商貿(mào)公司衛(wèi)生管理制度總則一、目的為了創(chuàng)造一個(gè)整潔、舒適、安全的工作環(huán)境，保障員工的身體健康，提高工作效率，促進(jìn)公司的發(fā)展，特制定本衛(wèi)生管理制度。二、適用范圍本制度適用于本商貿(mào)公司所有部門、場(chǎng)所及員工。三、管理原則1.堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生工作的管理和監(jiān)督。2.實(shí)行分級(jí)管理、責(zé)任到人，確保衛(wèi)生工作落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)和每一個(gè)人。3.注重日常衛(wèi)生管理，保持環(huán)境衛(wèi)生的整潔和衛(wèi)生設(shè)施的完好。4.加強(qiáng)對(duì)員工的衛(wèi)生教育，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和自我保健能力。四、管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.公司設(shè)立衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，各部門經(jīng)理為成員，負(fù)責(zé)公司衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。2.公司行政部為衛(wèi)生管理的具體執(zhí)行部門，負(fù)責(zé)公司衛(wèi)生管理制度的制定、宣傳、培訓(xùn)、檢查和考核等工作。3.各部門設(shè)立衛(wèi)生管理員，負(fù)責(zé)本部門衛(wèi)生工作的日常管理和監(jiān)督，確保本部門衛(wèi)生工作符合公司衛(wèi)生管理制度的要求。環(huán)境衛(wèi)生管理一、公共區(qū)域衛(wèi)生1.公司辦公區(qū)域、走廊、樓梯、電梯、衛(wèi)生間等公共區(qū)域由行政部負(fù)責(zé)日常清掃和保潔，保持公共區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。2.公共區(qū)域的清掃和保潔工作應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間和頻率進(jìn)行，確保公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況良好。3.公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施（如垃圾桶、衛(wèi)生間等）應(yīng)定期進(jìn)行清洗和消毒，保持衛(wèi)生設(shè)施的清潔和衛(wèi)生。4.公共區(qū)域的門窗、玻璃、墻壁等應(yīng)定期進(jìn)行擦拭和清潔，保持公共區(qū)域的整潔和美觀。二、辦公區(qū)域衛(wèi)生1.員工應(yīng)保持自己的辦公區(qū)域整潔和衛(wèi)生，每天上班前應(yīng)清理自己的辦公桌面和辦公椅，保持辦公桌面和辦公椅的整潔和衛(wèi)生。2.員工應(yīng)定期清理自己的文件柜和抽屜，保持文件柜和抽屜的整潔和衛(wèi)生。3.員工應(yīng)保持自己的辦公區(qū)域內(nèi)的綠植的整潔和衛(wèi)生，定期澆水和修剪綠植，保持綠植的生機(jī)和活力。4.員工應(yīng)遵守公司的禁煙規(guī)定，不得在辦公區(qū)域內(nèi)吸煙，保持辦公區(qū)域的空氣清新。三、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生1.倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)保持倉(cāng)庫(kù)的整潔和衛(wèi)生，每天下班前應(yīng)清理倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的垃圾和雜物，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的整潔和衛(wèi)生。2.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨物應(yīng)擺放整齊，不得堆放過高或過密，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通道暢通。3.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨架、托盤等應(yīng)定期進(jìn)行擦拭和清潔，保持貨架、托盤等的整潔和衛(wèi)生。4.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的通風(fēng)設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的空氣流通。四、生產(chǎn)車間衛(wèi)生1.生產(chǎn)車間的衛(wèi)生管理應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司的衛(wèi)生管理制度進(jìn)行，確保生產(chǎn)車間的衛(wèi)生狀況符合要求。2.生產(chǎn)車間的地面、墻壁、天花板等應(yīng)定期進(jìn)行清掃和清潔，保持生產(chǎn)車間的整潔和衛(wèi)生。3.生產(chǎn)車間的設(shè)備、工具、容器等應(yīng)定期進(jìn)行清洗和消毒，保持生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器等的清潔和衛(wèi)生。4.生產(chǎn)車間的原材料、半成品、成品等應(yīng)擺放整齊，不得堆放過高或過密，保持生產(chǎn)車間的通道暢通。5.生產(chǎn)車間的通風(fēng)設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，保持生產(chǎn)車間的空氣流通。食品衛(wèi)生管理一、食品采購(gòu)衛(wèi)生1.公司食堂的食品采購(gòu)應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司的食品衛(wèi)生管理制度進(jìn)行，確保采購(gòu)的食品符合衛(wèi)生要求。2.食品采購(gòu)人員應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，不得采購(gòu)無合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商的食品。3.食品采購(gòu)人員應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間和頻率進(jìn)行食品采購(gòu)，確保食品的新鮮度和質(zhì)量。4.食品采購(gòu)人員應(yīng)對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收，確保采購(gòu)的食品符合衛(wèi)生要求。二、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生1.公司食堂的食品儲(chǔ)存應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司的食品衛(wèi)生管理制度進(jìn)行，確保食品的儲(chǔ)存符合衛(wèi)生要求。2.食品儲(chǔ)存應(yīng)分類存放，不得混放，保持食品的新鮮度和質(zhì)量。3.食品儲(chǔ)存應(yīng)保持通風(fēng)良好，不得存放于潮濕、陰暗的地方，防止食品變質(zhì)。4.食品儲(chǔ)存應(yīng)定期進(jìn)行檢查和清理，及時(shí)清理過期食品和變質(zhì)食品，防止食品污染。三、食品加工衛(wèi)生1.公司食堂的食品加工應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司的食品衛(wèi)生管理制度進(jìn)行，確保食品的加工符合衛(wèi)生要求。2.食品加工人員應(yīng)持有有效的健康證明，不得患有傳染性疾病，防止食品污染。3.食品加工人員應(yīng)按照規(guī)定的操作流程進(jìn)行食品加工，不得違規(guī)操作，防止食品污染。4.食品加工設(shè)備、工具、容器等應(yīng)定期進(jìn)行清洗和消毒，保持食品加工設(shè)備、工具、容器等的清潔和衛(wèi)生。四、食品銷售衛(wèi)生1.公司食堂的食品銷售應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司的食品衛(wèi)生管理制度進(jìn)行，確保食品的銷售符合衛(wèi)生要求。2.食品銷售人員應(yīng)持有有效的健康證明，不得患有傳染性疾病，防止食品污染。2.食品銷售應(yīng)使用符合衛(wèi)生要求的食品容器和餐具，不得使用不合格的食品容器和餐具，防止食品污染。3.食品銷售應(yīng)保持食品的新鮮度和質(zhì)量，不得銷售過期食品和變質(zhì)食品，防止食品污染。個(gè)人衛(wèi)生管理一、員工個(gè)人衛(wèi)生1.員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，保持身體的清潔和衛(wèi)生。2.員工在工作期間應(yīng)穿著整潔、得體的工作服，不得穿著過于暴露或過于隨意的服裝，保持工作場(chǎng)所的整潔和美觀。3.員工在工作期間應(yīng)注意個(gè)人形象，不得留長(zhǎng)發(fā)、胡須過長(zhǎng)、指甲過長(zhǎng)等，保持個(gè)人形象的整潔和衛(wèi)生。4.員工在工作期間應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不得在工作場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)食或飲用飲料，保持工作場(chǎng)所的整潔和衛(wèi)生。二、食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生1.食堂工作人員應(yīng)持有有效的健康證明，不得患有傳染性疾病，防止食品污染。2.食堂工作人員在工作期間應(yīng)穿著整潔、干凈的工作服，不得穿著過于暴露或過于隨意的服裝，保持工作場(chǎng)所的整潔和美觀。3.食堂工作人員在工作期間應(yīng)注意個(gè)人形象，不得留長(zhǎng)發(fā)、胡須過長(zhǎng)、指甲過長(zhǎng)等，保持個(gè)人形象的整潔和衛(wèi)生。4.食堂工作人員在工作期間應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不得在工作場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)食或飲用飲料，保持工作場(chǎng)所的整潔和衛(wèi)生。5.食堂工作人員在加工食品前應(yīng)洗手、消毒，加工食品過程中應(yīng)保持手部的清潔和衛(wèi)生，防止食品污染。衛(wèi)生檢查與考核一、衛(wèi)生檢查1.公司衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)定期組織對(duì)公司衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等方面。2.各部門衛(wèi)生管理員應(yīng)每天對(duì)本部門衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括本部門環(huán)境衛(wèi)生、辦公區(qū)域衛(wèi)生等方面。3.衛(wèi)生檢查應(yīng)采用定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的方式進(jìn)行，確保衛(wèi)生檢查的全面性和有效性。二、衛(wèi)生考核1.公司衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果對(duì)各部門衛(wèi)生工作進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等方面。2.各部門衛(wèi)生管理員應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果對(duì)本部門員工衛(wèi)生工作進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括本部門員工環(huán)境衛(wèi)生、辦公區(qū)域衛(wèi)生等方面。3.