第五單元

細(xì)菌和真菌在

生物圈中的作用一、通讀教材66---75頁規(guī)定：1、畫出各段落中的定義、概念和重要知識語句。2、寫出每段所講的問題，進(jìn)行旁批。二、完畢感知提綱規(guī)定：1、自己借助課本獨(dú)立完畢。2、把讀書過程中碰到不懂的問題和完畢感知提綱中不會的問題寫在提問卡上。如何擬定探究實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)組和對照組1、對于明確提出問題的探究實(shí)驗(yàn)。例如：探究“光是光合作用的條件”實(shí)驗(yàn)材料：相似葉片二分之一遮光，二分之一見光。

見光葉片遮光葉片和問題對應(yīng)、相符的實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)組。本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是

。對照組是

。實(shí)驗(yàn)材料：相似饅頭一種放入冰箱中，一種放入溫暖環(huán)境。實(shí)驗(yàn)組是。對照組是。探究“溫度對霉菌生長的影響”探究“溫度對食品保存的影響”2、對于沒有明確提出問題的探究實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)組和對照組如何擬定。(下一種單元學(xué)習(xí)）技能訓(xùn)練（課本69頁）為證明細(xì)菌對植物遺體的分解作用。將同一種樹的落葉分成甲乙兩組。方案3：將甲乙兩組都進(jìn)行滅菌解決，甲組放在無菌條件下，乙組接種細(xì)菌后放在無菌條件下討論：1、甲乙兩組為什么要用相似的樹葉？2、為什么實(shí)驗(yàn)過程樹葉要保持潤？3、找出實(shí)驗(yàn)組和對照組。三、對照提綱完畢本單元小結(jié)：細(xì)菌真菌作用分解者、物質(zhì)循環(huán)患病共生運(yùn)用食品制作食品保存環(huán)保疾病防治本單元小結(jié)：細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中是分解者，它把有機(jī)物分解成水、二氧化碳和無機(jī)鹽，又被綠色植物光合作用運(yùn)用，因此它對物質(zhì)循環(huán)起重要作用。它們的營養(yǎng)方式有自養(yǎng)、異養(yǎng)和共生三種，異養(yǎng)又涉及腐生和寄生兩種狀況，我們常說的分解者就指的是腐生微生物，寄生微生物能夠是人和動植物體患病，如鏈球菌能使人得扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等；我們?nèi)说钠つw病、植物葉表面疾病都是由于寄生真菌緣故。共生是兩種或多個生物互惠互利共生體，像地衣中真菌和藻類在一起；根瘤中豆科植物和根瘤菌在一起，都屬于共生現(xiàn)象。細(xì)菌和真菌少數(shù)對我們?nèi)耸怯泻Φ模蠖鄶?shù)對我們是有益的。如運(yùn)用酵母菌能夠做面包、饅頭，乳酸菌能夠做泡菜、酸奶，醋酸菌制醋，霉菌制醬等。我們常看到饅頭、面包比較松軟，腐爛蘋果聞著有酒味就是酵母菌把有機(jī)物分解成二氧化碳和酒精的緣故。細(xì)菌和真菌還能為我們治病，我們慣用的青霉素就是由青霉產(chǎn)生的.我們也能夠把大腸桿菌作為生物反映器，運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)出治療糖尿病的藥品胰島素。它在環(huán)保上也有很大作用，像運(yùn)用甲烷菌凈化污水、產(chǎn)生沼氣都為我們?nèi)粘Ｉ钭鞒龊艽蠓瞰I(xiàn)。理解細(xì)菌、真菌特性后，我們也懂得了食品保存的辦法和原理，像低溫干燥、真空包裝都是運(yùn)用了殺滅細(xì)菌或者克制細(xì)菌、真菌的生長、繁殖這一原理。四、說說議議，看誰記的快：1、細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中是。由于它把有機(jī)物分解成為、和。2、分解者指的是異養(yǎng)中的微生物。引發(fā)人和動植物患病的是微生物。3、人患扁桃體炎、猩紅熱是由菌引發(fā)的，人身上的癬和植物體表面病疾是由引發(fā)的，它們的營養(yǎng)方式都是。4、兩種或者多個生物生活在一起，互相依賴、彼此有利，這種現(xiàn)象叫。如地衣是和生活在一起；根瘤是和在一起。分解者水二氧化碳無機(jī)鹽腐生寄生鏈球真菌寄生共生真菌藻類根瘤菌豆科植物5、面包中的孔洞是遇熱膨脹而形成的，這種氣體是酵母菌分解而產(chǎn)生的。6、夏天的食物容易發(fā)霉長毛是由于大量繁殖造成的。由此闡明了菌類繁殖條件是。7、食品保存的原理是。8、青霉素是由產(chǎn)生的，它能夠治療多個疾病。9、在日常生活中，我們能夠用菌來凈化污水、制沼氣，為人類服務(wù)。二氧化碳有機(jī)物霉菌溫暖的溫度,營養(yǎng)物質(zhì)豐富滅菌或抑制其生長繁殖青霉甲烷10、請將下列菌類與其作用用線連接起來。乳酸菌細(xì)菌殺蟲劑青霉菌制泡菜甲烷菌固氮作用酵母菌使人患扁桃體炎蘇云金桿菌凈化污水、制沼氣鏈球菌制作饅頭、面包根瘤菌產(chǎn)生青霉素單元測試答案：一、1、C2、A3、D4、B5、B6、C7、B8、A9、B10、C11、A12、B13、B14、B15、D二、1---b2---g3---e4----f5---a6---d7---c三、1、（1）二氧化碳有機(jī)物（2）霉菌溫暖、有機(jī)物豐富的地方。2