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文檔簡介
小朋友餐廳促銷活動方案一、活動主題“歡樂童趣,美味共享——小朋友餐廳特惠盛宴”二、活動目的1.提高小朋友餐廳的知名度和美譽度,吸引更多家庭前來就餐。2.增加客流量,提升銷售額,在活動期間實現(xiàn)業(yè)績增長。3.增強顧客粘性,通過優(yōu)質服務和特色活動,培養(yǎng)長期穩(wěn)定的客源。三、活動時間[具體活動日期區(qū)間,例如:XX月XX日XX月XX日]四、活動地點小朋友餐廳店內及線上平臺五、目標受眾有小朋友的家庭,年齡范圍大致在012歲兒童及其家長六、活動內容(一)菜品優(yōu)惠1.兒童套餐特惠推出多款精心設計的兒童套餐,套餐內包含主食、配菜、飲品和甜點?;顒悠陂g,兒童套餐享受[X]折優(yōu)惠,原價[X]元,活動價[X]元。每款兒童套餐搭配可愛的兒童餐具,餐具上印有熱門卡通形象,增加用餐趣味性。2.親子套餐組合設計親子套餐,包含一份成人餐和一份兒童餐,可滿足家庭共同用餐需求。親子套餐提供特別優(yōu)惠,套餐總價享受[X]折優(yōu)惠,原價[X]元,活動價[X]元。購買親子套餐可獲贈一份小禮品,如兒童玩具、卡通貼紙等,禮品數量有限,先到先得。3.菜品單點優(yōu)惠活動期間,小朋友餐廳部分特色菜品推出單點優(yōu)惠活動。例如,招牌兒童牛排套餐,牛排原價[X]元,活動價[X]元;水果沙拉原價[X]元,活動價[X]元。顧客每消費滿[X]元,可額外獲得一份小吃或飲品(如薯條、果汁)。(二)互動活動1.兒童美食制作體驗在餐廳內設置兒童美食制作區(qū)域,安排專業(yè)廚師指導小朋友制作簡單的美食,如水果拼盤、餅干等。每天定時開放制作體驗活動,每次活動時長約[X]分鐘。參與制作體驗的小朋友可將自己制作的美食帶走,并獲得一張“小小廚師”榮譽證書。2.卡通人偶互動活動期間,安排可愛的卡通人偶在餐廳內與小朋友互動??ㄍㄈ伺紩c小朋友拍照留念,發(fā)放小糖果等禮物,為小朋友帶來歡樂的用餐氛圍。人偶互動時間為每天[具體時間段],人偶會在餐廳內巡回走動,增加與小朋友的接觸機會。3.親子游戲環(huán)節(jié)每天在餐廳特定區(qū)域舉辦親子游戲活動,如親子拼圖比賽、親子接力游戲等。游戲獲勝的家庭可獲得餐廳提供的優(yōu)惠券或精美禮品一份。游戲活動時間為每天[具體時間段],提前在餐廳內和線上平臺發(fā)布游戲信息,吸引更多家庭參與。(三)線上活動1.社交媒體打卡贏獎品鼓勵顧客在社交媒體平臺(微信、微博、抖音等)上分享小朋友餐廳的用餐照片或視頻,并帶上活動主題和餐廳定位。參與者需關注餐廳官方社交媒體賬號,并在發(fā)布內容中@餐廳官方賬號?;顒悠陂g,根據顧客發(fā)布內容的點贊數、評論數等綜合數據進行評選。每周評選出[X]名幸運顧客,可獲得餐廳提供的免費兒童套餐一份或其他豐厚獎品。2.線上抽獎活動在餐廳官方網站和微信公眾號上設置線上抽獎活動入口。顧客關注餐廳公眾號并注冊成為會員后,即可參與抽獎。獎品包括餐廳優(yōu)惠券、兒童玩具、特色菜品兌換券等。每天抽獎次數不限,每位顧客每天有[X]次抽獎機會。3.線上預訂優(yōu)惠開通線上預訂渠道,顧客通過餐廳官方網站或手機APP進行預訂?;顒悠陂g,線上預訂可享受額外優(yōu)惠,如預訂兒童套餐可再享受[X]折優(yōu)惠,或預訂親子套餐可獲得一份兒童小禮品。提前預訂可確保顧客在活動期間順利用餐,避免排隊等待。七、宣傳推廣(一)線下宣傳1.海報制作與張貼設計制作活動海報,突出活動主題、優(yōu)惠內容和互動活動信息。在餐廳周邊社區(qū)、學校、幼兒園、商場等人流量較大的地方張貼海報。海報張貼位置選擇在顯眼的公告欄、電梯口、樓梯間等,確保能夠吸引目標受眾的注意力。2.傳單發(fā)放印刷活動傳單,內容涵蓋活動詳情、餐廳特色菜品、地址和聯(lián)系方式等。安排工作人員在餐廳周邊、學校門口、幼兒園附近等地向有小朋友的家庭發(fā)放傳單。與周邊商家合作,如母嬰店、玩具店等,在其店內放置活動傳單,擴大宣傳范圍。3.異業(yè)合作與周邊幼兒園、學校、培訓機構等合作,通過他們向學生和家長宣傳活動信息。例如,在學?;蛴變簣@內舉辦小型活動介紹會,向家長詳細介紹小朋友餐廳的活動內容和優(yōu)惠政策。與兒童游樂場、親子活動中心等機構合作,互相宣傳推廣,實現(xiàn)資源共享。(二)線上宣傳1.社交媒體推廣利用餐廳官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息。定期發(fā)布活動預告、精彩瞬間、顧客反饋等內容,吸引粉絲關注和互動。結合社交媒體平臺的推廣工具,如微信朋友圈廣告、微博粉絲通、抖音DOU+等,擴大活動信息的傳播范圍。2.線上平臺合作在本地生活服務平臺(如大眾點評、美團、百度糯米等)上發(fā)布活動信息,包括活動詳情、優(yōu)惠套餐、用戶評價等。優(yōu)化餐廳在這些平臺上的頁面展示,上傳高質量的菜品圖片、環(huán)境照片等,提高餐廳的吸引力。與平臺合作開展線上推廣活動,如平臺專屬優(yōu)惠券、限時秒殺等,吸引更多用戶通過平臺預訂用餐。3.電子郵件營銷收集現(xiàn)有顧客的電子郵件地址,建立郵件列表。活動前向郵件列表中的顧客發(fā)送活動通知郵件,詳細介紹活動內容和優(yōu)惠信息。郵件內容設計要簡潔明了,突出活動亮點,并提供清晰的預訂鏈接和聯(lián)系方式。八、活動執(zhí)行與人員安排(一)活動執(zhí)行流程1.活動籌備階段(活動前[X]天)完成活動方案的制定和各項準備工作,包括菜品準備、互動活動道具采購、宣傳物料制作等。對餐廳員工進行活動培訓,確保員工熟悉活動內容、優(yōu)惠政策和服務流程,能夠為顧客提供優(yōu)質的服務。完成線上活動平臺的搭建和測試,確保線上活動能夠正常運行。2.活動預熱階段(活動前[X]天)按照宣傳推廣計劃,全面開展線下和線上宣傳活動。及時收集顧客的咨詢信息,解答顧客關于活動的疑問。根據預訂情況,合理安排餐廳的座位和菜品準備,確保活動期間的用餐服務質量。3.活動進行階段(活動期間)每天按照活動安排,準時開展各項互動活動,如兒童美食制作體驗、卡通人偶互動、親子游戲等。確保餐廳內的服務人員充足,及時為顧客提供點餐、上菜、清理桌面等服務。安排專人負責線上活動的監(jiān)控和管理,及時回復顧客的評論和私信,處理線上抽獎等活動的相關事宜。每天對活動進行總結和評估,根據實際情況及時調整活動安排和服務細節(jié),確?;顒禹樌M行。4.活動收尾階段(活動結束后[X]天)對活動期間的各項數據進行統(tǒng)計和分析,如客流量、銷售額、顧客滿意度等。收集顧客的反饋意見,對活動效果進行評估,總結經驗教訓,為今后的活動策劃提供參考。對活動中剩余的物料和獎品進行清理和整理,妥善保存。(二)人員安排1.活動總負責人負責活動的整體策劃、組織和協(xié)調工作。監(jiān)督活動執(zhí)行情況,及時解決活動中出現(xiàn)的問題。與各部門溝通協(xié)作,確?;顒禹樌M行。2.宣傳推廣人員負責線下宣傳物料的設計、制作和張貼、發(fā)放工作。執(zhí)行線上宣傳推廣活動,包括社交媒體運營、線上平臺合作、電子郵件營銷等。收集和分析宣傳推廣數據,評估宣傳效果,及時調整宣傳策略。3.餐廳服務人員負責餐廳內的顧客接待、點餐服務、上菜服務等工作。協(xié)助開展互動活動,如引導小朋友參與美食制作體驗、維持親子游戲秩序等。收集顧客反饋意見,及時向管理層匯報,以便改進服務質量。4.互動活動工作人員負責兒童美食制作體驗活動的組織和指導工作,確保小朋友能夠安全、愉快地參與制作。扮演卡通人偶與小朋友互動,發(fā)放小禮品,營造歡樂的用餐氛圍。組織和主持親子游戲活動,確保游戲順利進行,并為獲勝家庭頒發(fā)獎品。5.線上活動管理員負責線上活動平臺的日常管理和維護,包括審核顧客的參與信息、處理線上抽獎等活動的相關事宜。及時回復顧客在社交媒體平臺上的評論和私信,與顧客互動,提高顧客滿意度。收集和分析線上活動數據,評估線上活動效果,為后續(xù)活動提供優(yōu)化建議。九、活動預算(一)宣傳推廣費用1.海報制作費用:[X]元2.傳單印刷費用:[X]元3.異業(yè)合作費用(如與幼兒園、學校、培訓機構等合作的活動介紹會費用、與其他機構互相宣傳推廣的費用等):[X]元4.線上推廣費用(微信朋友圈廣告、微博粉絲通、抖音DOU+等平臺推廣費用):[X]元5.宣傳物料運輸和張貼費用:[X]元宣傳推廣總費用:[X]元(二)互動活動費用1.兒童美食制作體驗活動食材和道具費用:[X]元2.卡通人偶服裝租賃費用:[X]元3.親子游戲活動獎品費用:[X]元互動活動總費用:[X]元(三)菜品優(yōu)惠成本1.兒童套餐特惠優(yōu)惠成本:[X]元2.親子套餐組合優(yōu)惠成本:[X]元3.菜品單點優(yōu)惠成本:[X]元菜品優(yōu)惠總成本:[X]元(四)其他費用1.線上活動平臺搭建和維護費用:[X]元2.活動期間員工加班費用:[X]元3.活動期間水電費增加費用:[X]元其他費用總金額:[X]元活動預算總計:[X]元十、效果評估1.客流量統(tǒng)計:通過餐廳的收銀系統(tǒng)和預訂記錄,統(tǒng)計活動期間每天的進店客流量,與活動前進行對比,評估活動對吸引顧客的效果。2.銷售額分析:分析活動期間的銷售額數據,包括不同套餐的銷售情況、菜品單點銷售額等,評估活動對提升銷售額的貢獻。3.顧客滿意度調查:在活動結束后,通過問卷調查、現(xiàn)場訪談等方
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