中國(guó)工藝美術(shù)陶瓷一、定義狹義陶瓷(傳統(tǒng)陶瓷）：陶器、炻器、瓷器等以粘土為主要原料的制品的通稱。早在歐洲人掌握瓷器制造技術(shù)一千多年前，中國(guó)人就已經(jīng)制造出很精美的陶瓷器。中國(guó)是世界上最早應(yīng)用陶器的國(guó)家之一，而中國(guó)瓷器因其極高的實(shí)用性和藝術(shù)性而備受世人的推崇。二、歷代名瓷欣賞

越窯是我國(guó)古代最著名的青瓷窯系。東漢時(shí)，中國(guó)最早的瓷器在越窯的龍窯里燒制成功，因此，越窯青瓷被稱為“母親瓷”。越窯持續(xù)燒制了1000多年，于北宋末、南宋初停燒，是我國(guó)持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、影響范圍最廣的窯系。越瓷的特點(diǎn)是胎骨較薄，施釉均勻，釉色青翠瑩潤(rùn)，光彩照人。越窯青瓷瓜棱罐唐越窯秘色八棱凈水瓶宋代五大名窯定窯：宋定窯以白瓷馳名于當(dāng)時(shí)，常見的器型以碗、盤、瓶、碟、盒和枕為多，器物又多飾以刻花、劃花和印花，對(duì)當(dāng)時(shí)各地瓷窯有較大影響。定瓷胎質(zhì)堅(jiān)密、細(xì)膩、釉色透明，柔潤(rùn)媲玉。北宋定窯孩兒枕宋定窯白釉刻花折腰碗鈞窯：北宋著名瓷窯之一。窯址在今河南省禹州市城內(nèi)的八卦洞。鈞窯利用鐵、銅呈色的不同特點(diǎn)，燒出藍(lán)中帶紅、紫斑或純天青、純?cè)掳椎榷喾N釉色，以蛋白石光澤的青色為基調(diào)，具有乳濁而不透明的效果。鈞瓷的又一特征是釉面上常出現(xiàn)不規(guī)則的流動(dòng)狀的細(xì)線，稱“蚯蚓走泥紋”。鈞窯瓷器是中國(guó)歷史上的名窯奇珍，品種繁多，造型獨(dú)特，以瑰麗異常的鈞釉名聞天下。其成就在于釉中加入銅金屬，經(jīng)高溫產(chǎn)生窯變，使釉色以青、藍(lán)、白為主，兼有玫瑰紫、海棠紅等，色彩斑斕，美如朝暉晚霞，被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”，在宋代就享有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”、“縱有家財(cái)萬(wàn)貫不如鈞瓷一片”的盛譽(yù)。鈞窯玫瑰紫鼓釘洗汝窯為冠絕古今之中國(guó)磁器名窯。窯址在今河南省寶豐縣清涼寺，宋時(shí)屬汝州，故名。汝窯以燒制青釉瓷器著稱，其器物多仿青銅器及玉器造型，主要有出戟尊、玉壺春瓶、膽式瓶、樽、洗。胎體細(xì)潔如香灰色，多為裹足支燒，器物底部留有細(xì)小的支釘痕跡。釉色主要有天青、天藍(lán)、淡粉、粉青、月白等，釉層薄而瑩潤(rùn)，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之稱。釉面有細(xì)小的紋片，稱為“蟹爪紋”。汝窯燒宮廷用瓷的時(shí)間僅20年左右，約在北宋哲宗元佑元年（1086年）到徽宗崇寧五年（1106年），故傳世品極少，被人們視為稀世之珍。汝窯天青釉弦紋樽宋汝窯天青釉三足樽承盤官窯

官窯燒瓷原料的選用和釉色的調(diào)配也甚為講究，所用瓷土含鐵量極高，故胎骨顏色泛黑紫。器之口沿部位因釉垂流，在薄層釉下露出紫黑色，俗稱“紫口”；又底足露胎，故稱“鐵足”。宋代官窯瓷器不僅重視質(zhì)地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾，主要以釉色為裝飾，常見天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普遍肥厚，釉面多有開片，這種開片與同期的哥窯有很大不同，一般來(lái)說(shuō)，官窯釉厚者開大塊冰裂紋，釉較薄者開小片，哥窯則以細(xì)碎的魚子紋最為見長(zhǎng)。宋代官窯大瓶官窯弦紋瓶哥窯這里所說(shuō)的哥窯是指?jìng)魇赖母绺G瓷。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種，其釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主。常見器物有爐、瓶、碗、盤、洗等，均質(zhì)地優(yōu)良，做工精細(xì)，全為宮廷用瓷的式樣，與民窯瓷器大相徑庭。傳世哥窯瓷器不見于宋墓出土，其窯址也未發(fā)現(xiàn)，故研究者普遍認(rèn)為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。宋哥窯葵花洗宋哥窯魚耳爐景德鎮(zhèn)瓷器景德鎮(zhèn)素有"瓷都"之稱，這里千年窯火不斷，其瓷器以"白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如罄"的獨(dú)特風(fēng)格蜚聲海內(nèi)外。景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美、品種繁多、裝飾豐富、風(fēng)格獨(dú)特。尤其以“骨瓷”最為有名。骨瓷的瓷質(zhì)具有其獨(dú)特的