冬至小學(xué)實(shí)踐活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“迎冬至，品民俗，傳承文化”二、活動(dòng)背景冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。為了讓學(xué)生更好地了解和傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和文化自信心，特組織本次冬至小學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。三、活動(dòng)目的1.讓學(xué)生了解冬至的由來(lái)、習(xí)俗等相關(guān)知識(shí)，加深對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)知。2.通過(guò)親身體驗(yàn)包餃子等實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。3.激發(fā)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣，傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。四、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間]五、活動(dòng)地點(diǎn)學(xué)校食堂六、參與人員全體師生七、活動(dòng)準(zhǔn)備1.知識(shí)準(zhǔn)備利用校園宣傳欄、班級(jí)黑板報(bào)等宣傳陣地，介紹冬至的相關(guān)知識(shí)，如冬至的由來(lái)、傳說(shuō)、習(xí)俗等。各班級(jí)開展主題班會(huì)，進(jìn)一步講解冬至知識(shí)，激發(fā)學(xué)生參與活動(dòng)的興趣。2.物資準(zhǔn)備食材準(zhǔn)備：面粉、肉餡、蔬菜、調(diào)料、搟面杖、案板、圍裙、一次性手套等。工具準(zhǔn)備：鍋、碗、瓢、盆、筷子、勺子、刀具等。獎(jiǎng)品準(zhǔn)備：小貼紙、書簽、文具等。3.人員安排教師分組：每組負(fù)責(zé)一個(gè)班級(jí)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)，確保活動(dòng)安全有序進(jìn)行。后勤人員：負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)、清洗、整理，以及活動(dòng)場(chǎng)地的布置和清理。攝影攝像人員：負(fù)責(zé)記錄活動(dòng)過(guò)程，為活動(dòng)留下精彩瞬間。4.場(chǎng)地布置在學(xué)校食堂懸掛冬至相關(guān)的標(biāo)語(yǔ)、圖片等，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。擺放好包餃子所需的工具和食材，劃分好各班級(jí)的活動(dòng)區(qū)域。八、活動(dòng)流程1.開場(chǎng)致辭（9:009:10）校長(zhǎng)發(fā)表講話，介紹冬至的重要意義和本次活動(dòng)的目的，鼓勵(lì)全體師生積極參與，感受傳統(tǒng)文化的魅力。2.知識(shí)講解（9:109:30）邀請(qǐng)語(yǔ)文老師或傳統(tǒng)文化專家，通過(guò)PPT或現(xiàn)場(chǎng)講解的方式，詳細(xì)介紹冬至的由來(lái)、傳說(shuō)、習(xí)俗等知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)冬至有更深入的了解。3.包餃子實(shí)踐（9:3011:00）分組教學(xué)（9:3010:00）教師向?qū)W生示范包餃子的基本方法和技巧，包括如何搟面皮、包餡、捏褶等。學(xué)生分組，每組配備一名指導(dǎo)教師，確保每個(gè)學(xué)生都能學(xué)會(huì)包餃子的基本方法。自主實(shí)踐（10:0011:00）學(xué)生們?cè)谥笇?dǎo)教師的幫助下，開始自主包餃子。可以發(fā)揮創(chuàng)意，包出各種形狀的餃子，如元寶餃、花邊餃等。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生積極動(dòng)手，同時(shí)提醒學(xué)生注意安全，避免刀具等工具的傷害。4.煮餃子與分享（11:0012:00）餃子包好后，由后勤人員負(fù)責(zé)將餃子煮熟。全體師生圍坐在一起，品嘗自己親手包的餃子，分享冬至的喜悅。在品嘗過(guò)程中，可以組織學(xué)生互相交流包餃子的心得和體會(huì)。5.文化傳承與拓展（12:0012:30）開展冬至詩(shī)詞朗誦活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生朗誦與冬至相關(guān)的詩(shī)詞，如唐代詩(shī)人杜甫的《小至》：“天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動(dòng)浮灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯?！蓖ㄟ^(guò)詩(shī)詞朗誦，進(jìn)一步感受冬至的文化內(nèi)涵。組織學(xué)生講述冬至的故事，分享自己所了解的與冬至有關(guān)的傳說(shuō)、習(xí)俗等，傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。6.活動(dòng)總結(jié)與表彰（12:3013:00）教師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)的精彩瞬間，表?yè)P(yáng)在活動(dòng)中表現(xiàn)出色的學(xué)生和班級(jí)。為表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生頒發(fā)獎(jiǎng)品，鼓勵(lì)他們繼續(xù)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。九、活動(dòng)預(yù)算1.食材費(fèi)用：[X]元2.工具費(fèi)用：[X]元3.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元4.其他費(fèi)用（如水電費(fèi)、場(chǎng)地布置費(fèi)用等）：[X]元總預(yù)算：[X]元十、活動(dòng)效果評(píng)估1.觀察學(xué)生在活動(dòng)中的參與度和積極性，了解學(xué)生對(duì)冬至知識(shí)的掌握程度和對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣變化。2.通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的方式，收集學(xué)生對(duì)本次活動(dòng)的反饋意見，包括活動(dòng)內(nèi)容、組織安排、收獲體會(huì)等方面，以便對(duì)活動(dòng)進(jìn)行改進(jìn)和完善。3.觀察學(xué)生在包餃子過(guò)程中的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神的表現(xiàn)，評(píng)估活動(dòng)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的效果。十一、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)前對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，強(qiáng)調(diào)使用刀具等工具的注意事項(xiàng)，確?；顒?dòng)安全進(jìn)行。2.教師要全程參與學(xué)生活動(dòng)，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助，關(guān)注學(xué)生的情緒和狀態(tài)，確?；顒?dòng)順利開展