項(xiàng)目二門(mén)店外部設(shè)計(jì)教學(xué)要求及目標(biāo)一、大家來(lái)討論二、實(shí)務(wù)操作三、實(shí)訓(xùn)一教學(xué)要求及目標(biāo)教學(xué)要求對(duì)門(mén)店外部整體的設(shè)計(jì)有清晰、全面的認(rèn)識(shí)；了解和掌握門(mén)店外觀(guān)設(shè)計(jì)的原則與風(fēng)格；掌握店名、店標(biāo)、店門(mén)、招牌、櫥窗、外部環(huán)境等設(shè)計(jì)原則、要求和方法。技能目標(biāo)能進(jìn)行店面外部布局；會(huì)設(shè)計(jì)店名；會(huì)設(shè)計(jì)店標(biāo)與招牌；會(huì)設(shè)計(jì)門(mén)臉與櫥窗；能進(jìn)行門(mén)店與外部周?chē)h(huán)境的協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)。一、大家來(lái)討論-肯德基店面形象設(shè)計(jì)分析1.肯德基的名稱(chēng)肯德基（英文KentuckyFriedChicken，簡(jiǎn)稱(chēng)KFC）2.肯德基的標(biāo)志

3.肯德基的標(biāo)準(zhǔn)字KFC4.肯德基的標(biāo)準(zhǔn)色肯德基的標(biāo)準(zhǔn)色主要是紅色，再配以簡(jiǎn)單的白色思考題1.門(mén)店外部設(shè)計(jì)應(yīng)具備什么樣的特征、達(dá)到什么目的？2.門(mén)店外部設(shè)計(jì)的要素包含哪些？每個(gè)要素有什么要求？二、門(mén)店外部設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)操作門(mén)店外觀(guān)設(shè)計(jì)的原則與風(fēng)格店名設(shè)計(jì)店標(biāo)設(shè)計(jì)招牌設(shè)計(jì)店門(mén)設(shè)計(jì)櫥窗設(shè)計(jì)

外部環(huán)境設(shè)計(jì)

門(mén)店外觀(guān)設(shè)計(jì)的原則與風(fēng)格原則：突出經(jīng)營(yíng)特色醒目、刺激消費(fèi)者方便顧客，服務(wù)大眾注意安全遵紀(jì)守法風(fēng)格選擇：趨前性設(shè)計(jì)趨后性設(shè)計(jì)店名設(shè)計(jì)

門(mén)店命名的原則易讀，易記原則（簡(jiǎn)潔、獨(dú)特、新穎、響亮、高氣魄）暗示商店經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品屬性原則啟發(fā)聯(lián)想原則支持店標(biāo)原則適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境原則受法律保護(hù)原則門(mén)店命名的方法人名數(shù)字名（如7-11便利店、99時(shí)裝城）動(dòng)植物名（如“蒙?！保┙M字名（如華潤(rùn)萬(wàn)家、百聯(lián)集團(tuán)、蘇果超市）店標(biāo)設(shè)計(jì)店標(biāo)的設(shè)計(jì)原則簡(jiǎn)潔鮮明：巧妙運(yùn)用點(diǎn)、線(xiàn)、面、體和色彩的結(jié)合方式，可使店標(biāo)發(fā)揮出簡(jiǎn)潔鮮明的效果。準(zhǔn)確表達(dá)企業(yè)特征新穎有美感穩(wěn)定適時(shí)店標(biāo)設(shè)計(jì)店標(biāo)設(shè)計(jì)的方法根據(jù)標(biāo)識(shí)的形態(tài)可劃分為表音標(biāo)識(shí)表形標(biāo)識(shí)和圖畫(huà)標(biāo)識(shí)根據(jù)標(biāo)識(shí)的內(nèi)容可劃分為名稱(chēng)性標(biāo)識(shí)解釋性標(biāo)識(shí)和寓意性標(biāo)識(shí)招牌設(shè)計(jì)

門(mén)店招牌的種類(lèi)直立式招牌人物、動(dòng)物造型招牌霓虹燈、燈箱招牌壁式招牌懸吊式招牌電子招牌門(mén)店招牌設(shè)計(jì)的技巧內(nèi)容簡(jiǎn)潔明確色彩搭配合理選材精當(dāng)安置得當(dāng)招牌是門(mén)店的象征，這就要求招牌設(shè)計(jì)應(yīng)使消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容與特色一目了然，同時(shí)又能體現(xiàn)店鋪的個(gè)性特征店門(mén)設(shè)計(jì)

店門(mén)的類(lèi)型封閉型半封閉型開(kāi)放型店門(mén)的設(shè)計(jì)店門(mén)位置店門(mén)材料店門(mén)風(fēng)格店門(mén)與環(huán)境櫥窗設(shè)計(jì)季節(jié)陳列節(jié)日陳列系統(tǒng)陳列專(zhuān)題陳列學(xué)生操作季節(jié)陳列采用應(yīng)季的輔助物展示不同季節(jié)的產(chǎn)品向顧客傳達(dá)更換季節(jié)，更換新的應(yīng)季產(chǎn)品信息節(jié)日陳列以節(jié)日的文化色彩為主，訴求感性、娛樂(lè)性和審美性常采用戲劇化的情節(jié)場(chǎng)面創(chuàng)造出熱鬧、歡樂(lè)、喜慶的氛圍系統(tǒng)陳列按照展示商品的相關(guān)聯(lián)系，陳列出系統(tǒng)的整體表現(xiàn)商品之間的內(nèi)在聯(lián)系，達(dá)到豐富多