超市考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.超市商品陳列的主要目的是（）A.美觀B.方便顧客選購(gòu)C.節(jié)省空間答案：B2.以下哪種商品適合放在超市入口處促銷(xiāo)（）A.新鮮水果B.高檔化妝品C.日用小百貨答案：C3.超市收銀員在收款時(shí)發(fā)現(xiàn)假幣應(yīng)該（）A.沒(méi)收B.退還顧客并告知C.按照規(guī)定程序處理答案：C4.超市貨架的高度一般為（）較為合適。A.1.3-1.7米B.2-2.5米C.0.8-1.2米答案：A5.超市的庫(kù)存管理主要是為了（）A.防止商品丟失B.保證商品供應(yīng)和控制成本C.方便盤(pán)點(diǎn)答案：B6.下列哪種促銷(xiāo)方式最能直接刺激顧客購(gòu)買(mǎi)（）A.會(huì)員積分B.打折C.贈(zèng)品答案：B7.超市員工發(fā)現(xiàn)有顧客在店內(nèi)吸煙應(yīng)該（）A.視而不見(jiàn)B.禮貌勸阻C.報(bào)警答案：B8.超市中最容易損耗的商品是（）A.飲料B.生鮮食品C.日用品答案：B9.超市商品的定價(jià)策略中，尾數(shù)定價(jià)的目的是（）A.提高商品檔次B.讓顧客感覺(jué)便宜C.便于計(jì)算答案：B10.超市中哪種區(qū)域的照明應(yīng)該最亮（）A.倉(cāng)庫(kù)B.促銷(xiāo)區(qū)C.通道答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.超市的選址需要考慮哪些因素（）A.人口密度B.交通便利性C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分布D.租金成本答案：ABCD2.超市員工的服務(wù)規(guī)范包括（）A.著裝整潔B.禮貌用語(yǔ)C.主動(dòng)提供幫助D.熟悉商品位置答案：ABCD3.以下哪些屬于超市的安全管理范疇（）A.防火B(yǎng).防盜C.防食品變質(zhì)D.防顧客摔倒答案：ABCD4.超市商品的分類(lèi)依據(jù)可以是（）A.用途B.價(jià)格C.品牌D.產(chǎn)地答案：ABCD5.超市促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃需要考慮（）A.目標(biāo)顧客群體B.商品種類(lèi)C.促銷(xiāo)預(yù)算D.促銷(xiāo)時(shí)間答案：ABCD6.超市貨架布局的類(lèi)型有（）A.直線式B.島嶼式C.斜線式D.自由式答案：ABC7.超市在接收貨物時(shí)應(yīng)該檢查（）A.商品數(shù)量B.商品質(zhì)量C.商品保質(zhì)期D.商品包裝答案：ABCD8.以下哪些是超市提高顧客忠誠(chéng)度的方法（）A.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)B.會(huì)員制度C.個(gè)性化推薦D.穩(wěn)定的商品價(jià)格答案：ABCD9.超市中生鮮區(qū)的管理要點(diǎn)包括（）A.新鮮度保持B.溫度控制C.損耗控制D.陳列美觀答案：ABCD10.超市的清潔工作包括（）A.地面清掃B.貨架擦拭C.商品清潔D.衛(wèi)生死角清理答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.超市內(nèi)所有商品都應(yīng)該采用高價(jià)策略來(lái)獲取利潤(rùn)。（×）2.超市的購(gòu)物籃和購(gòu)物車(chē)不需要定期清潔。（×）3.員工可以在超市營(yíng)業(yè)期間整理貨架而不用考慮顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。（×）4.超市的消防通道可以堆放少量貨物。（×）5.對(duì)于即將過(guò)期的商品，超市可以繼續(xù)正常銷(xiāo)售。（×）6.超市的背景音樂(lè)可以隨意選擇。（×）7.超市收銀員不需要對(duì)顧客微笑服務(wù)。（×）8.商品的陳列一旦確定就不能更改。（×）9.超市只需要對(duì)貴重商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。（×）10.超市內(nèi)的溫度不需要根據(jù)不同區(qū)域進(jìn)行調(diào)整。（×）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述超市保持生鮮商品新鮮度的措施。答案：控制溫度和濕度，例如生鮮區(qū)設(shè)置合適的冷藏、冷凍設(shè)備；及時(shí)補(bǔ)貨和整理陳列，去除變質(zhì)部分；合理安排進(jìn)貨量，避免積壓導(dǎo)致不新鮮；采用保鮮包裝等。2.超市員工如何處理顧客投訴？答案：首先耐心傾聽(tīng)顧客投訴內(nèi)容，表達(dá)歉意；然后根據(jù)問(wèn)題調(diào)查核實(shí)情況；如果是超市的問(wèn)題及時(shí)提供解決方案，如退換貨、補(bǔ)償?shù)?；最后做好記錄總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。3.簡(jiǎn)述超市進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)的意義。答案：能準(zhǔn)確掌握商品數(shù)量，避免缺貨或積壓；有助于發(fā)現(xiàn)商品損耗原因；可以核對(duì)賬目，保證財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確；為采購(gòu)決策提供依據(jù)。4.超市促銷(xiāo)時(shí)如何吸引老年顧客？答案：提供適合老年顧客的商品，如保健、實(shí)惠的日用品；采用簡(jiǎn)單易懂的促銷(xiāo)方式，如直接打折；安排舒適的購(gòu)物環(huán)境，有休息區(qū)；員工提供熱情周到的服務(wù)。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高超市的顧客滿意度。答案：保證商品質(zhì)量和豐富度；提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，包括員工態(tài)度、服務(wù)速度等；營(yíng)造舒適購(gòu)物環(huán)境；合理的商品定價(jià)和促銷(xiāo)活動(dòng)等。2.超市如何應(yīng)對(duì)線上購(gòu)物的競(jìng)爭(zhēng)？答案：發(fā)揮線下體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，如生鮮現(xiàn)場(chǎng)挑選；開(kāi)展線上線下結(jié)合的營(yíng)銷(xiāo)，如線上下單線下提貨；提供個(gè)性化服務(wù)；優(yōu)化配送服務(wù)。3.分析超市中通道設(shè)計(jì)的重要性。答案：方便顧客購(gòu)物，避免擁堵