ICS65.020CCSB39DB6104咸陽市地方標準咸陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB6104/T29.1—2024本文件按照GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。《興平辣椒標準綜合體》分為3個部分，各部分也可單獨使用：——第1部分：育苗技術規(guī)程；——第2部分：栽培技術規(guī)程；——第3部分：制干技術規(guī)程。本部分為興平辣椒標準綜合體的第1部分。本文件由咸陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件主要起草單位：興平市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站。本文件主要起草人：毛張亮、王思美、樊虎玲、南國劍、董超妮、陳書雫、張建新、馬紅戰(zhàn)、王芳、朱建國、呂卉、賈正鑫、龐阿紅、王罡、王太泉、于小川、馬展庫、張瑩、馮益群、胡鈺、伍宇杰、張健波、張戰(zhàn)。本文件由興平市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站負責解釋。本文件屬首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單位：興平市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站電話址：陜西省興平市南環(huán)路1號郵編：713100DB6104/T29.1—2024興平辣椒標準綜合體第1部分：育苗技術規(guī)程本文件規(guī)定了興平辣椒育苗的種子準備、種子處理、播種技術、苗期管理等技術要求。本文件適用于興平辣椒育苗管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB20464農(nóng)作物種子標簽通則GB16715.1瓜菜作物種子茄果類NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)DB61/T910地理標志產(chǎn)品興平辣椒3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1興平辣椒產(chǎn)自于興平市桑鎮(zhèn)、湯坊鎮(zhèn)、豐儀鎮(zhèn)、莊頭鎮(zhèn)、趙村鎮(zhèn)、馬嵬辦、阜寨鎮(zhèn)、西吳辦等8個鎮(zhèn)辦現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，并符合栽培技術要求的辣椒果實，經(jīng)脫水、除去固有雜質(zhì)和外來雜質(zhì)后，具有色澤紅亮椒身細長、膘肥籽多、皺紋密集、香味濃郁、辣味適中等特點的干制辣椒產(chǎn)品。4種子準備4.1品種選擇選擇果實細長、顏色深紅、果實水分含量少，制干率高、有較濃辛辣味且株形緊湊、結果多且部位集中的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性強、適應加工、商品性好的品種，推薦品種有興平地方椒及同類型品種。4.2質(zhì)量標準種子質(zhì)量符合GB16715.1標準，品種純度≥99.0%，發(fā)芽率≥80.0%，含水量≤7.0%。5種子處理5.1用55℃溫水燙種20min并不斷攪拌，水溫降至30℃后，浸泡5h～6h。2DB6104/T29.1—20245.2種子浸泡后可用1％硫酸銅（防炭疽病、細菌性?。┤芤航N5min，或用50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸種30min，或用72.2％霜霉威鹽酸鹽(防疫病及炭疽病)水劑800倍液浸種30min，清水淘洗干凈，撈出瀝干。6催芽在25℃~30℃濕潤條件下催芽，待種子露白率達70%～80%時，停止催芽，待播。機械播種不催芽。7播種7.1播種時間3月上中旬保護地播種育苗，一般苗齡50天左右。7.2播前準備7.2.1穴盤育苗推薦使用基質(zhì)穴盤育苗，基質(zhì)特性符合NY/T2118（蔬菜育苗基質(zhì)）。7.2.2傳統(tǒng)育苗提前培土建床，育苗土用70%三年未種過茄科作物田園土和30%充分腐熟的有機肥過篩后混合，每1m3育苗土中加入三元復合肥1kg、50％多菌靈可濕性粉劑或50％福美雙可濕性粉劑50g和3%辛硫磷顆粒劑100g混合均勻，鋪在播種床，厚度約8cm待播。7.3播種方法7.3.1采用穴盤基質(zhì)育苗人工播種或育苗機播種，每穴點兩粒種子，播完澆透水一次然后覆蓋地膜，搭建小拱棚保濕、保溫。7.3.2采用等距離劃格點播，即先灌足底水，待水剛滲完后，用劃行器在苗床內(nèi)劃8cm×8cm的方格，每格點種2～3粒，蓋土0.5cm～1cm，然后覆蓋地膜。7.4棚內(nèi)溫度保持在白天25℃~30℃,夜間15℃~18℃,溫度過高時可用遮陽網(wǎng)遮陰降溫。8苗期管理8.1揭膜待70%的幼苗出土后，及時揭去地膜，防止燒苗，適時通風降溫。8.2溫度保持棚內(nèi)溫度白天23℃~25℃,夜間14℃~16℃。DB6104/T29.1—20248.3澆水缺水時及時補水，保持床土見