小班新年美食節(jié)活動方案一、活動主題“繽紛美食，歡樂新年”二、活動目的通過舉辦新年美食節(jié)活動，為小班幼兒提供一個歡樂、互動的平臺，讓幼兒在品嘗各種美食的過程中，了解不同食物的味道和特點，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣；增強幼兒之間、幼兒與教師之間的情感交流，營造溫馨、和諧的班級氛圍；同時，讓幼兒感受新年的歡樂氣氛，體驗節(jié)日的樂趣，激發(fā)幼兒對新年的期待和向往。三、活動時間[具體活動時間]，建議選擇在上午進行，時長控制在23小時，如9:0011:30或10:0012:00，避免幼兒過度疲勞。四、活動地點小班教室及教室外的活動區(qū)域五、參與人員小班全體幼兒、教師及部分家長志愿者六、活動準(zhǔn)備（一）場地布置1.教室布置在教室四周懸掛彩色氣球、拉花，營造歡快的新年氛圍。在教室前方設(shè)置一個美食展示區(qū)，擺放各種美食制作工具和食材，以及部分已制作好的美食樣品，如可愛造型的餅干、水果拼盤等，吸引幼兒的注意力。2.室外活動區(qū)域布置在教室外的活動區(qū)域劃分不同的美食制作區(qū)域，每個區(qū)域用彩色標(biāo)識牌標(biāo)明，如“烘焙區(qū)”“水果拼盤區(qū)”“創(chuàng)意美食區(qū)”等。在活動區(qū)域周圍擺放桌椅，供幼兒和家長休息使用。（二）食材與工具準(zhǔn)備1.食材根據(jù)不同的美食制作區(qū)域，準(zhǔn)備豐富多樣的食材。烘焙區(qū)：面粉、雞蛋、糖、牛奶、黃油、酵母、各種模具（如小熊、心形等）。水果拼盤區(qū)：各類新鮮水果（蘋果、香蕉、橙子、草莓、藍(lán)莓等）、沙拉醬。創(chuàng)意美食區(qū)：面包片、火腿片、奶酪片、番茄醬、巧克力醬、餅干碎、海苔等。2.工具烘焙區(qū)：烤箱、打蛋器、電子秤、烤盤、蛋糕模具、裱花袋、裱花嘴等。水果拼盤區(qū)：水果刀、水果叉、案板、盤子等。創(chuàng)意美食區(qū)：小鏟子、竹簽、保鮮膜等。公共工具：一次性手套、圍裙、濕紙巾等。（三）人員安排1.教師分工主班教師：負(fù)責(zé)活動的整體策劃與組織協(xié)調(diào)，引導(dǎo)幼兒參與活動，確?；顒禹樌M行。配班教師：協(xié)助主班教師開展活動，如準(zhǔn)備食材、指導(dǎo)幼兒制作美食、維持活動秩序等。保育教師：負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生工作，及時處理垃圾，保障幼兒用餐環(huán)境的整潔。2.家長志愿者提前招募部分家長志愿者，邀請他們在活動當(dāng)天參與活動的組織和協(xié)助工作。家長志愿者的職責(zé)包括：幫助教師準(zhǔn)備食材、協(xié)助幼兒制作美食、引導(dǎo)幼兒有序參與活動、維持活動現(xiàn)場秩序等。（四）美食制作培訓(xùn)1.在活動前一周，組織教師進行美食制作培訓(xùn)，確保教師熟練掌握各種美食的制作方法和技巧，能夠在活動中給予幼兒正確的指導(dǎo)。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括：烘焙食品的制作（如餅干、蛋糕等）、水果拼盤的創(chuàng)意造型、簡單創(chuàng)意美食的制作方法等。3.教師培訓(xùn)后進行實際操作考核，確保每位教師都能獨立制作出合格的美食樣品，為活動的順利開展做好充分準(zhǔn)備。（五）宣傳通知1.提前一周通過班級微信群向家長發(fā)送活動通知，詳細(xì)介紹活動的主題、時間、地點、內(nèi)容和準(zhǔn)備事項，邀請家長積極參與活動，并鼓勵家長和幼兒一起在家準(zhǔn)備一些特色美食，帶到活動現(xiàn)場分享。2.在班級門口張貼活動海報，向幼兒和家長宣傳活動信息，營造活動氛圍。七、活動流程（一）開場致辭（9:009:10）1.教師身著新年服裝，熱情迎接幼兒和家長的到來。2.主班教師進行開場致辭，向幼兒和家長介紹本次新年美食節(jié)活動的主題、目的和流程，歡迎大家的參與，祝愿大家度過一個歡樂、難忘的時光。（二）美食制作體驗（9:1010:30）1.分組活動教師按照幼兒的興趣和能力將幼兒分成若干小組，每組56人，分別進入不同的美食制作區(qū)域。家長志愿者協(xié)助教師引導(dǎo)幼兒有序進入各制作區(qū)域，并向幼兒介紹該區(qū)域的制作內(nèi)容和注意事項。2.美食制作過程烘焙區(qū)：教師指導(dǎo)幼兒制作餅干或蛋糕。首先向幼兒介紹所需的食材和工具，然后示范制作步驟，如將面粉、糖、黃油等材料混合攪拌，揉成面團，再用模具壓出形狀或放入蛋糕模具中，最后放入烤箱烤制。幼兒在教師和家長志愿者的幫助下，親手制作屬于自己的烘焙美食，體驗烘焙的樂趣。水果拼盤區(qū)：幼兒在教師的引導(dǎo)下，發(fā)揮自己的想象力，用各種水果制作出精美的水果拼盤。教師鼓勵幼兒嘗試不同的水果搭配和造型，如制作動物造型、花朵造型等。幼兒可以在盤子上自由擺放水果，并用沙拉醬進行裝飾，制作完成后，為自己的作品起一個好聽的名字。創(chuàng)意美食區(qū)：教師介紹創(chuàng)意美食的制作方法，如用面包片、火腿片、奶酪片制作三明治，用餅干碎和巧克力醬制作巧克力餅干塔等。幼兒可以根據(jù)自己的喜好選擇食材進行創(chuàng)意組合，制作出獨一無二的美食。在制作過程中，教師引導(dǎo)幼兒注意食材的搭配和衛(wèi)生，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)新。（三）美食分享會（10:3011:30）1.幼兒將自己制作的美食帶到教室中央的美食分享區(qū)，與同伴和家長一起分享。2.教師組織幼兒圍坐在一起，營造溫馨、歡樂的分享氛圍。3.幼兒可以互相介紹自己制作的美食，說說制作過程中的感受和樂趣。4.家長和幼兒一起品嘗美食，交流分享美食的味道和體驗，感受分享的快樂。（四）新年互動游戲（11:3012:00）1.趣味猜謎語：教師準(zhǔn)備一些與新年、美食相關(guān)的謎語，邀請幼兒和家長一起參與猜謎語游戲。猜對謎語的幼兒或家長可以獲得一份小獎品，如小零食、小貼紙等，增加活動的趣味性。2.新年祝福語傳遞：教師先示范如何用簡短、溫馨的話語表達新年祝福，然后請幼兒和家長依次傳遞一個小道具（如新年紅包），每傳遞一次，參與者要說一句新年祝福語。道具傳遞結(jié)束后，評選出最有創(chuàng)意、最溫暖的祝福語，給予獎勵。（五）活動總結(jié)與結(jié)束（12:0012:10）1.主班教師對本次新年美食節(jié)活動進行總結(jié)，回顧活動中的精彩瞬間，感謝幼兒、家長和教師的積極參與和配合。2.再次祝愿幼兒和家長新年快樂，希望大家在新的一年里健康快樂成長。3.教師引導(dǎo)幼兒和家長一起清理活動現(xiàn)場，將垃圾放入垃圾桶，整理好桌椅和制作工具，培養(yǎng)幼兒良好的環(huán)保意識和生活習(xí)慣。八、活動預(yù)算1.食材采購費用：[X]元2.工具購置費用：[X]元3.裝飾材料費用（氣球、拉花等）：[X]元4.獎品費用（小零食、小貼紙等）：[X]元5.其他費用（一次性手套、圍裙等）：[X]元總預(yù)算：[X]元九、注意事項1.活動前確保食材的新鮮和衛(wèi)生，對食材進行嚴(yán)格的清洗和處理。2.教師在活動過程中要密切關(guān)注幼兒的安全，提醒幼兒正確使用制作工