DB42湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 6 8本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件起草單位：宜昌市農(nóng)業(yè)科學研究院、華中農(nóng)業(yè)大學、湖北森源生態(tài)科技股份有限公本文件實施應用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話郵箱：hbsnab@126.com；對本文件的有關修改意見建議請反饋至宜昌市農(nóng)業(yè)科學研究院，聯(lián)系電話郵箱：5207411大球蓋菇菌種檢驗方法以及抽樣、檢驗以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存、生產(chǎn)檔NY/T528-2010食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)程NY/T1731-2009食用菌菌種良好作業(yè)規(guī)范3.13.23.33.423.53.6一種鎖狀橋接的菌絲結構,是異宗結合擔子菌3.73.8生物學效率biologicaleffic干料100kg產(chǎn)生了新鮮子實體50kg，即生物學效3.93.10由搖瓶液體菌種或者種子發(fā)酵罐液體菌種接種到發(fā)酵罐液體培養(yǎng)基中擴大培養(yǎng)而成的菌絲體純培4.2母種3無無4.2.4母種栽培性狀：母種需經(jīng)出菇實驗，確定4.3原種4無無無無4.3.2液體菌種（原種）要求壓力表、安全閥和各個進出口閥門完好，工作正常；無菌通風換氣系統(tǒng)完好，工作正無之間，溫度23℃±2℃,培養(yǎng)8d～10d。54,4栽培種無無無4.4.3栽培種培養(yǎng)條件和培養(yǎng)時間：附錄5檢驗為每批1個～2個搖瓶，液體菌種的發(fā)酵罐菌種為每罐100mL～500mL。6pH值7.0～7.2）中，在溫度37℃±1℃條件下培養(yǎng)24h，觀察培養(yǎng)液是否渾濁。培養(yǎng)液渾濁，為有細菌5.3.3霉菌檢驗將檢驗樣本按無菌操作接種于PDA培養(yǎng)基（參見附錄A）中，在25℃~28℃條件下培養(yǎng)3d～4d，出現(xiàn)大球蓋菇以外的菌落，或有異味者為霉菌污染物，必要時進行水封5.3.4菌絲體形態(tài)、螨蟲檢驗5.3.5母種栽培農(nóng)藝性狀和商品性狀檢驗母種性狀檢驗Ffw——大球蓋菇子實體鮮品質(zhì)量，單位為按本文件“4章質(zhì)量要求”進行，檢驗項目全部符合要求即為合格菌種，有一項不合格即為不合格菌種。不合格菌種按NY/T1731-2009中“12不合格品處7）；）；6.2包裝6.2.1母種外包裝采用木盒或有足夠6.2.2原種、栽培種外包裝采用潔凈、干燥的塑料箱、6.3運輸6.3.4運輸中應有防震、防擠壓、防6.4貯存6.4.1母種在4℃~6℃冰箱中貯存，貯存期不超過60d。當溫度在20℃以下貯存時，貯存期不超過20d；當溫度15℃~20℃下貯存，貯存期不超過30d；當溫度在1℃~6℃下貯存，貯存期不超過60d。8A.2大球蓋菇固體原種及栽培種培養(yǎng)基配方配方1：闊葉樹木屑35%，玉米芯49%，麩皮10%，玉米粉5%，石膏1%，含水量60%～65%。滅菌后pH值最佳范圍6.0～6.5，允許范圍5.5～配方2：闊葉樹木屑10%，玉米芯50%麩皮12%，油糠15%，大豆皮8%，玉米粉4%，石膏1%量60%～65%。滅菌后pH值最佳范圍6.0