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文檔簡介
推拿店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)推拿店的衛(wèi)生管理,確保推拿服務(wù)環(huán)境的清潔、衛(wèi)生、安全,保障顧客和員工的健康,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于店內(nèi)所有區(qū)域,包括推拿操作間、接待區(qū)、更衣室、衛(wèi)生間等,以及所有員工和進(jìn)入店內(nèi)的顧客。3.衛(wèi)生管理原則衛(wèi)生管理工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、全面管理、責(zé)任到人的原則,確保店內(nèi)衛(wèi)生狀況符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)推拿店的衛(wèi)生管理工作,制定衛(wèi)生管理計(jì)劃并組織實(shí)施。定期檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況,對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作,確保衛(wèi)生管理工作的順利進(jìn)行。2.衛(wèi)生管理人員職責(zé)協(xié)助店長制定和完善衛(wèi)生管理制度,并負(fù)責(zé)具體執(zhí)行。每日對店內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查,記錄檢查情況,對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域及時(shí)安排清潔和整改。定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。負(fù)責(zé)與相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門保持聯(lián)系,及時(shí)了解和掌握衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的變化,確保店內(nèi)衛(wèi)生管理工作符合要求。3.員工職責(zé)遵守衛(wèi)生管理制度,保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩。負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作,按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,確保工作區(qū)域干凈整潔。積極配合衛(wèi)生管理人員的工作,接受衛(wèi)生檢查和監(jiān)督,對提出的衛(wèi)生問題及時(shí)整改。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患或異常情況及時(shí)報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)。4.顧客職責(zé)遵守店內(nèi)衛(wèi)生規(guī)定,愛護(hù)店內(nèi)環(huán)境和設(shè)施。在接受推拿服務(wù)前,配合工作人員進(jìn)行必要的衛(wèi)生清潔和消毒措施。如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)衛(wèi)生問題,可向工作人員提出意見和建議。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.日常清潔每天營業(yè)前,應(yīng)對店內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行全面清潔,包括地面清掃、擦拭桌椅、門窗玻璃清潔等。推拿操作間在每次服務(wù)結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)清理床上用品、毛巾等,更換新的一次性用品(如按摩巾、床單等),并對按摩床、按摩器具等進(jìn)行清潔消毒。接待區(qū)應(yīng)保持整潔,隨時(shí)清理桌面雜物,定期擦拭沙發(fā)、茶幾等家具。更衣室應(yīng)保持衣物擺放整齊,地面干凈無雜物,定期對更衣柜進(jìn)行清潔消毒。衛(wèi)生間應(yīng)每天定時(shí)清掃,保持便池、洗手池清潔,無異味,定期對衛(wèi)生間地面、墻壁、鏡子等進(jìn)行消毒。2.定期消毒推拿操作間的按摩床、按摩器具等每周至少進(jìn)行一次全面消毒,可采用紫外線消毒、消毒劑擦拭等方法。接待區(qū)的沙發(fā)、茶幾等家具每月進(jìn)行一次消毒。更衣室的更衣柜每季度進(jìn)行一次消毒。衛(wèi)生間的消毒頻率應(yīng)根據(jù)使用情況適當(dāng)增加,每天至少進(jìn)行一次全面消毒,可使用含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭。3.通風(fēng)換氣店內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣,每天營業(yè)期間應(yīng)開啟門窗,確??諝饬魍?。安裝通風(fēng)設(shè)備的區(qū)域,應(yīng)定期檢查設(shè)備運(yùn)行情況,保證通風(fēng)效果。4.環(huán)境衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理人員應(yīng)每日對店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,填寫衛(wèi)生檢查表,對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)記錄并督促整改。店長應(yīng)每周至少進(jìn)行一次全面的環(huán)境衛(wèi)生檢查,對衛(wèi)生管理工作進(jìn)行評估和指導(dǎo)。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重衛(wèi)生問題,應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改,并對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行批評教育。四、用品用具衛(wèi)生管理1.床上用品應(yīng)選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的床上用品,定期更換,保持清潔。更換后的床上用品應(yīng)及時(shí)清洗消毒,可采用高溫洗滌或化學(xué)消毒的方法。床上用品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)的地方,防止霉變。2.毛巾毛巾應(yīng)分類使用,如面部按摩毛巾、身體按摩毛巾等,不得混用。毛巾應(yīng)每天清洗消毒,可采用高溫消毒或消毒劑浸泡消毒的方法。消毒后的毛巾應(yīng)存放在專用的毛巾消毒柜或清潔的毛巾架上,保持干燥。3.按摩器具按摩器具應(yīng)定期清潔消毒,每次使用后應(yīng)用干凈的毛巾擦拭干凈,然后進(jìn)行消毒處理。對于直接接觸皮膚的按摩器具,如按摩球、按摩棒等,應(yīng)采用一次性用品或經(jīng)過嚴(yán)格消毒的器具。按摩器具應(yīng)存放在干燥、清潔的地方,防止損壞和污染。4.一次性用品應(yīng)選用質(zhì)量合格的一次性用品,如一次性按摩巾、床單、紙杯等。一次性用品應(yīng)存放在專用的儲存柜中,保持干燥、清潔,避免受潮和污染。一次性用品使用后應(yīng)及時(shí)清理,按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理,不得隨意丟棄。5.用品用具衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理人員應(yīng)定期對用品用具的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,檢查內(nèi)容包括清潔程度、消毒情況、存放環(huán)境等。對于不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的用品用具,應(yīng)及時(shí)更換或重新消毒處理。建立用品用具采購、使用、更換記錄,確保用品用具的衛(wèi)生管理可追溯。五、人員衛(wèi)生管理1.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩,工作服應(yīng)定期清洗更換。不得在店內(nèi)吸煙、吃零食,保持口腔清潔,工作前不得飲酒。2.健康管理員工應(yīng)每年進(jìn)行一次健康檢查,取得健康證明后方可上崗。患有傳染性疾?。ㄈ缙つw病、呼吸道傳染病等)的員工應(yīng)及時(shí)治療,在治愈前不得從事直接接觸顧客的工作。員工如發(fā)現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo),并暫停工作,待身體恢復(fù)健康后再上崗。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生知識、操作規(guī)范等。新員工入職時(shí)應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗。通過衛(wèi)生培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能,確保衛(wèi)生管理工作的有效執(zhí)行。六、食品衛(wèi)生管理(如有提供食品服務(wù))1.食品采購采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),從正規(guī)渠道采購,索取相關(guān)的食品合格證明文件。嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無食品。2.食品儲存食品應(yīng)存放在專用的食品儲存間或儲存柜中,分類存放,隔墻離地。食品儲存環(huán)境應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng),溫度、濕度應(yīng)符合食品儲存要求。定期清理食品儲存間,檢查食品質(zhì)量,及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工制作食品加工制作應(yīng)在專用的食品加工區(qū)域進(jìn)行,保持加工區(qū)域清潔衛(wèi)生。食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽、口罩和手套,操作前應(yīng)洗手消毒。食品加工過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范,生熟分開,避免交叉污染。加工后的食品應(yīng)及時(shí)食用或妥善保存,防止變質(zhì)。4.食品銷售銷售食品應(yīng)使用清潔、衛(wèi)生的餐具和容器,不得重復(fù)使用一次性餐具。食品銷售區(qū)域應(yīng)保持清潔,不得擺放雜物。銷售人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,不得在銷售食品時(shí)吸煙、吃零食。5.食品衛(wèi)生檢查定期對食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,檢查內(nèi)容包括食品采購、儲存、加工制作、銷售等環(huán)節(jié)。對于不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和行為,應(yīng)及時(shí)整改,情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)依法予以處理。七、衛(wèi)生監(jiān)督與考核1.衛(wèi)生監(jiān)督衛(wèi)生管理人員應(yīng)加強(qiáng)對店內(nèi)衛(wèi)生管理工作的日常監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正衛(wèi)生問題。定期邀請衛(wèi)生監(jiān)督部門對店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,積極配合監(jiān)督部門的工作,對提出的問題及時(shí)整改。2.考核制度建立衛(wèi)生管理考核制度,對員工的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行考核評價(jià)??己藘?nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、工作區(qū)域衛(wèi)生、用品用
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