倉庫茶葉倉儲管理制度一、總則（一）目的為了規(guī)范公司倉庫茶葉的倉儲管理，確保茶葉的質(zhì)量安全，提高倉儲效率，降低倉儲成本，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司倉庫內(nèi)茶葉的倉儲管理活動，包括茶葉的入庫、存儲、保管、盤點、出庫等環(huán)節(jié)。（三）職責分工1.倉儲部門負責倉庫的日常管理工作，包括茶葉的出入庫操作、庫存管理、倉庫安全等。按照規(guī)定的倉儲條件和要求，對茶葉進行妥善存儲和保管，確保茶葉質(zhì)量不受損。定期對倉庫進行盤點，及時發(fā)現(xiàn)和處理庫存差異。2.質(zhì)量檢驗部門負責對入庫茶葉的質(zhì)量進行檢驗，確保入庫茶葉符合質(zhì)量標準。定期對庫存茶葉進行抽檢，監(jiān)督倉儲過程中的質(zhì)量變化情況。3.采購部門負責與供應商溝通協(xié)調(diào)，確保采購的茶葉符合質(zhì)量要求和交貨期。協(xié)助倉儲部門做好茶葉的入庫驗收工作。4.銷售部門負責根據(jù)市場需求，及時向倉儲部門下達茶葉的出庫訂單。配合倉儲部門做好茶葉的發(fā)貨工作。二、入庫管理（一）入庫準備1.倉庫管理人員應根據(jù)預計到貨的茶葉品種、數(shù)量、規(guī)格等信息，提前做好倉位規(guī)劃和準備工作，確保有足夠的存儲空間。2.檢查倉庫的通風、防潮、防蟲、防火等設施設備是否正常運行，確保倉儲環(huán)境符合茶葉存儲要求。3.準備好必要的驗收工具和記錄表格，如磅秤、檢驗器具、入庫單等。（二）到貨驗收1.茶葉到貨后，倉庫管理人員應及時通知質(zhì)量檢驗部門進行檢驗。質(zhì)量檢驗人員按照相關(guān)質(zhì)量標準對茶葉的外觀、色澤、香氣、滋味、含水量等指標進行檢驗。2.核對到貨茶葉的品種、數(shù)量、規(guī)格、包裝等信息是否與采購訂單一致。如發(fā)現(xiàn)差異，應及時與采購部門和供應商溝通協(xié)調(diào)。3.對驗收合格的茶葉，倉庫管理人員應在入庫單上簽字確認，并注明驗收情況。對驗收不合格的茶葉，應及時記錄并隔離存放，按照公司相關(guān)規(guī)定進行處理。（三）入庫操作1.驗收合格的茶葉應按照規(guī)定的倉位進行存放，不同品種、等級、批次的茶葉應分開存放，避免混淆。2.入庫時應輕拿輕放，避免茶葉受到碰撞、擠壓等損壞。3.對入庫的茶葉應及時進行標識，注明茶葉的品種、等級、批次、入庫日期等信息，便于管理和追溯。三、存儲管理（一）倉儲環(huán)境要求1.倉庫應保持清潔衛(wèi)生，定期進行清掃和消毒，防止灰塵、異味等對茶葉質(zhì)量造成影響。2.倉庫的溫度應控制在適宜的范圍內(nèi)，一般茶葉存儲溫度為[X]℃[X]℃，相對濕度為[X]%[X]%。對于一些特殊品種的茶葉，如普洱茶，其存儲溫度和濕度要求可能有所不同，應按照相關(guān)標準執(zhí)行。3.倉庫應具備良好的通風條件，保證空氣流通，降低茶葉的含水量，防止茶葉霉變。4.倉庫應做好防蟲、防鼠工作，定期檢查倉庫內(nèi)是否有蟲害和鼠害跡象，如有發(fā)現(xiàn)應及時采取措施進行處理。（二）倉位規(guī)劃與標識1.倉庫應根據(jù)茶葉的品種、等級、批次等因素進行合理的倉位規(guī)劃，設置不同的存儲區(qū)域，并明確標識。2.每個倉位應標明茶葉的品種、等級、批次、入庫日期等信息，便于查找和管理。3.對于一些易受潮、易氧化的茶葉，應設置專門的防潮、密封存儲區(qū)域。（三）堆碼要求1.茶葉的堆碼應符合安全、合理、整齊、方便的原則，便于貨物的搬運、存儲和盤點。2.堆碼高度應根據(jù)茶葉的包裝形式、重量等因素合理確定，避免過高導致貨物倒塌或損壞。一般情況下，袋裝茶葉堆碼高度不宜超過[X]米，箱裝茶葉堆碼高度不宜超過[X]米。3.堆碼時應注意貨物之間的間距，保持通風良好，防止茶葉受潮。同時，應避免貨物直接接觸地面，可采用墊板等方式進行隔離。（四）庫存盤點1.倉儲部門應定期對倉庫內(nèi)的茶葉進行盤點，確保賬實相符。盤點周期一般為每月一次，每年進行一次全面盤點。2.盤點前，倉庫管理人員應做好準備工作，包括整理貨物、核對賬目、準備盤點工具等。3.盤點時，應按照規(guī)定的盤點方法和流程進行操作，如實記錄盤點結(jié)果。對盤點中發(fā)現(xiàn)的差異，應及時查明原因，并填寫盤點差異報告。4.根據(jù)盤點結(jié)果，對庫存賬目進行調(diào)整，確保賬實一致。對盤點中發(fā)現(xiàn)的問題，如貨物損壞、丟失、變質(zhì)等，應及時進行處理，并追究相關(guān)人員的責任。四、保管管理（一）日常巡查1.倉庫管理人員應每天對倉庫進行巡查，檢查茶葉的存儲狀況、倉儲環(huán)境、設施設備等是否正常。2.巡查內(nèi)容包括茶葉的外觀、色澤、香氣、包裝等是否有異常變化，倉庫的溫度、濕度、通風等是否符合要求，防蟲、防鼠等措施是否有效等。3.如發(fā)現(xiàn)問題，應及時記錄并采取措施進行處理，如調(diào)整倉儲環(huán)境、修復設施設備、清理蟲害等。對于重大問題，應及時向上級報告。（二）溫濕度記錄1.倉庫應配備溫濕度監(jiān)測設備，實時監(jiān)測倉庫內(nèi)的溫度和濕度，并做好記錄。2.溫濕度記錄應準確、完整，記錄內(nèi)容包括日期、時間、溫度、濕度等信息。記錄表格應妥善保存，以備查閱。3.根據(jù)溫濕度變化情況，及時采取相應的措施進行調(diào)整，確保茶葉存儲環(huán)境穩(wěn)定。（三）茶葉養(yǎng)護1.對于一些易受潮、易氧化的茶葉，應定期進行檢查和養(yǎng)護。如發(fā)現(xiàn)茶葉有受潮跡象，應及時進行通風、晾曬或烘干處理；如發(fā)現(xiàn)茶葉有氧化跡象，應及時采取密封、遮光等措施進行保護。2.定期對茶葉進行翻倉，將上層和下層的茶葉進行調(diào)換，使茶葉受溫濕度影響均勻，防止出現(xiàn)局部變質(zhì)現(xiàn)象。3.對庫存時間較長的茶葉，應加強檢查和養(yǎng)護，確保茶葉質(zhì)量安全。五、出庫管理（一）訂單審核1.銷售部門下達茶葉出庫訂單后，倉庫管理人員應首先對訂單進行審核，核對訂單信息是否準確、完整，包括茶葉品種、數(shù)量、規(guī)格、客戶信息等。2.審核訂單的發(fā)貨日期、交貨方式等要求是否合理，如有疑問應及時與銷售部門溝通確認。3.對審核通過的訂單，倉庫管理人員應安排備貨，并做好出庫準備工作。（二）備貨發(fā)貨1.根據(jù)訂單要求，倉庫管理人員應及時從倉庫中挑選出相應的茶葉，并進行核對和清點。2.備貨過程中應注意茶葉的質(zhì)量和包裝，確保發(fā)貨的茶葉符合質(zhì)量標準和訂單要求。3.對備貨完成的茶葉，應進行包裝和標識，注明客戶信息、茶葉品種、數(shù)量等內(nèi)容。4.按照訂單規(guī)定的交貨方式，及時安排發(fā)貨。如采用快遞發(fā)貨，應選擇信譽良好的快遞公司，并確保貨物安全送達客戶手中；如采用自提方式，應及時通知客戶前來提貨，并做好提貨手續(xù)辦理工作。（三）出庫記錄1.倉庫管理人員應在茶葉出庫后，及時填寫出庫單，記錄出庫茶葉的品種、數(shù)量、規(guī)格、客戶信息、出庫日期等內(nèi)容。2.出庫單應一式多聯(lián)，分別由倉庫留存、財務記賬、銷售部門存檔等。3.定期對出庫記錄進行整理和統(tǒng)計，分析茶葉的銷售情況和庫存變化情況，為公司的經(jīng)營決策提供數(shù)據(jù)支持。六、安全管理（一）消防安全1.倉庫應配備必要的消防設施設備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，并定期進行檢查和維護，確保其性能良好。2.倉庫內(nèi)嚴禁吸煙和使用明火，如需進行電氣焊等動火作業(yè)，必須辦理動火審批手續(xù)，并采取相應的防火措施。3.倉庫管理人員應熟悉消防知識和滅火技能，定期組織消防演練，提高應對火災事故的能力。（二）防盜安全1.倉庫應安裝必要的防盜設施設備，如監(jiān)控攝像頭、門禁系統(tǒng)等，確保倉庫安全。2.加強倉庫的人員出入管理，嚴格執(zhí)行門禁制度，非倉庫工作人員未經(jīng)允許不得進入倉庫。3.定期對倉庫進行安全檢查，查看門窗是否完好，防盜設施是否正常運行，如有問題應及時修復或更換。（三）其他安全1.倉庫應做好防潮、防蟲、防鼠等工作，防止茶葉受到損壞。2.對倉庫內(nèi)的電氣設備、機械設備等應定期進行檢查和維護，確保其安全運行，防止發(fā)生電氣事故和機械傷害事故。3.倉庫管理人員應注意個人安全，遵守操作規(guī)程，避免在工作中發(fā)生意外事故。七、培訓與考核（一）培訓1.倉儲部門應定期組織倉庫管理人員進行業(yè)務培訓，提高其業(yè)務水平和管理能力。2.培訓內(nèi)容包括茶葉倉儲知識、質(zhì)量標準、操作流程、安全知識等方面。3.培訓方式可采用內(nèi)部培訓、外部培訓、現(xiàn)場實操等多種形式，確保培訓效果。（二）考核