元旦炸雞店活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“元旦狂歡，香酥炸雞嗨翻天”二、活動(dòng)目的1.提升元旦期間店鋪銷售額，較去年同期增長(zhǎng)[X]%。2.增加店鋪知名度和美譽(yù)度，吸引新顧客，維護(hù)老顧客。3.提高顧客忠誠(chéng)度，培養(yǎng)長(zhǎng)期消費(fèi)習(xí)慣。三、活動(dòng)時(shí)間[開始日期][結(jié)束日期]，共[X]天四、活動(dòng)地點(diǎn)[店鋪具體地址]五、活動(dòng)對(duì)象周邊居民、上班族、學(xué)生群體等六、行業(yè)背景分析炸雞行業(yè)近年來發(fā)展迅速，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。消費(fèi)者對(duì)于炸雞的需求日益多樣化，不僅注重口味，還對(duì)店鋪環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等方面有較高要求。元旦作為一年中的重要節(jié)日，是消費(fèi)旺季，各商家紛紛推出促銷活動(dòng)。我們的炸雞店需抓住這一契機(jī)，通過有吸引力的活動(dòng)方案，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。七、活動(dòng)內(nèi)容（一）優(yōu)惠套餐1.元旦歡樂套餐內(nèi)容：一份招牌炸雞（大份）+一份薯?xiàng)l+一杯可樂價(jià)格：原價(jià)[X]元，活動(dòng)價(jià)[X]元優(yōu)惠力度：直降[X]元，折扣力度為[X]折目的：以實(shí)惠的套餐吸引顧客嘗試，增加客單價(jià)。2.家庭分享套餐內(nèi)容：兩份招牌炸雞（中份）+兩份薯?xiàng)l+兩杯可樂+一份小吃拼盤價(jià)格：原價(jià)[X]元，活動(dòng)價(jià)[X]元優(yōu)惠力度：直降[X]元，折扣力度為[X]折目的：適合家庭聚餐，滿足多人需求，提高店鋪的吸引力。（二）滿減活動(dòng)1.滿[X]元減[X]元規(guī)則：顧客在店內(nèi)消費(fèi)滿[X]元，可立減[X]元。目的：鼓勵(lì)顧客增加消費(fèi)金額，提高店鋪銷售額。2.滿[X]元減[X]元規(guī)則：消費(fèi)滿[X]元，可享受減[X]元優(yōu)惠。目的：進(jìn)一步刺激消費(fèi)，提升顧客購(gòu)買欲望。（三）買一送一1.指定炸雞買一送一規(guī)則：購(gòu)買指定口味的炸雞，可免費(fèi)獲贈(zèng)一份相同口味的炸雞。目的：推廣特定口味的炸雞，增加其銷量。2.飲料買一送一規(guī)則：購(gòu)買任意一款飲料，即可獲得一杯同款飲料。目的：帶動(dòng)飲料銷售，增加顧客消費(fèi)選擇。（四）抽獎(jiǎng)活動(dòng)1.消費(fèi)抽獎(jiǎng)規(guī)則：顧客每消費(fèi)滿[X]元，可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。獎(jiǎng)品設(shè)置：一等獎(jiǎng)：價(jià)值[X]元的店內(nèi)消費(fèi)券二等獎(jiǎng)：精美炸雞周邊禮品（如炸雞玩偶、鑰匙扣等）三等獎(jiǎng)：優(yōu)惠券（滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元等）幸運(yùn)獎(jiǎng)：小份炸雞一份目的：增加顧客消費(fèi)的趣味性和驚喜感，提高顧客參與度和忠誠(chéng)度。2.關(guān)注公眾號(hào)抽獎(jiǎng)規(guī)則：活動(dòng)期間，顧客關(guān)注店鋪公眾號(hào)，即可參與抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品設(shè)置：一等獎(jiǎng)：價(jià)值[X]元的店內(nèi)消費(fèi)券二等獎(jiǎng)：精美炸雞周邊禮品（如炸雞玩偶、鑰匙扣等）三等獎(jiǎng)：優(yōu)惠券（滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元等）幸運(yùn)獎(jiǎng)：小份炸雞一份目的：擴(kuò)大店鋪公眾號(hào)粉絲群體，提升店鋪線上影響力。（五）互動(dòng)活動(dòng)1.炸雞DIY比賽規(guī)則：活動(dòng)期間，舉辦炸雞DIY比賽。顧客可在店內(nèi)按照規(guī)定的食材和步驟制作炸雞，由評(píng)委（店內(nèi)員工或邀請(qǐng)顧客代表）評(píng)選出最佳作品。獎(jiǎng)品設(shè)置：一等獎(jiǎng)：價(jià)值[X]元的店內(nèi)消費(fèi)券二等獎(jiǎng)：精美炸雞周邊禮品（如炸雞玩偶、鑰匙扣等）三等獎(jiǎng)：優(yōu)惠券（滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元等）目的：增加顧客與店鋪的互動(dòng)性，提升顧客的參與感和體驗(yàn)感。2.炸雞知識(shí)問答規(guī)則：在店內(nèi)設(shè)置炸雞知識(shí)問答環(huán)節(jié)，顧客通過掃描二維碼參與答題。題目圍繞炸雞的歷史、制作工藝、口味特點(diǎn)等方面。獎(jiǎng)品設(shè)置：答對(duì)全部題目：價(jià)值[X]元的店內(nèi)消費(fèi)券答對(duì)大部分題目：精美炸雞周邊禮品（如炸雞玩偶、鑰匙扣等）答對(duì)部分題目：優(yōu)惠券（滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元等）目的：傳播炸雞文化，提高顧客對(duì)炸雞的認(rèn)知度和興趣。八、宣傳推廣（一）線上宣傳1.社交媒體平臺(tái)在微信公眾號(hào)、微博、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息和海報(bào)，介紹活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠套餐、抽獎(jiǎng)規(guī)則等。利用社交媒體的推廣功能，如微信朋友圈廣告、微博粉絲通等，擴(kuò)大活動(dòng)曝光度。2.外賣平臺(tái)在餓了么、美團(tuán)等外賣平臺(tái)設(shè)置活動(dòng)專區(qū)，展示活動(dòng)套餐和優(yōu)惠信息。與外賣平臺(tái)合作，推出專屬的活動(dòng)優(yōu)惠，吸引更多線上顧客。（二）線下宣傳1.店鋪周邊在店鋪周邊[X]米范圍內(nèi)發(fā)放活動(dòng)傳單，吸引周邊居民和路人的注意。在店鋪門口張貼活動(dòng)海報(bào)，營(yíng)造活動(dòng)氛圍。2.合作商家與周邊的學(xué)校、寫字樓、社區(qū)等合作商家進(jìn)行聯(lián)合宣傳。例如，在學(xué)校食堂、寫字樓電梯間、社區(qū)公告欄等地方張貼活動(dòng)海報(bào)或發(fā)放傳單。九、活動(dòng)執(zhí)行（一）人員安排1.活動(dòng)策劃組負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的制定和策劃。協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。2.宣傳推廣組負(fù)責(zé)線上線下宣傳活動(dòng)的執(zhí)行。制作活動(dòng)海報(bào)、傳單等宣傳物料。3.服務(wù)接待組負(fù)責(zé)活動(dòng)期間店內(nèi)的顧客接待和服務(wù)工作。解答顧客關(guān)于活動(dòng)的疑問，引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)。4.后勤保障組負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的物資采購(gòu)和供應(yīng)。確保店鋪設(shè)備正常運(yùn)行，保障食品衛(wèi)生安全。（二）物料準(zhǔn)備1.宣傳物料活動(dòng)海報(bào)[X]張活動(dòng)傳單[X]份抽獎(jiǎng)箱[X]個(gè)抽獎(jiǎng)券[X]張炸雞DIY比賽所需食材和工具答題二維碼制作2.獎(jiǎng)品物料店內(nèi)消費(fèi)券[X]張炸雞周邊禮品（如炸雞玩偶、鑰匙扣等）若干優(yōu)惠券（滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元等）若干小份炸雞[X]份（三）活動(dòng)培訓(xùn)1.對(duì)全體員工進(jìn)行活動(dòng)培訓(xùn)，包括活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠政策、服務(wù)流程等方面的培訓(xùn)。2.確保員工熟悉活動(dòng)規(guī)則，能夠準(zhǔn)確解答顧客的疑問，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（四）活動(dòng)執(zhí)行流程1.活動(dòng)前完成宣傳物料的制作和發(fā)放。準(zhǔn)備好活動(dòng)所需的獎(jiǎng)品、物資等。對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。2.活動(dòng)期間按照活動(dòng)方案執(zhí)行各項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容，如優(yōu)惠套餐銷售、抽獎(jiǎng)活動(dòng)、互動(dòng)活動(dòng)等。及時(shí)處理顧客的反饋和問題，確保顧客滿意度。統(tǒng)計(jì)活動(dòng)數(shù)據(jù)，如銷售額、參與人數(shù)、獎(jiǎng)品發(fā)放情況等。3.活動(dòng)后對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估，分析活動(dòng)效果和存在的問題。整理活動(dòng)數(shù)據(jù)，為后續(xù)活動(dòng)提供參考。十、活動(dòng)預(yù)算（一）宣傳費(fèi)用1.海報(bào)制作費(fèi)用：[X]元2.傳單印刷費(fèi)用：[X]元3.線上推廣費(fèi)用：[X]元宣傳費(fèi)用總計(jì)：[X]元（二）獎(jiǎng)品費(fèi)用1.店內(nèi)消費(fèi)券：[X]元2.炸雞周邊禮品：[X]元3.優(yōu)惠券：[X]元4.小份炸雞：[X]元獎(jiǎng)品費(fèi)用總計(jì)：[X]元（三）物料費(fèi)用1.抽獎(jiǎng)箱：[X]元2.抽獎(jiǎng)券：[X]元3.炸雞DIY比賽食材和工具：[X]元物料費(fèi)用總計(jì)：[X]元（四）人員費(fèi)用1.活動(dòng)策劃組人工費(fèi)用：[X]元2.宣傳推廣組人工費(fèi)用：[X]元3.服務(wù)接待組人工費(fèi)用：[X]元4.后勤保障組人工費(fèi)用：[X]元人員費(fèi)用總計(jì)：[X]元（五）其他費(fèi)用1.活動(dòng)期間水電費(fèi)：[X]元2.臨時(shí)設(shè)備租賃費(fèi)用：[X]元其他費(fèi)用總計(jì)：[X]元活動(dòng)預(yù)算總計(jì)：[X]元十一、效果評(píng)估（一）銷售額評(píng)估對(duì)比活動(dòng)前后的銷售額，計(jì)算銷售額增長(zhǎng)率，評(píng)估活動(dòng)對(duì)銷售額的提升效果。（二）顧客滿意度評(píng)估通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)