幼兒園飯團(tuán)活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“趣味飯團(tuán)，快樂(lè)成長(zhǎng)”二、活動(dòng)目的1.通過(guò)制作飯團(tuán)的活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，提高幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作發(fā)展。2.讓幼兒了解食物的制作過(guò)程，增強(qiáng)幼兒對(duì)食物的認(rèn)知和興趣，培養(yǎng)幼兒珍惜糧食的意識(shí)。3.增進(jìn)幼兒之間的交流與合作，提升幼兒的社交能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。4.豐富幼兒在園生活，為幼兒提供一個(gè)有趣、有意義的體驗(yàn)活動(dòng)，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間]，建議選擇在上午進(jìn)行，時(shí)長(zhǎng)約為[X]小時(shí)。四、活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園內(nèi)的活動(dòng)室或食堂操作間（根據(jù)實(shí)際情況選擇寬敞、衛(wèi)生且便于操作的場(chǎng)地）五、參與人員全體幼兒、各班教師六、活動(dòng)準(zhǔn)備1.材料準(zhǔn)備食材：適量的米飯、海苔、肉松、火腿、胡蘿卜、黃瓜、沙拉醬等（根據(jù)幼兒口味和過(guò)敏情況進(jìn)行調(diào)整）。工具：一次性手套、勺子、案板、刀具（確保刀具安全，由教師使用）、盤(pán)子、圍裙等。裝飾材料：彩色糖珠、芝麻等（用于裝飾飯團(tuán)，增加趣味性）。2.場(chǎng)地布置在活動(dòng)場(chǎng)地?cái)[放好桌椅，按照班級(jí)劃分區(qū)域，確保每個(gè)幼兒都有足夠的操作空間。在場(chǎng)地周?chē)鷱堎N一些與飯團(tuán)制作相關(guān)的圖片或海報(bào)，營(yíng)造活動(dòng)氛圍。3.人員安排教師分工：主班教師：負(fù)責(zé)組織和引導(dǎo)本班幼兒參與活動(dòng)，講解活動(dòng)流程和注意事項(xiàng)，協(xié)助幼兒進(jìn)行飯團(tuán)制作，并確保幼兒的安全。配班教師：負(fù)責(zé)協(xié)助主班教師準(zhǔn)備材料、分發(fā)工具和食材，幫助幼兒解決制作過(guò)程中遇到的問(wèn)題，維持活動(dòng)秩序。后勤人員：負(fù)責(zé)活動(dòng)場(chǎng)地的清潔和整理工作，在活動(dòng)結(jié)束后清理場(chǎng)地，確保環(huán)境整潔。4.安全保障在活動(dòng)前對(duì)場(chǎng)地和工具進(jìn)行安全檢查，確保無(wú)安全隱患?；顒?dòng)過(guò)程中，教師要時(shí)刻關(guān)注幼兒的行為和狀態(tài)，提醒幼兒注意安全，避免發(fā)生意外事故。準(zhǔn)備好急救藥品和器材，以防萬(wàn)一。七、活動(dòng)流程1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（約10分鐘）教師通過(guò)播放一段有趣的飯團(tuán)制作視頻或展示一些精美的飯團(tuán)圖片，引起幼兒的興趣，導(dǎo)入活動(dòng)主題。提問(wèn)幼兒是否吃過(guò)飯團(tuán)，飯團(tuán)是什么樣子的，激發(fā)幼兒的討論和好奇心。2.知識(shí)講解環(huán)節(jié)（約15分鐘）教師向幼兒介紹飯團(tuán)的起源、種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓幼兒對(duì)飯團(tuán)有更深入的了解。講解制作飯團(tuán)的基本步驟和方法，如如何將米飯捏成飯團(tuán)形狀，如何添加餡料等，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范。3.分組操作環(huán)節(jié)（約40分鐘）教師將幼兒分成若干小組，每組[X]人，并為每個(gè)小組分發(fā)制作飯團(tuán)所需的材料和工具。幼兒在教師的指導(dǎo)下開(kāi)始制作飯團(tuán)，教師巡回觀察，鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，制作出自己喜歡的飯團(tuán)形狀和口味。提醒幼兒注意衛(wèi)生，如使用一次性手套、保持手部清潔等。4.裝飾分享環(huán)節(jié)（約20分鐘）幼兒完成飯團(tuán)制作后，教師為幼兒提供彩色糖珠、芝麻等裝飾材料，讓幼兒為自己的飯團(tuán)進(jìn)行裝飾，使其更加美觀。每個(gè)小組推選一名代表，向大家介紹自己小組制作的飯團(tuán)，分享制作過(guò)程中的樂(lè)趣和感受。幼兒互相品嘗對(duì)方制作的飯團(tuán)，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。5.總結(jié)環(huán)節(jié)（約15分鐘）教師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，表?yè)P(yáng)幼兒在活動(dòng)中的積極表現(xiàn)和創(chuàng)意成果，鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)保持動(dòng)手能力和探索精神。再次強(qiáng)調(diào)食物的來(lái)之不易，教育幼兒珍惜糧食，不挑食、不浪費(fèi)。請(qǐng)幼兒一起收拾整理活動(dòng)材料和場(chǎng)地，培養(yǎng)幼兒的良好習(xí)慣和責(zé)任感。八、活動(dòng)延伸1.在班級(jí)美工區(qū)投放一些與飯團(tuán)相關(guān)的材料，如彩泥、繪畫(huà)工具等，讓幼兒繼續(xù)創(chuàng)作與飯團(tuán)有關(guān)的作品，如繪畫(huà)飯團(tuán)、捏飯團(tuán)造型等，進(jìn)一步加深幼兒對(duì)飯團(tuán)的認(rèn)識(shí)和興趣。2.開(kāi)展“美食分享會(huì)”活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒回家后與家長(zhǎng)一起制作其他美食，并帶到幼兒園與同伴分享，增進(jìn)家園合作和幼兒之間的交流。3.組織幼兒進(jìn)行關(guān)于食物的主題探究活動(dòng)，如了解不同食物的生長(zhǎng)過(guò)程、營(yíng)養(yǎng)成分等，拓寬幼兒的知識(shí)面，培養(yǎng)幼兒對(duì)生活的觀察和探索能力。九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)前要確保食材的新鮮和衛(wèi)生，避免幼兒食用不潔食物導(dǎo)致身體不適。2.活動(dòng)過(guò)程中，教師要注意引導(dǎo)幼兒正確使用工具，避免發(fā)生意外傷害。3.尊重幼兒的創(chuàng)意和想法，不要過(guò)多干涉幼兒的制作過(guò)程，讓幼兒在自由、愉快的氛圍中完成活動(dòng)。4