茅臺(tái)保健酒考試試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.茅臺(tái)保健酒屬于（）香型酒？A.醬香型B.濃香型C.清香型答案：A2.茅臺(tái)保健酒品牌創(chuàng)立于（）年？A.1984B.1994C.2004答案：B3.以下哪款不是茅臺(tái)保健酒產(chǎn)品（）A.白金酒B.黃金酒C.華茅酒答案：C4.茅臺(tái)保健酒的主要原料不包括（）A.高粱B.小麥C.玉米答案：C5.茅臺(tái)保健酒生產(chǎn)基地位于（）A.遵義B.仁懷C.習(xí)水答案：B6.茅臺(tái)保健酒的酒精度數(shù)常見不包括（）A.38%volB.42%volC.55%vol答案：C7.茅臺(tái)保健酒倡導(dǎo)的飲酒理念是（）A.暴飲B.適量飲酒C.空腹飲酒答案：B8.以下哪種工藝不屬于茅臺(tái)保健酒釀造工藝（）A.清蒸二次清B.高溫制曲C.長(zhǎng)期陳釀答案：A9.茅臺(tái)保健酒曾獲得過（）獎(jiǎng)項(xiàng)？A.國(guó)際金質(zhì)獎(jiǎng)B.國(guó)內(nèi)白酒創(chuàng)新獎(jiǎng)C.以上都是答案：C10.茅臺(tái)保健酒定位的消費(fèi)群體主要是（）A.青少年B.中老年人C.嬰幼兒答案：B多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.茅臺(tái)保健酒的特點(diǎn)有（）A.醬香突出B.口感醇厚C.回味悠長(zhǎng)答案：ABC2.以下屬于茅臺(tái)保健酒旗下系列的有（）A.茅臺(tái)不老酒B.全家福酒C.茅鄉(xiāng)酒答案：ABC3.茅臺(tái)保健酒釀造過程涉及的環(huán)節(jié)有（）A.制曲B.發(fā)酵C.蒸餾答案：ABC4.喝茅臺(tái)保健酒的好處可能包括（）A.促進(jìn)血液循環(huán)B.緩解疲勞C.增強(qiáng)免疫力（適量飲用情況下）答案：ABC5.影響茅臺(tái)保健酒品質(zhì)的因素有（）A.原料質(zhì)量B.釀造工藝C.儲(chǔ)存條件答案：ABC6.茅臺(tái)保健酒在市場(chǎng)上的銷售渠道有（）A.專賣店B.電商平臺(tái)C.超市答案：ABC7.以下哪些屬于保健酒范疇（）A.茅臺(tái)保健酒B.勁酒C.椰島鹿龜酒答案：ABC8.茅臺(tái)保健酒包裝上可能標(biāo)注的信息有（）A.酒精度B.凈含量C.生產(chǎn)日期答案：ABC9.茅臺(tái)保健酒的品牌優(yōu)勢(shì)有（）A.茅臺(tái)品牌影響力B.獨(dú)特釀造工藝C.嚴(yán)格質(zhì)量把控答案：ABC10.與其他保健酒相比，茅臺(tái)保健酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于（）A.品牌知名度B.品質(zhì)穩(wěn)定性C.釀造歷史底蘊(yùn)答案：ABC判斷題（每題2分，共10題）1.茅臺(tái)保健酒可以無限量飲用。（）答案：×2.茅臺(tái)保健酒的原料只有高粱。（）答案：×3.保健酒都有治療疾病的功效。（）答案：×4.茅臺(tái)保健酒生產(chǎn)工藝和茅臺(tái)酒完全一樣。（）答案：×5.茅臺(tái)保健酒的酒精度數(shù)越高越好。（）答案：×6.茅臺(tái)保健酒可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，時(shí)間越久品質(zhì)一定越好。（）答案：×7.未成年人可以少量飲用茅臺(tái)保健酒。（）答案：×8.茅臺(tái)保健酒在市場(chǎng)上沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。（）答案：×9.茅臺(tái)保健酒的包裝顏色只有一種。（）答案：×10.適量飲用茅臺(tái)保健酒對(duì)身體可能有一定益處。（）答案：√簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述茅臺(tái)保健酒的主要釀造原料。答案：主要原料為高粱、小麥。高粱是釀酒的主要淀粉來源，小麥用于制作酒曲，為發(fā)酵提供微生物和酶類，二者在釀造中發(fā)揮重要作用。2.說出茅臺(tái)保健酒與普通白酒的一個(gè)區(qū)別。答案：茅臺(tái)保健酒在釀造過程中注重融入一些具有保健功能的成分或遵循特殊工藝，與普通白酒單純追求口感風(fēng)味不同，更強(qiáng)調(diào)對(duì)健康的潛在益處。3.如何正確儲(chǔ)存茅臺(tái)保健酒？答案：應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、陰涼、通風(fēng)的環(huán)境，避免陽光直射和潮濕。溫度保持相對(duì)穩(wěn)定，避免劇烈震動(dòng)，同時(shí)要注意密封，防止酒精揮發(fā)影響品質(zhì)。4.簡(jiǎn)述茅臺(tái)保健酒品牌發(fā)展的意義。答案：豐富茅臺(tái)產(chǎn)品線，滿足不同消費(fèi)者需求；傳承與創(chuàng)新釀酒工藝；提升茅臺(tái)品牌影響力，推動(dòng)保健酒行業(yè)發(fā)展，助力地方經(jīng)濟(jì)。討論題（每題5分，共4題）1.討論茅臺(tái)保健酒在年輕消費(fèi)群體中的市場(chǎng)推廣策略。答案：可通過線上社交媒體、直播等進(jìn)行宣傳，打造時(shí)尚包裝和低度產(chǎn)品，結(jié)合年輕群體喜好開發(fā)新口味，舉辦時(shí)尚主題品鑒活動(dòng)，吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注。2.探討茅臺(tái)保健酒如何在保健功能宣傳上做到合法合規(guī)。答案：嚴(yán)格依據(jù)國(guó)家規(guī)定，不夸大保健功效，宣傳有科學(xué)依據(jù)的潛在益處，標(biāo)注適量飲用提示。遵循廣告法等法規(guī)，通過專業(yè)渠道科普保健酒知識(shí)。3.說說茅臺(tái)保健酒在國(guó)際市場(chǎng)拓展中可能面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)措施。答案：挑戰(zhàn)有文化差異、不同法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等。措施包括開展文化交流活動(dòng)，讓外國(guó)消費(fèi)者了解產(chǎn)品文化；研究國(guó)際法規(guī)，調(diào)整產(chǎn)品和營(yíng)銷策略