南京冠生園月餅事件案例分析_第1頁
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經(jīng)典案例：南京冠生園月餅事件事件概況案例評論違反了哪些條例典型違法案例食品衛(wèi)生平安事故為何多發(fā)小組成員：熊興陽金超張晨楊駿沈宏斌陳志豪事件概況9月17日，南京冠生園發(fā)表公開信，矛頭直指中央電視臺及相關(guān)記者，稱有關(guān)“舊餡〞事件的報道屬虛假信息，南京冠生園產(chǎn)品質(zhì)量完全達標(biāo)。19日，央視有關(guān)記者回應(yīng)南京冠生園的公開信，指出記者與南京冠生園并無私仇，其對南京冠生園的報道是客觀公正的。此舉再次引起媒體和消費者對“舊餡事件〞的關(guān)注。9月20日，上海冠生園提出要告南京冠生園。數(shù)據(jù)顯示，2001年全國月餅銷量下降20%。2002年3月，南京冠生園食品申正式向南京市中級人民法院申請宣告破產(chǎn)，負債1600多萬。事發(fā)半年后，具有80多年歷史的南京冠生園品牌就此毀于一旦。2005年5月，南京冠生園重新開始試營業(yè)，已在7月重新正式營業(yè)，并將重建危機信用體系。案例點評違反了哪些條例？第八十七條違反本法規(guī)定，有以下情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至撤消許可證：〔一〕未對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗；〔二〕未建立并遵守查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度；〔三〕制定食品平安企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未依照本法規(guī)定備案；〔四〕未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品；〔五〕進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件；〔六〕生產(chǎn)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書涉及疾病預(yù)防、治療功能；〔七〕安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接

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