酒店管理公司安全生產(chǎn)管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)酒店管理公司的安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)公司持續(xù)健康發(fā)展，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店管理公司旗下各酒店及相關(guān)部門、崗位的安全生產(chǎn)管理活動(dòng)。（三）安全生產(chǎn)方針與原則1.安全生產(chǎn)方針堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全意識(shí)，落實(shí)安全責(zé)任，防范安全風(fēng)險(xiǎn)，確保安全生產(chǎn)。2.基本原則管生產(chǎn)必須管安全，誰主管誰負(fù)責(zé)。安全生產(chǎn)人人有責(zé)，全員參與。事故原因未查清不放過、事故責(zé)任人未受到處理不放過、事故責(zé)任人和廣大群眾沒有受到教育不放過、事故沒有制訂切實(shí)可行的整改措施不放過（即“四不放過”原則）。二、安全生產(chǎn)管理職責(zé)（一）公司安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.設(shè)立安全生產(chǎn)管理委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“安委會(huì)”），作為公司安全生產(chǎn)管理的決策機(jī)構(gòu)。安委會(huì)主任由公司總經(jīng)理擔(dān)任，副主任由副總經(jīng)理擔(dān)任，成員包括各部門負(fù)責(zé)人。2.安委會(huì)職責(zé)貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和方針政策，研究制定公司安全生產(chǎn)管理的重大決策和措施。審議批準(zhǔn)公司安全生產(chǎn)年度工作計(jì)劃、目標(biāo)和考核指標(biāo)。定期召開安全生產(chǎn)會(huì)議，分析安全生產(chǎn)形勢(shì)，研究解決安全生產(chǎn)重大問題。組織開展安全生產(chǎn)檢查、隱患排查治理和專項(xiàng)整治工作。決定公司安全生產(chǎn)投入計(jì)劃，監(jiān)督安全生產(chǎn)費(fèi)用的提取和使用。對(duì)公司發(fā)生的生產(chǎn)安全事故進(jìn)行應(yīng)急救援指揮和調(diào)查處理。（二）各部門安全生產(chǎn)職責(zé)1.總經(jīng)理職責(zé)是公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)公司的安全生產(chǎn)工作，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，組織制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。保證公司安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，督促、檢查公司的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。組織制定并實(shí)施公司的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。2.副總經(jīng)理職責(zé)協(xié)助總經(jīng)理抓好公司安全生產(chǎn)工作，負(fù)責(zé)分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作，貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度。組織分管部門開展安全生產(chǎn)檢查和隱患排查治理工作，制定并實(shí)施分管業(yè)務(wù)的安全生產(chǎn)措施，防范生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。參與公司生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作。3.安全管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)管理的日常工作，貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度，起草和修訂安全生產(chǎn)管理制度。組織制定公司安全生產(chǎn)年度工作計(jì)劃和目標(biāo)，分解落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，考核評(píng)價(jià)各部門安全生產(chǎn)工作。組織開展安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)工作，提高員工的安全意識(shí)和技能。定期組織安全生產(chǎn)檢查和隱患排查治理工作，建立安全檢查和隱患排查治理臺(tái)賬，跟蹤督促隱患整改落實(shí)。負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)事故的統(tǒng)計(jì)、報(bào)告和檔案管理工作，參與生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急救援和調(diào)查處理。協(xié)調(diào)與政府有關(guān)部門的安全生產(chǎn)監(jiān)管工作，辦理安全生產(chǎn)相關(guān)證照。4.各業(yè)務(wù)部門職責(zé)各部門負(fù)責(zé)人是本部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)工作，組織制定并落實(shí)本部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。開展本部門員工的安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)工作，提高員工的安全意識(shí)和操作技能。組織本部門安全生產(chǎn)檢查和隱患排查治理工作，及時(shí)消除安全隱患。負(fù)責(zé)本部門設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)和安全運(yùn)行管理，確保設(shè)施設(shè)備安全可靠。參與公司生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急救援工作，配合事故調(diào)查處理。5.員工安全生產(chǎn)職責(zé)遵守公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí)和技能，提高事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)當(dāng)立即向現(xiàn)場(chǎng)安全管理人員或者本部門負(fù)責(zé)人報(bào)告；接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以處理。積極參與公司組織的安全生產(chǎn)活動(dòng)，提出安全生產(chǎn)合理化建議。三、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.安全管理部門每年年初制定公司年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)方式等。2.各部門根據(jù)公司年度培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合本部門實(shí)際情況，制定本部門的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，并報(bào)安全管理部門備案。（二）培訓(xùn)內(nèi)容1.安全生產(chǎn)法律法規(guī)：國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定。2.公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度：公司安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全操作規(guī)程、安全檢查制度、事故應(yīng)急預(yù)案等。3.安全操作技能：各崗位的安全操作技能、設(shè)施設(shè)備的操作使用方法、應(yīng)急處置技能等。4.安全意識(shí)教育：安全生產(chǎn)的重要性、事故案例分析、安全文化等。（三）培訓(xùn)方式1.內(nèi)部培訓(xùn)：由公司內(nèi)部安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員或邀請(qǐng)外部專家進(jìn)行培訓(xùn)。2.外部培訓(xùn)：選派員工參加政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的安全生產(chǎn)培訓(xùn)。3.現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)：在工作現(xiàn)場(chǎng)對(duì)員工進(jìn)行實(shí)際操作技能培訓(xùn)。4.網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)：利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開展安全生產(chǎn)在線培訓(xùn)。（四）培訓(xùn)記錄與考核1.每次培訓(xùn)應(yīng)做好記錄，包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)講師、參加人員等。2.對(duì)參加培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，考核方式可采用考試、實(shí)際操作、撰寫心得體會(huì)等?？己顺煽?jī)應(yīng)記錄在員工培訓(xùn)檔案中。3.對(duì)考核不合格的員工，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至考核合格為止。四、安全生產(chǎn)檢查與隱患排查治理（一）檢查計(jì)劃1.安全管理部門制定公司安全生產(chǎn)檢查計(jì)劃，明確檢查類型（日常檢查、專項(xiàng)檢查、季節(jié)性檢查、節(jié)假日檢查等）、檢查內(nèi)容、檢查人員和檢查時(shí)間。2.各部門根據(jù)公司檢查計(jì)劃，結(jié)合本部門實(shí)際情況，制定本部門的安全生產(chǎn)檢查計(jì)劃，并報(bào)安全管理部門備案。（二）檢查內(nèi)容1.安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況：各級(jí)管理人員和員工的安全生產(chǎn)職責(zé)履行情況。2.安全生產(chǎn)規(guī)章制度執(zhí)行情況：安全操作規(guī)程、安全檢查制度、隱患排查治理制度等的執(zhí)行情況。3.設(shè)施設(shè)備安全狀況：消防設(shè)施、電梯、電氣設(shè)備、鍋爐、壓力容器等設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況和維護(hù)保養(yǎng)情況。4.作業(yè)環(huán)境安全狀況：酒店客房、餐廳、廚房、倉庫等場(chǎng)所的通風(fēng)、照明、消防通道等情況。5.員工安全行為：?jiǎn)T工遵守安全操作規(guī)程、正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品等情況。（三）檢查方式1.日常檢查：由各部門安全管理人員每天對(duì)本部門進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理安全問題。2.專項(xiàng)檢查：針對(duì)特定的安全問題或領(lǐng)域，如消防安全、電氣安全、食品安全等，組織開展專項(xiàng)檢查。3.季節(jié)性檢查：根據(jù)不同季節(jié)的特點(diǎn)，如夏季防暑降溫、冬季防寒保暖等，開展季節(jié)性安全檢查。4.節(jié)假日檢查：在重大節(jié)假日期間，組織開展全面的安全生產(chǎn)檢查，確保節(jié)日期間安全生產(chǎn)。（四）隱患排查治理1.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)及時(shí)下達(dá)隱患整改通知書，明確隱患內(nèi)容、整改責(zé)任人、整改期限和整改措施。2.整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知書的要求，及時(shí)組織整改，確保隱患得到消除。整改完成后，應(yīng)向安全管理部門提交整改報(bào)告。3.安全管理部門對(duì)隱患整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，對(duì)整改不力的部門和責(zé)任人進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，并責(zé)令限期整改。4.建立隱患排查治理臺(tái)賬，對(duì)隱患的排查、整改情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，做到有據(jù)可查。五、安全設(shè)施設(shè)備管理（一）設(shè)施設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收1.各部門根據(jù)工作需要，提出設(shè)施設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)安全管理部門審核后，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批。2.采購(gòu)的設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求，具有產(chǎn)品合格證書和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。3.設(shè)施設(shè)備到貨后，由安全管理部門組織相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可投入使用。（二）設(shè)施設(shè)備安裝與調(diào)試1.設(shè)施設(shè)備的安裝應(yīng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行，安裝過程應(yīng)嚴(yán)格按照安裝說明書和操作規(guī)程進(jìn)行。2.安裝完成后，應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和試運(yùn)行，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行后，方可交付使用。（三）設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)1.各部門負(fù)責(zé)本部門設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)工作，制定維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，明確維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容、周期和責(zé)任人。2.定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整、清潔等維護(hù)保養(yǎng)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理設(shè)施設(shè)備故障和隱患。3.安全管理部門負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保維護(hù)保養(yǎng)工作落實(shí)到位。（四）設(shè)施設(shè)備更新與報(bào)廢1.對(duì)陳舊老化、技術(shù)落后、存在安全隱患的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新改造或報(bào)廢處理。2.設(shè)施設(shè)備的更新與報(bào)廢應(yīng)按照公司固定資產(chǎn)管理規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。六、危險(xiǎn)作業(yè)管理（一）危險(xiǎn)作業(yè)范圍危險(xiǎn)作業(yè)包括動(dòng)火作業(yè)、高處作業(yè)、有限空間作業(yè)、臨時(shí)用電作業(yè)、動(dòng)土作業(yè)等。（二）危險(xiǎn)作業(yè)審批1.進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)前，作業(yè)部門應(yīng)填寫危險(xiǎn)作業(yè)審批表，詳細(xì)說明作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)時(shí)間、作業(yè)地點(diǎn)、作業(yè)人員、安全措施等情況，并報(bào)安全管理部門審批。2.安全管理部門對(duì)危險(xiǎn)作業(yè)審批表進(jìn)行審核，現(xiàn)場(chǎng)勘查作業(yè)環(huán)境和安全措施落實(shí)情況，對(duì)符合安全要求的，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可作業(yè)。（三）危險(xiǎn)作業(yè)安全措施1.動(dòng)火作業(yè)應(yīng)清除作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)及周圍的易燃、易爆物品，配備滅火器材，設(shè)置專人監(jiān)護(hù)。2.高處作業(yè)應(yīng)系好安全帶，設(shè)置可靠的安全防護(hù)設(shè)施，嚴(yán)禁在高處拋物。3.有限空間作業(yè)應(yīng)先進(jìn)行通風(fēng)換氣，檢測(cè)有毒有害氣體濃度，采取必要的安全防護(hù)措施，設(shè)置專人監(jiān)護(hù)。4.臨時(shí)用電作業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守臨時(shí)用電安全規(guī)定，確保用電安全。5.動(dòng)土作業(yè)應(yīng)制定施工方案，采取防止塌方、觸電等安全措施，設(shè)置警示標(biāo)志。（四）危險(xiǎn)作業(yè)過程監(jiān)督1.作業(yè)過程中，安全管理人員應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，確保作業(yè)人員嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和安全措施。2.如發(fā)現(xiàn)安全隱患或異常情況，應(yīng)立即停止作業(yè)，采取措施消除隱患后，方可繼續(xù)作業(yè)。七、應(yīng)急救援管理（一）應(yīng)急救援預(yù)案制定1.安全管理部門制定公司生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，明確應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急救援措施等內(nèi)容。2.各部門根據(jù)公司應(yīng)急救援預(yù)案，結(jié)合本部門實(shí)際情況，制定本部門的應(yīng)急救援預(yù)案，并報(bào)安全管理部門備案。（二）應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)1.成立公司應(yīng)急救援指揮中心，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，副總經(jīng)理擔(dān)任副總指揮，成員包括各部門負(fù)責(zé)人。2.應(yīng)急救援指揮中心職責(zé)負(fù)責(zé)組織、指揮和協(xié)調(diào)公司生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急救援工作。制定和修訂應(yīng)急救援預(yù)案，組織應(yīng)急救援演練。及時(shí)向上級(jí)主管部門和政府有關(guān)部門報(bào)告事故情況。組織事故調(diào)查處理，總結(jié)應(yīng)急救援工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。（三）應(yīng)急救援物資與設(shè)備1.配備必要的應(yīng)急救援物資和設(shè)備，如滅火器、消防水帶、急救藥品、擔(dān)架、對(duì)講機(jī)等，并定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保物資和設(shè)備完好有效。2.明確應(yīng)急救援物資和設(shè)備的存放地點(diǎn)、管理人員和使用方法，確保在事故發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)調(diào)配和使用。（四）應(yīng)急救援演練1.安全管理部門每年至少組織一次公司級(jí)應(yīng)急救援演練，各部門每半年至少組織一次本部門的應(yīng)急救援演練。2.通過演練，檢驗(yàn)和完善應(yīng)急救援預(yù)案，提高員工的應(yīng)急救援意識(shí)和技能，增強(qiáng)公司應(yīng)對(duì)生產(chǎn)安全事故的能力。3.演練結(jié)束后，應(yīng)對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)存在的問題及時(shí)修訂應(yīng)急救援預(yù)案。（五）事故報(bào)告與處理1.發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人，部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)于1小時(shí)內(nèi)向公司安全管理部門和公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。2.安全管理部門接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告政府有關(guān)部門，并按照應(yīng)急救援預(yù)案組織開展應(yīng)急救援工作。3.事故發(fā)生后，應(yīng)保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，積極配合政府有關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理。事故調(diào)查處理應(yīng)按照“四不