2025年企業(yè)餐廳承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議樣本甲方（發(fā)包方）：____公司乙方（承包方）：____餐飲管理有限公司鑒于甲方擁有企業(yè)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，乙方具備餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和能力，雙方經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議主體1.1甲方甲方為____公司，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：____，住所：____，法定代表人：____。1.2乙方乙方為____餐飲管理有限公司，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：____，住所：____，法定代表人：____。二、承包范圍及期限2.1承包范圍乙方承包甲方企業(yè)餐廳，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理，范圍涵蓋場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備及人員管理等。2.2承包期限三、承包費(fèi)用及支付方式3.1承包費(fèi)用乙方需向甲方支付承包費(fèi)用，具體金額為人民幣_(tái)___元（大寫：____元整）。3.2支付方式乙方需在協(xié)議生效后____個(gè)工作日內(nèi)，一次性向甲方結(jié)清承包費(fèi)用。四、雙方權(quán)利與義務(wù)4.1甲方權(quán)利與義務(wù)4.1.1甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，確保乙方按照約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供服務(wù)。4.1.2甲方應(yīng)提供乙方所需的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備等，并保證其正常使用。4.1.3甲方有權(quán)依據(jù)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)過程中的食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)管，確保符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求。4.1.4甲方有權(quán)在協(xié)議期限內(nèi)對(duì)乙方進(jìn)行考核，如乙方未能達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)終止協(xié)議。4.2乙方權(quán)利與義務(wù)4.2.1乙方有權(quán)自主進(jìn)行餐廳的經(jīng)營(yíng)管理，但需遵守甲方的相關(guān)規(guī)定。4.2.2乙方需遵循約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，向甲方提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。4.2.3乙方應(yīng)確保餐廳食品安全、衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例，不得使用不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材和調(diào)料。4.2.4乙方需定期向甲方提交經(jīng)營(yíng)情況報(bào)告，并接受甲方的業(yè)務(wù)指導(dǎo)及監(jiān)督。4.2.5乙方在協(xié)議期限內(nèi)，不得將承包權(quán)轉(zhuǎn)讓給第三方。五、違約責(zé)任5.1任何一方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致協(xié)議無法履行或造成對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。5.2若甲方未能按約定提供場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備等，致使乙方無法正常經(jīng)營(yíng)，則乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。5.3乙方如未能按照約定提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，或違反食品安全、衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)終止協(xié)議，并根據(jù)《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)，要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和違約責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決6.1雙方在執(zhí)行本協(xié)議期間如遇爭(zhēng)議，應(yīng)首先嘗試通過友好協(xié)商的方式解決；若協(xié)商未果，則任一方均有權(quán)向具備管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。7.3本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、餐廳經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)1.1乙方承諾，在承包期內(nèi)，按照甲方的要求，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足甲方員工的餐飲需求。1.2乙方應(yīng)制定詳細(xì)的餐廳經(jīng)營(yíng)管理方案，包括菜單設(shè)計(jì)、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理等，并報(bào)甲方備案。1.3乙方需定期對(duì)餐廳環(huán)境及設(shè)施進(jìn)行整改和優(yōu)化，確保餐廳整潔有序、設(shè)施完備，為甲方員工營(yíng)造一個(gè)舒適的用餐氛圍。二、人員管理2.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)餐廳的員工招聘、培訓(xùn)、考核等工作，確保員工具備相應(yīng)的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。2.2乙方需編制員工手冊(cè)，詳細(xì)規(guī)定員工職責(zé)、工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等，同時(shí)確保所有員工嚴(yán)格遵守手冊(cè)中的各項(xiàng)規(guī)定。2.3乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量。三、食品安全與衛(wèi)生3.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法規(guī)，確保餐廳的食品安全，包括但不限于保持生產(chǎn)場(chǎng)所的干凈整潔，定期清洗消毒生產(chǎn)設(shè)備和容器，員工保持個(gè)人衛(wèi)生，以及建立完善的儲(chǔ)存措施和科學(xué)的管理制度。3.2乙方需定期徹底清洗并消毒餐廳的設(shè)備及餐具，確保衛(wèi)生條件完全符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.3乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對(duì)食材采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保食材新鮮、安全。四、服務(wù)質(zhì)量與價(jià)格4.1乙方應(yīng)保證餐廳的服務(wù)質(zhì)量，不得降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。4.2乙方需依據(jù)市場(chǎng)行情及甲方員工的消費(fèi)能力，科學(xué)合理地制定餐廳價(jià)格體系，確保價(jià)格公正、透明。4.3乙方應(yīng)定期對(duì)餐廳的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行自我評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行整改。五、財(cái)務(wù)管理5.1乙方應(yīng)建立健全財(cái)務(wù)管理制度，對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)進(jìn)行獨(dú)立核算。5.2乙方應(yīng)定期向甲方提供詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表，涵蓋關(guān)鍵財(cái)務(wù)指標(biāo)如收入、成本、利潤(rùn)等，以便甲方能夠深入分析餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況和盈利能力。5.3乙方應(yīng)按照國(guó)家稅收法規(guī)，依法納稅。六、合同變更與終止6.1在協(xié)議期限內(nèi)，如甲乙雙方同意對(duì)協(xié)議內(nèi)容進(jìn)行變更，應(yīng)簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。6.2在協(xié)議期限內(nèi)，如乙方未能按照約定履行義務(wù)，甲方有權(quán)提前終止協(xié)議。6.3在協(xié)議到期后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂新的承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議。七、附則7.1本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。