一、項目來源

根據(jù)《廣西熱帶作物學(xué)會關(guān)于下達(dá)2023年第二批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目

計劃的通知》（桂熱學(xué)字〔2023〕3號），由廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究

所提出，廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所、廣西農(nóng)墾山圩農(nóng)場有限公司、

廣西農(nóng)墾東方農(nóng)場有限公司、廣西扶綏廣羊農(nóng)牧有限公司共同起草團(tuán)體標(biāo)

準(zhǔn)《劍麻渣青貯飼料生產(chǎn)利用技術(shù)規(guī)程》(項目編號：GXTC-2023-0011)制

定工作。

二、項目背景及目的意義

劍麻是重要的硬質(zhì)纖維作物，是我國熱區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，截止

2020年，廣西的種植面積為21.23萬畝，居全國第一。

劍麻渣是劍麻鮮葉片經(jīng)過生物脫膠提取纖維后的副產(chǎn)品。劍麻葉片只

有3%~5%可用于纖維生產(chǎn)，其余的95%~97%均為副產(chǎn)物，即劍麻渣。按

每畝劍麻產(chǎn)葉片8噸，鮮葉片產(chǎn)麻渣50%計，每畝可產(chǎn)生麻渣4噸，全年

可生產(chǎn)麻渣179.4噸。劍麻渣不僅產(chǎn)量豐富，而且綜合利用價值高，蘊(yùn)含豐

富的礦質(zhì)營養(yǎng)、粗纖維、蛋白質(zhì)及多種氨基酸等，不僅可肥料用、飼用，

在工業(yè)、醫(yī)療上也有很高的應(yīng)用開發(fā)價值。但長期以來，劍麻渣綜合利用

率不高，絕大多數(shù)劍麻渣、汁被丟棄或排放在纖維加工廠周邊，廢棄物的

隨意堆放造成了劍麻資源的浪費(fèi)和生態(tài)環(huán)境的污染，劍麻廢棄物的綜合利

用問題成為制約廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。

目前，廣西沒有劍麻廢棄物綜合利用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，通過團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《劍

麻渣青貯飼料生產(chǎn)利用技術(shù)規(guī)程》的制定和實(shí)施，將劍麻渣青貯加工制作

優(yōu)質(zhì)飼料，可部分或全部取代牛羊日常飼料，減少飼養(yǎng)成本，提高劍麻廢

棄物的綜合利用率，可在一定程度上解決劍麻廢棄物的綜合利用問題，對

1

有效緩解我區(qū)劍麻加工和環(huán)境污染矛盾，促進(jìn)我區(qū)劍麻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康

發(fā)展具有重要意義。

三、標(biāo)準(zhǔn)編制過程，包括標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目工作組的建立和開

展的相關(guān)工作

1.成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組、資料查閱

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《劍麻渣青貯飼料生產(chǎn)利用技術(shù)規(guī)程》項目任務(wù)下達(dá)后，廣

西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所聯(lián)合其他起草單位成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作

組，由長期從事劍麻高效栽培、資源化利用、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的人員

組成，工作組制定了編寫方案與進(jìn)度安排，明確任務(wù)職責(zé)，確定工作技術(shù)

路線，開展標(biāo)準(zhǔn)研制工作。

2023年7月至9月，在前期所完成的科技成果廣西重點(diǎn)研發(fā)計劃“劍

麻麻渣麻水資源化利用關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（桂科驗(yàn)字〔2022〕0569號）、

“右江流域石漠化地區(qū)劍麻生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（桂科

AB20297007）以及“國家麻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧劍麻試驗(yàn)站建設(shè)項目”

（CARS-16-S14）等科研項目的技術(shù)成果基礎(chǔ)上，標(biāo)準(zhǔn)編制小組進(jìn)一步檢索、

收集、整理國內(nèi)外相關(guān)資料，包括有關(guān)文獻(xiàn)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料等，對前期

課題研究成果進(jìn)行全面整理和總結(jié)討論，初步擬定該標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)。

2.走訪調(diào)研

2023年10月至12月，編制小組先后深入廣西崇左、扶綏、武鳴、百

色等劍麻種植加工基地開展考察、調(diào)研工作，通過與各農(nóng)場、企業(yè)以及劍

麻種植大戶的溝通交流，了解區(qū)內(nèi)劍麻加工及麻渣綜合利用現(xiàn)狀及存在的

問題，收集相關(guān)意見。根據(jù)各區(qū)反映的問題和提出的建議，結(jié)合實(shí)地調(diào)查

和生產(chǎn)實(shí)踐情況，對劍麻渣青貯與利用技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)。

3.標(biāo)準(zhǔn)起草

2

2024年1月至3月，標(biāo)準(zhǔn)編制小組整合分析查閱的相關(guān)資料，結(jié)合考

察調(diào)研及前期研究基礎(chǔ)，召開了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《劍麻渣青貯飼料生產(chǎn)利用技術(shù)

規(guī)程》研討會，初步確定了標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容并形成標(biāo)準(zhǔn)草案。

2024年4月至5月，標(biāo)準(zhǔn)編制小組通過多次召開會議，對標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)

行反復(fù)修改和研究討論，進(jìn)一步修改確定標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容為：設(shè)施設(shè)備、

原料準(zhǔn)備、青貯制作、貯后管理、利用、質(zhì)量評定，形成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《劍麻

渣青貯飼料生產(chǎn)利用技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）及（征求意見稿）編制說明。

四、標(biāo)準(zhǔn)主要章節(jié)內(nèi)容及確定依據(jù)（修訂標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)說明新、

舊標(biāo)準(zhǔn)的對比）

本文件規(guī)定了劍麻渣青貯與利用技術(shù)的有關(guān)術(shù)語和定義、設(shè)施設(shè)備、

原料準(zhǔn)備、青貯制作、貯后管理、利用、質(zhì)量評定等技術(shù)要求。

1.設(shè)施設(shè)備

參照GB/T4456包裝用聚乙烯吹塑薄膜、NY/T2698-2015青貯設(shè)施建

設(shè)技術(shù)規(guī)范青貯窖進(jìn)行青貯袋、青貯窖的準(zhǔn)備。

2.原料準(zhǔn)備

（1）劍麻渣青貯水分控制試驗(yàn)

青貯的制成率與水分密切相關(guān)，原料水分不足，不易壓實(shí)，同時存在

空氣，容易引起青貯料霉變；水分過多，可溶性營養(yǎng)物質(zhì)隨滲出的汁液流

失，導(dǎo)致青貯桶、窖底水分過多，使其酸度太大，影響青貯料品質(zhì)。通過

試驗(yàn)表明青貯水分控制在50%~60%，青貯效果最好。

（2）青貯添加劑配比試驗(yàn)

青貯飼料在發(fā)酵過程中，會出現(xiàn)氮損失的情況，導(dǎo)致飼料蛋白質(zhì)含量

下降。而尿素在青貯飼料中可以轉(zhuǎn)化為氨，為微生物提供必需的氮源，促

進(jìn)微生物的發(fā)酵作用，提高發(fā)酵速度和充分度，從而增加飼料的蛋白質(zhì)含

3

量。通過前期對劍麻渣青貯前理化性質(zhì)的測試結(jié)果，結(jié)合文獻(xiàn)資料，在晾

曬至適應(yīng)含水量的原料中添加0.3%尿素，0.2%雙乙酸鈉，可提高劍麻渣青

貯飼料的蛋白質(zhì)含量、防止霉變。添加尿素的質(zhì)量應(yīng)符合GB7300.601-2020

的要求，雙乙酸鈉的質(zhì)量應(yīng)符合NY/T1421-2007的要求。

為增加劍麻渣青貯飼料的適口性和營養(yǎng)物質(zhì)，青貯時還應(yīng)添加適宜輔

料。綜合考慮飼料成本，以麻渣、玉米粉、豆粕為原料，按質(zhì)量比配制了

不同配比的青貯原料進(jìn)行青貯（表1）。

表1劍麻渣青貯原料配比表

處理原料配比（劍麻渣：玉米粉：豆粕）

110:0:0

27:3:0

37:2:1

46:3:1

56:2:2

65:4:1

75:3:2

3.青貯溫度及時間

青貯飼料在20~35°C時均可發(fā)酵，氣溫高青貯時間較短，氣溫低青貯

時間稍長，試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），青貯飼料在青貯30~40天后即可飼用。

表2不同處理劍麻鮮麻渣青貯條件

項目含水量（%）青貯時間（d）尿素（%）雙乙酸鈉（%）

處理17030

0.30.2

處理27045

4

處理37060

處理46030

處理56045

處理66060

處理75030

處理85045

處理95060

處理104030

處理114045

處理124060

4.劍麻渣青貯飼料利用試驗(yàn)

表1配制好的7種原料完成青貯后，進(jìn)行飼養(yǎng)山羊比較試驗(yàn)。供試山

羊?yàn)轶w重相近、健康狀況良好的斷奶努比亞山羊。設(shè)試驗(yàn)組7組，分別為

表1處理1~7青貯飼料飼養(yǎng)，每組試驗(yàn)山羊6頭，其他管理水平相同，為

期1個月。試驗(yàn)開始和結(jié)束時，分別對每組山羊進(jìn)行稱重，記錄始重、末

重，記錄山羊每天飼喂量及剩余量，計算日均增重、日均采食量和料重比。

經(jīng)過30天的對比試驗(yàn)，通過山羊增重效果（表3），明確劍麻渣青貯飼料飼

喂山羊可行，且最佳配比為麻渣：玉米粉：豆粕=7:2:1。

表3不同飼喂組山羊增重效果

日均采

養(yǎng)殖始重末重增重日均增料重

組別食量

頭數(shù)(kg/頭)(kg/頭)(kg/頭)重(g/d)比

(kg)

試驗(yàn)組1618.0820.272.1973.000.7810.68

試驗(yàn)組2617.6820.452.7792.330.828.88

5

試驗(yàn)組3617.9220.852.9397.670.868.81

試驗(yàn)組4618.1321.002.8795.670.858.89

試驗(yàn)組5618.1020.922.8294.000.879.26

試驗(yàn)組6617.6820.252.5785.670.829.57

試驗(yàn)組7618.1920.742.5585.000.819.53

5.質(zhì)量評定

通過感官評價和理化指標(biāo)進(jìn)行青貯飼料質(zhì)量鑒定。其中感官評價通過

外觀、色澤、氣味和質(zhì)地，結(jié)合目測、嗅聞、手感觸摸進(jìn)行。結(jié)合劍麻渣

飼料營養(yǎng)成分測定結(jié)果，綜合分析明確劍麻渣青貯飼料理化指標(biāo)。劍麻渣

青貯飼料營養(yǎng)成分見表4，劍麻渣青貯飼料感官評價標(biāo)準(zhǔn)及理化指標(biāo)見下表

5、表6。

表4劍麻渣青貯飼料營養(yǎng)成分比較

青貯前青貯后

混合青貯（麻

序號檢測項目

鮮麻渣100%純麻渣青貯渣：玉米粉：豆

粕=7:2:1）

1粗蛋白/%0.536.8710.6

2粗纖維/%2.228.622.2

3粗脂肪/%0.22.82.4

4水分/%94.39.238.58

5鈣（Ga）/g/kg2.94233

6總磷（P）/%0.0050.090.17

7粗灰分/%0.8214.011.4

6

8無氮浸出物/%1.9538.544.8

9氨基酸總量/%0.345.078.77

10干物質(zhì)/%5.790.891.4

表5劍麻渣青貯飼料感官標(biāo)準(zhǔn)

等級優(yōu)良中等差等

色澤黃綠色或綠色黃褐色或暗綠色褐色或黑褐色

芳香味較弱，酸味中酸味強(qiáng)，帶有腐臭

氣味芳香味、弱酸味

等，稍有酒味味、霉味

比較松散、柔軟濕柔軟稍干或水分稍

質(zhì)地結(jié)塊、黏滑或腐爛

潤，無黏性多，有輕微黏性

表6劍麻渣青貯飼料理化指標(biāo)

項目指標(biāo)

水分（青貯前）/%50～60

粗蛋白/%≥5

粗纖維/%≤30

粗灰分/%