商超公共區(qū)域衛(wèi)生死角清理規(guī)定

商超公共區(qū)域衛(wèi)生死角清理規(guī)定一、總則1.目的為加強(qiáng)商超公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境，保障消費(fèi)者和員工的健康，特制定本規(guī)定，以規(guī)范衛(wèi)生死角清理工作，確保商超公共區(qū)域整體衛(wèi)生水平達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。2.適用范圍本規(guī)定適用于商超內(nèi)所有公共區(qū)域，包括但不限于商場(chǎng)入口、通道、電梯間、樓梯間、衛(wèi)生間、停車場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)周邊、屋頂、空調(diào)機(jī)房、配電室等容易形成衛(wèi)生死角的區(qū)域。3.責(zé)任主體商超物業(yè)管理部門負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生死角清理工作的統(tǒng)籌安排、監(jiān)督檢查。保潔部門具體承擔(dān)衛(wèi)生死角的日常清理作業(yè)。各商戶及相關(guān)部門按照本規(guī)定配合開展工作，共同維護(hù)公共區(qū)域衛(wèi)生。二、衛(wèi)生死角定義及范圍界定1.定義衛(wèi)生死角指在商超日常運(yùn)營(yíng)過程中，由于地理位置相對(duì)隱蔽、清潔難度較大、容易被忽視等原因，導(dǎo)致長(zhǎng)時(shí)間未得到有效清理，積累了較多灰塵、垃圾、污漬等污染物的區(qū)域。2.范圍界定-入口及通道區(qū)域：商場(chǎng)入口卷簾門底部、兩側(cè)墻角；通道盡頭、貨架底部與地面交接處、手推車停放區(qū)域的角落等。-垂直交通區(qū)域：電梯轎廂頂部、底部軌道槽；樓梯扶手底部、樓梯下方空間、樓梯間窗戶窗臺(tái)及窗框縫隙。-衛(wèi)生間區(qū)域：洗手臺(tái)下方、馬桶后方及側(cè)面縫隙、淋浴間角落、衛(wèi)生間天花板通風(fēng)口周邊。-停車場(chǎng)區(qū)域：停車位邊緣與墻壁夾角、停車場(chǎng)坡道底部及兩側(cè)墻角、充電樁周邊縫隙、天花板管道下方。-設(shè)備設(shè)施周邊區(qū)域：空調(diào)外機(jī)底部及周邊、配電室設(shè)備下方及周邊、消防栓箱內(nèi)及周邊、通風(fēng)管道接口處。-倉(cāng)庫(kù)及儲(chǔ)物區(qū)域：貨架頂端、倉(cāng)庫(kù)角落、貨柜背后、儲(chǔ)物箱底部及縫隙。三、清理頻率及時(shí)間安排1.日常清理區(qū)域及頻率-商場(chǎng)入口卷簾門底部、通道盡頭、手推車停放區(qū)域角落等，每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清理。-衛(wèi)生間洗手臺(tái)下方、馬桶后方及側(cè)面縫隙等，每?jī)尚r(shí)進(jìn)行檢查清理，營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段增加清理頻次。2.定期清理區(qū)域及頻率-電梯轎廂頂部、底部軌道槽，每周至少清理一次；樓梯扶手底部、樓梯下方空間，每周清理兩次。-停車場(chǎng)停車位邊緣與墻壁夾角、充電樁周邊縫隙等，每周進(jìn)行一次全面清理。-空調(diào)外機(jī)底部及周邊、通風(fēng)管道接口處，每月清理一次。3.特殊情況清理如遇重大節(jié)日、促銷活動(dòng)、衛(wèi)生檢查等特殊情況，應(yīng)提前對(duì)所有衛(wèi)生死角進(jìn)行全面清理，確保公共區(qū)域環(huán)境整潔。4.時(shí)間安排原則衛(wèi)生死角清理工作應(yīng)盡量避免在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行，以免影響消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)。如因特殊原因需在營(yíng)業(yè)時(shí)間清理，應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)，并采取有效措施減少對(duì)顧客的影響。四、清理標(biāo)準(zhǔn)及流程1.清理標(biāo)準(zhǔn)-無(wú)垃圾雜物：衛(wèi)生死角內(nèi)不得有任何可見的垃圾、紙屑、包裝袋、煙頭、積水等雜物。-清潔無(wú)污漬：地面、墻面、設(shè)備表面等應(yīng)清潔干凈，無(wú)明顯灰塵、污漬、水漬、油漬等痕跡。-消毒達(dá)標(biāo)：對(duì)于衛(wèi)生間、食品區(qū)周邊等衛(wèi)生要求較高的區(qū)域，清理后需進(jìn)行消毒處理，消毒標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。-物品擺放整齊：在清理過程中，對(duì)衛(wèi)生死角內(nèi)的物品進(jìn)行整理，確保擺放整齊有序，不得隨意丟棄或損壞物品。2.清理流程-準(zhǔn)備工作：保潔人員根據(jù)清理區(qū)域和任務(wù)，準(zhǔn)備相應(yīng)的清潔工具和清潔用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑、梯子等，并確保工具完好、用品充足。-現(xiàn)場(chǎng)清理：-先清除衛(wèi)生死角內(nèi)的垃圾雜物，使用掃帚、簸箕等工具將大的垃圾清掃收集，放入垃圾袋。-對(duì)于污漬和灰塵，根據(jù)不同材質(zhì)和污染程度，選擇合適的清潔劑進(jìn)行擦拭或沖洗。如地面污漬可用清潔劑稀釋后用拖把拖洗；墻面污漬用抹布蘸清潔劑輕輕擦拭；設(shè)備表面污漬先用濕布擦拭，再用干布擦干。-對(duì)于一些狹窄或難以清理的縫隙，可使用小型清潔工具，如牙刷、縫隙刷等進(jìn)行清理。-消毒處理：在完成清潔后，對(duì)需要消毒的區(qū)域按照規(guī)定的消毒方法和濃度進(jìn)行消毒。如衛(wèi)生間使用含氯消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，作用一定時(shí)間后用清水擦拭干凈。-檢查整理：清理完成后，保潔人員先進(jìn)行自查，確保清理區(qū)域達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。然后整理清潔工具和用品，將其擺放整齊，清理現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)原狀。最后由保潔組長(zhǎng)或主管進(jìn)行復(fù)查，確認(rèn)無(wú)誤后簽字記錄。五、人員培訓(xùn)與管理1.培訓(xùn)內(nèi)容-衛(wèi)生死角清理知識(shí)：向保潔人員詳細(xì)講解衛(wèi)生死角的定義、范圍、清理頻率、標(biāo)準(zhǔn)及流程，使其明確工作要求和目標(biāo)。-清潔技能培訓(xùn)：培訓(xùn)保潔人員正確使用各種清潔工具和清潔用品，掌握不同材質(zhì)表面的清潔方法和技巧，如不同污漬的處理方式、消毒操作規(guī)范等。-安全知識(shí)培訓(xùn)：強(qiáng)調(diào)在清理衛(wèi)生死角過程中的安全注意事項(xiàng)，如高處作業(yè)安全、電器設(shè)備周邊作業(yè)安全、清潔劑使用安全等，提高員工的安全意識(shí)。2.培訓(xùn)方式-定期集中培訓(xùn)：每月組織一次保潔人員集中培訓(xùn)，通過講解、演示、視頻播放等方式進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，使員工全面掌握相關(guān)知識(shí)和技能。-現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)：由經(jīng)驗(yàn)豐富的保潔人員在實(shí)際工作現(xiàn)場(chǎng)對(duì)新入職員工或操作不熟練的員工進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)操培訓(xùn)，及時(shí)糾正不規(guī)范操作，提高員工實(shí)際操作能力。3.人員管理-工作分配：根據(jù)保潔人員的工作能力、經(jīng)驗(yàn)和工作區(qū)域特點(diǎn)，合理分配衛(wèi)生死角清理任務(wù)，確保每個(gè)區(qū)域都有專人負(fù)責(zé)。-考勤管理：嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，記錄保潔人員的出勤情況，對(duì)遲到、早退、曠工等行為按照公司規(guī)定進(jìn)行處理。-績(jī)效評(píng)估：建立保潔人員績(jī)效評(píng)估體系，將衛(wèi)生死角清理工作的質(zhì)量、效率、完成情況等納入考核指標(biāo)，定期進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)懲。六、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制-內(nèi)部巡查：物業(yè)管理部門安排專人每天對(duì)公共區(qū)域衛(wèi)生死角清理情況進(jìn)行巡查，重點(diǎn)檢查清理是否及時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)是否達(dá)標(biāo)，并做好巡查記錄。-商戶監(jiān)督：鼓勵(lì)商戶對(duì)周邊公共區(qū)域衛(wèi)生死角清理情況進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題可及時(shí)向物業(yè)管理部門反映，物業(yè)管理部門應(yīng)及時(shí)處理并反饋處理結(jié)果。-顧客反饋：通過設(shè)置意見箱、客服熱線、線上評(píng)價(jià)等方式收集顧客對(duì)公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的意見和建議，對(duì)于涉及衛(wèi)生死角清理的問題，及時(shí)進(jìn)行核實(shí)和處理。2.考核指標(biāo)-清理及時(shí)性：按照規(guī)定的清理頻率和時(shí)間要求進(jìn)行清理，每發(fā)現(xiàn)一次未按時(shí)清理的情況，扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù)。-清理質(zhì)量：根據(jù)清理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生死角內(nèi)有垃圾雜物、污漬未清理干凈、消毒不達(dá)標(biāo)等問題，按照問題嚴(yán)重程度扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù)。-顧客投訴：因衛(wèi)生死角清理問題導(dǎo)致顧客投訴，經(jīng)核實(shí)情況屬實(shí)的，每次扣除一定分?jǐn)?shù)，并根據(jù)投訴影響程度進(jìn)行相應(yīng)處理。3.獎(jiǎng)懲措施-獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)于在衛(wèi)生死角清理工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，如連續(xù)三個(gè)月考核成績(jī)排名靠前、多次受到顧客表?yè)P(yáng)等，給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等，并在員工大會(huì)上進(jìn)行表彰。-懲罰：對(duì)于考核成績(jī)不達(dá)標(biāo)、多次違反規(guī)定的保潔人員，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、調(diào)崗、辭退等處理；對(duì)于因衛(wèi)生死角清理問題給商超造成嚴(yán)重負(fù)面影響的，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。七、應(yīng)急處理措施1.突發(fā)污染事件處理如遇突發(fā)的污水外溢、垃圾散落等污染公共區(qū)域衛(wèi)生死角的事件，保潔人員應(yīng)在第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，采取臨時(shí)措施進(jìn)行清理和控制，防止污染擴(kuò)散。同時(shí)，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，根據(jù)污染情況組織調(diào)配人力和物資進(jìn)行全面清理和消毒。2.自然災(zāi)害后清理在遭受暴雨、洪水、大風(fēng)等自然災(zāi)害后，物業(yè)管理部門應(yīng)迅速組織力量對(duì)公共區(qū)域衛(wèi)生死角進(jìn)行全面排查和清理。重點(diǎn)清理積水、淤泥、雜物等，對(duì)受損的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行修復(fù)和消毒，確保公共區(qū)域盡快恢復(fù)正常使用。3.疫情防控期間特殊措施在疫情防控期間，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生死角的清理和消毒頻次，嚴(yán)格按照疫情防控要求選用合適的消毒劑和消毒方法。對(duì)人員密集區(qū)域的