一三七糧情管理制度總則目的為加強公司糧食倉儲管理，確保糧食儲存安全，掌握糧情變化，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題，特制定本制度。適用范圍本制度適用于公司所有糧食倉儲場所及相關(guān)工作人員?；驹瓌t1.預防為主原則：通過科學管理和有效措施，預防糧情問題的發(fā)生。2.定期檢查原則：建立定期檢查機制，及時掌握糧情動態(tài)。3.及時處理原則：對發(fā)現(xiàn)的糧情問題，及時采取有效措施進行處理。糧情檢查內(nèi)容溫度檢查1.檢查周期：根據(jù)季節(jié)和糧情狀況，確定不同的檢查周期。一般在高溫季節(jié)每天檢查，低溫季節(jié)可適當延長檢查間隔。2.檢查方法：采用電子測溫系統(tǒng)或溫度計進行測量，測量點應分布均勻，包括糧堆上層、中層、下層及四周等部位。3.記錄要求：詳細記錄每個測量點的溫度數(shù)據(jù)，注明檢查日期、時間、糧堆位置等信息。濕度檢查1.檢查周期：與溫度檢查周期相同。2.檢查方法：使用濕度儀在糧堆不同部位進行測量。3.記錄要求：記錄測量的濕度數(shù)據(jù)及相關(guān)信息。蟲害檢查1.檢查周期：每周至少進行一次全面檢查。2.檢查方法：肉眼觀察：查看糧堆表面、墻壁、角落等部位是否有蟲害活動跡象，如害蟲尸體、糞便、蛀粉等。篩檢法：在糧堆中選取代表性樣品，通過不同孔徑的篩子進行篩檢，統(tǒng)計害蟲種類和數(shù)量。3.記錄要求：記錄蟲害發(fā)現(xiàn)的位置、害蟲種類、密度等情況。糧食品質(zhì)檢查1.檢查周期：每月進行一次品質(zhì)抽樣檢查。2.檢查項目：包括色澤、氣味、雜質(zhì)含量、水分含量、脂肪酸值、品嘗評分值等。3.檢查方法：按照相關(guān)國家標準和行業(yè)規(guī)范進行操作。4.記錄要求：記錄各項品質(zhì)指標的檢測結(jié)果。糧情檢查流程準備工作1.檢查工具和設(shè)備，確保其正常運行，如電子測溫儀、濕度儀、篩子、扦樣器等。2.準備好記錄表格和筆等文具?，F(xiàn)場檢查1.按照規(guī)定的檢查方法和檢查點，依次對糧情進行檢查。2.認真觀察糧堆的外觀狀況，是否有發(fā)熱、結(jié)露、霉變等異?，F(xiàn)象。3.準確測量溫度、濕度等數(shù)據(jù)，進行蟲害和品質(zhì)檢查。記錄與整理1.將檢查過程中獲取的數(shù)據(jù)和信息及時、準確地記錄在相應的表格中。2.檢查記錄是否完整、清晰，如有遺漏或疑問及時補充和核實。結(jié)果分析1.對檢查記錄的數(shù)據(jù)進行分析，對比不同時期的糧情變化情況。2.判斷糧情是否正常，如發(fā)現(xiàn)異常情況，分析原因并評估其嚴重程度。報告與處理1.撰寫糧情檢查報告，內(nèi)容包括檢查基本情況、糧情分析結(jié)果、存在問題及處理建議等。2.將報告及時提交給上級領(lǐng)導和相關(guān)部門。3.根據(jù)處理建議，迅速采取相應的措施進行處理，如通風降溫、熏蒸殺蟲、品質(zhì)調(diào)控等。糧情處理措施通風降溫1.通風時機：根據(jù)糧溫、氣溫和倉溫的關(guān)系，選擇合適的通風時機。一般當糧溫高于氣溫3℃以上，或糧溫達到20℃以上時，可進行通風。2.通風方式：自然通風：利用自然風力和倉內(nèi)外溫差，開啟門窗、通風口等進行通風。機械通風：采用風機等設(shè)備進行強制通風，根據(jù)糧堆情況選擇合適的通風系統(tǒng)，如地槽通風、地上籠通風等。3.通風操作：通風前檢查通風設(shè)備是否正常，清理通風道。通風過程中密切關(guān)注糧溫、濕度變化，適時調(diào)整通風參數(shù)。通風結(jié)束后，關(guān)閉通風設(shè)備和門窗。熏蒸殺蟲1.熏蒸時機：當蟲害密度達到防治指標時，應及時進行熏蒸。2.熏蒸藥劑選擇：根據(jù)害蟲種類、糧食品種、倉儲環(huán)境等因素，選擇合適的熏蒸藥劑，如磷化鋁等。3.熏蒸操作：準備工作：檢查熏蒸設(shè)備，準備好防護用品和檢測儀器。施藥：按照規(guī)定的劑量和方法進行施藥，確保藥劑分布均勻。密封：施藥后及時密封倉房，防止毒氣泄漏。熏蒸期間：安排專人值班，監(jiān)測倉內(nèi)毒氣濃度和溫度、濕度變化，確保安全。散氣：熏蒸結(jié)束后，按照規(guī)定的時間進行散氣，檢測毒氣殘留量，確保符合安全標準。品質(zhì)調(diào)控1.水分調(diào)節(jié)：對于水分含量過高的糧食，可采用晾曬、烘干等方法降低水分。對于水分含量過低的糧食，可適當進行噴水潤糧等操作。2.雜質(zhì)清理：通過篩選、風選、磁選等方法，去除糧食中的雜質(zhì)，提高糧食純度。人員職責倉儲管理人員1.負責按照規(guī)定的檢查周期和方法，對糧情進行檢查，并準確記錄檢查結(jié)果。2.及時發(fā)現(xiàn)糧情異常情況，向主管領(lǐng)導報告，并協(xié)助采取處理措施。3.負責通風、熏蒸等糧情處理設(shè)備的日常維護和操作。主管領(lǐng)導1.審核糧情檢查報告，對糧情處理措施進行決策。2.協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保糧情管理工作順利進行。3.監(jiān)督糧情管理制度的執(zhí)行情況，對違規(guī)行為進行處理。質(zhì)量檢測人員1.按照規(guī)定的標準和方法，對糧食品質(zhì)進行檢測，提供準確的檢測報告。2.協(xié)助分析糧情變化對品質(zhì)的影響，提出品質(zhì)調(diào)控建議。培訓與考核培訓1.定期組織糧情管理相關(guān)知識和技能培訓，提高工作人員的業(yè)務水平。2.培訓內(nèi)容包括糧情檢查方法、糧情處理措施、安全操作規(guī)程等。3.培訓方式可采用內(nèi)部培訓、外部培訓、現(xiàn)場實操等多種形式?？己?.建立糧情管理工作考核制度，對工作人員的工作表現(xiàn)進行考核。2.考核指標包括糧情檢查記錄的準確性、及時性，糧情問題處理的效果，設(shè)備維護情況等。3.考核結(jié)果與績效掛鉤，對表現(xiàn)優(yōu)秀的工作人員給予獎勵，對不稱職的人員進行批評教育或調(diào)整崗位。安全管理熏蒸安全1.熏蒸作業(yè)必須嚴格遵守相關(guān)安全操作規(guī)程，確保操作人員安全。2.熏蒸現(xiàn)場應設(shè)置明顯的警示標志，禁止無關(guān)人員進入。3.操作人員應佩戴好防護用品，如防毒面具、橡膠手套等。電氣安全1.定期檢查電氣設(shè)備，確保其正常運行，無漏電、短路等安全隱患。2.電氣設(shè)備應安裝漏電保護裝置，操作人員應嚴格遵守電氣安全操作規(guī)程。消防安全1.倉儲場所應配備足夠數(shù)量的消防器材，并定期進行檢查和維護。2.嚴禁在倉儲場所內(nèi)吸煙和使用明火，如需動火作業(yè)，