生化期末考試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.葡萄糖2.下列哪種物質(zhì)不是核酸的組成成分（）A.堿基B.核糖C.甘油D.磷酸3.酶的化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)是（）A.多糖B.脂類C.蛋白質(zhì)D.核酸4.糖酵解的終產(chǎn)物是（）A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳D.乙醇5.生物體內(nèi)能量的主要儲存形式是（）A.ADPB.ATPC.GTPD.CTP6.脂肪酸β-氧化的場所是（）A.細(xì)胞質(zhì)B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.高爾基體7.合成血紅蛋白的原料是（）A.甘氨酸、琥珀酰CoA、Fe2?B.甘氨酸、乙酰CoA、Fe2?C.絲氨酸、琥珀酰CoA、Fe2?D.絲氨酸、乙酰CoA、Fe2?8.下列哪種氨基酸是必需氨基酸（）A.丙氨酸B.甘氨酸C.色氨酸D.谷氨酸9.DNA復(fù)制時，新鏈合成的方向是（）A.3′→5′B.5′→3′C.3′→3′D.5′→5′10.密碼子存在于（）A.DNAB.tRNAC.rRNAD.mRNA答案：1.B2.C3.C4.B5.B6.B7.A8.C9.B10.D二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.屬于脂溶性維生素的有（）A.維生素AB.維生素B1C.維生素DD.維生素EE.維生素K2.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括（）A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉(zhuǎn)角D.無規(guī)卷曲E.結(jié)構(gòu)域3.下列哪些物質(zhì)參與了糖有氧氧化過程（）A.丙酮酸B.乙酰CoAC.三羧酸循環(huán)D.氧化磷酸化E.磷酸戊糖途徑4.脂肪酸合成的原料有（）A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.HCO??E.生物素5.體內(nèi)氨的去路包括（）A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.參與嘌呤、嘧啶合成E.以銨鹽形式隨尿排出6.下列屬于高能化合物的是（）A.ATPB.ADPC.磷酸肌酸D.1,3-二磷酸甘油酸E.琥珀酰CoA7.影響酶促反應(yīng)速度的因素有（）A.底物濃度B.酶濃度C.溫度D.pH值E.抑制劑和激活劑8.下列哪些是核酸的功能（）A.遺傳信息的載體B.參與蛋白質(zhì)合成C.提供能量D.催化作用E.調(diào)節(jié)代謝9.下列關(guān)于DNA復(fù)制的說法正確的是（）A.半保留復(fù)制B.半不連續(xù)復(fù)制C.以四種dNTP為原料D.需多種酶參與E.新鏈合成方向3′→5′10.蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)取決于（）A.氨基酸序列B.二級結(jié)構(gòu)C.側(cè)鏈基團(tuán)相互作用D.分子伴侶E.離子鍵、氫鍵等作用力答案：1.ACDE2.ABCD3.ABCD4.ABCDE5.ABCDE6.ABCDE7.ABCDE8.ABDE9.ABCD10.ABCDE三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有的蛋白質(zhì)都具有四級結(jié)構(gòu)。（）2.酶原激活的實(shí)質(zhì)是酶活性中心的形成或暴露。（）3.糖異生途徑是糖酵解途徑的逆反應(yīng)。（）4.脂肪酸氧化和合成的場所相同。（）5.體內(nèi)氨基酸脫氨基的主要方式是氧化脫氨基。（）6.DNA分子中A與T之間形成3個氫鍵。（）7.生物轉(zhuǎn)化作用都是使有毒物質(zhì)的毒性降低。（）8.維生素在體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須由食物供給。（）9.蛋白質(zhì)變性后其一級結(jié)構(gòu)也會改變。（）10.呼吸鏈中各組分的排列順序是根據(jù)它們的氧化還原電位高低決定的。（）答案：1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.×10.√四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述蛋白質(zhì)的生理功能。答案：構(gòu)成組織細(xì)胞成分；催化作用；運(yùn)輸功能；調(diào)節(jié)功能；免疫功能；氧化供能等。2.簡述糖酵解的生理意義。答案：在無氧或缺氧條件下為機(jī)體快速供能；某些組織如紅細(xì)胞依賴糖酵解供能；為其他代謝提供中間產(chǎn)物。3.簡述體內(nèi)膽固醇的來源與去路。答案：來源：食物攝入和體內(nèi)合成。去路：轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?；轉(zhuǎn)化為類固醇激素；轉(zhuǎn)化為維生素D3；以膽固醇酯形式儲存。4.簡述DNA復(fù)制的基本過程。答案：解鏈、引發(fā)：解開雙鏈形成復(fù)制叉，合成引物；DNA合成：以dNTP為原料，在DNA聚合酶等作用下合成新鏈；終止：去除引物，填補(bǔ)空缺，連接成完整DNA分子。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論酶的特異性及其分類。答案：酶特異性指酶對底物的選擇性。分類：絕對特異性，只作用于一種底物；相對特異性，作用于一類化合物或化學(xué)鍵；立體異構(gòu)特異性，對底物立體異構(gòu)體有選擇性。不同特異性利于細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜代謝有序進(jìn)行。2.討論血糖的來源與去路及血糖平衡的調(diào)節(jié)。答案：來源：食物消化吸收、肝糖原分解、糖異生。去路：氧化供能、合成糖原、轉(zhuǎn)化為脂肪等。調(diào)節(jié)：主要靠激素，胰島素降血糖，胰高血糖素、腎上腺素等升血糖，神經(jīng)系統(tǒng)和器官也參與維持平衡。3.討論脂肪酸β-氧化與脂肪酸合成的區(qū)別。答案：場所：β-氧化在線粒體，合成在細(xì)胞質(zhì)。原料：β-氧化是脂肪酸、輔酶A等，合成是乙酰CoA等。過程：β-氧化是氧化分解，合成是逐步縮合。能量：β-氧化產(chǎn)能，合成耗能。關(guān)