甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

餐飲后廚承包與食品安全風(fēng)險評估與整改合同甲方（餐飲方）：甲方名稱：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（承包方）：乙方名稱：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、餐飲后廚承包內(nèi)容1.承包范圍乙方承包甲方餐飲后廚的運營管理，包括但不限于食材采購、加工、烹飪、服務(wù)等環(huán)節(jié)。乙方應(yīng)確保后廚運營符合國家食品安全法規(guī)和標(biāo)準。2.承包期限本合同承包期限為______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。二、食品安全風(fēng)險評估與整改1.風(fēng)險評估乙方應(yīng)對承包的后廚進行定期和不定期的食品安全風(fēng)險評估，確保食品安全。乙方應(yīng)制定詳細的食品安全風(fēng)險評估計劃，并定期向甲方報告評估結(jié)果。2.整改措施乙方在發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險時，應(yīng)立即采取整改措施，消除風(fēng)險。乙方應(yīng)確保整改措施的有效性，防止食品安全事件的發(fā)生。三、材料與設(shè)備1.材料采購乙方負責(zé)后廚所需食材的采購，確保食材質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準。乙方應(yīng)提供食材采購清單，包括名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。2.設(shè)備維護乙方負責(zé)后廚設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。乙方應(yīng)定期對設(shè)備進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時維修或更換。四、服務(wù)與保障1.服務(wù)質(zhì)量乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的后廚服務(wù)，確保餐飲質(zhì)量。乙方應(yīng)接受甲方監(jiān)督，對服務(wù)質(zhì)量問題及時整改。2.保障措施乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對突發(fā)食品安全事件。乙方應(yīng)配合甲方進行食品安全檢查，確保后廚運營安全。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)和食品安全措施進行監(jiān)督和檢查，如發(fā)現(xiàn)不符合要求，有權(quán)要求乙方進行整改。有權(quán)根據(jù)餐廳運營情況調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和要求，但應(yīng)提前通知乙方。義務(wù)：在合同規(guī)定的時間內(nèi)接受乙方提供的餐飲服務(wù)和食品安全措施。為乙方提供必要的合作和支持，如提供餐飲設(shè)備、設(shè)施等。2.乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：在按照合同要求提供服務(wù)后，有權(quán)要求甲方按照約定支付服務(wù)費用。如因甲方原因?qū)е路?wù)延遲或其他損失，有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。義務(wù)：按照合同約定提供符合標(biāo)準的餐飲服務(wù)和食品安全措施。對甲方提供的與餐飲服務(wù)相關(guān)的商業(yè)秘密和客戶信息保密，不得泄露給第三方。六、服務(wù)質(zhì)量與安全評估1.服務(wù)質(zhì)量乙方應(yīng)確保提供的餐飲服務(wù)符合國家食品安全法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準。乙方應(yīng)定期對服務(wù)質(zhì)量進行自評，并向甲方報告。2.安全評估乙方應(yīng)定期對食品安全風(fēng)險進行評估，并及時向甲方報告評估結(jié)果。乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對食品安全突發(fā)事件。七、付款方式與期限1.預(yù)付款合同簽訂后的______個工作日內(nèi)（具體時長），甲方支付給乙方合同總價的______%作為預(yù)付款，即______元（大寫：______）。2.服務(wù)費用根據(jù)餐廳運營情況和合同約定，甲方按月或按季度支付服務(wù)費用。具體支付方式和時間由雙方另行書面約定。3.尾款在合同期限屆滿且雙方對服務(wù)滿意后，甲方支付合同總價的尾款，即合同總價的______%，金額為______元（大寫：______）。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定支付服務(wù)費用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方無故解除合同，應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失，包括但不限于培訓(xùn)費用、設(shè)備折舊等。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)和食品安全措施，每逾期一天，應(yīng)按照合同總價的______%向甲方支付違約金；逾期超過______天（具體時長），甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的款項，同時乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失。如乙方提供的餐飲服務(wù)或食品安全措施不符合合同要求，應(yīng)負責(zé)免費整改，并按照合同總價的______%向甲方支付違約金；如因服務(wù)或食品安全問題給甲方造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。九、合同的變更與解除1.變更本合同的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本合同的組成部分，具有與本合同同等的法律效力。2.解除除本合同約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。若一方出現(xiàn)嚴重違約行為，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。十、不可抗力1.定義本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭、政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）等。2.責(zé)任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應(yīng)互相通知，并提供相關(guān)證明文件。因不可抗力導(dǎo)致無法履行合同義務(wù)的一方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過______天（具體時長），雙方應(yīng)協(xié)商解決合同的履行問題，如變更合同內(nèi)容或解除合同等。十一、爭議解決1.協(xié)商本合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交合同簽訂地的人民法院進行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應(yīng)對在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密以及其他機密信息（包括但不限于食材供應(yīng)渠道、餐飲服務(wù)流程等）予以保密。2.保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同履行完畢后______年（具體時長）止。十三、合同生效與有效期1.生效本合同自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生效之日起至雙方權(quán)利義務(wù)履行完畢之日止。甲方