幼兒園小班常識(shí)好吃的芹菜教案一、教學(xué)內(nèi)容1.芹菜的形態(tài)特征：葉子、莖、根等。2.芹菜的營養(yǎng)價(jià)值：富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。3.芹菜的食用方法：炒、煮、涼拌等。二、教學(xué)目標(biāo)1.使學(xué)生認(rèn)識(shí)芹菜的形態(tài)特征，了解其營養(yǎng)價(jià)值和食用方法。3.發(fā)展學(xué)生的觀察力、想象力及動(dòng)手操作能力。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)芹菜的形態(tài)特征，了解其營養(yǎng)價(jià)值和食用方法。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備教具：芹菜實(shí)物、圖片、PPT等。學(xué)具：畫筆、彩紙、剪刀等。五、教學(xué)過程1.實(shí)踐情景引入：邀請(qǐng)學(xué)生分享他們家里是怎樣食用芹菜的，引發(fā)學(xué)生對(duì)芹菜的興趣。2.觀察芹菜實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生說出芹菜的葉子、莖、根等特征。3.展示芹菜的營養(yǎng)價(jià)值圖片，使學(xué)生了解芹菜對(duì)身體的好處。4.介紹芹菜的食用方法，展示相關(guān)菜譜，引導(dǎo)學(xué)生說出自己喜歡的食用方式。6.動(dòng)手操作：讓學(xué)生用彩紙制作芹菜卡片，加深對(duì)芹菜的認(rèn)識(shí)。7.課堂小結(jié)：回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，檢查學(xué)生對(duì)芹菜的認(rèn)識(shí)程度。六、板書設(shè)計(jì)1.芹菜的形態(tài)特征：葉子、莖、根。2.芹菜的營養(yǎng)價(jià)值：維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。3.芹菜的食用方法：炒、煮、涼拌。七、作業(yè)設(shè)計(jì)1.畫一畫你認(rèn)識(shí)的芹菜。八、課后反思及拓展延伸重點(diǎn)和難點(diǎn)解析一、觀察芹菜實(shí)物的環(huán)節(jié)在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師展示新鮮的芹菜實(shí)物，并引導(dǎo)學(xué)生觀察芹菜的葉子、莖、根等特征。這是學(xué)生直接接觸和了解芹菜的機(jī)會(huì)，有助于他們建立直觀的認(rèn)識(shí)。補(bǔ)充和說明：1.教師可以選擇一根新鮮的芹菜，展示給學(xué)生看。芹菜的葉子應(yīng)該是綠色、鮮亮的，莖應(yīng)該是粗細(xì)適中、堅(jiān)韌有力的。2.教師可以提問學(xué)生：“大家看看這根芹菜，它的葉子是什么顏色的？莖是什么樣子的？”引導(dǎo)學(xué)生用語言描述芹菜的特征。3.教師還可以觸摸芹菜的莖和葉子，感受其質(zhì)感，并引導(dǎo)學(xué)生觸摸芹菜，體驗(yàn)其質(zhì)感和形狀。二、展示芹菜的營養(yǎng)價(jià)值圖片在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師展示芹菜的營養(yǎng)價(jià)值圖片，使學(xué)生了解芹菜對(duì)身體的好處。這是幫助學(xué)生理解和認(rèn)識(shí)到芹菜的重要性的一步。補(bǔ)充和說明：1.教師可以選擇一些清晰、生動(dòng)的芹菜營養(yǎng)價(jià)值圖片，展示給學(xué)生看。圖片可以包括芹菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分。3.教師還可以通過簡單的圖示或動(dòng)畫，向?qū)W生解釋芹菜中的營養(yǎng)成分對(duì)身體的好處，如維生素可以幫助身體成長，礦物質(zhì)可以增強(qiáng)免疫力等。三、介紹芹菜的食用方法在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師介紹芹菜的食用方法，展示相關(guān)菜譜，引導(dǎo)學(xué)生說出自己喜歡的食用方式。這是幫助學(xué)生了解和嘗試芹菜的不同吃法的重要一步。補(bǔ)充和說明：1.教師可以選擇幾種常見的芹菜食用方法，如炒、煮、涼拌等，并展示相關(guān)的菜譜圖片或?qū)嵨铩?.教師可以提問學(xué)生：“大家看看這些菜譜，你們最喜歡哪種芹菜的吃法？”引導(dǎo)學(xué)生用語言表達(dá)自己的喜好。3.教師還可以邀請(qǐng)學(xué)生分享他們家里是怎樣食用芹菜的，讓學(xué)生互相交流和學(xué)習(xí)。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門1.語言語調(diào)：在講解芹菜的特征、營養(yǎng)價(jià)值和食用方法時(shí)，教師應(yīng)使用生動(dòng)、形象的語言，語調(diào)要富有變化，以吸引學(xué)生的注意力。在提問環(huán)節(jié)，教師可以使用鼓勵(lì)性的語言，激發(fā)學(xué)生的參與熱情。2.時(shí)間分配：本節(jié)課的時(shí)間分配應(yīng)充分考慮每個(gè)環(huán)節(jié)的需求。實(shí)踐情景引入、觀察芹菜實(shí)物、展示圖片、介紹食用方法等環(huán)節(jié)時(shí)間分配要合理，確保學(xué)生充分參與和理解。3.課堂提問：教師應(yīng)針對(duì)不同環(huán)節(jié)的內(nèi)容，設(shè)計(jì)富有啟發(fā)性的問題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考和回答。在學(xué)生回答問題時(shí)，教師要給予積極反饋，鼓勵(lì)學(xué)生表達(dá)自己的觀點(diǎn)。4.情景導(dǎo)入：在本節(jié)課的開始，教師可以邀請(qǐng)學(xué)生分享他們家里是怎樣食用芹菜的，以此引發(fā)學(xué)生對(duì)芹菜的興趣。同時(shí)，教師可以準(zhǔn)備一些芹菜實(shí)物，讓學(xué)生觸摸和觀察，增強(qiáng)他們的直觀感受。5.教案反思：在本節(jié)課結(jié)束后，