餐飲公司設(shè)計(jì)部日常管理制度一、總則（一）目的為規(guī)范餐飲公司設(shè)計(jì)部的日常工作秩序，提高工作效率，保證設(shè)計(jì)質(zhì)量，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于餐飲公司設(shè)計(jì)部全體員工。（三）基本原則1.遵守國家法律法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。2.以客戶需求為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)、高效的設(shè)計(jì)服務(wù)。3.鼓勵(lì)創(chuàng)新，不斷提升設(shè)計(jì)水平和專業(yè)能力。4.注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，相互支持，共同完成工作任務(wù)。二、考勤制度（一）工作時(shí)間設(shè)計(jì)部員工實(shí)行每周[X]天工作制，每天工作時(shí)間為[具體時(shí)間段]。（二）考勤方式1.采用打卡制度，員工需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡上下班。2.如有特殊情況不能按時(shí)打卡，需提前向部門負(fù)責(zé)人請假，并說明原因。（三）遲到、早退及曠工處理1.遲到或早退在[X]分鐘以內(nèi)，每月累計(jì)不超過[X]次的，給予口頭警告。2.遲到或早退超過[X]分鐘且每月累計(jì)超過[X]次的，每次扣發(fā)[X]元績效獎(jiǎng)金。3.曠工半天，扣發(fā)當(dāng)日工資及[X]倍績效獎(jiǎng)金；曠工一天，扣發(fā)當(dāng)日工資及[X]倍績效獎(jiǎng)金，并給予書面警告。連續(xù)曠工[X]天以上或一年內(nèi)累計(jì)曠工[X]天以上的，公司有權(quán)解除勞動(dòng)合同。三、請假制度（一）請假類型1.病假：員工因病需要請假，需提供醫(yī)院出具的病假證明。2.事假：員工因個(gè)人事務(wù)需要請假，需提前向部門負(fù)責(zé)人提出申請。3.年假：員工工作滿一年后，可享受帶薪年假，年假天數(shù)根據(jù)員工在公司的工作年限確定。4.婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等：按照國家法律法規(guī)和公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（二）請假流程1.員工請假需填寫《請假申請表》，注明請假類型、請假時(shí)間、請假原因等信息。2.請假[X]天以內(nèi)（含[X]天），由部門負(fù)責(zé)人審批；請假[X]天以上，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后，報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批。3.員工請假獲批后，將《請假申請表》交至人力資源部備案。（三）請假期間工作安排1.員工請假前需提前安排好工作交接，確保請假期間工作不受影響。2.如因特殊情況無法提前安排工作交接，需在請假時(shí)向部門負(fù)責(zé)人說明，并委托其他同事代為處理相關(guān)工作。四、辦公制度（一）辦公環(huán)境1.保持辦公區(qū)域整潔衛(wèi)生，每日下班前需清理個(gè)人辦公桌面，將文件、資料整理整齊。2.愛護(hù)辦公設(shè)備和設(shè)施，如有損壞需及時(shí)報(bào)修，并說明原因。3.節(jié)約水電，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。（二）辦公用品管理1.辦公用品由公司統(tǒng)一采購和發(fā)放，員工需按需領(lǐng)用。2.建立辦公用品領(lǐng)用臺賬，記錄領(lǐng)用時(shí)間、物品名稱、數(shù)量等信息。3.員工離職時(shí)，需將剩余辦公用品交回公司。（三）文件資料管理1.設(shè)計(jì)部文件資料包括設(shè)計(jì)圖紙、項(xiàng)目文檔、客戶資料等，需分類存放，并建立電子檔案。2.文件資料的借閱和使用需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并辦理借閱手續(xù)。3.重要文件資料需妥善保管，防止丟失和泄密。（四）會議制度1.部門例會每周[X]召開一次，會議主要內(nèi)容包括工作匯報(bào)、問題討論、工作安排等。2.臨時(shí)會議根據(jù)工作需要隨時(shí)召開，參會人員需按時(shí)參加會議，不得無故缺席。3.會議期間需保持安靜，認(rèn)真聽講，做好會議記錄。五、工作流程與規(guī)范（一）項(xiàng)目接單流程1.業(yè)務(wù)部門接到客戶設(shè)計(jì)需求后，填寫《項(xiàng)目需求表》，交至設(shè)計(jì)部。2.設(shè)計(jì)部負(fù)責(zé)人根據(jù)項(xiàng)目需求，安排設(shè)計(jì)師進(jìn)行前期溝通和項(xiàng)目評估。3.設(shè)計(jì)師與客戶溝通后，撰寫《項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案》，明確設(shè)計(jì)思路、設(shè)計(jì)風(fēng)格、設(shè)計(jì)周期等內(nèi)容，并提交部門負(fù)責(zé)人審核。4.部門負(fù)責(zé)人審核通過后，將《項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案》提交給業(yè)務(wù)部門，由業(yè)務(wù)部門與客戶溝通確認(rèn)。（二）設(shè)計(jì)流程1.設(shè)計(jì)師根據(jù)《項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案》進(jìn)行初稿設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)過程中需與客戶保持溝通，及時(shí)反饋設(shè)計(jì)進(jìn)展情況。2.初稿設(shè)計(jì)完成后，設(shè)計(jì)師將設(shè)計(jì)初稿提交給部門負(fù)責(zé)人審核，審核通過后提交給客戶征求意見。3.根據(jù)客戶意見，設(shè)計(jì)師對設(shè)計(jì)初稿進(jìn)行修改完善，形成二稿、三稿等，直至客戶滿意。4.設(shè)計(jì)方案最終確定后，設(shè)計(jì)師整理設(shè)計(jì)文件，包括設(shè)計(jì)圖紙、效果圖、設(shè)計(jì)說明等，并提交給業(yè)務(wù)部門。（三）項(xiàng)目交付流程1.業(yè)務(wù)部門將設(shè)計(jì)文件提交給客戶，并與客戶溝通項(xiàng)目交付時(shí)間和方式。2.設(shè)計(jì)部在項(xiàng)目交付前，對設(shè)計(jì)文件進(jìn)行最終審核，確保設(shè)計(jì)文件的準(zhǔn)確性和完整性。3.項(xiàng)目交付后，設(shè)計(jì)部及時(shí)收集客戶反饋意見，對項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)評估，為今后的項(xiàng)目設(shè)計(jì)提供經(jīng)驗(yàn)參考。（四）工作規(guī)范1.設(shè)計(jì)師需嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)方案和客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，不得擅自更改設(shè)計(jì)內(nèi)容。2.設(shè)計(jì)過程中需注重細(xì)節(jié)，確保設(shè)計(jì)質(zhì)量。3.設(shè)計(jì)師需及時(shí)與客戶溝通，了解客戶需求和意見，積極解決設(shè)計(jì)過程中出現(xiàn)的問題。4.設(shè)計(jì)部員工需保守公司商業(yè)秘密和客戶信息，不得泄露給第三方。六、績效考核制度（一）考核原則1.公平、公正、公開原則。2.定量與定性相結(jié)合原則。3.激勵(lì)與約束相結(jié)合原則。（二）考核周期績效考核周期為每月一次，考核時(shí)間為次月的[X]日前。（三）考核內(nèi)容1.工作業(yè)績：包括項(xiàng)目完成情況、設(shè)計(jì)質(zhì)量、客戶滿意度等。2.工作能力：包括專業(yè)技能、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等。3.工作態(tài)度：包括工作積極性、責(zé)任心、敬業(yè)精神等。（四）考核方式1.員工自評：員工根據(jù)自己當(dāng)月工作表現(xiàn)進(jìn)行自我評價(jià)，填寫《績效考核自評表》。2.上級評價(jià)：部門負(fù)責(zé)人根據(jù)員工當(dāng)月工作表現(xiàn)，對員工進(jìn)行評價(jià)，填寫《績效考核評價(jià)表》。3.客戶評價(jià)：業(yè)務(wù)部門收集客戶對設(shè)計(jì)部員工的評價(jià)意見，填寫《績效考核客戶評價(jià)表》。（五）考核結(jié)果應(yīng)用1.績效考核結(jié)果與員工績效獎(jiǎng)金掛鉤，績效獎(jiǎng)金根據(jù)考核得分進(jìn)行發(fā)放。2.績效考核結(jié)果作為員工晉升、調(diào)薪、培訓(xùn)等的重要依據(jù)。3.對于績效考核得分連續(xù)[X]個(gè)月排名末位的員工，公司有權(quán)進(jìn)行崗位調(diào)整或辭退。七、培訓(xùn)與發(fā)展制度（一）培訓(xùn)目的1.提升員工專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，適應(yīng)公司發(fā)展需要。2.促進(jìn)員工個(gè)人職業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)員工的歸屬感和忠誠度。（二）培訓(xùn)類型1.內(nèi)部培訓(xùn)：由公司內(nèi)部的專業(yè)人員或邀請外部專家進(jìn)行培訓(xùn)。2.外部培訓(xùn)：選派員工參加外部機(jī)構(gòu)舉辦的培訓(xùn)課程或研討會。3.在線學(xué)習(xí)：鼓勵(lì)員工通過在線學(xué)習(xí)平臺自主學(xué)習(xí)相關(guān)知識和技能。（三）培訓(xùn)計(jì)劃1.設(shè)計(jì)部每年年初制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等。2.培訓(xùn)計(jì)劃需根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求和員工實(shí)際情況進(jìn)行制定，并報(bào)公司人力資源部審核備案。（四）培訓(xùn)實(shí)施1.培訓(xùn)組織者負(fù)責(zé)培訓(xùn)的組織實(shí)施，包括培訓(xùn)場地安排、培訓(xùn)資料準(zhǔn)備、培訓(xùn)講師邀請等。2.員工需按時(shí)參加培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容，并做好培訓(xùn)記錄。3.培訓(xùn)結(jié)束后，員工需撰寫培訓(xùn)總結(jié)，提交給部門負(fù)責(zé)人。（五）培訓(xùn)效果評估1.培訓(xùn)結(jié)束后，通過考試、作業(yè)、實(shí)踐操作等方式對員工的培訓(xùn)效果進(jìn)行評估。2.員工對培訓(xùn)效果進(jìn)行反饋，提出改進(jìn)意見和建議。3.培訓(xùn)組織者根據(jù)培訓(xùn)效果評估結(jié)果，對培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方式進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。（六）員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃1.公司為員工提供職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)，幫助員工明確職業(yè)發(fā)展方向。2.根據(jù)員工的個(gè)人能力和職業(yè)發(fā)展意愿，為員工提供晉升機(jī)會和崗位調(diào)整機(jī)會。3.鼓勵(lì)員工不斷提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。八、團(tuán)隊(duì)建設(shè)制度（一）團(tuán)隊(duì)建設(shè)目的1.增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)作能力，提高工作效率。2.豐富員工業(yè)余生活，營造良好的工作氛圍。（二）團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)形式1.定期組織團(tuán)隊(duì)聚餐、戶外拓展、文體比賽等活動(dòng)。2.根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度和員工工作狀態(tài)，適時(shí)組織項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)。（三）團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)組織1.團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)由部門負(fù)責(zé)人或指定專人負(fù)責(zé)組織策劃。2.活動(dòng)組織者需提前制定活動(dòng)方案，明確活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、預(yù)算等，并報(bào)部門負(fù)責(zé)人審批。3.活動(dòng)結(jié)束后，活動(dòng)組織者需對活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，收集員工反饋意見，為今后的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)提供經(jīng)驗(yàn)參考。（四）