小班美食活動線上活動方案一、活動主題“舌尖上的小班——美味共享云端”二、活動背景在當(dāng)前數(shù)字化時代，線上交流日益頻繁。對于小班幼兒來說，美食是他們生活中感興趣的部分。通過線上舉辦美食活動，既能讓幼兒體驗制作與分享美食的快樂，又能借助網(wǎng)絡(luò)平臺增進家園互動，豐富幼兒的學(xué)習(xí)與生活體驗。三、活動目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒了解不同美食的名稱、制作原料及簡單制作過程。2.技能目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的動手操作能力，如使用簡單工具制作美食。3.情感目標(biāo)：增強幼兒對美食活動的興趣，感受分享的快樂，增進親子關(guān)系與家園合作。四、活動時間[具體活動時間段，例如：X月X日X月X日，每天上午10:0011:00]五、活動參與人員小班全體幼兒及家長六、活動準(zhǔn)備1.設(shè)備與軟件確保家長和幼兒有穩(wěn)定網(wǎng)絡(luò)連接的手機、電腦或平板等設(shè)備。選擇適合線上互動的軟件平臺，如騰訊會議、釘釘?shù)龋⑻崆斑M行測試。2.食材與工具準(zhǔn)備根據(jù)活動內(nèi)容，準(zhǔn)備常見、易操作的食材和簡單工具，如制作水果沙拉的水果、沙拉醬、勺子；制作三明治的面包片、火腿片、生菜、沙拉醬、小刀等。食材需保證新鮮、衛(wèi)生、安全，且分量適合小班幼兒。將所需食材和工具清單提前發(fā)送給家長，提醒家長提前準(zhǔn)備。3.教學(xué)資料準(zhǔn)備收集不同美食制作的圖片、視頻資料，制作成生動有趣的PPT或動畫視頻，用于活動中的講解示范。編寫簡單易懂的美食制作步驟說明文檔，方便家長和幼兒查看。4.人員安排教師提前進行分工，包括活動主持、技術(shù)支持、現(xiàn)場指導(dǎo)等角色。活動主持負(fù)責(zé)引導(dǎo)活動流程、與幼兒和家長互動；技術(shù)支持保障線上平臺的穩(wěn)定運行，及時解決技術(shù)問題；現(xiàn)場指導(dǎo)在幼兒制作過程中給予實時指導(dǎo)和建議。七、活動內(nèi)容與流程（一）活動預(yù)熱（活動開始前12天）1.在班級群內(nèi)發(fā)布活動預(yù)告，介紹活動主題、時間、內(nèi)容和大致流程，激發(fā)幼兒和家長的興趣。2.分享一些簡單的美食圖片或小視頻，引發(fā)幼兒對美食制作的期待。（二）活動開場（活動當(dāng)天上午10:0010:10）1.教師通過線上平臺歡迎幼兒和家長參加活動，介紹活動的目標(biāo)和意義。2.播放一段歡快的美食相關(guān)動畫視頻，營造輕松愉悅的活動氛圍。（三）美食知識講解（10:1010:25）1.利用PPT或動畫視頻，向幼兒介紹當(dāng)天要制作的美食，如名稱、外觀、味道等。2.講解美食的制作原料，讓幼兒認(rèn)識各種食材，如“這是紅紅的蘋果，它吃起來甜甜的，很有營養(yǎng)哦”。3.簡單介紹美食的制作過程，用形象的語言描述步驟，如“我們先把面包片打開，然后放上一片火腿，再加上一些生菜，最后擠上一點沙拉醬，美味的三明治就做好啦”。（四）親子制作環(huán)節(jié)（10:2510:50）1.家長和幼兒根據(jù)教師提供的步驟說明，一起動手制作美食。2.教師開啟攝像頭，觀察每組家庭的制作情況，通過語音或文字及時給予指導(dǎo)和鼓勵，如“寶貝，切面包的時候要小心哦，慢慢的”“家長可以幫助寶寶把水果擺放得更漂亮一些”。3.鼓勵家庭之間相互交流制作心得，營造積極互動的氛圍。（五）美食展示與分享（10:5011:00）1.制作完成后，邀請每個家庭展示自己制作的美食，并簡單介紹一下。2.幼兒互相欣賞美食，給予贊美，如“哇，你的水果沙拉看起來好漂亮呀”。3.最后，大家一起品嘗美食，享受分享的快樂。八、活動評估1.幼兒表現(xiàn)評估觀察幼兒在活動中的參與度，是否積極觀看講解、參與制作和分享。評估幼兒對美食知識的掌握程度，能否說出制作美食的原料和簡單過程。關(guān)注幼兒在制作過程中的動手能力和創(chuàng)造力，如是否能獨立使用工具，有無獨特的美食造型或創(chuàng)意。2.家長反饋收集活動結(jié)束后，通過線上調(diào)查問卷的方式，收集家長對活動的反饋意見，包括活動內(nèi)容是否豐富有趣、孩子的參與度和收獲、對活動組織和指導(dǎo)的滿意度等。鼓勵家長在班級群內(nèi)分享活動感受和照片、視頻，進一步了解活動效果。3.教師自我反思教師對活動過程進行回顧和反思，總結(jié)活動中的優(yōu)點和不足之處。針對存在的問題，思考改進措施，為今后類似活動的開展提供經(jīng)驗參考。九、注意事項1.確?；顒邮褂玫氖巢姆嫌變菏秤冒踩珮?biāo)準(zhǔn)，提醒家長注意食材的新鮮度和衛(wèi)生。2.提前對活動中可能出現(xiàn)的技術(shù)問題進行預(yù)演，如網(wǎng)絡(luò)卡頓、軟件故障等，準(zhǔn)備好備用方案。3