酒店餐飲服務與供應鏈管理合作協(xié)議第一章協(xié)議概述第一條合同編號_______第二條協(xié)議雙方甲方：________________________地址：________________________聯(lián)系方式：____________________乙方：________________________地址：________________________聯(lián)系方式：____________________第三條協(xié)議目的1.1雙方本著平等互利、共同發(fā)展的原則，就甲方在乙方管理的酒店內(nèi)提供餐飲服務以及乙方對甲方餐飲供應鏈進行管理達成共識。1.2本協(xié)議旨在明確雙方的權利義務，保證酒店餐飲服務的質(zhì)量，優(yōu)化供應鏈管理，實現(xiàn)經(jīng)濟效益的最大化。第四條協(xié)議期限4.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，期滿后可根據(jù)雙方意愿續(xù)簽。第五條適用范圍5.1本協(xié)議適用于甲方在乙方酒店內(nèi)提供的所有餐飲服務，包括但不限于中餐、西餐、自助餐等。5.2本協(xié)議適用于乙方對甲方餐飲供應鏈的管理，包括采購、儲存、配送、質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)。第二章餐飲服務條款第六條服務內(nèi)容6.1甲方應按照乙方酒店的經(jīng)營要求，提供符合衛(wèi)生標準和品質(zhì)要求的餐飲服務。6.2甲方應保證所提供的餐飲服務符合國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準。第七條服務標準7.1甲方應保證餐廳的衛(wèi)生狀況良好，定期進行清潔消毒。7.2甲方應保證食材新鮮，保證菜品口味和營養(yǎng)均衡。7.3甲方應提供熱情周到的服務，保證顧客滿意。第八條服務時間8.1甲方應根據(jù)乙方酒店的經(jīng)營時間，合理安排餐飲服務時間，保證滿足顧客需求。8.2甲方應提前向乙方報告餐飲服務時間調(diào)整情況。第九條服務質(zhì)量監(jiān)督9.1乙方負責對甲方提供的餐飲服務質(zhì)量進行監(jiān)督，定期進行現(xiàn)場檢查和抽樣檢測。9.2甲方應積極配合乙方進行服務質(zhì)量監(jiān)督，對提出的問題及時整改。第十條費用及支付10.1餐飲服務費用按雙方約定比例分成，具體分成比例由雙方另行協(xié)商確定。10.2費用支付方式為每月____日支付上一個月的餐飲服務費用。第三章供應鏈管理條款第十一條采購管理11.1乙方負責甲方餐飲供應鏈的采購管理工作，保證食材品質(zhì)和供應穩(wěn)定。11.2乙方應選擇合格的供應商，簽訂采購合同，明確采購價格、質(zhì)量、交貨期等條款。第十二條儲存管理12.1乙方應設立專門的儲存設施，保證食材儲存條件符合要求，避免食品變質(zhì)。12.2乙方應定期對儲存設施進行清潔消毒，防止細菌滋生。第十三條配送管理13.1乙方負責將采購的食材及時、安全地配送至甲方酒店。13.2乙方應保證配送過程中食材的新鮮度和品質(zhì)。第十四條質(zhì)量控制14.1乙方應建立嚴格的質(zhì)量控制體系，對食材和菜品進行質(zhì)量檢測。14.2甲方應對乙方的質(zhì)量控制工作進行監(jiān)督，并提出改進意見。第十五條成本控制15.1雙方應共同努力，降低餐飲供應鏈的成本，提高經(jīng)濟效益。15.2乙方應定期向甲方報告成本控制情況，包括采購成本、儲存成本、配送成本等。第四章合作管理與監(jiān)督第十六條合作管理16.1雙方應定期召開合作協(xié)調(diào)會議，討論和解決合作過程中出現(xiàn)的問題。16.2雙方應相互提供必要的信息和數(shù)據(jù)，以便對方了解和監(jiān)督合作情況。第十七條監(jiān)督機制17.1乙方應設立專門部門對甲方提供的餐飲服務進行監(jiān)督，保證服務質(zhì)量。17.2甲方有權對乙方的供應鏈管理工作進行監(jiān)督，并提出改進建議。第五章違約責任與爭議解決第十八條違約責任18.1雙方應嚴格履行本協(xié)議約定的義務，如一方違約，應承擔相應的違約責任。18.2違約責任的具體內(nèi)容、賠償標準等由雙方另行協(xié)商確定。第十九條爭議解決19.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應首先通過友好協(xié)商解決。19.2協(xié)商不成的，任何一方均可向協(xié)議簽訂地人民法院提起訴訟。第六章食材供應與管理第條食材采購原則6.1乙方在采購食材時應遵循質(zhì)量優(yōu)先、價格合理、供應穩(wěn)定的原則。6.2乙方應優(yōu)先選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的供應商。第條食材品質(zhì)控制6.3乙方應對采購的食材進行嚴格的質(zhì)量檢驗，保證符合食品安全標準。6.4乙方應建立食材追溯體系，保證食材來源可追溯。第條食材儲存要求6.5乙方應保證食材儲存條件適宜，避免因儲存不當導致的食品變質(zhì)。6.6乙方應定期檢查食材儲存環(huán)境，保證儲存設施正常運作。第條食材配送服務6.7乙方應提供高效的食材配送服務，保證食材在規(guī)定時間內(nèi)送達甲方。6.8乙方應保證配送車輛和人員的衛(wèi)生，防止交叉污染。第條食材使用規(guī)范6.9甲方在烹飪過程中應嚴格按照食材說明使用食材，避免浪費。6.10甲方應定期對廚房人員進行食材使用和儲存的培訓。第七章服務品質(zhì)與改進第條服務品質(zhì)標準7.1乙方應制定餐飲服務品質(zhì)標準，包括服務流程、服務質(zhì)量、服務態(tài)度等。7.2乙方應定期對服務人員進行服務品質(zhì)培訓，提高服務意識。第條服務反饋機制7.3甲方應設立服務反饋渠道，收集顧客對餐飲服務的意見和建議。7.4乙方應及時處理顧客反饋的問題，并采取措施改進服務。第條服務改進措施7.5乙方應根據(jù)顧客反饋和市場動態(tài)，不斷優(yōu)化服務流程和提升服務水平。7.6乙方應定期對服務改進措施進行評估，保證措施的有效性。第八章人員管理與培訓第條人員配備8.1乙方應根據(jù)甲方酒店的業(yè)務需求，合理配置餐飲服務人員。8.2乙方應保證服務人員具備相應的專業(yè)技能和服務態(tài)度。第條員工培訓8.3乙方應定期對服務人員進行專業(yè)培訓，包括服務技巧、食品衛(wèi)生、消防安全等。8.4乙方應關注員工個人發(fā)展，提供晉升和發(fā)展的機會。第條員工福利待遇8.5乙方應提供符合國家法律法規(guī)和行業(yè)標準的員工福利待遇。8.6乙方應關心員工的生活，營造良好的工作氛圍。第九章信息與技術支持第條信息化管理9.1乙方應建立信息化管理系統(tǒng)，提高餐飲服務效率和供應鏈管理水平。9.2乙方應保證信息系統(tǒng)的穩(wěn)定性和數(shù)據(jù)安全性。第條技術支持9.3乙方應提供必要的技術支持，包括硬件設備維護、軟件更新等。9.4乙方應保證餐飲設備的技術先進性和運行效率。第條數(shù)據(jù)分析與報告9.5乙方應定期對餐飲服務數(shù)據(jù)進行分析，為甲方提供決策支持。9.6乙方應向甲方提供詳細的服務報告，包括服務數(shù)據(jù)、改進建議等。第條持續(xù)改進9.7乙方應不斷引進新技術、新方法，提高餐飲服務和供應鏈管理水平。9.8乙方應關注行業(yè)動態(tài)，學習先進經(jīng)驗，為甲方提供優(yōu)質(zhì)服務。第十一章保密條款第條保密信息11.1雙方在本協(xié)議履行過程中所獲得的對方商業(yè)秘密、技術秘密、經(jīng)營信息等，均屬于保密信息。第條保密義務11.2雙方對本協(xié)議項下的保密信息負有保密義務，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露或使用。第條保密期限11.3本協(xié)議項下的保密義務自協(xié)議簽訂之日起至協(xié)議終止后____年止。第條違約責任11.4如一方違反保密義務，導致對方遭受損失的，違約方應承擔相應的法律責任，并賠償對方因此遭受的全部損失。第十二章終止條款第條終止條件12.1本協(xié)議在以下情況下可提前終止：（1）協(xié)議約定的期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致同意終止；（3）一方違約，經(jīng)另一方書面通知后____日內(nèi)仍未糾正；（4）因不可抗力導致協(xié)議無法履行。第條終止通知12.2一方終止本協(xié)議，應提前____日書面通知對方。第條終止后的責任12.3協(xié)議終止后，雙方應按照本協(xié)議約定處理未履行完畢的義務和責任。第十三章附則第條協(xié)議的生效與解釋13.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。第條協(xié)議的補充與修改13.3本協(xié)議的補充和修改，經(jīng)雙方協(xié)商一致并書面簽訂后，與本協(xié)議具有同等法律效力。第條協(xié)議的份數(shù)13.4本協(xié)議一式___