烹飪專業(yè)學生管理制度總則目的為了加強烹飪專業(yè)學生的管理，規(guī)范學生在校期間的學習和生活行為，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，提高學生的專業(yè)技能水平，特制定本管理制度。適用范圍本管理制度適用于我校烹飪專業(yè)全體學生。管理原則1.以人為本：尊重學生的個性差異，關注學生的身心健康和全面發(fā)展，為學生提供良好的學習和生活環(huán)境。2.嚴格要求：對學生的學習、生活等方面提出明確的要求，培養(yǎng)學生的自律意識和責任感。3.公平公正：在管理過程中，遵循公平、公正的原則，對待每一位學生，確保各項規(guī)章制度的有效執(zhí)行。4.教育與管理相結(jié)合：將教育融入管理之中，通過管理促進教育教學工作的順利開展，提高學生的綜合素質(zhì)。學生行為規(guī)范學習規(guī)范1.按時上課：學生應按照課程表的安排準時上課，不得遲到、早退、曠課。如有特殊情況需要請假，必須提前向任課教師提交請假申請，并經(jīng)批準后方可請假。2.認真聽講：課堂上要集中注意力，認真聽講，積極思考，做好筆記。不得交頭接耳、玩手機、睡覺等與課堂學習無關的事情。3.按時完成作業(yè)：學生應按照任課教師的要求按時完成作業(yè)，作業(yè)要認真書寫，保證質(zhì)量。如有疑問，應及時向教師請教。4.積極參加實踐教學活動：烹飪專業(yè)是一門實踐性很強的專業(yè)，學生要積極參加實踐教學活動，如實驗課、實習、實訓等。在實踐教學活動中，要嚴格遵守操作規(guī)程，確保安全。5.主動學習：鼓勵學生主動學習，積極參加各種學習交流活動，拓寬知識面，提高學習能力。生活規(guī)范1.遵守作息時間：學生要遵守學校的作息時間，按時起床、睡覺、就餐。不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、播放音樂等影響他人休息的行為。2.保持宿舍衛(wèi)生：學生要保持宿舍的整潔衛(wèi)生，定期打掃宿舍，整理內(nèi)務。不得在宿舍內(nèi)亂扔垃圾、亂堆物品等。3.愛護公共財物：學生要愛護學校的公共財物，如教室設備、宿舍設施、實訓器材等。如有損壞，應及時報告并照價賠償。4.遵守校園秩序：學生要遵守校園秩序，不得在校園內(nèi)吸煙、酗酒、打架斗毆、賭博等違法違紀行為。不得在校園內(nèi)張貼、散發(fā)傳單等。5.注重個人形象：學生要注重個人形象，穿著得體，言行舉止文明。不得穿奇裝異服、留怪異發(fā)型等。品德規(guī)范1.誠實守信：學生要誠實守信，言行一致，不得抄襲作業(yè)、考試作弊等。2.尊重他人：學生要尊重教師、同學和其他工作人員，不得頂撞教師、侮辱同學等。3.團結(jié)協(xié)作：學生要團結(jié)協(xié)作，積極參加班級和學校組織的各項活動，共同完成學習和工作任務。4.關愛集體：學生要關愛集體，維護班級和學校的榮譽，積極為集體爭光。5.遵紀守法：學生要遵守國家法律法規(guī)和學校的各項規(guī)章制度，自覺抵制不良行為。學籍管理入學與注冊1.被我校烹飪專業(yè)錄取的新生，應持錄取通知書和學校規(guī)定的有關證件，按時到校辦理入學手續(xù)。因故不能按期入學者，應當提前向?qū)W校請假。未請假或者請假逾期者，除因不可抗力等正當事由以外，視為放棄入學資格。2.新生入學后，學校將在三個月內(nèi)按照國家招生規(guī)定對其進行復查。復查合格者予以注冊，取得學籍。復查不合格者，由學校區(qū)別情況，予以處理，直至取消入學資格。3.每學期開學時，學生應當按學校規(guī)定辦理注冊手續(xù)。不能如期注冊者，應當履行暫緩注冊手續(xù)。未按學校規(guī)定繳納學費或者其他不符合注冊條件的不予注冊?？记谂c請假1.學生應當按時參加教育教學計劃規(guī)定的課程和各種教育教學活動。因故不能參加者，應當事先請假。未經(jīng)批準而缺席者，按曠課處理。2.請假分為病假、事假兩種。病假須有校醫(yī)院或縣級以上醫(yī)院證明；事假須有充分理由。請假三天以內(nèi)（含三天）由班主任批準；請假三天以上一周以內(nèi)（含一周）由系部批準；請假一周以上由學校批準。請假應填寫請假條，經(jīng)批準后生效。3.學生請假期滿，應當及時銷假。如需續(xù)假，應當辦理續(xù)假手續(xù)。未經(jīng)批準逾期不歸者，按曠課處理。成績考核與記載1.學生的課程考核分為考試和考查兩種?？荚囌n程的成績評定采用百分制，考查課程的成績評定采用五級制（優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格）。2.學生的學業(yè)成績由平時成績、期中成績和期末成績組成。平時成績占總成績的一定比例，具體比例由任課教師確定。3.學生應當按時參加課程考核。因病或其他特殊原因不能參加考核者，應當事先請假。未經(jīng)批準而缺席者，該課程成績以零分計，并視情節(jié)輕重給予相應的紀律處分。4.學生對課程考核成績有異議的，可以在成績公布之日起一定期限內(nèi)，向所在系部提出書面申請復查。系部應組織專人進行復查，并將復查結(jié)果通知學生本人。升級與留級1.學生學完本學年教學計劃規(guī)定的課程，經(jīng)考核成績及格，準予升級。2.學生學年累計不及格課程達到或超過所學課程總門數(shù)的三分之一，或一學期不及格課程達到或超過所學課程總門數(shù)的二分之一，應予留級。3.留級學生編入下一年級相同專業(yè)學習。如無相同專業(yè)，可編入相近專業(yè)學習。休學與復學1.學生有下列情況之一者，應予休學：因病經(jīng)校醫(yī)院或縣級以上醫(yī)院診斷，須停課治療、休養(yǎng)占一學期總學時三分之一以上者；根據(jù)考勤，一學期請假、缺課超過該學期總學時三分之一者；因某種特殊原因，本人申請或?qū)W校認為必須休學者。2.休學學生應當辦理休學手續(xù)離校，學校保留其學籍。休學學生不享受在校學習學生待遇。3.學生休學期限一般為一年。休學期間，學生不得報考其他學校。4.學生休學期滿，應當于學期開學前向?qū)W校提出復學申請，經(jīng)學校復查合格，方可復學。復學后，編入原專業(yè)的下一年級學習。退學1.學生有下列情況之一者，應予退學：學業(yè)成績未達到學校要求或者在學校規(guī)定年限內(nèi)（含休學）未完成學業(yè)的；休學期滿，在學校規(guī)定期限內(nèi)未提出復學申請或者申請復學經(jīng)復查不合格的；經(jīng)學校指定醫(yī)院診斷，患有疾病或者意外傷殘無法繼續(xù)在校學習的；未請假離校連續(xù)兩周未參加學校規(guī)定的教學活動的；超過學校規(guī)定期限未注冊而又無正當事由的；本人申請退學的。2.退學學生應當辦理退學手續(xù)離校，學校發(fā)給退學證明。退學學生的檔案由學校退回其家庭所在地，戶口應當按照國家相關規(guī)定遷回原戶籍地或者家庭戶籍所在地。教學管理教學計劃與課程設置1.烹飪專業(yè)教學計劃由學校根據(jù)國家教育方針、政策和烹飪行業(yè)人才需求制定，確保培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。2.課程設置包括公共基礎課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程和實踐教學環(huán)節(jié)等。課程內(nèi)容應緊密結(jié)合烹飪行業(yè)實際，注重培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力。教師教學管理1.教師應嚴格按照教學大綱和教學計劃進行教學，精心備課，認真授課，注重教學方法的改革與創(chuàng)新，提高教學質(zhì)量。2.教師要加強對學生的課堂管理，關注學生的學習情況，及時解決學生在學習過程中遇到的問題。3.教師應認真批改學生作業(yè)，及時反饋學生學習情況，定期組織學生進行考核和評價。學生實踐教學管理1.實踐教學是烹飪專業(yè)教學的重要環(huán)節(jié)，學校應加強實踐教學管理，確保實踐教學質(zhì)量。2.實踐教學應按照教學計劃和教學大綱的要求進行，合理安排實踐教學時間和內(nèi)容，為學生提供充足的實踐機會。3.實踐教學場所應配備齊全的教學設備和設施，滿足實踐教學的需要。教師要加強對實踐教學的指導，確保學生安全、規(guī)范地進行實踐操作。實習與就業(yè)管理實習管理1.實習是烹飪專業(yè)教學的重要組成部分，學校應積極組織學生參加實習，提高學生的實踐能力和就業(yè)競爭力。2.學校應與實習單位簽訂實習協(xié)議，明確雙方的權利和義務，確保實習工作的順利進行。3.實習學生應遵守實習單位的規(guī)章制度，服從實習單位的管理，認真完成實習任務。實習期間，學校應安排專人對實習學生進行跟蹤管理，定期了解實習學生的情況。就業(yè)指導與服務1.學校應加強對學生的就業(yè)指導與服務工作，幫助學生樹立正確的就業(yè)觀念，提高就業(yè)能力。2.學校應建立就業(yè)信息平臺，及時發(fā)布就業(yè)信息，為學生提供就業(yè)機會。3.學校應組織開展就業(yè)指導講座、求職技巧培訓等活動，幫助學生了解就業(yè)市場需求，掌握求職技巧。4.學校應積極推薦優(yōu)秀畢業(yè)生就業(yè)，與用人單位保持良好的合作關系，為學生就業(yè)創(chuàng)造有利條件。獎勵與處分獎勵1.對德、智、體、美、勞全面發(fā)展或在某一方面表現(xiàn)突出的學生，學校給予表彰和獎勵。2.獎勵分為：優(yōu)秀學生、優(yōu)秀學生干部、學習標兵、技能標兵、文明學生等。3.獲得獎勵的學生，學校將頒發(fā)榮譽證書，并給予一定的物質(zhì)獎勵。處分1.對違反學校規(guī)章制度的學生，學校視情節(jié)輕重給予批評教育或紀律處分。2.處分分為：警告、嚴重警告、記