德克士的企業(yè)社會(huì)責(zé)任實(shí)踐企業(yè)社會(huì)責(zé)任(CSR)與環(huán)境、社會(huì)和企業(yè)管治(ESG)已成為現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的核心。德克士在25年發(fā)展歷程中，始終堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念。本報(bào)告展示德克士在ESG領(lǐng)域的戰(zhàn)略與成果。作者：企業(yè)概況1996年頂新集團(tuán)確立德克士連鎖經(jīng)營(yíng)模式，投入5000萬(wàn)美元完善管理體系。1999年率先在行業(yè)內(nèi)推出特許加盟辦法，開(kāi)創(chuàng)快餐業(yè)新模式。2021年全國(guó)門(mén)店數(shù)量突破3000家，成為中國(guó)領(lǐng)先的快餐連鎖品牌。德克士ESG框架環(huán)境責(zé)任綠色門(mén)店建設(shè)、能源管理、可持續(xù)包裝與食品供應(yīng)鏈管理。社會(huì)責(zé)任員工關(guān)懷、食品安全、社區(qū)參與與災(zāi)害救助。企業(yè)管治加盟商管理、風(fēng)險(xiǎn)控制、商業(yè)道德與利益相關(guān)方溝通。"一心為你"品牌理念將ESG理念融入品牌核心，服務(wù)消費(fèi)者、加盟商與社會(huì)。報(bào)告期內(nèi)ESG績(jī)效概覽環(huán)境責(zé)任實(shí)踐綠色門(mén)店建設(shè)采用環(huán)保材料與節(jié)能設(shè)計(jì)，打造可持續(xù)發(fā)展示范店。能源與碳排放管理實(shí)施能源優(yōu)化計(jì)劃，減少門(mén)店碳足跡。可持續(xù)包裝應(yīng)用推廣環(huán)保材料，減少一次性塑料使用。減少食品浪費(fèi)優(yōu)化食材管理流程，倡導(dǎo)理性消費(fèi)理念。綠色門(mén)店建設(shè)五臺(tái)山環(huán)保門(mén)店利用太陽(yáng)能發(fā)電系統(tǒng)，年節(jié)電量達(dá)15000千瓦時(shí)。節(jié)能設(shè)備應(yīng)用采用節(jié)能廚房設(shè)備，能耗降低30%以上。資源循環(huán)利用實(shí)施全面垃圾分類(lèi)，回收利用率提升至85%。能源管理與減排25%能效提升通過(guò)設(shè)備更新與管理優(yōu)化，門(mén)店平均能源效率提升。15%可再生能源新建門(mén)店可再生能源使用比例達(dá)到目標(biāo)值。30%碳排放減少單店平均碳排放量較基準(zhǔn)年降低，超額完成減排目標(biāo)?？沙掷m(xù)包裝革命生物可降解材料采用植物纖維制品，可自然降解減量化設(shè)計(jì)優(yōu)化產(chǎn)品包裝，減少材料使用包裝回收系統(tǒng)建立門(mén)店回收網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)循環(huán)利用消費(fèi)者教育引導(dǎo)環(huán)保消費(fèi)行為，共建綠色社區(qū)食品供應(yīng)鏈可持續(xù)管理食材溯源建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全程追蹤系統(tǒng)供應(yīng)商評(píng)估實(shí)施嚴(yán)格的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)考核機(jī)制本地采購(gòu)提高本地食材比例，減少運(yùn)輸碳排放優(yōu)化配送合理規(guī)劃物流路線，降低食品里程水資源管理門(mén)店水資源消耗2021年平均每家門(mén)店用水量較2018年下降18%。節(jié)水設(shè)備普及率達(dá)到95%，高效洗碗機(jī)覆蓋所有門(mén)店。污水處理與回收門(mén)店污水100%達(dá)標(biāo)排放，部分門(mén)店實(shí)現(xiàn)中水回用。回收水用于沖廁和綠化，節(jié)約淡水資源。新型節(jié)水設(shè)備的應(yīng)用大大提高了用水效率。社會(huì)責(zé)任實(shí)踐抗疫救災(zāi)行動(dòng)向疫區(qū)捐贈(zèng)物資與愛(ài)心餐點(diǎn)，支持一線醫(yī)護(hù)人員。協(xié)助災(zāi)區(qū)重建，提供人道主義援助。員工關(guān)懷與發(fā)展完善培訓(xùn)體系，提供平等發(fā)展機(jī)會(huì)。保障員工權(quán)益，創(chuàng)造健康工作環(huán)境。食品安全管理建立嚴(yán)格質(zhì)量控制體系，確保飲食安全。推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提升，引領(lǐng)健康消費(fèi)。社區(qū)參與支持社區(qū)建設(shè)，關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體。促進(jìn)就業(yè)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。抗疫行動(dòng)13萬(wàn)愛(ài)心餐點(diǎn)向醫(yī)護(hù)人員提供免費(fèi)餐點(diǎn)，總價(jià)值超過(guò)390萬(wàn)元。10000醫(yī)用防護(hù)服為湖北孝感第一人民醫(yī)院捐助急需防護(hù)裝備。100%加盟商參與全國(guó)加盟商共同行動(dòng)，提供當(dāng)?shù)刂г?。?zāi)害救助鄭州特大內(nèi)澇災(zāi)害期間，德克士緊急調(diào)配資源，為受災(zāi)區(qū)域提供食品與飲用水。災(zāi)后迅速組織重建工作，幫助受影響加盟商恢復(fù)營(yíng)業(yè)。員工關(guān)懷與發(fā)展入職培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化崗位技能訓(xùn)練專(zhuān)業(yè)認(rèn)證店長(zhǎng)與區(qū)域經(jīng)理資格培訓(xùn)管理培養(yǎng)高潛力人才發(fā)展計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)力提升高管戰(zhàn)略與創(chuàng)新能力培訓(xùn)員工權(quán)益保障勞動(dòng)合同簽訂社會(huì)保險(xiǎn)覆蓋職業(yè)健康體檢員工培訓(xùn)參與薪酬公平度滿(mǎn)意食品安全管理供應(yīng)商審核實(shí)施嚴(yán)格準(zhǔn)入與定期評(píng)估體系，確保原料品質(zhì)。駐廠稽核雞肉供應(yīng)商設(shè)立專(zhuān)職稽核員，全程監(jiān)督生產(chǎn)質(zhì)量。全程溯源建立雞肉產(chǎn)品批次追蹤系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到餐桌全鏈條管控。店內(nèi)監(jiān)測(cè)門(mén)店執(zhí)行嚴(yán)格食品安全操作規(guī)范，定期檢查與培訓(xùn)。食品質(zhì)量保證第三方審核定期邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)食品安全機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面檢查，確保符合最高標(biāo)準(zhǔn)。品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室建立專(zhuān)業(yè)檢測(cè)中心，對(duì)原料與成品進(jìn)行理化指標(biāo)與微生物檢測(cè)。零容忍政策對(duì)食品安全隱患實(shí)行嚴(yán)格問(wèn)責(zé)制，確保從源頭杜絕風(fēng)險(xiǎn)。消費(fèi)者教育通過(guò)多種渠道普及食品安全知識(shí)，提高公眾意識(shí)。社區(qū)參與與發(fā)展德克士積極參與社區(qū)建設(shè)，組織環(huán)境清潔、兒童教育與關(guān)愛(ài)老人活動(dòng)。與社區(qū)共同改善公共設(shè)施，打造和諧鄰里關(guān)系。共享價(jià)值創(chuàng)造加盟商成功案例來(lái)自河南的李先生從單店起步，現(xiàn)已擁有15家門(mén)店，年?duì)I業(yè)額超過(guò)2000萬(wàn)元。帶動(dòng)就業(yè)每家門(mén)店平均創(chuàng)造25個(gè)工作崗位，全國(guó)提供就業(yè)機(jī)會(huì)超過(guò)7.5萬(wàn)個(gè)。產(chǎn)業(yè)鏈合作與超過(guò)300家本地供應(yīng)商合作，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。企業(yè)管治實(shí)踐加盟商管理體系建立"共創(chuàng)、共享"加盟理念，打造平等互利合作關(guān)系。提供全面運(yùn)營(yíng)支持，確保加盟商成功。風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制完善風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估流程，建立危機(jī)應(yīng)對(duì)預(yù)案。定期評(píng)估內(nèi)部控制有效性，持續(xù)優(yōu)化管理體系。商業(yè)道德與溝通實(shí)施嚴(yán)格的反腐敗政策與商業(yè)道德準(zhǔn)則。建立多渠道利益相關(guān)方溝通機(jī)制，保障透明運(yùn)營(yíng)。加盟商管理體系選擇與培訓(xùn)嚴(yán)格篩選加盟伙伴，提供全面系統(tǒng)培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)支持標(biāo)準(zhǔn)化管理工具與實(shí)時(shí)技術(shù)支持業(yè)績(jī)指導(dǎo)定期業(yè)績(jī)分析與改進(jìn)方案制定反饋優(yōu)化收集加盟商意見(jiàn)，持續(xù)完善支持系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)管理與合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估建立系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)地圖，定期審視經(jīng)營(yíng)環(huán)境變化。專(zhuān)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)識(shí)別潛在威脅，制定防范措施。合規(guī)管理制度嚴(yán)格遵守行業(yè)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，保持合規(guī)運(yùn)營(yíng)。定期組織合規(guī)培訓(xùn)，提升全員法律意識(shí)。危機(jī)應(yīng)對(duì)與控制制定全面危機(jī)應(yīng)對(duì)預(yù)案，定期演練。建立內(nèi)部控制評(píng)估機(jī)制，確保管理有效性。反腐敗與商業(yè)道德行為準(zhǔn)則制定明確規(guī)范員工與供應(yīng)商互動(dòng)行為，防范商業(yè)賄賂。舉報(bào)機(jī)制建設(shè)設(shè)立匿名舉報(bào)渠道，保護(hù)舉報(bào)人權(quán)益。3道德培訓(xùn)普及全員商業(yè)道德培訓(xùn)覆蓋率達(dá)100%，定期更新內(nèi)容。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估監(jiān)控定期開(kāi)展廉潔風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，實(shí)施全流程監(jiān)督。利益相關(guān)方溝通利益相關(guān)方溝通渠道關(guān)注重點(diǎn)回應(yīng)措施股東定期報(bào)告會(huì)議經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與可持續(xù)發(fā)展透明信息披露員工意見(jiàn)箱與滿(mǎn)意度調(diào)查權(quán)益保障與職業(yè)發(fā)展完善培訓(xùn)與晉升機(jī)制消費(fèi)者客戶(hù)服務(wù)熱線與社交媒體產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)體驗(yàn)及時(shí)響應(yīng)與改進(jìn)社區(qū)社區(qū)咨詢(xún)會(huì)與開(kāi)放日環(huán)境影響與社會(huì)貢獻(xiàn)共建項(xiàng)目與信息公開(kāi)"一心為你"品牌理念實(shí)踐品牌理念與企業(yè)文化"一心為你"不僅是口號(hào)，更是德克士企業(yè)文化的核心。將ESG理念融入品牌DNA，貫穿經(jīng)營(yíng)決策的每個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)消費(fèi)者的承諾提供安全美味的食品，創(chuàng)造溫馨舒適的用餐體驗(yàn)。傾聽(tīng)消費(fèi)者聲音，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品與服務(wù)。對(duì)加盟商的責(zé)任提供全方位支持，實(shí)現(xiàn)互利共贏的商業(yè)模式。共同成長(zhǎng)，分享成功經(jīng)驗(yàn)與資源。對(duì)社會(huì)的回饋積極參與公益事業(yè)，履行企業(yè)公民責(zé)任。促進(jìn)社區(qū)發(fā)展，創(chuàng)造共享價(jià)值。未來(lái)ESG戰(zhàn)略規(guī)劃環(huán)境目標(biāo)實(shí)現(xiàn)碳中和運(yùn)營(yíng)，最大化資源利用效率。社會(huì)責(zé)任擴(kuò)大公益影響力，深化員工發(fā)展體系。企業(yè)管治完善現(xiàn)代化管理，提升風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力。可持續(xù)發(fā)展設(shè)立明確指標(biāo)，定期評(píng)估與調(diào)整戰(zhàn)略。環(huán)境保護(hù)目標(biāo)12025年目標(biāo)單店能耗降低35%，可再生包裝使用率達(dá)80%。22030年目標(biāo)全部門(mén)店實(shí)現(xiàn)碳中和運(yùn)營(yíng)，垃圾填埋率降至零。32035年目標(biāo)供應(yīng)鏈碳排放降低50%，建立完整循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。42040年目標(biāo)實(shí)現(xiàn)全鏈條碳中和，成為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展標(biāo)桿。社會(huì)責(zé)任展望德克士計(jì)劃擴(kuò)大社會(huì)公益項(xiàng)目覆蓋面，重點(diǎn)關(guān)注兒童教育與弱勢(shì)群體援助。員工發(fā)展系統(tǒng)將引入數(shù)字化學(xué)習(xí)平臺(tái)，提供更靈活的職業(yè)成長(zhǎng)通道。企業(yè)管治提升管治現(xiàn)代化引入先進(jìn)數(shù)字化管理工具風(fēng)險(xiǎn)管理升級(jí)構(gòu)