自然老化首先表現(xiàn)的關(guān)聯(lián)不大。50.關(guān)于透明質(zhì)酸的說法錯誤的是()。A、透明質(zhì)酸分子質(zhì)量為20萬~100萬,是一種酸性黏多糖物質(zhì)B、透明質(zhì)酸里完全是透明的,不留殘跡和油膩感,并有柔軟,平滑和滑潤的感覺C、透明質(zhì)酸廣泛存在于人和動物體內(nèi),是細(xì)胞間的基質(zhì)D、透明質(zhì)酸難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑正確答案：D答案解析：透明質(zhì)酸能以任何比例溶于水，不溶于有機(jī)溶劑，所以選項(xiàng)D說法錯誤。選項(xiàng)A，透明質(zhì)酸分子質(zhì)量為20萬~100萬，是一種酸性黏多糖物質(zhì)，說法正確；選項(xiàng)B，透明質(zhì)酸具有良好的保濕等特性，涂抹后完全是透明的，不留殘跡和油膩感，并有柔軟，平滑和滑潤的感覺，說法正確；選項(xiàng)C，透明質(zhì)酸廣泛存在于人和動物體內(nèi)，是細(xì)胞間的基質(zhì)，說法正確。二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1.餐具洗滌劑中常用的增溶劑有()。A、乙醇B、二甲苯磺酸鈉C、異丙醇D、尿素正確答案：ABCD2.為避免水劑類化妝品在放置過程中出現(xiàn)變色、變味,可以采取的措施有()。A、適當(dāng)加入螯合劑B、加入適量的抗氧化劑C、采用有色容器包裝,避免光線直射D、選用香精時要進(jìn)行耐熱、耐光穩(wěn)定性試驗(yàn)正確答案：ABCD答案解析：適當(dāng)加入螯合劑可防止金屬離子等對化妝品穩(wěn)定性的影響，避免變色、變味等；加入適量抗氧化劑能防止成分氧化導(dǎo)致的變質(zhì)問題；采用有色容器包裝并避免光線直射可減少光對化妝品的影響，防止變色等；選用香精時進(jìn)行耐熱、耐光穩(wěn)定性試驗(yàn)?zāi)艽_保香精在化妝品放置過程中不會因環(huán)境因素而產(chǎn)生不良?xì)馕蹲兓?，所以ABCD選項(xiàng)措施均有助于避免水劑類化妝品在放置過程中出現(xiàn)變色、變味。3.護(hù)發(fā)用品中添加油脂和蠟的作用是()。A、溶劑B、賦予頭發(fā)光澤C、抑制水分蒸發(fā)D、賦予頭發(fā)營養(yǎng)正確答案：BC4.香精是()和()按照一定配比調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的香料混合物。A、天然香料B、單離香料C、單體香料D、合成香料正確答案：AD答案解析：香精是由合成香料和天然香料按照一定配比調(diào)和而成的具有某種香氣或香型和一定用途的香料混合物。單離香料是從天然香料中分離出的單體香料，單體香料是單一的香料化合物，它們通常不直接用于調(diào)配香精，而是香精的組成成分來源。所以香精是由合成香料和天然香料按照一定配比調(diào)和而成。5.關(guān)于表面活性劑K12和AES,下列說法正確的有()。A、AES是在K12分子的親油基和親水基之間引入了2~3個乙氧基B、AES比K12的低溫水溶性好C、AES本身的黏度高,具有自增稠作用D、與AES相比,K12的刺激性稍大正確答案：AD6.對于同樣的脂肪酸而言,鈉皂、鉀皂和胺皂有各自的特點(diǎn),胺皂()。A、為固體皂B、去污力強(qiáng)C、去污力適中D、為液體皂正確答案：CD7.植物香料的常用提取方法有()。A、水蒸氣蒸餾B、萃取C、冷榨冷磨D、吸附正確答案：ABCD答案解析：水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物香料攜帶出來，是常用方法之一；萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從另一溶劑所組成的溶液里提取出來的操作方法，可用于提取植物香料；冷榨冷磨適用于一些含精油豐富的植物原料，能獲取植物香